Свежий Брендинг на Грани с восточным колоритом
Голодные до Брендинга на Грани?;)
Ловите свежий выпуск с восточным колоритом!
Сбрендил для вас,
Антон Логотиппер
Мои сообщества:
Голодные до Брендинга на Грани?;)
Ловите свежий выпуск с восточным колоритом!
Сбрендил для вас,
Антон Логотиппер
Мои сообщества:
Я тут недавно сходил с "настоящее японское" заведение в Москве. Друг позвал с комментариями "моё любимое место". Nagoya называется. Можете погуглить. Было плохо почти всё. Разве что атмосферно.
Что по итогу? Вкусные были только "Такояки". Я заказал Ому-Райсу за 330р из описания: рис, овощи, свиная грудинка, кетчуп. Звучит вкусно, не правда ли? Принесли тарелку риса, без свинины по факту, считать три маленьких кусочка за наличие мяса никто в здравом уме не станет.
Пиво, которое заказывал товарищ, принесли после супов, блюд, закусок... То есть мы ждали весь вечер. Три банки пива! Его прям там варили что ли и в банки закатывали?!
Мы хотели взять две банки пива С СОБОЙ. Каждое - по 360р! Официант открыл его поставив на стол.... Тут без комментариев. Сослались потом на ФЗ про вынос, но мы сказали что уходим и никаких комментариев от бара не получили. Ладно хоть деньги вернули.
Есть акция - при предъявлении студенческого Кола в подарок. Мы упомянули об этом два раза. Оба раза ничего не принесли, колы мы так и не увидели.
Наш заказ в общем вышел на 4650 (по чеку + пиво) За эти деньги - невероятно долгое ожидание позиций, которые и готовить не надо, колу не принесли, отвратительное "блюдо" рис с кетчупоп без мяса за 330р и испорченное настроение.
А в некоторых мааааленьких заведениях и вкусно, и по домашнему, и отношение соответствующее!
Как выживают описанные выше заведения, я вообще не представляю.
Пост не реклама
Да насрать, пусть будет реклама!
Всё равно только для Питера.
Я сейчас вночи заказал себе и жене кимчи-суп и филадельфию, и ребят, это настолько вкусно, что, я думаю, об этом должны знать все пикабушники!
Впервые в жизни я ел суп-кимчи от доставки, в котором была, сука, капуста кимчи! Натурально, как в хорошем японском ресторане. Не мисо с тухлым тофу и тонной табаско, а натуральный остренький, но не переострёный, пряный сум кимчи с капустой кимчи!
В Филадельфии: очень свежая рыба, нерезиновый, нормально сваренный рис, большие куски, очень вкусно.
«Asia Room» зовут этих героев, доступны через Яндекс-Еду.
Настолько же вкусными были разве что «Вкусные Суши».
Плевать на плюсы и минусы, этот секрет должны знать все!
Для любителей сырого мяса и японской кухни. Кисло-солёный соус + аромат трюфеля = идеальное сочетание. Тонко нарезаные ломтики мяса таят во рту.
Ресторан Zuma.
Он устроил чрезвычайно необычный званый ужин; главным блюдом на этом ужине стали… его собственные гениталии.
«Пожалуйста, ретвитните. Я предлагаю мужские гениталии (член, яички, мошонка) в качестве еды за 100000 иен… я приготовлю и подам блюдо, как пожелает покупатель, в выбранном им месте».
Это был твит от иллюстратора из Токио Мао Сугияма, опубликованный в 2012 году. Он решился на операцию по удалению половых органов («гендерное обнуление»). Сугияма перенёс операцию в свой 22-й день рождения, а затем заморозил свои гениталии и тщательно упаковал.
Два месяца спустя он организовал банкет с музыкальным сопровождением, развлечениями и, наконец, основным блюдом, которое подавалось с гарниром из шампиньонов.
Мао Сугияма готовит артистический банкет
Сугияма сначала хотел съесть гениталии сам, но вместо этого решил сделать, как он сказал, артистическое заявление. По собственному описанию, будучи асексуальным, Сугияма полагал, что ему не нужны органы, чтобы выполнять свою работу.
После определённого количества внимания, которое собрало объявление, Сугияма превратил событие в публичный банкет, назвав его «Ветчины Кибелы – банкет века».
Кибела является анатолийской богиней-матерью, которая воплощает щедрость земли, и, в отличие от американского аналога, ветчина в Японии имеет более широкое значение в отношении обработанного мяса. HC – также прозвище художника Сугиямы. Между тем, век – японский омофон для слова «гениталии».
Сугияма сказал, что отправился в одномесячный сексуальный загул перед операцией, чтобы удостовериться, что он не будет сожалеть о своих причиндалах, но проверился после этого и не обнаружил никаких венерических заболеваний. Однако гости должны были подписать отказ, что он не несёт ответственности в случае, если они заболеют от его «еды».
Событие и гости
Приблизительно 70 человек собрались на банкете, который проводили в зале Suginami в Токио. Сугияма, нарядившись в костюм шеф-повара, сам потушил свои гениталии на портативной газовой горелке. Пять посетителей заплатили по $250 за тарелку «особенной» еды, пока другие посетители ели мясо крокодила и говядину.
Пять человек, которые обменяли деньги на гениталии, включали любопытную пару, мужчину – художника манги, 22-летнюю женщину и организатора вечеринок. Всем было от 22 до 32.
Прежде чем обед был подан, гости слушали выступление группы и концерт фортепьяно.
Фотографии приготовленной еды демонстрируют нарезанные член и яички и кожу с мошонки с трёхмиллиметровыми лобковыми волосам. На гарнир: петрушка и шампиньоны.
К сожалению для посетителей, еда не привела в восторг – член описали как нечто эластичное с мягким вкусом.
Когда директор кулинарного сайта Serious Eats Дж. Кенджи Лопес-Алта прочитала об отсутствии удовлетворения от такой пищи, она заявила: «Шеф-повар приготовил блюдо неправильно. Какая бессмысленная трата хорошего члена! Член довольно жёсткий и должен готовиться медленно, например, его можно потушить».
Юридические последствия
Как-то Мао Сугияма подшутил, что удаление его гениталий лишает возможности когда-либо обвинить его в «непристойном обнажении».
К сожалению для Сугиямы, банкет сочли именно этим.
Многие обеспокоенные граждане пожаловались полиции Suginami. «Многие жители выразили ощущение дискомфорта и чувство отвращения по этому поводу», – заявил мэр. Офис прокурора района Токио получил заявления на Мао Сугияму и ещё трёх человек, связанных с организацией мероприятия.
Так как людоедство не запрещено в Японии, Сугияму не могли арестовать за сервировку его гениталий. Однако обвинение в непристойном обнажении могло закончиться двумя годами тюремного заключения и суммой штрафа до 2,5 миллионов иен или $32000.
Четверо подозреваемых были обвинены в «открытой демонстрации удалённых мужских гениталий 71 гостю», – заявила представительница Центрального полицейского департамента.
Сугияма сказал, что обвинение в непристойном обнажении было неуместным, так как все приглашённые знали точно, в чём заключалось событие.
Сугияма также удостоверился, что не нарушил никаких законов, включая запрет на продажу органов, соблюдение санитарных норм в отношении отходов и еды. Он утверждал, что событие было мастерски мотивировано и разработано, чтобы повысить осведомлённость о «сексуальных меньшинствах, x-поле, асексуальных людях».
Внимание средств массовой информации в итоге сошло на нет, и обвинения были сняты в феврале 2013 года.
Источник
ИЗ ИСТОРИИ ЯПОНСКОЙ КУХНИ
XVI век: появление сладостей и «кухня южных варваров»
Вплоть до появления в Японии первых португальских путешественников в 1543 году сладости в рационе японцев отсутствовали. Сахар японцы узнали еще в VIII веке, однако в пищу его не использовали и считали дорогостоящим лекарством от легочных заболеваний. Само слово «сладости» (каси), которые подавались после еды или к чаю, включало совершенно несладкие вещи. «В древние времена сладостями называли совсем не то, к чему мы привыкли сейчас, — писал в начале XVIII века Исэ Садатакэ. — Чаще всего так называли фрукты. Сладостями к чаю считались каштаны, хурма, груши, апельсины, а также вареная картошка, грибы сиитакэ, жареные сардины, вареная рыба тюрбо». Японцы иногда использовали мед или арроурут — сладкий корень растения маранта, но в целом концепция сладкого десерта им была незнакома. Популярные японские сладости, пастила йокан и липкий пирожок мандзю с начинкой из бобовой пасты, сваренной с сахаром, тоже когда-то были несладкими: мандзю делали с самыми разными начинками, а йокан проделала долгий гастрономический путь от густой вегетарианской версии китайского супа с бараниной .
Все изменилось с появлением в Японии первых европейцев. Португальцы привезли с собой новые рецепты и способы готовки — до этого японцы не знали ни выпечки, ни жарки. Самыми поразительными для жителей острова оказались сладкие конфеты и карамель, и по свидетельствам современников португальские миссионеры, не знавшие языка, склоняли японцев к своей вере при помощи леденцов и тянучек, а также использовали их в качестве ценных подарков: известно, что иезуиты подарили видному самурайскому военачальнику Ода Нобунага стеклянную банку с карамелью, чем заслужили его безусловное расположение. Эти сладости получили название нанбангаси («сладости южных варваров»).
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!