Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Битва героев: RPG - увлекательная игра в жанре РПГ, позволяющая окунуться в невероятный фэнтезийный мир, полный приключений и захватывающих сражений.

Битва Героев: RPG

Приключения, Фэнтези

Играть

Топ прошлой недели

  • cristall75 cristall75 6 постов
  • 1506DyDyKa 1506DyDyKa 2 поста
  • Animalrescueed Animalrescueed 35 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
1795
LidiaShi
LidiaShi
Лига Алкобушников
Серия Спорт и отдых

Все приключения начинаются именно так...⁠⁠

5 месяцев назад
Перейти к видео

Telegram-канал с отборным юмором

Обезьяна Бутылка Алкоголь Подборка Кабан Пьет Туземцы Синяк Забавное Алкоюмор Юмор Приключения Видео Короткие видео Telegram (ссылка)
60
Hedon4ic

Как мой холодильник стал звездой интернета и едва не отправил меня за решетку⁠⁠

6 месяцев назад

Вот же ж вещь! Все началось с обычной пьянки в хрущевке. Мой кореш Вован, известный в узких кругах как "Гений плохих идей", вдруг загорелся мега-планом: проверить, выдержит ли наш балкон советский холодильник "ЗИЛ-63".

"Это же научный эксперимент!" - убеждал он, пока я, слегка навеселе, кивал, не понимая, что через час мы будем объясняться с участковым.

В три ночи раздался дикий грохот. Оказалось, наш "ЗИЛ" не просто упал с пятого этажа - он приземлился прямиком на коллекцию моделек "Жигулей" соседа снизу. Того самого соседа, который собирал их 20 лет и однажды уже грозил убить за сгоревший шашлык на его парковочном месте.

Когда на место прибыл наряд, я думал, что нас точно посадят. Но жизнь преподнесла сюрприз: один из полицейских оказался фанатом ретро-техники. Вместо протокола он полчаса расспрашивал, где мы достали такой раритет, а потом... конфисковал холодильник "для экспертизы".

На следующий день я обнаружил свой "ЗИЛ" в местном паблике с подписью: "Когда твой холодильник живее тебя". Через неделю он уже красовался в мемах про "русскую науку", а сосед в итоге простил нас за бутылку коньяка и обещание больше не ронять тяжелую технику на его имущество.

Показать полностью
Курьез Приключения Полиция Пьянка Холодильник Ретро Соседи Мемы Юмор Россия Хрущевка Быт Друзья Алкоголь Эксперимент Научный подход Техника Конфликт Неожиданный поворот Текст
8
Vitaly1991
Vitaly1991

Путь алкоголика: Что-то капает сверху⁠⁠

8 месяцев назад
[моё] Истории из жизни Приключения Алкоголь Юмор Странный юмор Черный юмор Борьба с алкоголизмом Видео RUTUBE
0
Vitaly1991
Vitaly1991

Путь алкоголика: Сашка (Беса) и айфон⁠⁠

8 месяцев назад
[моё] Алкоголь iPhone Гопники Юмор Приключения Пиво Истории из жизни Видео RUTUBE
0
50
ThreeWithBottle
ThreeWithBottle
Лига Алкобушников
Серия Интересный алкоголь

Ром на кортах⁠⁠

11 месяцев назад

— Ну что, пираты, поговорим о роме. Мне кажется, в последнее время к этому напитку стали относиться слишком серьёзно, что убивает его бунтарский дух. Народный продукт, который пьют в каждой лачуге или в дешёвом баре на Карибах. Вдруг надел смокинг и стал предметом снобизма.

Часто мы слышим такие возгласы и упрёки: «Фу, ты взял дешёвый ром до 3 тысяч. Хороший ром нельзя пить большими глотками, только по чуть-чуть. Ты что, использовал в коктейль хороший ром? Как у дешёвого рома может быть вкус, и он тебе нравится? Фу, ром мешать с колой. Нужно пить только тёмный ром с большой выдержкой. Какие специи в роме, ну ты что. Солера — отстой».

