Любая крайность это болезнь (нехватка, избыток, гипотония, гипертония, гиповитаминоз, гипервитаминоз, закисленность, защелоченность, алкалоз и ацидоз, гиперактивность, гипоактивность и тд) а здоровье это золотая середина, мера (Всё хорошо в меру. Гиппократ), баланс, гармония, красота, равновесие (кислотно щелочное равновесие например).