Экзотика

Всем привет! Давно не виделись. У меня произошло много разного, интересного и не очень. Один из моих коллег решил расстаться со своей коллекцией и я ее полностью выкупил, сейчас в моей коллекции 45+ видов и 400+ особей. Короче говоря - кормить такую армию становится не скучным заданием.

Ладно, кому интересно - подписывайтесь на мою инсту, кому не интересно - тоже подписывайтесь, будет весело.

Chaerilus variagatus l3-4

Androctonus baluchicus bright беременная самка

Parabuthus villosus typical результаты спаривания.

Parabuthus villosus orange

Smeringurus vachoni

Leiurus quinquestriatus спаривание

Parabuthus capensis black - male

Hottentotta tamulus результаты спаривания

Buthus draa спаривание

Androctonus baluchicus bright спаривание

Parabuthus capensis black спаривание

Фоток очень много. Залил только самое интересное. Всем любопытным - отвечу в комментариях. Хейтеры, пожалуйста - не тратьте мое время.

Всем спасибо за внимание!

Scorpion, #buthidae, #skorpion, #scorpions, #venom, #arachnid, #arachnology, #Dr_Sol, #Dark_Side_Sol, #купитьскорпиона, #скорпион, #скорпионы, #екзотическиеживотные, #екзотическиепитомцы, #бутиды

Сегодня тема пойдет про необычную китайскую еду. Если вы сейчас кушаете - то лучше этого не смотреть. Дожуйте булочку, допейте кефирчик, сделайте пару кружочков вокруг дома и только тогда возвращайтесь к чтению хаха.

В большинстве из нас бытует такое мнение, что все китайцы каждый день кушают всяких личинок, букашек, таракашек, летучих мышей и тд.

Является ли это ложью? Нет. Но есть одно огромное "НО".

Только крайне ничтожный процент китайцев увлекается этим. В основном это явление можно встретить в далеких селах, где основу населения составляют старики, которые помнят все тяготы и невзгоды, обрушившиеся на китайский народ. Да, могут живую мышку или рыбку съесть иногда. Но повторюсь - это не каждодневный  рацион и что процент людей, который потребляет подобное крайне мал.

Вот подобные лотки со всевозможными "деликатесами" часто можно встретить в местах скопления ИНОСТРАННЫХ ТУРИСТОВ. Китайцы это не едят. Поэтому и сложился среди многих укоренившийся стереотип о всеядности китайцев. Но это вовсе не так.

Иностранцы пробуют это "по приколу", а китайский насяльника зарабатывает денюжку.

Из подобного я сам пробовал скорпиона, тутового шелкопряда, воробушка какого-то и еще что-то. Не понравилось вообще ничего. Но на вкус и цвет фломастеры разные, может и существуют истинные любители такой еды.

Но существует другая правда. Есть ряд экзотических продуктов, которые китайцы часто кушают.

1.Лягушки. Сам пробовал часто. Это ооооочень вкусно. Разумеется они приготовлены в ресторанчиках, а не едят сырыми с прилавков=)

2. Змеи.  В основном на юге Китая такое кушают. Чаще в алкашку пихают. Слышал историю, как тетушка китайская заказала бутылку со змеей запечатанной внутри. Она открыла ее, а та ее - тяп за нос. Не знаю правда ли, но легенда ходит.

3. Черепахи. Сразу скажу, что едят мало какие виды. Все же это животное для них обладает какой-то духовной, мистической силой. Поэтому кушают только определенный вид.

4. Разнообразные морепродукты. Мы в России таких сроду не увидим, но это очень делишэс.

Я сам обожаю настоящую китайскую еду. В России ее практически не встретишь. Все эти дорогие рестораны заточены только на наши вкусовые предпочтения и имеют мало общего с настоящей китайской едой. В Москве я встречал настоящие китайские дешманские забегаловки. Они рассчитаны в основном на студентов китайцев. Ценник - рублей 300 за набор из нескольких блюд, повара китайцы. Очень достойно, лучше чем в дорогущих ресторанах.

Про еду я могу говорить бесконечно=) Если интересно, то дайте знать и я продолжу в том же духе%) 

Имя Брюса Моса, конечно, не известно большинству из нас, но он очень успешный бизнесмен из США. В его богатой карьере ему приписывают такие инновации, как порошок для молочного коктейля, освещение дорожных ограждений, а также различные детали для телевизоров, которые используются по сей день.

Мос решил заняться автомобилестроением. В период с 1967 по 1979 год на базе очень известной в мире пикапов, грузовиков компании International Harvester Company дебютировали различные модели, и самая известная из них - SafariKar.