Лично для меня ром всегда был напитком свободы, который был пропитан эстетикой Латинской Америки и золотой эры пиратов. Верным напарником в коктейлях. Можно пить его как хочешь и радоваться жизни. Конечно, каждый ром имеет своё предназначение и способ употребления, где он лучше себя покажет. Но ограничиваться только им скучно, да и глупо.

Поэтому оценим несколько позиций, противоречащих снобам, прямо на кортах, вместе с товарищами, с семечками и духом веселья.

Первым нашим героем станет Havana Club Anejo 3. Он великолепен как в чистом виде, так и в знаменитом коктейле «Куба либре» с колой (ром, кола, лайм). Да, это дешёвый белый ром, который эксперты окрестили напитком, которым не стоит увлекаться. Открываешь, и тебя накрывает аромат груши, банана, дерева, тёмной ванили. Вкус передаёт аромат, тонкий и сухой. Сочетание с колой великолепно, в чистом виде тоже. Идеально, чтобы сидеть с другом и вести приятную беседу. Именно он великолепно переносит тебя на Кубу. И вот ты сидишь в Гаване, и единственный вопрос: «Где мой сэндвич со свининой?»

Второй герой справа. Третий герой слева.

Второй герой справа. Третий герой слева.

Второй герой — ром «Beach House» Gold Mauritian Spiced. Он со специями, от молодой компании. Родом с острова Маврикия и разлит в регионе Коньяк, Франция. Сразу красная тряпка для сноба. Его не спасает то, что сахарный тростник со своей плантации, что он сельскохозяйственный, есть выдержка в бочке. Так вдохнём его букет и отправимся в путешествие по острову. Очень плотный аромат, как парфюм. Сразу появляются в голове образы его компонентов: сушёные апельсины, ваниль, имбирь, травянистые нюансы свежего тростника, корица, ананас, банан, гвоздика. Во вкусе рома присутствует гармония между всеми элементами. Универсальный ром. Выпил и представил себя на вечеринке на пляже, с друзьями и мулатками.

Третий герой — ром «Contrabando» 5 Years Old, вроде всё при нём из Доминиканской Республики, создан известной винокурней Oliver&Oliver. Основана в середине XIX века выходцем из Майорки испанского происхождения Хуанильо Оливером. 5 лет выдержки. Легенда названия крута. Первые бутылки прибыли в Испанию в 1998 году в чемодане нотариуса Фернандо де Морабеза для прохождения таможенного контроля, отсюда и его название — «Contrabando». Ну тут метод солера и цена. Сноб сразу скажет: «Фу, дишмань, и не настоящие года, кто это пить будет?» А мы ему скажем: «Попробуй». Его сразу собьёт с ног манящий аромат рома. Он полон нюансов ванили, свежего кокоса, дерева и тропических фруктов. Вкус великолепно передаёт эти все нюансы и добавляется свой дополнительный оттенок кофейных зёрен. Сделал глоток и оказался в пляжном баре вечером. Доминикана, шумит море, а ты сидишь за столиком или за стойкой и смотришь на ночное море. И вдруг приходят твои товарищи и начинается весёлая попойка. И один твой друг кричит: «А давай устроим барбекю!» И все толпой с ромом бегут навстречу приключению.

Три прекрасных бойца, которые скрасят вечер на улице под звёздным небом с приятными разговорами о жизни или просто домашние посиделки, вечеринку. Они могут подарить магию и приятные воспоминания. А снобам мы скажем: «Пока!», а если такой сноб пробрался внутрь твоих мыслей, то тем более. Жизнь прекрасна и благоволит экспериментам. Пробуйте новое и живите с кайфам!

Показать полностью 3
[моё] Алкоголь Напитки Ром Контрабанда Гавана Коктейль Удовольствие Алкоюмор Алкоголизм Снобизм Алкогольный коктейль Вредные привычки Алкоголики Свобода Приключения Доминикана Карибы Вечеринка Длиннопост
43
13
reference23
reference23
Серия Пятая коробка для воспоминаний

"Стеклянная лихорадка"⁠⁠

11 месяцев назад

Всех С НОВЫМ ГОДОМ! Кто сопровождает меня давно и кто просто проходил мимо). Прошедший год стал для меня довольно насыщенным. Я работаю, борюсь с самим собой с помощью психолога, строю отношения, уходил, но вернулся к описанию своих воспоминаний, стараюсь облекать это в, хотя бы минимально, рассказоподобную форму. Общаемся, есть комментарии, что реально трогают, заставляют задуматься, поддерживают. Спасибо за это). Тут я чувствую себя довольно уютно, от того люблю бывать. Сортирую свои воспоминания из сундуков памяти по коробкам, деля на светлые и тёмные.

