Вечер, будни, смеркалось... И тут я вижу в одном телеграм-канале новость о недавно открывшемся заведении в Санкт-Петербурге — азиатском кафе с самообслуживанием. Я смотрела обзор подобного места в Москве и сетовала, что у нас такого нет. А теперь есть, и нас разделяет час пути. Но я решила не срываться с места сразу и дождаться утра, когда многие будут на учёбе и работе, а у меня как раз небольшой отпуск.
Утро следующего дня, и я стою у заветной двери. Зайдя внутрь, я не ожидала увидеть кого-то, кроме посетителей (самообслуживание же). Мне навстречу вышла девушка-консультант, готовая помочь. А помощь мне была нужна, потому что, увидев поднос при входе, я тут же его взяла. Но мне подсказали, что это грязные подносы, а чистых пока нет — не успели помыть. Хорошо, берём корзинку и идём за покупками.
Визуал впечатляет: всё цветное и яркое, как будто ты оказался в мультике. Несмотря на забитые лапшой полки, я насчитала около 20 позиций. Про цены пока молчим, просто любуемся. Я выбрала сырный рамен и пошла за топпингами.
Выбор, мягко говоря, небольшой. Девушка-консультант сказала, что товар закончился, и они ожидают поставку. Значит, беру что есть: последнюю пару креветок и яйцо. Оно не вошло в кадр, но плотно засело в моей памяти. Я была уверена, что оно варёное, и бесцеремонно разбила его во время готовки, оставшись с яичной маской на руках. До этого в рамённых я не была, поэтому понимание, что вареные яйца обычно находятся в вакуумной упаковке, у меня отсутствовало.
Дальше идёт холодильник с десертами, сэндвичами и онигири. Здесь я беру желейный десерт в форме котика, который давно хотела попробовать.
Напитки на любой вкус: можно выпить кофе, взять холодную баночку чая или газировки. Но я выбрала уровень "хард" — стакан со льдом и пакет с ананасовым концентрированным напитком.
Затем ты подходишь к кассе самообслуживания. Как в обычном массмаркете, сканируешь покупки и оплачиваешь картой.
А теперь всё только начинается: на такой импровизированной кухне выбираешь приглянувшуюся плиту и готовишь. Положив в миску все ингредиенты, заливаешь водой. Плита начинает нагреваться, и ты интенсивно мешаешь свой рамен китайскими палочками в течение четырёх минут.
У меня произошла авария: на дне миски образовалось отверстие, и жидкость хлынула на плиту. Видимо, я не интенсивно мешала. Девушка-консультант помогла мне справиться с этой ситуацией. Теперь у меня не осталось вопросов к её работе в кафе самообслуживания. Придя сюда впервые, ты чувствуешь себя слепым котёнком: тыкаешься по углам, если повезёт, то даже поешь.
У плит стоят коробки со всем необходимым для готовки, под столами — корзины для мусора. А тем временем в заведение начали приходить люди, и готовка закипела!
Принять пищу можно за таким необычным столами с перегородками, прямо как опенспейс, и возле окна, где я и расположилась.
Я ехала час, чтобы сварить себе этот завтрак. Начнём с напитка- это концентрат, который я советую разделить на двоих, разбавив водой, кстати, в кафе есть бесплатная вода с лимоном. Да, это химический напиток, но главное правильно его развести водой. Рамен был очень хорош, я выбрала сырный, сытный и нажористый, без претензий.
Одноглазый котик оказался с ванилью — интересный десерт, но до конца не осилила.
Подведём итоги. Понравилось: большой выбор лапши, милая обстановка, сам формат заведения, где всё похоже на игру, девушка-консультант, которая очень помогала и отвечала на интересующие вопросы.
Что не понравилось: цены — за свою трапезу (лапша, десерт и напиток), я отдала чуть больше 1000 рублей; отсутствующие позиции; у плит висят диспенсеры для обработки рук, в которые пока не привезли нужное средство, поэтому все пользовались раковиной; уборщица, которая стояла за столиком посреди зала и наблюдала за всеми посетителями, хотя чистого подноса мне так и не досталось.
Стоит заметить, что заведению меньше месяца, и нужно делать на это скидку. Да и не обязательно набирать еды на большую сумму, можно сварить рамен за 200 рублей и хорошо пообедать. Вернулась бы я сюда? Да, однозначно, но не раньше следующего года, когда тестовый режим у него закончится.
Ну и я несознательно совершила почти все возможные ошибки при первом посещении, чтобы с вами подобного не случилось.
ЗЫ пост не является рекламным, только личный опыт за свои деньги
Спасибо большое за внимание!