Но SafariKar, как следует из названия, был создан с желанием основателя сделать идеальный автомобиль для сафари-охоты, и модель International Harvester Travelall была взята за основу.

На его шасси установлен алюминиевый корпус, который почему-то большей частью обтянут кожей. Передняя часть была явно вдохновлена стилем Rolls-Royce, благодаря которому, SafariKar имел большую решетку радиатора, а особое внимание было обращено на двери, которые открывалась параллельно автомобилю.

В интерьере использовались самые современные технологии, доступные в тот период, и было установлено такое оборудование, как кожаные сиденья, радио CB, кондиционер и даже небольшой телевизор. Среди редких вариантов были дисковые тормоза, тогда как в стандартной версии они были барабанными.

Под капотом скрывался двигатель International V8 объемом 6,4 литра. В модели Travelall он выдавал 245 л.с, но Мос всегда утверждал, что его автомобиль мощнее, а точные цифры не раскрывал. Привод был задний, АКПП трехступенчатая.

В 1972 году компания произвела всего три экземпляра. Официальная версия такого малого выпуска - агрегат не прошел новые строгие законы о выхлопе. Но также нет никаких сомнений в том, что цена 19 000 долларов (около 119 500 в наши дни) оказалась слишком высокой.

Некоторое время назад один из экземпляров выставлялся на аукционе. Предполагалось, что максимальная цена модели составит 90 000 долларов. За какую сумму в итоге продали непонятно.

Mohs SafariKar вряд ли выиграет конкурсы автомобильной красоты, но одно можно сказать наверняка: увидев, вы никогда его не забудете.

источник

Мы не можем остановиться в розыске странных и с виду невозможных овощей и фруктов, которые стоит распробовать на вкус. Сегодня это будет маранг, или тарап (Artocarpus odoratissimus), родственник всем известных хлебного дерева, шелковицы, инжира и прочих тутовых.

Как и все артокарпусы, растение состоит из корней, довольно длинных и глубоко проникающих в почву, ствола средней высоты в 10-15 метров, всяких там веток и листьев, слегка рассечённых, но практически цельных. Всё растение содержит млечный сок, но, в отличие от того же хлебного дерева, в плодах маранга этого сока нет. Плоды, вернее соплодия, поскольку после опыления околоцветники, прицветники, даже ось соцветия сливаются, довольно крупные, покрытые сверху кожурой с мягкими шипами, а внутри состоят из многочисленных долек-костянок. Каждая костянка состоит из собственно косточки, которую можно поджарить или отварить и схрумкать, а также мякоти, за которую маранг и ценят.

Соплодия довольно крупные - длиной до 20 см и массой в 1,5-2 кг, - а потому не каждая веточка его удержит. Для того чтобы незрелые маранги не шлёпались вниз, сшибая по пути всякое зверьё и людей, они висят не на отдельных веточках, а прямо на стволе или самых толстых из них - это явление называется каулифлорией и заодно помогает в опылении, ведь всяким там летучим мышкам и жужжалкам гораздо проще добраться до соцветий, висящих на стволе, чем маневрировать между ветвей, отыскивая пестики и тычинки. Эти штуки, когда созреют, вниз всё равно не падают - видимо, дерево рассчитывает на зверей покрупнее, чем летучие мыши, например, обезьян типа орангутанов, которые будут бегать туда и сюда, срывать зрелые плоды и кидаться друг в друга косточками.

Если орангутанов поблизости не найдётся, то всегда найдётся человек. Человек возьмёт соплодие, пощупает его шкурку (должна быть мягкой и чуть-чуть проминаться), тут же усядется, очистит его и начнёт поедать мякоть - как говорят, по вкусу она напоминает сливочное мороженое в вафельном стаканчике, если его лопать прямо со стаканчиком, хотя некоторые сорта живо напоминают черёмуху, а какие-то сливочную помадку. Косточками кидаться человек, конечно, не будет, он их скорее запечёт или поджарит как каштаны и тоже полакомится, а дереву от этого совершенно не убудет, потому что они все чаще всего окультурены и рассажены черенками, а если не окультурены, то люди всё равно весь урожай плодов не съедают - довольно большая часть плодов как раз-таки орангутанам и достаётся, которые семена жарить не умеют и раскидывают их там и сям.

Видовое название маранга «благоухающий» означает, как ни странно, благоухание вызревших плодов, и благоухание это не такое дикое, как у дуриана, а очень симпатичное, словно у чайных листьев то ли зелёных сортов, то ли сортов разной степени ферментации, в общем, приятное для всех, кто родился в России или ещё какой «чайной» стране. Жаль только, что маранг с его нежной мякотью и приятным ароматом совершенно нельзя перевозить, а вскрытое соплодие нужно слопать в течение двух часов, иначе будет гадко и неприятно не только носу и языку, но и всему остальному желудочно-кишечному тракту. Вообще, где-нибудь в Малайзии или на Филиппинах можно часто увидеть компании детей или взрослых, которые покупают один плод на всех и лакомятся им где-нибудь на обочине, завидно даже! Что называется, дёшево и сердито.

Вот… Если вас каким ветром занесёт в Юго-Восточную Азию, немедленно требуйте маранг и пробуйте.

источник

Так так так, что же у нас такое... цитата из ботанического словаря аж 1878 года сразу расставит все точки над i :Garcinia Mangostana L. Плоды съѣдобны и считаются лучшими въ мірѣ. Отеч. Инд. Архип.

Стоит ли спорить? Сомневаюсь, но попробуем уточнить, что же такое Garcinia Mangostana и с чем это едят.

Речь об экзотических плодах: мангостан, мангустин, мангостин, гарциния, (мангкут — дерево; вид рода Гарциния семейства Клузиевые).

Внешне невиданные плоды могут напомнить, разве что, взбухшую черноплодную рябину, с очень мясистой кожурой. А вот внутри всё совсем трудно. Так, ну перед вами чеснок (всё ещё мангостан), вы задеваете его, но он мягкий (до сих пор он), делите на дольки, как мандаринку (только это не онааа), съедаете, а внутри довольная крупная и с трудом отделяемая от мякоти косточка. Фуух.

Не знаю зачем мудрить с вилками. спелый плод отлично достается из кожуры и легко съедается как апельсин - дольками. так что вариант для чистюль

Рискнем ли мы описывать вкус гарцинии? В зависимости от степени спелости варьируется твердость, терпкость, сладость, наличие кислинки. Грубо говоря, фрукт хамелеон. Тем не менее, попробуем обобщить: как правило вкус насыщенный сладкий с лёгкой кислинкой, сравним по своим характеристикам с вишней, ананасом, манго и земляникой.

Однако, при всей своей недостижимости для нас (всё-таки произрастает в Юго-Восточной Азии. Широко культивируется в Таиланде, Мьянме, Вьетнаме, Камбодже, Малайзии, Индии, на Шри-Ланке, Филиппинах, Антильских островах, в Центральной Америке, Колумбии, тропической Африке), фрукт часто встречался в произведениях русских классиков:

У Николая Васильевича Гоголя:

«И в воздухе тучи курений висят,

Плоды мангустана златые горят,

Лугов кандагарских сверкает ковер,

И смело накинут небесный шатер»

И у Ивана Александровича Гончарова: «Утром рано стучится ко мне в каюту И. И. Бутаков и просовывает в полуотворенную дверь руку с каким-то темно-красным фруктом, видом и величиной похожим на небольшое яблоко. «Попробуйте», — говорит. Я разрезал плод: под красною мякотью скрывалась белая, кисло-сладкая сердцевина, состоящая из нескольких отделений с крупным зерном в каждом из них. Прохладительно, свежо, тонко и сладко, с легкой кислотой. Это мангустан.»

И в наименее ожидаемых «Гостях из будущего» Алиса назвала его, как один из основных ингредиентов Брамбулета: «Я его сама готовлю. Ты берешь обыкновенный мангустин и жаришь его на петеяровом масле. Минут пять.»

Хммм...кто знает, может быть и впрямь вкусно? Срочно беру билет в Таиланд, если кто знает, где добыть масло, дайте знать.

источник

Серебряную пулю может словить не только вурдалак, но и вполне человеческий рыбак. Причём последние сами ищут с ней встречи: едут к чёрту на кулички, запасаются дорогущими спиннингами, платят местному правительству. А всё для того, чтобы поймать её — корифену!

Видать, она реально рыба мечты.

Чтобы понять, как рыба из Тропических и Субтропических вод связана с боевым патроном, давайте взглянем на неё поближе. Гавайское название нашей героини, махи-махи, переводится как «очень сильная». И это действительно так: 2 метровая рыбёха — пуля от мира жабродышащих. Её плавничища настолько сильны, что разгоняют её до 60-65 км/ч, это делает её одной из самых быстрых рыб в мире.

Благодаря такой скорости махи-махи почти неуязвима, так как мало кто может её догнать.

А причем здесь серебро-то? Рыба вон какая цветастая, всё это чешуя! И правда, под водой корифена сияет покруче Филиппа Бедросовича на сцене: её наряд отливает золотистым, зелёным, синим. Но если вы умудритесь поймать корифену, да к тому же ещё и вытащить, то заметите, как живая махи-махи превращается в махи-махи, отлитую из серебра — чешуя очень быстро потеряет цвет.