116 - светлое

Я помнится рассказывал, что в своё время наша компания частенько бывали в недорогом заведении типа бар или хз, как его назвать. Я рассказывал, как участвовал в конкурсе по боди-арту, как примкнул к стриптизёрам и что-то ещё. Обещал вернуться в это приятное своими ценами и легким налётом атмосферы звездеца заведение. Это про меня и моего друга и соученика по художке - Батона.

В тот день мы закончили халтурку (честно говоря, мы красили стены водоэмульсионной краской). Почему нет, если платят? Однако, за день до этого, все 120 кг Батона упали со стремянки и сломали палец на ноге. Так себе травма, так себе сломал, гипсом его не –замуровали, какая-то мудрёная повязка и трость! Причём, ему явно нравилось ходить с тростью, хоть и медицинской, он ощущал себя современником Пушкина, не меньше. Докрасили, получили свои деньги и решили вечером пофестивалить. Двинули в наш бар, аккуратно напиваясь по дороге, дабы сэкономить и прийти уже веселыми. (Да, в определённый этап моей жизни, подобный маневр был норм. Помнится, мы с Мариком съедали по двойному хот-догу и потом умиротворённые шли в кабак, потягивать пиво и беседовать о высоком, покупка еды не вписывалась в бюджет. (От этих хот-догов была дикая изжога, но природа не терпит пустоты, желудок нужно было чем-то забить)))

Вернёмся к истории, мой добрый читатель. Напомню, баром это можно назвать с натягом. Место просторное и поделено на три зала. В одном столы, бочки, какой-то хлам, что изображает дизайн, крошечная сцена, музыканты местного масштаба. Второй тише, там большой телик и можно есть-пить-смотреть спорт или кино. Второй этаж - чреда вип отсеков. В основном публика одна и та же. Ты можешь не знать человека, но ты с ним не раз стоял рядом в туалете.

Мы пришли, нашли свободную бочку, взяли пива, перездоровались со всеми, кого знали и кого нет. Из интересного в тот день была парочка барышень в глубоком декодансе, надо отметить, что их наряды были устроены с намёком на откровенность, томные взгляды, кружева, искусственная бледность, но всеобщее внимание привлекало то, что одна водила вторую за поводок. (Никаких квадроберов!! тогда не было, это про БДСМ!) Ок. мы тянули пиво, пялились на девчонок, иногда та, что с поводком подходила и целовала в губы ту, что в ошейнике. Девочки хотели внимания, они его получали с лихвой.

В какой-то момент мы с Батоном потерялись. Мой друг колоритен. Он широк в районе талии и в принципе гармоничен в таком теле, прическа под машинку и бородёнка. Довольно мирный, добродушный человек. Вокруг него часто собираются люди. Он может почитать стихи, организовать спонтанные соревнования, устроить идиотский аукцион и прочее. Я? Худой длинный и лохматый. На контрасте мы смотримся нелепо, но… Батона я люблю - он человечище!

Так вот, мы потерялись. В последний раз я его видел проводящим какие-то импровизированные соревнования по приседаниям, он обещал бокал пива, как награду, женское население с удовольствием вытирали его потную физиономию салфетками. Ок.

