Побывали этим летом в Кургане. Меньше суток там провели, но приключение с нами приключилось. Вернее, со мной приключилось. А девчонкам посмеяться досталось.

Прогуливаясь по Кургану мы заглянули в кафе Гоголь. Оно нам понравилось своим оформлением. Отужинать решили на открытой веранде. Сделали заказ. Сидим, болтаем о том, и сём, ждём. Приходит официантка с подносом. На подносе напитки. Асе три шота с настройками на деревянной подставке. Насте какой-то коктейль алкогольный. А мне тоже коктейль, но безалкогольный "Мария Яновская" - чёрная смородина, базилик и лёд. Сначала на стол поставили алкогольные напитки. А потом что-то пошло не так. Я не видела, что именно, только почувствовала, как что-то холодное льётся мне на голову. А потом красная жидкость залила мне половину лица и полилась на белую рубашку.

- П****ц! - сказала я и поднялась со стула.

Наклонившись немного вперёд, чтобы напиток стекал не на рубашку, а на пол, я пошла в туалет. Следом за мной вошла Ася. Она несла свою кофту, которую взяла на тот случай, если станет холодно. Подруга помогла мне, чем могла. Пока я отмывалась сама, Ася вымыла мне очки и очистила часы. В туалете дозатор с мылом отчего-то не работал. Ася сходила в зал и вернулась с мылом.

- Там официантка стоит. Очень переживает. Говорит, что готова оплатить химчистку, - сообщила подруга.

- Нет. От химчистки я пожалуй откажусь. И мы не будем никому говорить, что химчистка обойдётся дороже, чем моя рубашка.

Я смыла с рубашки ягодки и намылила её жидким мылом. Затем положила в пакет, который дала официантка. Натянула чужую кофту. И мы пошли к столику. Меня остановила официантка:

- Простите меня пожалуйста. Давайте я Вам оплачу химчистку.

От химчистки я отказалась. Тогда девушка предложила "комплимент от заведения". Я посмотрела на десерты, выставленные на витрине и решила, что сладкое я не хочу.

- А можно я чай вместо десерта возьму?

Возражений не было. Я выбрала маленький чайник травяного чая, так как 900 мл для одного человека много. Вернулась к девчатам, и мы стали хохотать как ненормальные. Официантка, подойдя к столику, сообщала:

- Сейчас вас будет обслуживать другая официантка.

- Ну уж нет, - возразила Настя. - Нам другая не нужна. Теперь Вы с нами будете до конца.

А ещё подруга сказала, что это лучшее приключение за последнее время.

Через некоторое время официантка подошла к нам снова:

- Наш менеджер принял решение, что в качестве извинения из счёта вычеркнем две позиции.

И она назвала те блюда, которые заказала Настя. Ах как потом Настёна веселилась:

- Облили тебя, а меня бесплатно покормили. Хахаха!

Честно говоря, я была удивлена с какой настойчивостью пытались передо мной вину загладить. И бедная официантка. Говорят, она была в шоке. Надеюсь, её не накажут.

P. S. Рубашка моя отстиралась.

Изначально рассказ был опубликован здесь.

Людям, страдающим от излишней выработки желчи организмом, дальнейшее читать не рекомендуется.

Хочу сказать большое спасибо людям, регулярно упоминающим меня в своих постах.

У @IrinaKosh, котов много и каждый из подопечных Ирины нуждается в своём человеке и своём доме. Будет здорово, если кто-нибудь заберёт себе кошку или кота. А ещё для банды Ирины добрые люди разработали сайт https://cattails.ru/

@kka2012, пишет юридические и другие интересные истории. А так же пишет про страшное и мистическое.

Не хочешь читать, но хочется что-нибудь посмотреть? Тогда смотрите @Balu829, . Особенно про феминизм и толерантность. С толерантностью у нас нынче беда какая-то.

Есть блендер. Значит делаю коктейли для детей! Самый вкусные получаются из свежих ягод

Ингредиенты:

Всем приятного аппетита!

Яйцо на завтрак, но в чашке

Обычный капучино, но вместо молока — взбитый яичный желток со сгущёнкой. Сладкий, густой, тёплый — именно таков cà phê trứng, знаменитый вьетнамский яичный кофе. Этот напиток стал своеобразным символом Ханоя и уютного кулинарного сопротивления эпохе дефицита.

История напитка уходит корнями в 1940-е годы. Тогда Вьетнам, все еще часть Французского Индокитая, переживал военные потрясения: колониальная оккупация, японское вмешательство, начало освободительной войны под руководством Хо Ши Мина.

На фоне политических бурь в городах ощущался острый дефицит продуктов, особенно молока. И вот в одном из роскошных отелей Ханоя, бармен по имени Нгуен Зианг столкнулся с непростой задачей: чем заменить молоко в кофе? Решение было неожиданным — желток взбитый с подслащенным сгущённым молоком. Так родился новый рецепт, объединивший кремовость с глубокой кофейной горечью.

С тех пор cà phê trứng стал неотъемлемой частью гастрономического ландшафта Вьетнама. Его пьют горячим, со льдом или с добавлением ванили, пряностей и даже алкогольных ликеров. Внешне напиток тоже привлекает внимание, в нем два слоя: тёмный насыщенный кофе внизу и яркий воздушный яичный крем сверху. Иногда чашку подают в миске с горячей водой — чтобы не остывала.

☕️🥚 Вьетнамский яичный кофе так же далек от привычного капучино, как Ханой — от Парижа, и в этом — его очарование.

А еще это почти алхимия. Сырое яйцо? Да, но пастеризованное. Калории? Безусловно. Но и радость — тоже. Как это бывает в Азии, еда — это одновременно удовольствие, символ и немного волшебство.

Так что если однажды утром вам захочется не просто выпить кофе, а ощутить, словно вас укутали в уютное гастрономическое одеяло — взбейте яйцо, добавьте сгущенку, сварите крепкий кофе и соедините их в одном стакане.

Джек может быть не только джентльменом, он вобще разноплановый парень)

Моя коллекция:

#DjackDaniels