VooDooWar

(жители западных регионов могут не понять о чём речь)

Как обычно бывает в муссонном климате пришёл к нам лютый звиздец из снегу. Валит вторые сутки.

Спасает он. Знакомтесь. Лютый оффроадмонстермашин - Пахеро мини. Довезёт еду в любую погоду.

Объём двигателя - бутылка Киндзмараули

4везде и понижайка позволяют парковаться в любом сугробе

Узкий корпус сближает пассажиров.

Из минусов: конкретно в этом малыше печка поломалась(

Но всё же люблю его. Второй год подряд выручает по доставке. Жаль отечественный автопром никак "ниасилит" кейкары.

Этот идеален. Жрёт мало. Узкий. Втиснется в любую щель. По сугробам идёт как по асфальту. Застрял - понижайка и поехали дальше.

Спасибо Японцам. Жаль данную модель закрыли в 2012. Я бы взял нового(

Всё таки как много влияния оказывает первый опыт на всю остальную жизнь. На вкусы. Во многих аспектах, но в мире компьютерных игр более всего. Клоны NES и SEGA MD2 отдельная история - любовь на всю жизнь. До сих пор одним из первых приложений на телефоне или ТВ приставке - эмулятор 8-16bit.

Чет ностальгия в глаз попала и вспомнил свой первый ПК.

Винда 98, надпись "Теперь питание компьютера можно отключить"

Спрятанная мамой мышь и выключение кнопкой питания. Предательская надпись при включении: "Компьютер был выключен неправильно":

"Здесь должна была быть картинка, но гугл подвёл"

Заботливо установленная предыдущим владельцем первая в жизни ПК игра: "Противостояние 3. Sudden Strike" = любовь к RTS на всю жизнь.

Первый диск Антология Игр. 200 лучших игр на Русском языке.

Это клад для неофита. ДУМ (не зашёл)

ДЮК НЮКЕН (не зашёл)

Квака (пройдена)

ГТА.... Тогда она ещё не была 1. Она была просто ГТА

Кодов никто не знал. Интернета не было.... Найденный танк - бесценно....

Любовь к серии ГТА в комплекте...

СУ-27

Теперь я могу сажать все виды самолётов доступных в MFS, XPLANE, DCS. Но посадить СУ-27 в самом первом фланкере.... За это нужно присуждать отдельную награду.

Любовь к авиасимам в комплекте к игре.

Спасибо за счастливое детство мой второпентиумный друг. Жаль, что ты был со мной так недолго. Память о тебе всегда в моём сердце

Удачи друг.

Поделюсь своим опытом регулирования (не бросания в ноль) употребления спиртных напитков.

Сразу расставлю все точки над i. Я люблю пиво. Я не люблю крепкое спиртное. Но по медицинским показателям я алкоголик. То бишь употребляю более одного раза в неделю. По общественным показателям я скорее не алкоголик, а пьющий. Это стадия алкоголизма, когда пристрастие бьёт по кошельку, но не по общественному статусу.

Я пью вечером, утром я на работе, без выхлопа, без ущерба в работе. Запоям не подвержен.

Методика снижения количества, которая мне лично помогает:

1. Стадия принятия.

Нужно согласится с самим собой и принять факт того, что есть проблема с алкоголем. Принять факт того, что проблема есть и подумать, что с ней делать.

2. Стадия воздержания.

Если мы согласны с внутренним Я, который говорит: "Заебал бухать", то первый шаг - забыть все алкомаркеты в районе. Даже если твои стики есть только там, даже если там акция "3 банки пива по цене одной". Похуй. Стики найдём в другом (не алко) магазине.

3. Стадия терпения.

Неделя. Главный плюс пивного алкоголизма в том, что с него легко соскочить. Так же как и легко в него войти. Но нас не ломает так как водочных или вискарных. Да постоянное чувство сухости в горле и мысли о том, что "щас бы пивка". Но бля. Всего неделя.

4. Стадия контроля.

Через неделю физическая тяга к пиву проходит. Остаётся психологическая. Но, если стадия № 1 прошла успешно, то на данном этапе ты уже можешь контролировать себя и сам выбирать как жить дальше. Кто то бросает в ноль. Кто то срывается.

Я выйдя из угара ежедневного ( с короткими перерывами в день, два) употребления контролирую количество и время употребления.

Пример этой недели. Понедельник - 0, Вторник - 0, Среда - выпил, Четверг будет 0, так как в пятницу утром я с мелкими, Пятница - 0, суббота - 0, Воскресенье - 0.

Прошлая неделя вообще 0. И так каждую неделю. Каждый выпитый литр, под чутким контролем и он запланирован.

Совсем отказываться не планирую. Люблю пиво. Сам его варю. Но без контроля, тем более если есть склонность к запоям - верный путь к циррозу и многим другим последствиям.

Берегите себя

Если соусы для горячих блюд довольно разнообразны, то с салатами проще. Их немного. Точнее 4 вида.

1. С добавлением уксусной эссенции. Используется для салата Харбин (и его многочисленных вариаций)

2. Без добавления уксуса ("Говядина с огурцом", "Язык с огурцом", "Свинина огурец", "Битые огурцы")

3. Майонезные

4. Для салата из одуванчиков.

Итак. Харбин. Классика русско-китайской кухни. Вроде бы как дальше Манчжурии не встречается, но лично не проверял.

Ингредиенты (на порцию 800 грамм):

1. Капуста белокочанная - 250 грамм (тонкой соломкой)

2. Капуста фиолетовая - 100 грамм (используется для красоты, можно не добавлять вкус не изменится, общий вес капусты 350 грамм)

3. Огурец соломкой 150 грамм

4. Морковь соломкой 100 грамм

5. Тонкая Фунчёза 100 грамм (предварительно хорошо отжать от воды)

Общий вес ингредиентов 700 грамм

Соус.

1. Сахар 3 жмени (закрытые ладони)

2. Соль 1 щепотка

3. Вейсу 1 щепотка

4. Тунгу 1 столовая ложка

5. Ароматное масло 1 столовая ложка

6. Острое масло 1 столовая ложка

7. Кунжутное масло (лей лей не жалей, +/- 2 чайных ложки, можно больше, хуже не станет)

8. Уксусная эссенция 70% (тут аккуратно, но мало тоже не лейте. Немного полили покапельно, перемешали, попробовали. Если нужно ещё добавили.

Вкус должен быть кисло-сладкий без преобладания сладости или кислоты.

Мешать пока сахар не растворится и масло не перейдёт в состояние эмульсии. Жмакать не нужно - сок даст. Перемешивать пальцами.

Вариации:

Пекин - добавляется обжаренная свинина соломкой и кантофу (перссованый листовой тофу)

100500 вариаций с добавлением ингредиентов на сколько хватает фантазии у повара или владельца кафе. Соус не меняется