Я встретил знакомых, подсел за столик, мы выпили, меня угощали пиццей, какие-то новости, приходилось орать, громко играла музыка. Отделился от той компании, вернулся в зал. Там всё те же девицы с ошейником, я наблюдал за ними, понимал, что познакомиться ближе получится вряд ли, ими были отвергнуты куда более перспективные претенденты. Но посмотреть то можно, это ж ни к чему не обязывает…

Батон. Как потом выяснилось…

Батон отправился на улицу покурить. Потоптался там, свежо. Это зима! Снег, лёд, мороз и прочие, узнаваемые атрибуты этого времени года, плюс моросил мелкий, противный дождь. Рядом остановка автобуса. Он там пересекся с какой-то тёткой, которая его соседка, она ждала автобус и разговаривала с другой тёткой своих лет. Они обсуждали то, что у неё недалеко от дома, есть магаз (у нас их тогда несколько было, там всё для дома: быт.хим., посуда, тряпки, постельное, трусы и тазики, ну, понятно). Так вот соседка Батона озвучила мысль, что там сегодня последний день скидки на посуду! Вот она два салатника стеклянных утром купила, довольна, счастлива и вообще. -50%!

Вот, я хз, почему Батон проникся этой информацией! Вот прямо проникся до чертей! Нужно отметить, что мой приятель, не смотря на свои габариты, довольно чувствительная натура, он романтичен, раним, его легко заразить идеей, хотя и он сам их отменно генерирует. Ок. Идея с посудой его тронула. (Есть у меня ещё версия, что его кто-то угостил курнуть, но это в рамках теории).

Батон нашёл меня. Я к тому времени вернулся в компанию и дремал на диванчике на чьих-то коленях (да, грохот музыки меня не тревожил. Я был пьяненький). Мой друг извинился и уволок меня в сторону раздевалки, мы получили куртки, он торопил меня, мол, давай бегом, магаз до 21-00! Закроется, не успеем! Я не понимал сути проблемы. Мы вызвали такси и рванули в район где жил Батон к магазу. Всю дорогу эта «истеричка», суетился, что нужно быстрей, магазин закроется, типа «всё пропало, клиент уезжает, гЫпс сымают!». Таксист попросил нас успокоиться, ибо гололёд, а он не камикадзе… Батон: «Ты не понимаешь! ОН ЗАКРОЕТСЯ!» При этом надрыв в голосе, мимика и эмоции достойные актрисы немого кино! Он тягал меня за свисающий до колен полосатый шарф.

Примерно без 20 минут девять мы туда ворвались. Батон шустро прихромал, я волочился сзади. По ходу, мы были единственными посетителями. Что вполне логично, кому хватит мозгов в гололед почти в 9 вечера тащиться в хозмаг? Это как же сильно нужно хотеть обновить кухонные губки! Батон зацепил корзинку и стал требовать продемонстрировать ему посуду по скидке. Я понимал, нам там нихрена не рады. Продавцы смотрели недобрым взглядом, причем в основном на меня. Я был пьяненький. В этом состоянии я либо на кураже и готов к приключениям, либо просто умиротворён и хочу спать, не агрессивен, я всех люблю... Я просто сутулился, поглубже заткнув руки в карманы, и немного раскачивался, виновато улыбался усталым продавцам.

Однако, нужно отдать им должное, девчонки терпеливо показали Батону полки с посудой, он впал в состояние восторга. Навыбирал каких-то тарелок, салатников, мисочек, стаканов. Всё стеклянное и разноцветное. Потом напряг продавцов упаковать каждый в бумагу, ему всё это сгрузили в два пакета и обилетили на кассе. Денег не хватило, и он вцепился в мой рукав: «Спаси меня! Ты понимаешь, я не смогу их забрать!» В глазах ужас, как у нерадивой матери, которая осознала, что соответствующие органы отбирают детей! ("Точно курнул…" - подумалось мне)

Я просто отдал ему комок денег из кармана, попросил оставить мне хоть что-то на сигареты и проезд. Батон оживился, оплатил «сервиз», купил несколько каких-то шоколадок на кассе, раздал продавцам и нас почти силой выставили за дверь.

А вот эту сцену, достойную концовки какой-то душевной драмы, я опишу с особенным смаком и удовольствием!

Мы вышли из магаза, его за нами закрыли и погасили вывеску. До дома Батона примерно с пол км! Ещё там приличный уклон, а в горку идти тяжелее. Наверное, похолодало и прихватил минимальный морозец. Все было гладким и блестящим, словно покрыто стеклом. Мы стояли недалеко от фонаря, заливающего всю эту прелесть желтоватым тусклым светом. Под ним, словно стаи мелких мошек, метались крошечные капли воды, превращаясь в микроскопические снежинки. Я с пакетом стеклянной посуды, Батон с пакетом стеклянной посуды и тростью. Нам предстояло грести наверх… говорят, бог не посылает нам непосильных испытаний, но временами сомневаюсь. Я всё ещё пьяненький, Батон всё ещё хромой. Я огляделся. Кругом чернеют мокрой корой деревья, окна девяти и шестнадцатиэтажек светятся словно гигантские и нечитаемые перфокарты. Они возвышаются, огромные, немые, вселяя в меня ощущение безнадёги и ничтожности. Холод и сырость пробирается под куртку. Я смотрю на окна, там внутри тепло, там есть горячий душ, возможно бормочет телевизор, на диване шерстяное одеяло. Но телепорт не изобрели, и мы вынуждены совершить этот подъём, с двумя пакетами стеклянной посуды, чтобы добраться в уютный батоний дом.

Я прикурил, повернулся к Батону, он растянул свою широкую морду в улыбке: «Янка, правда хорошо, мы успели!». Я медленно выпустил дым через ноздри. Батон вздохнул и опустил глаза: «Я так понимаю, сейчас будет правда..."

Показать полностью
[моё] Ситуация Воспоминания Друг Жизнь Эмоции Алкоголь Друзья Приключения Зима Гололед Стекло Текст Длиннопост
6
3
anf770
anf770

Вино - веселый врач, но пьянство-то - болезнь⁠⁠

11 месяцев назад
Вино - веселый врач, но пьянство-то - болезнь

Недавно немецкие ученые из «Грайфсвальдского университета» доказали, что люди ведущие трезвый образ жизни, умирают раньше своих «побухивающих» современников. Объясняется все просто среди «трезвенников» много реальных алкоголиков завязавших с употреблением горячительных напитков, тогда как вторые в большинстве регулярно употребляют «огненную воду» в умеренных дозах.

Мнение германских «яйцеголовых» подтвердили их американские коллеги, констатировавшие, что полный отказ от употребления алкоголя отрицательно влияет на продолжительность жизни человека.

Наши бабушки и дедушки, тихо дружившие с «зеленым змием» поголовно знали полезные и вредные качества основных алкогольных напитков.

Шампанское создает праздник даже в серые будни. В качестве «шипучего лекарства» снимает у больных отеки, стабилизирует кровообращение при сердечной недостаточности, усиливает выведение жидкости из организма. Эта искрящаяся «микстура» помогает организму вырабатывать антитела, хорошо восстанавливает работоспособность мозга, снимает мышечную усталость, борется с простудными и инфекционными заболеваниями.

Вино - антиоксидантный напиток, замедляющий старение организма, повышающий его жизнедеятельность и нормализующий работу ЖКТ. С древних времен известно, что в качестве профилактики оно активно использовалось в борьбе с чумой, малярией и холерой.

Коньяк расширяет сосуды, нормализует внутричерепное давление, снимает головную боль, снижает риск гипертонического криза, стенокардии и нервного перевозбуждения. «Ликер богов» категорически противопоказан при сахарном диабете и наличии камней в желчном пузыре.

Водка прекрасно справляется с кашлем, герпесом, зубной болью, перхотью, разнообразными болями и инфекциями. «Беленькая» помогает человеку нормализовать сон, пробудить аппетит и приготовить для больного прогревающий компресс. В мире алкогольных напитков, водка выступает в качестве «тяжелого наркотика», поскольку формирует устойчивую алкогольную зависимость особенно у женщин.

Пиво - слабоалкогольный напиток способный без водки вышвырнуть деньги собутыльников на ветер. По уровню витаминов «пивас» легко может поспорить с апельсиновым соком. Две бутылки пива обеспечивают «принявшему их на грудь» 70% ежедневной потребности в витамине С. Пенный напиток предотвращает развитие тромбоза, защищает сердце от инфарктов и инсультов. Пиво обеспечивает нормализацию кровотока в мышцах и внутренних органах. Огромный минус, что своих страстных поклонников мужчин данный напиток может «наградить» не только пивным брюхом, но и пониженным тестостероном. Кстати мало кто знает, что в пиве меньше калорий, чем в молоке, «пивоманы» толстеют исключительно потому, что коварное пенное, как никакой другой алкоголь пробуждает в человеке аппетит.

