Сообщество - История быта и искусств

История быта и искусств

2 224 поста • 6 425 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

19

Фунт мыла невесте и кусок за курицу: чем было мыло для русской деревни⁠⁠

Рязанская губерния, около 1900 года: накануне свадьбы родители жениха везут невесте фунт мыла и пару серёг. Вечером самая близкая подруга «парит ее в печке и моет жениховым мылом». Это записала Ольга Семёнова-Тян-Шанская, дочь знаменитого географа, которая годами жила в отцовском имении в Данковском уезде и подробно описывала соседей-крестьян.

Фунт это 410 граммов, четыре обычных куска. Серьги и мыло в одном свёртке кажутся странной парой, пока не сложишь рядом несколько старых бумаг. Ниже шесть историй по таким бумагам, от торговой книги XVII века до воспоминаний поэта о 1921 годе. И в каждой мыло служит подарком, платой или почти деньгами.

Бруски марсельского и алеппского мыла, 2024. Фото DimiTalen, CC0, Wikimedia Commons

Бруски марсельского и алеппского мыла, 2024. Фото DimiTalen, CC0, Wikimedia Commons

1. Доска мыла за 2 рубля 70 копеек

Мыло в XVII веке продавали досками.

Историк Николай Костомаров собрал цены той поры по Торговой книге и запискам шведа Иоганна Кильбургера 1674 года. «В половине XVII века заведены были в России мыльные заводы», пишет он. Лучшим считалось костромское мыло, «крепкое и серое цветом».

Дощечка простого мыла длиной в два с половиной локтя, это больше метра, стоила 50 копеек. Костромская шла за 2 рубля 70 копеек. В пять с лишним раз дороже. Привозное испанское брали на вес, «от 2 1/2 до 4 алтын за фунт». Алтын это три копейки. Выходит, от 7,5 до 12 копеек за фунт.

Испанское мыло Брокгауз ставит в один ряд с марсельским: «белое испанское, или марсельское». Варили его из оливкового масла. Такой брусок слева на обложке. Русское было проще. «Простое мыло варится из сала и поташу», объясняет Даль, а поташ добывали из древесной золы. Для твёрдости сала, по словарю Брокгауза и Ефрона, «в старину мыловары употребляли загнившую мочу».

2. Казанское мыло у Гоголя и в лавке Чеховых

У Даля следом за поташем стоит короткая строка: «Татарское мыло казанское». К началу 1890-х, по Брокгаузу, в Казани работал стеарино-мыловаренный завод с оборотом 3,5 миллиона рублей и 950 рабочими. Держали его братья Крестовниковы. Мыло шло на Нижегородскую и Ирбитскую ярмарки и в обе столицы.

Завод братьев Крестовниковых в Казани зимой, рубеж XIX и XX веков. Фото Арнольда Бренинга, общественное достояние, Wikimedia Commons

Завод братьев Крестовниковых в Казани зимой, рубеж XIX и XX веков. Фото Арнольда Бренинга, общественное достояние, Wikimedia Commons

Гоголь в записной книжке конца 1840-х пишет себе памятку: «Данилевскому булавки, конфекты. Казанское мыло. Калоши теплые на ноги». Мыло рядом с конфетами и калошами.

А в Таганроге казанским мылом пахла лавка Павла Егоровича Чехова. Старший брат писателя Александр вспоминал запах «с преобладающим букетом деревянного масла, казанского мыла, керосина и селедок». Мыло лежало «в одном углу с лимонами, копченой рыбой и ременными поясами». Зимой маленький Антоша садился за конторку, забравшись «на ящик из-под казанского мыла», и сидел без дела: «чернила замерзли». А в сундучках мальчиков-лавочников отец при обысках находил краденую помаду, двугривенные и «куски яичного мыла».

Старые весы с гирями и мешками «Рисъ» и «Мука» в музее «Лавка Чеховых», Таганрог. Фото ISasha, общественное достояние, Wikimedia Commons

Старые весы с гирями и мешками «Рисъ» и «Мука» в музее «Лавка Чеховых», Таганрог. Фото ISasha, общественное достояние, Wikimedia Commons

3. Мыло к свадьбе и к Прощёному воскресенью

Подарок мылом в деревне был обычаем со своими днями. У Даля записано: «Кум к куме с мылом, а кума к куму с пряником», с пометкой «обычай в прощеный день». Там же «мыльные подарки», которыми молодая «после бани, на другой день свадьбы» дарит сваху.

Под Ростовом, в селе Угодичи на озере Неро, краевед Александр Артынов в 1850 году описал масленичный обход. Молодые «ходят с мылом», то есть навещают ближайшую родню, «разносят казанское мыло» и получают подарки в ответ.

Казанское и здесь, на Ярославщине.