Ваша рыба загрузилась на 50%.

Как вы поняли, поймать корифену — задачка не из лёгких. Во-первых, за ней фиг угонишься — среднестатистическая скорость моторных лодок ниже, чем у нашей героини под водой. Во-вторых, ума в рыбьей голове предостаточно. Несмотря на высокоскоростные кульбиты, действует животина обдуманно. Корифена проявляет несвойственное для рыб любопытство — она следует за судами, наблюдая за ними, и подолгу изучает наживку, чтобы понять: а чё это вообще такое?

Если корифена попалась на наживку и сорвалась, она больше никогда не попадётся на неё снова.

Но увидев настоящую добычу, корифена медлить не станет — она использует свои высокоскоростные способности по-максимуму. Взрослые особи живут и охотятся по одиночке: они гоняются за мелкой и средней рыбой. Особенно махи-махи полюбились летучие рыбы — они составляют 25 % от всего рациона.

Я в своём роде тоже летучая рыба...

Но в океане всегда найдётся рыба побольше. И побыстрее. Например, голубой марлин или рыба-парусник. Первый разгоняется до 75 км/ч, вторая и вовсе является самой быстрой рыбой, она топит со скоростью 109 км/ч! Они-то и являются главными охотниками на корифен. Не считая людей, конечно.

Оппа, рыбный шашлычок подъехал.

Махи-махи красуется на гербе Барбадоса и неспроста — доходы от спортивной рыбалки на корифену приносят ощутимый профит в казну небольшого государства. Рыбаки нашу героиню обожают, хотя я бы назвала эту любовь форменным мазохизмом. Поймать рыбу сложно, вытащить — ещё сложнее: махи-махи бьётся за свою жизнь до последнего. Без помощников 2 метровую дуру не вытащить. Но, судя по всему, оно того стоит. Нежное диетическое мясо без лишней жиринки буквально тает во рту. В России оно, кстати, тоже продаётся. Правда, стоимость далеко не бюджетная — 500 рублей за кило.

Поймал маслину, так сказать.

Клепаются новые подводные торпеды на протяжении всего года. Мальки, будучи крохами, первое время довольствуются лишь зоопланктоном. Те счастливчики, кого не сожрали на стадии личинки, сбиваются в небольшие стаи до 50 голов — так молоди легче находить и добывать пропитание. Но очень скоро гурьба малышей превратится в профессиональных гонщиков — средний срок жизни корифены не больше 3-4 лет. За это время и своими детишками нужно обзавестись, и сапиенсов обдурить, и с моторными лодками на перегонки поплавать

источник

Это растение семейства пасленовых доводится близким родственником картофелю и помидору, а живет на Мадагаскаре, где его откровенно недолюбливают.

Почему? Даём намёк:

Название «поркупинский» этот томат получил в честь поркупина – североамериканского дикобраза.

Догадываетесь почему?

Стебель и листья этого двухметрового кустарника покрывают острые ядовитые шипы яркого оранжевого цвета. Даже фиолетовые цветы (похожие на картофельные) и те лучше не трогать: ядовитые шипы растут даже под соцветиями – у края чашелистика.

Все части растения (в том числе и плоды, похожие на помидорки-черри), содержат опасный токсин, который относится к тропановым алкалоидам и обладает нервно-паралитическим действием.

А вообще, этот томат – до крайности вредоносный и почти неистребимый сорняк. В отличие от культурных привередливых помидоров, поркупинский томат совершенно равнодушен и к погодным условиям, и к почве, и к заботе.

Более того, он отличается невероятной скоростью роста. Из упавшего в землю помидорчика буквально за пару недель может вымахать полноценный куст. После чего ядовитый кустарник почти невозможно уничтожить: он игнорирует даже самые опасные химикаты, легко переносит морозы и засуху.

Яд, который содержится в оранжевых шипах поркупинского томата, сильнее яда белладонны. Поэтому вполне может отправить человека на больничную койку.

Белладонна куда менее опасна.

Ну и самое главное, поскольку этот помидор без труда переносит и жару, и холод, он легко выживает в экстремальных условиях. Даже неделя при температуре ниже нуля и та способна убить только вершки томата. Едва же вернется тепло, растение возродится подобно фениксу.

Но самое опасное - это плоды поркупинского томата.

К счастью, климат России для поркупинского помидора слишком суров. Впрочем, шипастый куст уже акклиматизировался в теплых штатах США, где его высаживают садоводы, так что, кто знает, что ждет нас в будущем.

источник