Трезвенникам трудней знакомиться с людьми и адаптироваться в новых компаниях. Девушки и их отцы предпочитают не иметь с ними дел, первые видят в них маньяков, а вторые «вшившихся» алкашей.

«Сухозаконников» стараются не приглашать на праздники с хорошим застольем, эти люди обладают каким-то осуждающим взглядом с грустинкой, от которого остальные употребляющие алкоголь гости чувствуют себя неловко.

Непьющие люди живут скучной пресной жизнью лишенной приключений, эмоциональных всплесков, неожиданных поисков неоднозначных смыслов и эпизодических нарушений опостылевших правил морали и общепринятых норм поведения.

Трезвенникам не интересна огромная прослойка фильмов, книг, стихов и компьютерных игр ведь во многих из них присутствует алкоголь и фееричные поступки главных героев совершенных под его влиянием.

Показать полностью
[моё] Алкоголь Трезвость Вино Водка Приключения
15
43
ThreeWithBottle
ThreeWithBottle
Лига Алкобушников

Грузия в сердце⁠⁠

1 год назад
1/4

Размышляя о завершения осени и о том что бы еще интересного сделать. Я неожиданно вспомнил о своей поездке в Грузию. И вот оно, страна что подарило миру Оранжи, чья кухня и вино близка нашему духу. Идеальный момент чтобы устроить себя вечер в кахетинском стиле и отметить окончания осени. Поэтому вооружившись тремя флагманами алкогольного мира этой страны: Оранжевым вином, Красным вином из квеври, Чачей, и главное веселой компанией. Полетели в один из любимых грузинских ресторанов.

Три Бойца Алко мира.

Три Бойца Алко мира.

Нельзя не отметить олицетворение осени в бокале - Оранжи. Эта Вина из белых сортов винограда, сделанные по технологии красного. В них присутствует все с чем у нас ассоциируется осень: сухофрукты, мед, пряности, цукаты, орехи. Из-за длительной мацерации на кожице они обладают танинной структурой, которая отлично справляется с осенним меню. Свежесть и сложность в одном бокале.

Maradi Rkatsiteli Amber

Маради в переводе с Грузинского-вечный. Это Вино от винодельни Бесини. История винодельни начинается с 2004 года, когда владельцы компании в селе Цинандали, в регионе Кахетии, для получения винограда высшего качества посадили селективно подобранную наилучшую виноградную лозу и развели виноградники. В переводе с древнего грузинского слово Бесини означает вино, предназначенное для приношения в дар, которое предки грузин изготовляли из наилучшего винограда и жертвовали богам.

Сорт винограда: Ркацители.

Регион происхождения: Кахетия.

Цвет: золотой

Аромат: средний с тонами айва, груша, абрикос, хурма, пряности

Вкус легкий и немного плоский. Грушевый компот, моченные яблоки кислотность ниже среднего. Тело легкое. Вино очень гастрономично.

Гастрономия: Хачапури, Хинкали, Пхали. Идеальная пара с хачапури по имеритински.

Середнячек, но неплохо справился. Не рекомендую к покупки, так как есть намного сильнее образцы.

Следующий Образец представляет традиционную грузинскую технологию Квеври и самый знаменитый красный сорт. В чем же суть? Квеври это аутентичные керамические емкости, которые служат для выдержки вина и испокон веков применяются в Грузии. Подобным способом его производят хозяйства из региона Кахетия, поэтому метод иногда называют кахетинским. Суть технологии заключается в ферментации виноградного сусла в закопанной в землю амфоре. Благодаря определенным показателям влажности и пористой структуре кувшина, спиртное насыщается танинами и приобретает насыщенный вкус и аромат с ягодно-пряной доминантой. Данная методика используется в Грузии более 8000 лет. Квеври представляет собой сосуд обтекаемой формы без ручек объемом до 8 тысяч литров. Осенью кувшин заполняют мезгой (ягодами вместе с косточками, веточками и гребнями) на 75%, запечатывают и оставляют в таком состоянии до весны. За это время сахар сбраживается естественным путем, а образовавшаяся в результате брожения «шапочка» опускается на дно. Стоит отметить, что процесс осуществляется без вмешательства человека, что делает грузинское вино в квеври поистине уникальным продуктом. Данный процесс наблюдал лично в своей поездке в Кахетию, на завод Киндзмараули, старейшее предприятия в стране.

1/13

Красное сухое сортовое вино Palavani, Saperavi "Qvevri"производится из винограда одноименного сорта, выращиваемого в микро зоне Ахмета (Кахетия). Виноградники с лозами Саперави, расположенные на правом берегу реки Алазани, находятся на высоте 567 метров над уровнем моря. Урожайность участков не превышает 10 тонн/га. Вино создается согласно классической технологии Квеври.

Цвет: гранатовый.

Аромат: насыщенный, раскрывается бархатными нотами спелых лесных ягод, дикого винограда, кожи.

Вкус: тело среднее с бархатными танинами. Во вкусе прослеживается бальзамик, пряности, терн, ежевика, чернослив. Долгое, обволакивающее, ягодное послевкусие.

Гастрономия: говядина. Оджахури с говядиной и баклажаном сочеталось идеально.

Лично я обожаю красные вина из квеври. И советую обязательно их попробовать.

1/3

Последний аккорд нашего вечера Чача. Виноградный дистиллят, который получают из мезги, оставшийся после производства вина. Данное наименования может использовать только Грузия, запатентовав 2011г, теперь это защищенное наименование, как граппа в Италии. Поэтому никакой краснодарской чачи нет, названия дистиллят или виноградная водка можно использовать. Существует легенда, что начали ее изготавливать с момента появления в Восточной Грузии самогонного аппарата. Технология дистилляции была завезена в страну арабами в VII веке н. э., хотя по другим версиям это сделали римляне или греки. Намного раньше. Хотя существует мнения, что данный нектар богов появился в Древней Иберии и сами грузины придумали дистилляцию. Данный напиток считался крестьянским и традиционно пился маленькой чаркой с утра, особенно в холодную погоду. Но теперь этот напиток народный и употребляется свободно, кто как хочет. Компаньон настоящего грузинского застолья. И как говориться: Гость - это подарок небес, почему не поднести ему самое лучшее.

DURUJI VALLEY Chacha Premium

Регион происхождения: Кахетия, лично привез с завода.

Выдержка 6 лет в кавказском дубе

Сорт винограда: Ркацители

Градус: 50

Аромат: утонченный. Ваниль, сухофрукты, дуб, спелый виноград.

Вкус: мягкий, фруктовый, чуть маслянистый. Есть тона ореха и едва уловимые пряные ноты. Градус вообще не чувствуешь. Если дать подышать подольше, становиться тяжелее(более маслянистый) и появляться дуб, больше пряностей, ореха.

Традиционно в Грузии подается к хинкалями.

1/3

Немного интересных фактов и лайфхаков. Грузины в основном пьют белое вино и чачу. Красное считается вином для тех кто болеет. К хинкали вино не подают, только туристам. Рецепт грузинского бесконечного застолья, после того как ты отгулял вечер, по утру едешь кушать хаш, к нему стопку чачи, затем в обед хинкали с чачей и можно уже вечером снова окунуться в застолье.

Не берите в Грузии на розлив алкоголь скорее всего это будет шмурдяк для туристов. Лучше покупать напрямую у производителя в заводской таре, или там где покупают обычные грузины в супермаркете. И обязательно посетите Тбилиси. Город тысячи историй и магического реализма, где можно гулять бесконечно и каждый уголок волшебен.

Ps. от идеи до исполнения потрачено менее суток, поэтому не самые сильные образцы нашли. Но вышло круто и невероятно вкусно. Чача шедевр. Грузия я люблю тебя. Сейчас у тебя непростые времена, но надеюсь ты справишься.

Показать полностью 26
[моё] Алкоголь Напитки Вино Чача Грузия Длиннопост Приключения Поездка Туризм Обзор Фотография
23
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии