Лапшичный суп с вонтонами
Всем здра
Обнаружил у себя новую лапшу. Решил, таки, сварганить краткий обзор для пикабутянок и пикабутянов.


Charoen Pokphand – тайский производитель с его линией Authentic Asia выдал два лапшичных супчика с вонтонами с креветками: том ям и просто овощной суп.
Эта система приготовления предлагает помимо привычного заваривания лапши, приготовление в микроволновке.
По инструкции: накрыть крышкой, на три минуты в микроволновку на 900 Ватт, перемешать и ещё на три минуты.


Конкретно глутамата натрия Е621 в составе нет, зато достаточно других добавок, которые обеспечивают цвет, аромат, насыщенность вкуса, консистенцию…
Внутри находится "свежая" лапша в сваренном полуфабрикатном состоянии, три пельмеха, то есть, вонтона с креветками и зелень пак чой. Помимо этого, в миске уже есть концентрированный бульон, который и разводится водой до отметки.




Учитывая, что лапша сварена, вонтоны в приготовленном состоянии, пак чой не в сухом виде и плещется бульончик, хранить такую лапшу обязательно в морозильнике! В этом она немного проигрывает сухой лапше – обязательно должна быть домашняя бытовая техника.
Препарируем вонтон: креветок не видно на фото, но они есть, в нарезанном виде, даже на зуб попадают. При желании, всегда можно добавить от себя.



Резюмируя, эти супчики качественно отличаются от дошираков, булдаков, китайских саморазогревающихся вонючих (консервированным бамбуком) котелков. Претензия на свежесть компонентов. В этом отношении немного лучше, но вкус не такой яркий, как мы привыкли в ощущать бичпакетах.
Достойно занять свою нишу и найти своих любителей. 7/10
Всем вкусно!





