Статья «Мыло» в «Толковом словаре живого великорусского языка» Даля, т. 2, 1881, с. 372. Общественное достояние, Wikimedia Commons

Статья «Мыло» в «Толковом словаре живого великорусского языка» Даля, т. 2, 1881, с. 372. Общественное достояние, Wikimedia Commons

Рязанская свадьба из начала статьи того же рода. Фунт от жениха шёл в дело в тот же вечер: подруга мыла им невесту в печи. На гулянье парень дарил девушке «то бумажным платком, то дешевым кольцом или серьгами, то куском розового мыла или «духовитого мыла»». Даль добавляет поверье: «Мыло за пазухой спасает от порчи».

4. 9 копеек на мыло в год

Почему кусок мыла годился в подарок, видно по деньгам. С 1900 по 1902 год министр финансов Сергей Витте читал лекции великому князю Михаилу Александровичу. В одной он привёл обследование 67 крестьянских хозяйств среднего достатка в Воронежской губернии. На душу там приходилось 53 рубля 5 копеек в год, и половину составляло сделанное в своём хозяйстве. Наличными на личные нужды оставалось около 12 рублей. На всё.

Из них, перечисляет Витте, 2 рубля 21 копейка шли на одежду, рубль 65 копеек на водку, 49 копеек на чай и сахар, 45 на рыбу и «9 копеек на мыло». На водку в восемнадцать раз больше. На семью из восьми душ выходит 72 копейки на мыло за год.

Машина для резки мыла на бруски дрезденского завода К. Э. Роста, гравюра 1878 года из книги «Die Bauten von Dresden». Общественное достояние, Wikimedia Commons

Машина для резки мыла на бруски дрезденского завода К. Э. Роста, гравюра 1878 года из книги «Die Bauten von Dresden». Общественное достояние, Wikimedia Commons

Кто тратил эти копейки, объясняет Семёнова-Тян-Шанская. Мыло покупала жена, как горшки, вальки и кадушки. Бывало, она «сворует у мужа муки или крупы», чтобы отдать «в мелочную лавочку за мыло или за какой-нибудь ситец». Повитуха перед родами мылила руки, «если у хозяев есть мыло». За работу она брала «и хлебом, и мукой, и крупой, и деньгами, и мылом».

Илья Репин летом 1870 года писал этюды на Волге, в Ширяеве. Местные ходили смотреть, как художники купаются, и, по его словам, «особенно дивились нашей трате хорошего, пахучего мыла на мытье тела».

Для сравнения Москва. Воронежские 9 копеек в год. Девять банных кусков. Про копеечное «Народное» мыло фабриканта Брокара пишут часто, но первоисточника я не нашёл. Так что копейка здесь от Гиляровского.

5. Мыло из огарков и мыло наполовину из воды

Варили мыло и дома. Химик Александр Энгельгардт, высланный в смоленское имение, в одном из писем «Из деревни» описал старика Савельича. Тот «собирает, при чистке подсвечников, стеарин, разные огарки, сало из кастрюль и варит мыло». Щёлок, известь, стеарин, соль, пока не выйдет «густая белая масса», и в формы. Профессор химии учил его варить правильно.

Савельич не слушал.

Кусок ядрового мыла в 500 граммов, Германия, 1940-е, рядом стиральная доска. Фото Oxfordian Kissuth, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Кусок ядрового мыла в 500 граммов, Германия, 1940-е, рядом стиральная доска. Фото Oxfordian Kissuth, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

«Так мыла больше выходит», говорит Савельич. «Да ведь оно не мылится, никуда не годится», отвечает хозяин. «Ничего. Бабы берут и похваливают». Своим мылом, пишет Энгельгардт, Савельич «награждает баб и моется сам».

Фабрика тоже понимала, как «больше выходит». Мыло продавали на вес, у Даля даже пример есть: «Отваж мне фунт мыла». И Брокгауз предупреждает, что на цену куска влияет «содержание воды и примесей, прибавляемых для увеличения веса». Среди подделок он называет «крахмал, глина», «нефтяные дестилляты, сахар». В твёрдом ядровом мыле воды бывало от 8 до 30 процентов, в клеевом от 33 до 73,5.

В той же статье Брокгауза есть анализ карболового мыла. Семь образцов. У шести воды от 19,6 до 25,3 процента. В сером мыле братьев Крестовниковых 49,5. Почти половина куска.

Брусок карболового мыла, 2011. Фото SamBlob, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Брусок карболового мыла, 2011. Фото SamBlob, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

6. Кусок мыла за курицу: 1921 год

Последний документ о том, чего стоило мыло без денег. Летом 1921 года литераторы из Петрограда жили колонией в брошенной усадьбе Порховского уезда Псковской губернии. Поэт Владислав Ходасевич потом вспоминал: «Советских денег деревенское население не принимало». Менялись вещами. «За скатерть можно было получить двухмесячный абонемент на молоко». Кусок мыла шёл за «курицу и десяток яиц», бутылка одеколона за «мешок муки».

Сложите эти бумаги вместе, и мыло в деревне ведёт себя как мелкая монета. Им платят повитухе, его везут невесте накануне свадьбы и куме в Прощёное воскресенье, на него меняют муку, тайком отсыпанную из мужниных запасов. Девять кусков в год на человека, поэтому подарок из него дорогой без всякой позолоты. А когда рубль перестал работать, мыло сразу нашло цену в курах и яйцах. Серьги и фунт мыла в рязанском свёртке? Подобраны с умом.

Источники: О. П. Семёнова-Тян-Шанская. «Жизнь «Ивана». Очерки из быта крестьян одной из черноземных губерний»; С. Ю. Витте. «Конспект лекций о народном и государственном хозяйстве, читанных великому князю Михаилу Александровичу в 1900–1902 годах»; Н. И. Костомаров. «Очерк торговли Московского государства в XVI и XVII столетиях»; В. И. Даль. Толковый словарь, т. 2, 2-е изд., 1881, с. 372, «Мыло»; А. Я. Артынов. «Село Угодичи»; ЭСБЕ, «Мыло»; ЭСБЕ, «Казань»; ЭСБЕ, «Сало, производство»; Н. В. Гоголь. Записная книжка 1846–1851; Ал. П. Чехов. «Из детских лет А. П. Чехова»; А. Н. Энгельгардт. «Из деревни», письмо пятое; И. Е. Репин. «Далёкое близкое», гл. «Бурлаки на Волге»; В. Ф. Ходасевич. «Белый коридор»; В. А. Гиляровский. «Москва и москвичи», «Бани»; С. А. Рачинский. «1001 задача для умственного счета»; В. Ф. Одоевский. «Отрывки из журнала Маши»; Навигатор: Википедия, «Крестовниковы». Фотографии с Wikimedia Commons, авторы и лицензии в подписях.

Я веду канал «Как жили раньше» в Дзене, там разбираю быт прошлого по мемуарам, старым газетам и законам: dzen.ru/kakzhilidonas

А в вашей семье дарили мыло на праздник или на свадьбу?

Показать полностью 7

Стив Джобс эпохи Барокко: как Антонио Страдивари создал бренд на 300 лет вперед⁠⁠

Стив Джобс эпохи Барокко: как Антонио Страдивари создал бренд на 300 лет вперед

🎻 Стив Джобс эпохи Барокко: как Антонио Страдивари создал бренд на 300 лет вперед

Пока обычные люди в XVII веке пытались просто не умереть от простуды до тридцати, Антонио Страдивари из Кремоны прожил безумные по тем временам 93 года и превратил производство скрипок в абсолютный культ.
Собрали для вас несколько фактов о человеке, чья фамилия сегодня звучит дороже, чем весь автопром премиум-класса.

❓ Загадочный парень из Кремоны
Точную дату рождения Страдивари никто не знает. Паспортов тогда не было, а архивы сгорели. Историки до сих пор высчитывают его возраст по... его же скрипкам! Дедушка на закате дней весьма гордился своей формой и на этикетках поздних инструментов приписывал: «Сделано в возрасте 92 лет, завидуйте».

🛠  Трудоголизм 80-го уровня
Мастер работал без выходных и отпусков почти 70 лет подряд. Он не просто неплохо зарабатывал, он буквально греб золотые дукаты лопатой. В Кремоне даже появилась поговорка «Богат как Страдивари» — так говорили про местных олигархов. Пока другие художники эпохи Барокко голодали и искали меценатов, Антонио скупал недвижимость и строил свою империю.

🔬 Великий миф о секретном лаке
Современные ученые чего только не делали с его скрипками: просвечивали рентгеном, искали в составе лака кровь дракона, пыльцу фей и секретные формулы алхимиков. Сам Страдивари, скорее всего, просто брал хорошую альпийскую ель, вымачивал ее в морской воде от вредителей и делал свою работу идеально. Не халтурил и не сидел в соцсетях во время работы. Но легенда о «тайном ингредиенте» до сих пор будоражит умы толстосумов и заставляет судорожно отсчитывать гору банкнот за возможность овладеть раритетом.

💰Скрипичный люкс
Сегодня скрипка Страдивари (а их осталось около 500)— это единственная вещь, которую страшно уронить сильнее, чем айфон без чехла на кафель. Один такой инструмент легко уходит с аукциона за 10–15 миллионов долларов. На эти деньги можно купить однушку на окраине Монте-Карло, яхту и нанять оркестр, который будет играть вам на обычных скрипках, а вы все равно не услышите разницы.

👉 Ирония судьбы
Мастер ушёл из жизни в 93 года, оставив после себя более тысячи инструментов, горы денег и... загадку своего захоронения. Базилику Сан-Доменико, где его похоронили, в XIX веке снесли и разбили на её месте общественный сад. Так что величайший лютье в истории сейчас покоится где-то под городскими клумбами площади Рома в Кремоне…

💡 Мораль: работайте так, чтобы даже через 300 лет ученые пытались понять, в чем ваш секрет, а ваша фамилия стала синонимом высшего качества!

Показать полностью 1

Уильям Шекспир: захват вселенной, проклятие с того света и кровать в наследство⁠⁠

Уильям Шекспир: захват вселенной, проклятие с того света и кровать в наследство

Если при упоминании Уильяма Шекспира вы представляете себе томного мужчину в накрахмаленном воротнике, который днями напролет страдал над сонетами, у нас для вас есть новости. Великий бард был хватким предпринимателем, успешным совладельцем театра и человеком с очень специфическим чувством юмора.
Вот подборка исторических фактов о том, кем на самом деле был главный драматург в истории:

🗣 The English Pushkin.
Долгое время считалось, что Шекспир лично изобрел 1700 новых слов (включая manager и lonely). Современные ученые изучили архивы и выяснили: все эти слова люди использовали и до него. Но Шекспир обладал уникальным талантом: он брал простонародные выражения, вставлял их в свои высокоинтеллектуальные пьесы и заставлял всю страну говорить на этом языке. Примерно так же, как наш родной Пушкин.

✍️ Повелитель орфографии.
В мире не осталось ни одной рукописи его пьес, зато сохранилось шесть подписей под юридическими документами. Иронично, но величайший писатель в истории ни разу не написал свою фамилию так, как мы пишем её сегодня (Shakespeare). В ход шли Shakspere, Shakspeare и даже Shackspeare. В те времена правил орфографии для фамилий просто не существовало, поэтому Уильям каждый раз подписывался по настроению.

🤫 Литературный гений в неграмотной семье.
При всей гениальности драматурга, его папа и мама, скорее всего, читать не умели и вместо подписи ставили крестик. Младшая дочь пошла в них. Единственным человеком в доме, кто теоретически мог прочесть «Гамлета» и не перепутать буквы, была его старшая дочь Сюзанна — на документах она оставляла вполне разборчивую подпись. Представьте семейный ужин: ты возвращаешься из Лондона, написав шедевр, а дома тебе говорят: «Молодец, иди вынеси ведро, твои каракули нам все равно не интересны».

👥 Актер без амбиций.
Шекспир не просто писал пьесы, он сам выходил на сцену. Правда, главные роли себе никогда не брал — некогда было, нужно было следить за продажами билетов и считать прибыль (он был совладельцем театра). Самый первый биограф Шекспира писал, что, по воспоминаниям современников, вершиной его актерской карьеры была… тень отца Гамлета. Буквально побыл призраком в собственном произведении, пока другие актеры три часа надрывали связки.

🪐 Космический масштаб.
Пока Илон Маск только строит планы по покорению Марса, Шекспир уже давно обосновался в космосе. Почти все спутники планеты Уран официально названы в честь его персонажей. Теперь Дездемоне, Джульетте и Корделии миллиарды лет наматывать круги в ледяной пустоте.

🛏 Завещание с тонким намеком.
Своей жене Энн Хэтэуэй Шекспир оставил по завещанию… «вторую по значимости кровать». В наши дни это звучит как изощренное оскорбление. Однако историки уверяют, что это был жест нежности. «Первая» (лучшая) кровать в доме предназначалась для гостей и демонстрировала статус, а «вторая» была их личным супружеским ложем. Без денег супруга тоже не осталась — ей по закону полагалась треть имущества. Но формулировка в завещании всё равно вошла в историю как самая двусмысленная.

💀 Попробуй, откопай. Главный страх Шекспира — что после смерти его кости выкинут из могилы ради освобождения места на кладбище (в XVII веке это было обычной практикой). На этот случай он приказал высечь на надгробии эпитафию-проклятие: «Проклят будь тот, кто потревожит эти кости». Черный юмор сработал идеально: за 400 лет могилу ни разу не вскрыли, даже во время реставрации церкви.

Мораль: будьте как Шекспир. Творите шедевры, придумывайте свои правила, осваивайте космос и не позволяйте никому прикасаться к вашим костям. 😉

Показать полностью 1
10

Караваджо: первый рок-н-ролльщик от мира живописи, который придумал кинематограф, но не придумал, как не влипать в неприятности⁠⁠

Караваджо: первый рок-н-ролльщик от мира живописи, который придумал кинематограф, но не придумал, как не влипать в неприятности

Если вы думаете, что художники эпохи Возрождения и барокко были благообразными интеллектуалами в бархатных беретах, то Микеланджело Меризи да Караваджо готов выйти из чата (и, скорее всего, запустить в вас подсвечником).
Собрал для вас факты о главном плохом парне XVII века, чья жизнь была куда эпичнее любого сериала Netflix:

Никаких черновиков, только хардкор. Пока другие художники годами стирали пальцы о бумагу, делая эскизы, Караваджо сразу хреначил масляными красками по холсту. Вместо набросков он делал царапины на сырой краске обратной стороной кисти. Настоящий гений с синдромом «и так сойдет, я так вижу». И ведь получалось!

Мадонна с пониженной социальной ответственностью. Караваджо наотрез отказывался рисовать ангелочков с пухлыми щечками. Нужна модель для святой Марии? Он шёл в ближайший бордель или кабак, брал за руку местную куртизанку или нищего бродягу со следами тяжелой жизни на лице и звал в мастерскую. Церковные заказчики от этого регулярно ловили инфаркты и отказывались принимать картины.

Папа, я убил человека. В 1606 году Караваджо не сошелся во мнениях с неким Рануччо Томассони. Спорили из-за ставок на спорт (играли в мяч). Итог: Рануччо мертв, Караваджо в бегах, Папа Римский подписывает художнику смертный приговор. После этого любой житель Рима имел законное право… отрубить Караваджо голову.

Голова как лучший подарок. Караваджо намек понял и стал одержим темой отрубленных голов. На картине «Давид с головой Голиафа» в роли поверженного гиганта художник изобразил… себя. Это был своего рода извинительный мерч для Папы Римского: «Смотрите, я уже сам себя обезглавил на холсте, давайте забудем старые обиды?».

Дедушка голливудского нуара. Именно Караваджо довел до абсолюта технику «кьяроскуро» — когда на картине царит кромешная тьма, а персонажей вырывает из нее резкий, почти театральный луч света. Спустя 400 лет Мартин Скорсезе признается, что учился ставить свет в фильмах по картинам Караваджо.

Ушел красиво (нет). Умер маэстро в 38 лет. Долго думали, что от малярии, но современные ученые откопали его кости и вынесли вердикт: сепсис. Парень просто словил золотистый стафилококк в очередной уличной поножовщине.

В общем, если вам кажется, что вы ведете слишком хаотичный образ жизни — вспомните Караваджо. Человек успел посидеть во всех тюрьмах Италии, стать рыцарем Мальтийского ордена, сбежать из неприступного замка, схлопотать смертную казнь и при этом навсегда изменить мировое искусство.

Показать полностью 1
6

Коротышка в шляпе⁠⁠

У светофоров в Восточном Берлине есть одна особенность. У них не совсем обычная индикация. Вместо символических человечков, там сделали упитанного коротышку в шляпе. Он стал целой достопримечательностью. Его стали использовать в сувенирах, ему посвящали тематические дворы. Но в про объединении Берлина власти решили унифицировать светофоры, и избавиться от фирменного человечка.

Коротышка в шляпе

Жители организовали целое движение по защите человечков как исторической ценности.
Конечно, старые оригинальные светофоры почти везде заменили на новые.
Но в других городах ГДР начали появляться уже новые светофоры с оригинальным дизайном.

Кстати, человечков нарисовала секретарь специалиста по дорожному движению Пеглау Аннелиз Вегнер. И к её удивлению, человечка оставили почти без изменений.

Рекомендую к прочтению статью про необычные пешеходные переходы

Показать полностью 1
6

Пятак за вход и копейка за веник: сколько стоила баня в старой Москве⁠⁠

Москва, Суконные бани на Болоте, 11 часов утра. В «простонародном» отделении за пятак битком, а в «дворянском» за двугривенный, то есть за 20 копеек, просторно: в мыльне плещется человек тридцать.

Владимир Гиляровский пришёл сюда с пожара, весь в саже. Банщик уже второй раз намыливал ему голову, когда по мыльне закричали, что кто-то идёт.

Позолоченный потолок с люстрой в Сандуновских банях, Москва. Фото Andreykor, 2014, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Позолоченный потолок с люстрой в Сандуновских банях, Москва. Фото Andreykor, 2014, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Банщики бросили клиентов, «кого с намыленной головой, кого лежащего в мыле на лавке», налили шайки и встали в две шеренги у двери парилки. Оттуда вышел Пётр Ионыч Губонин, и его окатили по очереди, «так, что ни одной капли мимо». Домывая Гиляровского, банщик объяснил: Губонин ходит через день и даёт «по рублевке каждому парильщику «на калач»».

Рубль одному парильщику при входе за пятак, двадцать входов разом. Почему за ним бросали клиента с мылом в глазах, видно по банному прейскуранту. Ниже у каждой его строки две цены. Первая из Москвы 1880-х и 1890-х, по Гиляровскому, рекламе и законам. Вторая из Сандуновских бань, которые работают до сих пор, по их сайту на 10 ноября 2026 года.

Вход: от двух копеек до полтинника

«Каждое сословие имело свои излюбленные бани», пишет Гиляровский. Рабочие и беднота шли в «простонародное» за пятак, люди со средствами в «дворянское». Дешевле всех мылась армия: солдат водили из казарм командами, по две копейки с человека и один веник на десятерых. А генерал-губернатору Долгорукову в Сандунах подавали серебряные тазы и шайки, хотя во дворце у него стояли мраморные ванны.

Вход в Сандуновские бани с вывеской «Сандуны 1896», на стене табличка Звонарского переулка. Фото Vladimir OKC, 2010, общественное достояние, Wikimedia Commons

Вход в Сандуновские бани с вывеской «Сандуны 1896», на стене табличка Звонарского переулка. Фото Vladimir OKC, 2010, общественное достояние, Wikimedia Commons

Верх лестницы виден по рекламе Сандунов 1897 года: «Роскошные отделения в 50 и 30 коп. с ирландскими банями, бассейнами, разнообразными душами». Номерные бани «от 40 к. до 5 р.». За полтинник пускали к бассейну на втором этаже, Гиляровский так и зовёт его, «полтинное отделение».

Билет в Первый мужской разряд Сандунов теперь стоит 4 000 рублей за два часа в будни днём и 4 600 вечером и в выходные. Высший разряд, с готическим залом отдыха, 5 500 и 6 000. Простонародного отделения нет.

Парильщик: без жалованья и с половиной чаевых для хозяина

Самая странная строка старого прейскуранта пустая. «Таксы за мытье и паренье не полагалось». На вопрос, сколько с него, парильщик отвечал: «Сколько ваша милость будет!»

«Парильщики не только не получали жалованья, а половину своих «чайных» денег должны были отдавать хозяину».

Работал парильщик с пяти утра до полуночи, голый и босой, в коротком фартуке, при жаре от 17 до 75 градусов по Цельсию. Просыхал полчаса в полдень, за обедом. На нём же лежали топка парилки и уборка мыльной.

Берёзовые веники сушатся на бревенчатой стене, Финляндия. Фото kallerna, 2010, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Берёзовые веники сушатся на бревенчатой стене, Финляндия. Фото kallerna, 2010, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Миллионер Солодовников, владелец пассажа, в Сандунах молча совал двугривенный. Банщику из него доставался гривенник. Вторая половина уходила хозяину или «кусочнику». Этот полухозяин платил владельцу бани аренду от 20 до 100 рублей в месяц и брал долю с раздевальщиков, которые тоже жили на одни чаевые.

Москва любила такую схему. Если правило соблюдалось и тут, половина губонинского рубля ушла хозяину.

Теперь такса есть, и подробная. Классическое парение берёзовым или дубовым веником, 15 минут, стоит в Сандунах 6 700 рублей. Самое дорогое, «по-Шаляпински», с пихтовой периной, можжевеловым веником и льдом, 19 500.

Веник: копейка, из-за которой били окна

По субботам иная баня расходовала до трёх тысяч веников, их везли возами из-под Гжели. В начале 1880-х во всех банях постановили брать за веник копейку. В Устьинских банях из-за этого вышел скандал: посетители перебили окна, и публика «разбегалась голая». Копейка прижилась. Хозяева, по Гиляровскому, «нажили огромные деньги», а в простонародных банях ничего не улучшили.

Выжимали и воду. Однажды в Челышевских банях высох пруд, а назавтра снова стоял полный. На Лубянской площади был городской бассейн с мытищинской водой, и сторож просто не запирал кран, когда пруду требовалось пополнение. Начальство об этом так и не узнало.

Арка Ростокинского акведука Мытищинского водопровода, Москва. Фото Dmitry Ivanov, 2015, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Арка Ростокинского акведука Мытищинского водопровода, Москва. Фото Dmitry Ivanov, 2015, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Веник в нынешнем прейскуранте Сандунов стоит внутри услуги: традиционная мойка, 20 минут «с мочалкой или берёзовым веником», 5 000 рублей.

Сандуны: колье, приданое и совет Пушкина

Откуда взялись сами Сандуны, источники расходятся. Сайт бань пишет, что на свадьбу актрисы Елизаветы Урановой и актёра Силы Сандунова Екатерина II подарила бриллиантовое колье, и на деньги от его продажи в 1808 году открыли бани. Русский биографический словарь 1904 года про колье молчит. По нему муж выстроил бани «на общий с нею капитал» и записал на себя, а после жалобы жены главнокомандующему Москвы супруги «расстались навсегда». У Гиляровского бани строит сама Сандунова и сдаёт содержательнице Ламакиной.

При Ламакиной в баню пришла новинка из книги. В 1829 году Пушкин мылся в серных банях Тифлиса: «Отроду не встречал я ни в России, ни в Турции ничего роскошнее тифлисских бань». Банщик Гассан тёр его шерстяной рукавицей и мыл намыленным полотняным пузырём. Пушкин приписал, что то и другое «непременно должны быть приняты в русской бане».

Купола серных бань в квартале Абанотубани, Тбилиси. Фото Andrew Milligan sumo, 2019, CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Купола серных бань в квартале Абанотубани, Тбилиси. Фото Andrew Milligan sumo, 2019, CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Когда «Путешествие в Арзрум» напечатали, Ламакина выписала из Тифлиса на пробу банщиков-татар. Москвичам они не пришлись по душе, а рукавицу и пузырь московские банщики завели. В описании нынешнего «парения по-Пушкински» за 13 000 рублей нет ни того ни другого.

Льгота по пряжке, которой не было

Ещё один собеседник Гиляровского в Сандунах, отставной чиновник, выслужил за полвека «три рубля в месяц пенсии, боль в пояснице и пряжку в петлице». Он обижался, что «при матушке Екатерине» по этой пряжке «давалось право входа в женские бани бесплатно», а теперь и в мужские плати.

Байка не сходится по датам. Пряжка у чиновника это знак отличия беспорочной службы за выслугу лет, и учредил его Николай I в 1827 году, через 31 год после смерти Екатерины. Пенсии старика хватило бы на 60 простонародных бань в месяц. Сандуны пенсионеров выделяют и сейчас: льготный билет за 1 450 рублей, по понедельникам до двух часов дня.

Банки, пиявки и закон, который их запрещал

В простонародной бане был и свой лекарь. В углу раздевальни сидел цирюльник: стриг, брил, ставил банки и пиявки, пускал кровь, рвал зубы. В ящике у него лежали двенадцать банок, штуцер для насечек и пузырёк с керосином. Банку держали десять минут, цирюльник тем временем уходил курить. Потом насекал кожу, ставил банку снова, и кровь лилась «прямо на пол».

Набор для кровососных банок: стаканы, спиртовка и скарификатор для насечек, Лондон, 1860-е или 1870-е годы. Wellcome Collection, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Набор для кровососных банок: стаканы, спиртовка и скарификатор для насечек, Лондон, 1860-е или 1870-е годы. Wellcome Collection, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Закон такое запрещал. По Своду законов городские врачи следили, чтобы в банях «не производилось кровопускания, приставления пиявок и т. п. без разрешения на то врача». А на окраинах ещё в 1880-х висели вывески «Здесь стригут, бреют, ставят пиявки и пущают кровь». Закон жил в книге, вывеска над дверью. Теперь вместо цирюльника у Сандунов оздоровительная мойка с массажем за 8 000 рублей.

Где в бане ходили настоящие деньги

Если сложить строки, выходит странная арифметика. Вход стоил пятак, а настоящие деньги шли мимо кассы: рубль на калач, двугривенный в ладонь, копейка за веник, доля кусочнику. Теперь наоборот. Цена написана на всё, вплоть до 15 минут с веником, и «сколько ваша милость будет» никто не спрашивает. Одно Гиляровский заметил ещё тогда, и это верно до сих пор: «Вода, жар и пар одинаковые, только обстановка иная».

Источники: В. А. Гиляровский. «Москва и москвичи», глава «Бани»; Реклама Сандуновских бань, 1897; Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона, «Баня»; Русский биографический словарь, «Сандуновы»; А. С. Пушкин. «Путешествие в Арзрум во время похода 1829 года», глава 2; Свод законов Российской империи, Учреждения государственные, кн. VII: Статут знака отличия беспорочной службы; Сандуновские бани, официальный сайт. Фотографии с Wikimedia Commons, авторы и лицензии в подписях.

Я веду канал «Как жили раньше» в Дзене, там разбираю быт прошлого по мемуарам, старым газетам и законам: dzen.ru/kakzhilidonas

А вы ходите в общественную баню или паритесь дома?

Показать полностью 6
60

Бартоломео Франческо Растрелли: человек, который выкрутил «дорого-богато» на максимум⁠⁠

Бартоломео Франческо Растрелли: человек, который выкрутил «дорого-богато» на максимум

Представьте парня, который приехал в Россию в 16 лет, не знал ни слова по-русски, но в итоге показал всей империи, как выглядит настоящий шик.
Вот вам факты о главном маэстро русского барокко, у которого было две страсти: золото и циркуль.

💎 Париж упустил, Петербург перехватил
Бартоломео-младший родился в Париже в семье итальянского скульптора. Его отец должен был строить Версаль, но Людовик XIV внезапно умер, и финансирование урезали. Растрелли-старший плюнул, собрал чемоданы и уехал по приглашению Петра I в холодный Петербург. Сын поехал прицепом. Спойлер: это было лучшее кадровое решение в истории русской архитектуры.

