Пираты? Пиршество?
Метросексуалы с расчесанными бородами, столовыми приборами и какими-то сраными ягодками на тарелочках.
Тьфу, бля!
Пиршество Победителей
Откройте для себя мир неподвластных времени подвигов капитанов и их пиршеств после побед.
Привет, Пикабу!
Вчерашний день начался с полевого ремонта руля с помощью "холодной сварки" и продолжился тем, что мой лагерь превратился в настоящий змеиный солярий. Затем Чебоксарское водохранилище устроило мне родео на волнах, я попрощался с Республикой Марий Эл, нашёл идеальный остров-сокровище и прошёл многоступенчатый квест по бронированию жилья и стоянки в городе (все подробности о змеях, волнах и попытках найти место в Чебоксарах — в предыдущем посте!).
Сегодня, 27 июля 2024 года, меня ждёт финальный рывок до столицы Чувашии. Водохранилище устроит прощальный экзамен на прочность, вновь обрушив на каяк гигантские волны. К этому добавится холодный дождь и моя собственная забывчивость, которая заставит основательно померзнуть. Но главная ирония будет ждать на финише: кто бы мог подумать, что мой многострадальный руль, выдержавший шторм, не переживёт и пяти минут гостеприимства?
Пройдено: 25 километров.
Всего: 1523 километра.
Полный маршрут: карта.
Первым делом после пробуждения я отправился в разведку — на обратную сторону косы, обращённую к водохранилищу, чтобы оценить оперативную обстановку. Прогноз оказался неутешительным: ветер и не думал утихать, продолжая гнать по воде крупные волны.
Вернувшись к палатке, я позавтракал и начал собираться. Когда половина вещей была уже уложена в каяк, утреннюю идиллию нарушил звук мотора: к берегу подошёл катер, полный людей. Мужчина, стоявший на носу, вежливо поинтересовался, не помешают ли они мне. Я заверил, что всё в порядке, и компания из трёх мужчин и двух женщин начала выгружать припасы и обустраивать свой лагерь.
Одна из прибывших женщин, по имени Светлана, подошла ко мне и, узнав, откуда и куда я держу путь, с живым интересом принялась расспрашивать о деталях путешествия. Так, за увлекательной беседой, я закончил укладывать вещи, спустил каяк на воду и забрался внутрь. Все пять человек пришли проводить меня, и под прощания и пожелания удачи я покинул свой уютный остров, отправившись в путь. Приятно начинать день с такого теплого общения!
Стоило выйти из бухточки, до этого надёжно укрывавшей меня от ветра, как я снова оказался во власти стихии. Каяк тут же начало раскачивать на огромных волнах, которые, к счастью, были попутными.
Вышел из тихой бухты и сразу попал на аттракцион "Удержись на волне".
Спустя всего четверть часа после старта я пересёк знаковый рубеж — 1500 километров позади! За этой цифрой стояли более двух месяцев в пути, бескрайние водные просторы, калейдоскоп встреч и бесконечная борьба со стихией и самим собой. Осознание этого масштаба посреди бушующих волн придало новых сил, чтобы грести дальше.
Пройдя насквозь вытянутый пролив между островами, я свернул влево и снова оказался в ветровой тени. Какое-то время наслаждался спокойной водой, но передышка была недолгой. Вскоре поднялся сильный ветер, и волны стали таких размеров, что я с уверенностью могу назвать их одними из самых больших за всё путешествие. Каяк начало заливать, неопреновая юбка и спасательный жилет моментально промокли.
Борясь с волнами и стараясь удержаться на курсе, примерно через сорок минут я оказался под прикрытием следующей группы островов, и поверхность воды вновь стала спокойной. Только я подумал, что могу немного передохнуть, как начался сильный дождь.
Вопреки всякой логике — ведь ещё со вчерашнего дня наблюдал за ливнями над Чебоксарами — я совершил классическую ошибку новичка: оставил непромокаемую куртку за спинкой сиденья. Чтобы достать её, нужно было снять юбку, что под таким потоком было всё равно что вылить в каяк ведро воды. Холодные капли барабанили по плечам, и я начал стремительно замерзать.
Как только дождь закончился, я попытался было вызволить куртку, но тут же налетела вторая туча, и история в точности повторилась. Когда и она ушла в сторону, я наконец-то смог одеться и почувствовал долгожданное тепло.
Острова закончились. Впереди было более трёх километров открытой воды, которая уже в небольшом отдалении от меня белела "барашками". Выбора, кроме как идти вперёд, у меня не было, поэтому я сел поудобнее, покрепче сжал весло и направился к правому берегу.
Впереди было ясное синее небо, покрытое белыми пушистыми облаками. За спиной же всё пространство было затянуто серыми тучами, из которых лился дождь, скрывавший за своей пеленой берега и острова.
На этом пути меня много раз накрывало волнами, и под курткой, на поверхности юбки, скопилась приличная лужа. Добравшись до берега, я стал грести вдоль него и через час подошёл к началу бетонной дамбы, защищавшей город, — окраине Чебоксар.
Бетон! Наконец-то бетон! После бесконечной воды даже дамба кажется родным домом. Чебоксары, я иду!
Двигаясь вдоль набережной, я ещё несколько раз попал под сильные заряды дождя, каждый из которых сопровождался шквальным ветром. Юбка, куртка и жилет вымокли до такой степени, что я перестал обращать внимание на моменты, когда очередная волна накрывала каяк.
Пройдя мимо яхт-клуба необычного вида, расположившегося на наклонных бетонных плитах дамбы, я увидел впереди высокие здания центральной части города и направился к ним.
Впереди уже виднеются высотки центра, а дамба встречает меня гордой надписью: "Чебоксары — центр водного круизного туризма". Мой "круиз" был немного экстремальным, но я добрался!
Наконец, достигнув места назначения, я вошёл в залив. Ветер сразу утих, волны исчезли, и я смог немного расслабиться.
Наконец-то в "безопасной зоне". Ветер и волны остались за поворотом.
Впереди возвышалось здание ресторана, стоявшего на воде, обогнув которое я увидел нужный мне яхт-клуб "Чебоксары". Пока искал место для швартовки, на одном из пирсов показался мужчина, с которым, как выяснилось, я вчера и созванивался. Поразмыслив, он указал мне на низкий мостик, соединявший пирсы с набережной, и я, подойдя вплотную, выбрался на него.
Хозяин яхт-клуба, представившийся Эмиром, помог мне вытянуть каяк из воды и предложил перенести его с мостика на пирс, чтобы он не мешался на проходе. После чего ухватился за многострадальный руль, и, со словами "можно за него взяться?", сразу же уверенно потянул вверх.
И оторвал его.
Я даже среагировать не успел. Мне оставалось лишь грустно смотреть на болтающийся на страховочной верёвке шток, который я только вчера утром с такой надеждой приклеивал на место. Вот это ирония судьбы! Эпоксидная смола, выдержавшая два дня штормов, не выдержала гостеприимного рывка.
Повертев сломанную деталь, Эмир обнадёжил, что у него есть всё необходимое для починки. Мы обсудили план действий и решили отложить ремонт на завтра, после чего перенесли каяк на пирс и оставили его под боком большой яхты.
Я собрал вещи, оставив насквозь мокрые жилет и противопролежневую подушку сушиться в тёплом помещении хаусбота, стоявшего поблизости, вызвал такси и поехал в арендованную квартиру. Заселение было бесконтактным — ключ ждал меня в маленьком сейфе у двери. Технологии!
Первым делом я отправился в находившийся поблизости супермаркет "Spar", где купил почти полтора килограмма готовой еды. Вернувшись, закинул все вещи в стирку и устроил себе настоящий пир. После этого — горячий душ, смывший всю усталость и холод этого дня.
Забравшись в кровать, я до половины второго ночи работал с дневником. Перед сном развесил постиранные вещи и наконец провалился в глубокий сон в сухой и тёплой постели.
Новые знакомые: Случайные отдыхающие на острове устроили мне тёплые проводы перед отплытием.
Знаковый рубеж: Преодолел символическую отметку в 1500 километров пути.
Прощальный шторм: Чебоксарское водохранилище устроило финальный экзамен, обрушив на меня одни из самых больших волн за всё путешествие.
Цена забывчивости: Получил очередное напоминание о важности подготовки, основательно помёрзнув под двумя ливнями без куртки.
Прибытие в Чебоксары: Преодолел двадцать пять километров беспокойной воды и успешно добрался до столицы Чувашии.
Ирония судьбы: Руль, переживший два дня штормов, был оторван в первые пять минут на суше при попытке помочь.
Бесконтактное заселение: Столкнулся с современной системой доступа в квартиру через сейф с кодовым замком.
Праздник цивилизации: Испытал настоящее счастье после пройденных испытаний, приняв горячий душ и устроив себе заслуженный ужин из полутора килограммов готовой еды.
Завтра меня ждёт заслуженная днёвка в Чебоксарах! Но прогулка не будет простой: я столкнусь с настоящим "днём дезинформации", когда все справочники будут врать, но зато совершенно случайно попаду на празднование Дня ВМФ и даже поднимусь на борт боевого корабля. После этого меня ждёт капитальный ремонт руля — на этот раз с дрелью и болтами, который раз и навсегда решит наболевшую проблему.
Но главная интрига развернётся вечером, когда встанет вопрос о прохождении Чебоксарской ГЭС. Вы узнаете, как помощь одного человека приведёт к рождению дерзкого плана по штурму шлюза, который заставит меня совершить ночной спринт по реке и столкнуться с жуткими фигурами, умеющими ходить по воде... Но об этом и многом другом — в следующем посте!
На этом пока всё! Ставьте плюсы, подписывайтесь, чтобы не пропустить приключения в Чебоксарах, и расскажите в комментариях о самых ироничных поломках, которые случались в ваших путешествиях!
До новых встреч!
Автор не пьёт и вам не советует
Разбираем трапезу Ивана Грозного и его ближайшего окружения в царской резиденции и столице опричнины – Александровской слободе – по книге Алексея Константиновича Толстого «Князь Серебряный. Повесть времён Иоанна Грозного».
Стоит отметить, что описание пира из «Князя Серебряного» зачастую используют как документальное свидетельство гастрономических традиций XVI века, и цитируют где ни попадя – без указания первоисточника. Безусловно, Алексей Константинович Толстой провёл огромную работу с историческими документами и попытался воссоздать максимально достоверную атмосферу (это касается не только еды и каких-то бытовых вещей, но и человеческих качеств упомянутых в сюжете исторических личностей), однако надо помнить, что это художественная литература, а не летопись.
Для начала в качестве аперитива вспомним лаконичное описание куда более скудного царского застолья в пьесе Михаила Булгакова «Иван Васильевич»: «Почки заячьи верченые да головы щучьи с чесноком… икра... Водка анисовая, приказная, кардамонная....». Во всенародно любимой экранизации Леонида Гайдая помимо икры красной и чёрной на столе появляется «икра заморская, баклажанная» – и сразу же становится крылатым выражением. Шутка, как и многие другие в этом фильме, попала в самое сердце советского зрителя.
А теперь давайте насладимся более подробным и основательным текстом, рассказывающем о трапезе грозного царя с парой сотен опричников и приглашённых бояр. Читаем роман А.К. Толстого «Князь Серебряный. Повесть времён Иоанна Грозного»:
«Множество слуг, в бархатных кафтанах фиялкового цвета, с золотым шитьем, стали перед государем, поклонились ему в пояс и по два в ряд отправились за кушаньем. Вскоре они возвратились, неся сотни две жареных лебедей на золотых блюдах. Этим начался обед.
…Когда съели лебедей, слуги вышли попарно из палаты и возвратились с тремя сотнями жареных павлинов, которых распущенные хвосты качались над каждым блюдом, в виде опахала. За павлинами следовали кулебяки, курники, пироги с мясом и с сыром, блины всех возможных родов, кривые пирожки и оладьи. Пока гости кушали, слуги разносили ковши и кубки с медами: вишневым, можжевеловым и черемховым. Другие подавали разные иностранные вина: романею, рейнское и мушкатель...»
Удивительно, что при таких обедах до наших дней лебеди сохранились как вид. Не говоря о павлинах. Трудно представить, насколько мясо павлинов вкусное (сам не пробовал, не знаю), но подача очень эффектная. Кулебяки, пироги, блины и оладьи – с этим всё ясно. Сейчас мы знаем курник как закрытый пирог с курицей, картошкой и луком в собственном соку, но тогда картофеля на Руси ещё не было, получается, просто куриный пирог.
В перечислении яств меня заинтересовало блюдо «кривые пирожки». Видимо, это кундюмы (кундюбки) или «ушки» (от старорусск. кундюбый – кривой, скрюченный), не совсем пирожки в привычном понимании, внешне они больше похожи на запечённые пельмени. Начинка – грибы, гречка и пряности.
Самый популярный алкогольный напиток – мёд, здесь представлены разные вкусы. Но гурманы не гнушаются и заморским вином. Романея – заграничное виноградное вино высшего качества. Мушкатель – десертное мускатное.
«...На столы поставили сперва разные студени; потом журавлей с пряным зельем, рассольных петухов с инбирем, бескостных куриц и уток с огурцами. Потом принесли разные похлебки и трех родов уху: курячью белую, курячью черную и курячью шафранную. За ухою подали рябчиков со сливами, гусей со пшеном и тетерок с шафраном. Тут наступил прогул, в продолжение которого разносили гостям меды, смородинный, княжий и боярский, а из вин: аликант, бастр и малвазию...»
Обратите внимание, что уха тогда была не обязательно рыбной. Слышали выражение «уха из петуха»? Вот это то самое. Смысл блюда не в главном компоненте (тогда курица, сейчас мы преимущественно едим рыбную уху), а в юшке – густом наваре.
А вот упомянутая в следующем отрывке калья – как раз рыбная, она чуть гуще, чем уха, и в неё обязательно добавляют сок лимона и солёные огурцы.
«...Уже более четырех часов продолжалось веселье, а стол был только во полустоле. Отличилися в этот день царские повара. Никогда так не удавались им лимонные кальи, верченые почки и караси с бараниной. Особенное удивление возбуждали исполинские рыбы, пойманные в Студеном море и присланные в Слободу из Соловецкого монастыря. Их привезли живых, в огромных бочках; путешествие продолжалось несколько недель. Рыбы эти едва умещались на серебряных и золотых тазах, которые вносили в столовую несколько человек разом. Затейливое искусство поваров выказалось тут в полном блеске. Осетры и шевриги были так надрезаны, так посажены на блюда, что походили на петухов с простертыми крыльями, на крылатых змеев с разверстыми пастями.
Хороши и вкусны были также зайцы в лапше, и гости, как уже ни нагрузились, но не пропустили ни перепелов с чесночною подливкой, ни жаворонков с луком и шафраном. Но вот, по знаку стольников, убрали со столов соль, перец и уксус и сняли все мясные и рыбные яства».
Студёное море – Белое море. Исполинские северные рыбы, приготовленные и оформленные поварами-кудесниками, поражают воображение. Да и другие блюда вызывают обильное выделение слюны. Вот бы оказаться на таком банкете! Хотя, пожалуй, нет... Времена те были жестокими. Никакая вкуснятина не стоит того, чтобы испытать на себе зверства и беспредел, жить в постоянном страхе и отчаянии.
«Слуги вышли по два в ряд и возвратились в новом убранстве. Они заменили парчовые доломаны летними кунтушами из белого аксамита с серебряным шитьем и собольею опушкой. Эта одежда была еще красивее и богаче двух первых. Убранные таким образом, они внесли в палату сахарный кремль, в пять пудов весу, и поставили его на царский стол. Кремль этот был вылит очень искусно. Зубчатые стены и башни, и даже пешие и конные люди были тщательно отделаны. Подобные кремли, но только поменьше, пуда в три, не более, украсили другие столы. Вслед за кремлями внесли около сотни золоченых и крашеных деревьев, на которых вместо плодов висели пряники, коврижки и сладкие пирожки. В то же время явились на столах львы, орлы и всякие птицы, литые из сахара. Между городами и птицами возвышались груды яблоков, ягод и волошских орехов. Но плодов никто уже не трогал, все были сыты. Иные допивали кубки романеи, более из приличия, чем от жажды, другие дремали, облокотясь на стол; многие лежали под лавками, все без исключения распоясались и расстегнули кафтаны. Нрав каждого обрисовался яснее».
Сахарный Кремль и сахарные же зверушки современного едока не слишком бы впечатлили, но тогда, я понимаю, это выглядело очень богато. Пряники, коврижки и сладкие пирожки – русская десертная выпечка. Коврижка – родственница пряника, только крупнее и, кажется, более пряная.
«Наконец Иоанн встал. Все царедворцы зашумели, как пчелы, потревоженные в улье. Кто только мог, поднялся на ноги, и все поочередно стали подходить к царю, получать от него сушеные сливы, которыми он наделял братию из собственных рук».
Что означает традиция наделять слуг черносливом, я не нашёл. Если слышали, подскажите. И тоже делитесь своими находками, соображениями и открытиями.
Корни события уходят в глубь XII века, в жестокую междоусобицу, раздиравшую Рязанское княжество после смерти князя Глеба Ростиславовича. Глеб Ростиславович - рязанский князь, который был пленен владимирским князем Всеволодом Юрьевичем (по прозвищу «Большое Гнездо») во время битвы на реке Колокше. 30 июня 1177 года Глеб Ростиславович умер в заточении во Владимире. С его смертью Рязанское княжество стало вассалом Владимиро-Суздальского княжества. Пятеро сыновей Глеба Ростиславовича не смогли сохранить единство, а сюзерен рязанцев в лице Владимиро-Суздальского княжества умело стравливал их между собой. В 1207 году владимирский князь Всеволод Юрьевич, воспользовавшись доносом Глеба Владимировича (внука Глеба Ростиславовича) о мнимой измене рязанских князей, захватил Рязань, сжёг город и увел в плен почти весь княжеский дом, включая главного наследника Романа Глебовича и его племянников Игоревичей.
Глеб Владимирович, рассчитывая стать главным союзником Всеволода, был обойден властью - рязанский престол занял сын Всеволода Ярослав. Ярослав прибыл в Рязань с владимирской дружиной, но его правление вызвало сопротивление местной знати. Рязанцы, не желавшие подчиняться «чужим» князьям, в 1208 году подняли восстание. В 1212 году владимирский князь Юрий Всеволодович отпустил рязанских пленников- это действие погрузило Рязань в хаос. Старшие князья (Роман Игоревич, Ингварь) боролись за престол с младшими Владимировичами (Глебом, Константином), а раскол усугубила война между владимирскими князьями Юрием и Константином, где рязанцы также разделились на враждующие лагеря.
20 июля 1217 года, под предлогом примирения и раздела земель, Глеб Владимирович с братом Константином пригласили родственников на съезд в село Исады, в стратегическую пристань на Оке в 8 км от Старой Рязани. Выбор места был символичен: Исады служили «воротами» княжества, где решались важные дела. Съезд назначили на Ильин день - праздник, предполагавший перемирие.
Шестеро князей прибыли с почётной дружиной и боярами. Среди них были: Изяслав Владимирович (родной брат Глеба и Константина), Кир-Михаил Всеволодович (князь Пронска), Ростислав и Святослав Святославичи (двоюродные братья), Глеб Ярославич, Роман Игоревич (старший из Игоревичей, претендент на рязанский стол).
Во время пира, когда гости ослабили бдительность, из скрытых шатров вырвались наемные половцы и дружинники Глеба. В считанные минуты все приглашенные князья и их свита были перебиты. Летописцы особо отмечают кощунство: убийство в праздник, под «крестоцелование» о мире («крестоцелование» - особый обряд целования креста, который рассматривался как знак особого почитания и примирения. Его использовали на Руси для скрепления различных соглашений и обязательств). Чудом избежал гибели Ингварь Игоревич, опоздавший к пиру.
Убийство в Исадах потрясло Русь. Современники сравнивали его с грехами Святополка Окаянного, а масштаб (шесть князей за раз) был беспрецедентным. Но торжество Глеба оказалось кратким. Ингварь Игоревич, все же ставший новым князем Рязани, собрал войско и в 1219 году разгромил Глеба и его половецких союзников. Поражение довершила владимирская помощь: великий князь Юрий, хоть и воевал с братом Константином, не поддержал клятвопреступника Глеба Владимировича.
Глеб бежал в степи, где по легендам сошёл с ума и бесславно умер. Константин скитался как изгой, а его сын Евстафий позже служил наёмником в Литве. Ингварь же укрепил княжество, но ненадолго: в 1237 году Рязанское княжество приняло первый удар от монголов Батыя. Рязань была разграблена и сожжена дотла, жители перебиты или уведены в плен. При штурме погибли князь Юрий Игоревич (брат Ингваря), его жена, родственники и многие боярские семьи.
P.S Подписывайтесь, чтобы всегда быть в курсе интересных событий, произошедших в мировой истории за сегодняшний день. Ваша поддержка очень важна!
Викинги кушают за столом
Когда мы вспоминаем викингов, перед глазами встают бородатые воины с топорами, грозные драккары, суровая Скандинавия и... бесконечные пиры. Эти люди не просто завоёвывали земли и писали саги - они умели есть и пить с размахом, достойным легенд.
Так что же на самом деле ели викинги? И каким был их алкоголь? Пора погрузиться в древнюю Скандинавию и посмотреть в котёл сурового северного воина.
Мясо для викингов - не деликатес, а основа рациона. В суровом климате без белка и жира не выживешь. Викинги ели:
Говядину - коров разводили повсеместно, мясо солили и коптили.
Свиней - особенно любили сальтую (солёную) свинину, пригодную в походах.
Баранину и козлятину - доступное мясо на севере, особенно в горных районах Норвегии.
Оленину и лосятину - дар леса, особенно в северных регионах Швеции и Финляндии.
Конское мясо - да, викинги ели лошадей, особенно во время ритуальных пиршеств.
Особой гордостью был жареный кабан - символ богатства и силы. В пиршествах, посвящённых Одину и Тору, именно кабана подавали на стол первым.
Жареный кабан на вертеле
Викинги были отличными рыбаками. На столе почти всегда была:
Треска - сушёная, вяленая, жареная.
Лосось - слабосолёный и копчёный, настоящий деликатес.
Сельдь - её солили в бочках и брали с собой в морские походы.
Кит и тюлень - на севере ели всё, что плавало. Даже моржей жир использовался в пищу.
Иногда рыбу варили с травами, но чаще - вялили, коптили или солили, чтобы хранить в долгую зиму.
Скандинавская земля не балует урожаем, но кое-что выращивали:
Ячмень - основа хлеба и пива.
Овёс - каши и лепёшки.
Репа - до прихода картошки была главным овощем.
Капуста и бобы - выращивали в небольших огородах.
Хлеб был грубым, серым, на закваске. Пекли его на камнях или в углях. Каши - густые, с мясом или молоком. В походах ели лепёшки, сушёные яблоки и орехи.
Чан с медовухой
Алкоголь у викингов - не просто напиток. Это ритуал, праздник, боевой дух.
Да-да, викинги варили пиво. И делали это мастерски. Использовали:
Ячмень
Воду из родников
Дикие дрожжи
Иногда - мёд и травы
Пиво было слабым (3–4% алкоголя), но пили его каждый день, даже дети - разбавленным. Это было безопаснее воды!
Мёд - напиток богов. Он играл ритуальную роль. Варили медовуху из:
Мёда
Воды
Диких дрожжей
Пряностей (ягоды, хмель, можжевельник)
Медовуха была крепче пива (до 10%), её пили на свадьбах, пиршествах, в честь побед и в память о павших. Верили, что в Вальхалле пируют мёдом в рогах.
Викинги практиковали жертвоприношения. Во время обрядов пили кровь жертвенных животных, смешанную с алкоголем - как символ жизненной силы.
Викингский пир
В доме ярла устраивались настоящие бесконечные пиры. Столы ломились от мяса, рыбы, хлеба, сыра и квашеной капусты. Пили из рогов, глиняных кубков, из дерева.
За столом звучали саги, тосты, песни и вызовы на бой. Пир - это часть культуры чести. Отказаться - значит оскорбить хозяина.
Викинги готовили:
На открытом огне - костёр, вертел, глиняные горшки.
В земле - запекали мясо в углях, завернув в листья.
На камнях - хлеб, лепёшки, жареное мясо.
Посуды было немного - чаще деревянные миски, ножи, и всё ели руками.
Сыры - мягкие, солёные, из козьего и коровьего молока.
Масло - взбивали вручную.
Яйца - куриные и гусиные.
Ягоды и мёд - сладости севера, ели с хлебом или кашами.
Раскопки поселений викингов в Йорке (Англия), Бирке (Швеция), Категате (Дания) показывают находки костей домашних животных, рыбьих чешуек, зерна, пивных кубков и даже остатков мёда.
Удивительно, но викинги питались разнообразно, несмотря на суровый климат. Их еда была сытной, жирной, высококалорийной - идеальной для холодов и битв.
Бог Тор ест быка
Каждый пир - это часть мифологии. Бог Один часто появляется на пирах. Тор славится аппетитом: по сагам, он мог съесть целого быка за один присест. Валькирии подают павшим героям мёд бессмертия, сваренный в небесных чанах.
Так что пища - это не просто еда. Это связь с богами, традицией, духом воина.
Потому что это не просто история. Это вкус времени. Это понимание, как жили люди без холодильников, без супермаркетов, но с настоящим уважением к продукту и трапезе.
И, возможно, в следующий раз, варя густую кашу или пробуя медовуху, ты почувствуешь дух Скандинавии - дикий, честный, сильный.
Если вам понравилось заглянуть на пиршественный стол викингов и вы вдохновились духом древних вкусов, обязательно загляните на мой блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ! Там вас ждут не только уникальные рецепты с историей, но и масса идей, как превратить обычную трапезу в настоящее приключение. Переходите - будет вкусно, сытно и по-настоящему интересно!
👉 ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ - рецепты, которые пробуждают аппетит
Картина маслом «Собрание. Пир в лесу»
