Электрические угри имеют специализированные клетки, известные как электроциты, которые отвечают за генерацию электрического тока. Эти клетки представляют собой модифицированные миоциты. В теле угря они организованы в длинные линии, образующие электрические органы.
Когда угорь активирует электроциты, они подают на них электрический сигнал, вызывая их деполяризацию. Это приводит к быстрому изменению ионного потока через клеточные мембраны, что создает электрическое поле. Эффект складывается: много электроцитов, работающих одновременно, генерируют значительный ток. Сила тока может варьироваться, достигая до 600 вольт, что достаточно для оглушения рыбы.
Электрические угри могут производить три основных типа электрических разрядов:
1. Кратковременные разряды: Это короткие электрические импульсы, используемые угрями для привлечения внимания или реагирования на угрозы. Они могут длиться всего несколько миллисекунд и служат для оглушения небольшой добычи.
2. Долгие разряды: Угри могут генерировать более продолжительные разряды, которые могут длиться до 2-3 секунд. Эти разряды могут достигать высокого напряжения и используются для оглушения или убивания добычи.
3. Токовые разряды: Угри также могут производить низкочастотные токи, которые помогают им ориентироваться в окружающей среде и обнаруживать предметы, включая потенциальную добычу или хищников, что особенно полезно в мутной воде.