✨ Главный фанат блестящего
Елизавета Петровна обожала балы, платья и чтобы всё сияло. Растрелли идеально попал в ТЗ. Когда он перестраивал Екатерининский дворец в Царском Селе, на позолоту ушло около 100 кг чистого золота. Иностранные послы всерьез думали, что крыша дворца полностью отлита из слитков, а прохожие в солнечные дни буквально слепли. Архитектор скромно молчал.

📏 Перфекционист 80-го уровня
Никаких набросков «на коленке» и эскизов в стиле «я художник, я так вижу». Растрелли чертил только по линейке и циркулю с хирургической точностью. А перед стройкой сооружал гигантские деревянные 3D-макеты зданий, чтобы императрица могла пальчиком ткнуть, где ей не нравится.

🕶 Царь-высотка на века
Когда Растрелли возвел Зимний дворец (высотой 23,5 метра), городское пространство изменилось настолько, что здание стало неофициальным потолком для всего Питера. Позже Николай I даже закрепил это законом: гражданские дома в центре запретили строить выше карниза Зимнего. Архитектор буквально сформировал ту самую знаменитую «небесную линию» Петербурга на полтора века вперед одним своим проектом.

💔 Жертва моды
Всё было супер, пока на престол не взошла Екатерина II. Она заявила, что барокко — это «вчерашний день, показуха и вообще не стильно», и ввела моду на строгий, скучный классицизм. Растрелли, который не умел строить без сусального золота и лепнины, остался без госзаказов, обиделся и ушел на пенсию.

Мораль: если вам говорят, что вы тратите слишком много денег на декор и шмотки, просто скажите, что вы творите в стиле растреллиевского барокко. И пусть все завидуют.

Показать полностью 1
47

Средневековый замок: роскошное поместье или каменный холодильник с запахом аммиака?⁠⁠

Средневековый замок: роскошное поместье или каменный холодильник с запахом аммиака?

Если вы до сих пор верите диснеевским мультикам и думаете, что жизнь в замке — это просыпаться под пение птиц в шелковых простынях, у нас для вас плохие новости. Жизнь средневекового лорда была полна сурового выживания, сквозняков и очень странных бытовых лайфхаков.
Разбираем, как всё было устроено на самом деле (без цензуры и романтики):

🥶 1. Каменный филиал Антарктиды. Замки строились не для красоты, а чтобы в них не прилетел огромный булыжник из катапульты соседей. Поэтому стены были трехметровой толщины, а окна — размером с узкую бойницу. Как итог: внутри всегда царили кромешный мрак, сырость и дикий холод. Гобелены на стенах висели не ради эстетики — это были буквально огромные ковры-утеплители, которыми пытались заткнуть щели в камне. А камин согревал только тех, кто стоял к нему вплотную (пока спина горела, лицо покрывалось инеем).

🚽 2. Гардероб с «сюрпризом». Туалеты в замках назывались «гардеробами». И да, там действительно хранили одежду! Конструкция представляла собой каменную кабинку, нависающую над стеной: всё накопленное летело по прямой траектории вниз, в крепостной ров. Пахло там, мягко говоря, специфически. Но лорды быстро смекнули: резкий запах аммиака из туалетной шахты отлично убивает вшей, блох и моль на дорогих меховых плащах. Так что фраза «пойду повешу куртку в туалет» была нормой жизни высшего общества.

⛺️ 3. Спальная палатка внутри комнаты. Кровати знати были огромными, но не из-за королевского размаха. Их окружали плотные тканевые балдахины, которые на ночь наглухо зашторивали. Получалась такая «палатка» внутри ледяной спальни. Только так можно было спастись от гуляющих по замку сквозняков и не наглотаться дыма от чадящих каминов и факелов. Вылезать утром из такого теплого кокона в ледяную каменную комнату было настоящим подвигом.

🧼 4. Пол из костей и травы. Никаких паркетов. Земляной или каменный пол Большого зала усыпали толстым слоем соломы или камыша. Туда швыряли кости после обеда, туда же плевали, проливали эль и там же ходили в туалет домашние собаки. Гуманист Эразм Роттердамский позже в ужасе писал, что под свежим слоем соломы в замках годами копились «залежи пива, остатков рыбы и мочи». Чтобы замаскировать этот кошмар, в солому подмешивали ароматные травы — ромашку, чабрец или лаванду.

🍺 5. Градус вместо бактерий. Воду из замкового рва пить никто не рисковал (вспоминаем пункт №2). Конечно, внутри замков копали глубочайшие колодцы с чистой водой на случай осады, но для верности и калорийности все — от мала до велика — ежедневно глушили слабоалкогольный эль и разбавленное вино. Антисептик, жидкий хлеб и антидепрессант в одном флаконе.

Так что в следующий раз, когда будете жаловаться на отключение горячей воды на три дня или плохой вай-фай, просто вспомните сурового барона, который спит в тканевой палатке посреди ледяной залы, укрывшись плащом с запахом уборной.

Ставьте 👍, если рады, что родились в XX или в XXI веке!

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества