Китай

Но если уйти от лирических отступлений и ближе к делу то на самом деле ситуация не такая уж радужная и красочная как бы хотелось, кругом как-то все уныленько , хоть мы живём в 2000х километров от эпицентра эта зараза добралась и до нас.

2000+ под подозрением заболевания, 1975 заболело, 320 в критическом состоянии, 56 пациентов умерло и один из них был врачом который занимался лечением. Выздоровели 96 пациентов. Это цифры на 26 января.

У нас в городе только один заболевший а по нашей провинции их целых четыре.

В данной ситуации китайские власти можно только похвалить. По информации что закрыли девять городов- это только в эпицентре; мы находимся на окраине и здесь всё держат конкретно в ежовых рукавицах

и информация распространяется кругом и собсна говоря на данный момент все знают что делать и куда идти если вдруг что.

Симптомы точно такие же как и при простуде: сухой кашель, температура выше 37.3, слабость; это могут быть поверхностные признаки, скажем так зловещие колокольчики;

более яркие симптомы это Мега диарея и Мега температура. Если вдруг у вас появились такие подобные симптомы то вам сразу же нужно искать ближайший крематорий... шутю-шутю.

Информация о госпиталях распространяется кругом, кто чем и где занимается, как туда добраться и это на листовках с подробной информацией чего нужно делать и чего не нужно делать, и также постоянно приходит сообщение от экстренных служб о ойёей и ухухэй.

Все службы работают идеально. Не нужно никуда выходить, что собсна говоря и очень рекомендуют делать. Еду, воду и всё остальное доставляют кругом и рядом без проблем. Дефицита нет.

Мы как-то не очень торопимся выходить на улицу, как то и не тянет, только сходили отпраздновать со знакомыми китайцами их новый год что было просто супер великолепно.

Если честно говоря это был наш первый опыт празднования китайского нового года за все наше долгое время пребывания на территории данной великолепной страны (и это гребаный стыд).

Мы китайцам рассказывали о том что мы знаем о новом годе и о том что якобы нужно делать и на нас смотрели как на идиотов, а хотелось бы наоборот. Но это уже другая история.

Очень круто отличилась байду! Это местный гугл! Они обновили все свои карты и теперь можно переключать режимы:

На карты заболевших (те не их личный адрес а вообще), на карты поликлиник, и отдельно сделали карты «столпотворение людей» что очень круто.

А если вы спросите как они знают где люди собираются то ответ очень простой - не осень больсой блат селедит зя тобой!

Китайские исследователи предложили концепцию 60-тонного танка с компактным ядерным реактором и электромагнитной рельсовой пушкой, расчётная дальность которой достигает 450 километров. В наиболее продвинутой версии, рассчитанной на период после 2045 года, боевую машину предполагается оснастить реактором тепловой мощностью около 10 мегаватт и рельсотроном с энергией выстрела 50 мегаджоулей.

Концепцию разработали специалисты компании Inner Mongolia First Machinery Group, связанной с производством китайской бронетехники, и Пекинского технологического института. Исследование финансировалось Государственной ключевой лабораторией технологий проектирования и производства специальных транспортных средств.

Авторы предлагают развивать электрические системы танка в три этапа. До 2035 года предполагается создать 60-тонную платформу с электромагнитной пушкой энергией около 10 мегаджоулей и расчётной дальностью до 150 километров. Электроэнергию должен вырабатывать дизельный генератор мощностью около 1500 лошадиных сил, дополненный суперконденсаторами и маховичными накопителями энергии.

На первом этапе также рассматривается электромагнитная защита энергией около двух мегаджоулей. Такие системы используют кратковременный мощный электрический импульс для воздействия на приближающийся боеприпас или процесс его проникновения в броню.

На втором этапе, рассчитанном на 2035–2045 годы, энергию рельсовой пушки планируется увеличить до 20 мегаджоулей, а расчётную дальность — до 300 километров. Мощность дизельной энергетической установки должна возрасти примерно до 2000 лошадиных сил. Около пяти тонн массы машины предполагается выделить под накопители энергии, включая твердотельные аккумуляторы и сверхпроводящие системы хранения.

После 2045 года исследователи предлагают перейти к ядерной энергетической установке. Компактный реактор со свинцово-висмутовым теплоносителем должен развивать около 10 мегаватт тепловой мощности. Его предполагаемый объём ограничен примерно двумя кубическими метрами, масса радиационной защиты — тремя тоннами, а топливо должно обеспечивать работу не менее пяти лет без замены.

Энергию реактора предполагается использовать для питания 50-мегаджоульной электромагнитной пушки. Расчётная начальная скорость её снаряда составляет около 3,5 километра в секунду, а максимальная дальность — примерно 450 километров. Для выстрела рельсотрону требуется за очень короткое время получить десятки мегаджоулей энергии, поэтому реактор должен работать совместно с мощными накопителями, которые постепенно заряжаются между выстрелами.

Одной из главных технических задач станет отвод тепла. Вместе с реактором внутри ограниченного объёма машины необходимо разместить систему преобразования энергии, охлаждение, радиационную защиту, накопители, вооружение и броню. Энергетическая установка также должна выдерживать вибрации и ударные нагрузки, характерные для движения тяжёлой бронетехники. Для отдельных компонентов рассматривается устойчивость к ускорениям примерно до 30 g.

Большая доступная электрическая мощность может использоваться не только для рельсотрона. Исследователи рассматривают электрическую архитектуру как основу для мощных датчиков, средств радиоэлектронной борьбы, активной защиты и других энергоёмких систем.

Проект пока находится на стадии исследований и моделирования. Авторы указывают на необходимость дополнительных многофизических расчётов и испытаний на уровне полноценной машины перед переходом к практической реализации. Создание прототипа ядерной версии танка пока не объявлялось.

Взято с сайта new-science.ru

Новость вышла на рецензируемой научной публикации, в китайском военно-техническом журнале Acta Armamentarii

Команда КНР показала высокие результаты, завоевав 5 серебряных и 2 бронзовые медали. В командных выступлениях (включая командную произвольную программу) они также взяли серебро. В общем медальном зачёте турнира Китай занял третье место.

Абсолютными лидерами чемпионата стали спортсмены из России - они забрали золото во всех командных дисциплинах и заняли первое место в медальном зачёте (9 золотых медалей). Второе место в общем зачёте досталось команде Испании.

1. 锅包肉 — гобаожоу

Начнём сразу с опасной территории 😄 Гобаожоу — прежде всего блюдо северо-восточного Китая. Забавно, но некоторые иностранцы, бывавшие в Хэйлунцзяне, знают его лучше, чем китайцы с юга страны.

На 2–3 человека понадобится около 400 г свиной вырезки или другой мягкой части свинины. Мясо режем ломтиками толщиной примерно 3–4 мм.

Самое важное здесь — не соус, а корочка. Для неё лучше всего использовать картофельный крахмал. Примерно 120–150 г крахмала заливаем водой, перемешиваем и оставляем постоять. Когда крахмал осядет на дно, лишнюю воду сверху аккуратно сливаем. Получится густая крахмальная масса. Её смешиваем с мясом и добавляем совсем немного растительного масла.

Мясо жарим в хорошо разогретом масле в два этапа: первый раз — чтобы оно приготовилось, второй короткий раз при более высокой температуре — чтобы появилась хрустящая корочка. Именно этот второй этап дома часто пропускают, а потом удивляются, почему получилось вкусно, но «не как в Китае».

Для соуса понадобится примерно 35–40 г сахара, 30–35 мл уксуса, немного соли и совсем чуть-чуть соевого соуса. Можно добавить тонко нарезанные имбирь, морковь и зелёный лук. В некоторых вариантах добавляют ещё чеснок или кинзу.

На горячей сковороде быстро прогреваем соус, чтобы сахар растворился и появился сильный кисло-сладкий аромат. Потом кидаем туда уже хрустящее мясо и буквально несколько раз быстро переворачиваем. Тут главное не увлечься: гобаожоу не надо тушить в соусе пять минут. Соус должен только покрыть мясо снаружи, иначе вся хрустящая корочка быстро размокнет.

Если готовите в России: картофельный крахмал — лучший вариант. Если его нет, можно попробовать кукурузный, хотя корочка получится немного другой. Муку я бы не советовал. Китайский уксус можно заменить рисовым. Если используете обычный столовый уксус 9%, не лейте его в том же количестве — лучше сначала немного разбавить и потом подстроить кислоту по вкусу.

Если у вас раньше гобаожоу получался вкусным, но «всё равно не таким», очень вероятно, что проблема была именно в трёх вещах: неправильный крахмал, отсутствие второй жарки и слишком долгое нахождение мяса в соусе.

2. 西红柿鸡蛋汤 — суп с помидорами и яйцом

А вот это уже совершенно другая история. Для китайца суп с помидорами и яйцом — настолько обычная домашняя еда, что мне даже немного странно подробно писать для него рецепт.

Это примерно как объяснять русскому человеку, как сварить гречку. Никакой ресторанной экзотики — обычная еда, которую можно приготовить дома за 10–15 минут.

На 2–3 порции понадобится 300–350 г помидоров, 2–3 яйца, около 700 мл воды, немного зелёного лука, 4–5 г соли, 2–3 г сахара и примерно 10 мл растительного масла. По желанию можно добавить 5 г крахмала, разведённого в небольшом количестве холодной воды, и несколько капель кунжутного масла.

Помидоры режем кусочками. В кастрюле разогреваем немного масла и обжариваем их примерно одну-две минуты, пока они не начнут давать сок. Потом добавляем воду, доводим до кипения, солим и кладём совсем немного сахара. Сахар здесь нужен не для того, чтобы сделать суп сладким, а чтобы вкус помидоров стал мягче.

Яйца слегка взбиваем. Когда суп кипит, медленно вливаем их тонкой струйкой. Не надо сразу активно мешать ложкой — подождите несколько секунд, тогда получатся красивые яичные «лепестки». В конце добавляем зелёный лук и, если есть, пару капель кунжутного масла.

Некоторые китайцы добавляют немного крахмала, чтобы суп стал чуть гуще, некоторые вообще этого не делают. Оба варианта нормальные.

Если готовите в России: здесь вообще не нужно искать какие-то специальные китайские продукты. Нет кунжутного масла — не кладите. Нет белого перца — тоже ничего страшного. Обычный зелёный лук подходит прекрасно.

Главная ошибка — слишком долго варить яйца. Это быстрый домашний суп, а не бульон, который должен стоять на плите два часа.

И да, это хороший пример того, что китайская еда — далеко не всегда остро, сложно и двадцать бутылок соусов на столе. Иногда это просто помидоры, несколько яиц и кастрюля воды.

Про курицу гунбао я тоже не забыл — её отдельно просили в комментариях. Оставлю на следующую часть, а то этот пост и так уже начинает превращаться в маленькую китайскую поваренную книгу 😄

Если попробуете приготовить гобаожоу или этот суп — потом расскажите, что получилось. Особенно интересно будет посмотреть фотографии. Даже если получилось страшно. Особенно если получилось страшно 😄

А если есть конкретное китайское блюдо, которое вы ели в Китае, но дома никак не получается повторить, пишите название или хотя бы опишите, как оно выглядело. Если я его знаю, возможно, именно его разберём следующим.

На часть вопросов постараюсь отвечать прямо в комментариях. А если замечу, что одна и та же тема интересует сразу многих, сделаю про неё отдельный пост и расскажу подробнее — уже не двумя предложениями, а нормально, с точки зрения обычного китайца.

Так что сегодня здесь можно устроить небольшую китайскую «приёмную» 😄 Спрашивайте.

Иногда ещё пишу про Китай здесь: https://vk.com/exploring_china — если кому интересно.

Но после комментариев я понял, что у многих русских это воспринимается совсем иначе. Видимо, здесь просто по-разному ощущается граница между безопасностью и личным пространством. То, что для меня выглядит как совершенно привычная часть города, у другого человека может вызывать совсем другие эмоции.

Поэтому мне стало интересно: что именно в большом количестве камер вызывает дискомфорт? Сам факт, что тебя могут записывать? Вопрос личного пространства? Или просто неприятно понимать, что вокруг тебя почти всегда есть объектив?

Мне кажется, это как раз один из тех моментов, где особенно хорошо видно, насколько по-разному люди из разных стран могут воспринимать одну и ту же обычную вещь.

А если вам интересна обычная жизнь в Китае, культура, путешествия и взгляд китайца на разные вещи — можете заглянуть в мой VK: https://vk.com/exploring_china. Там я тоже постепенно собираю всё про Китай в одном месте.

Согласно этому плану, Китай усовершенствует правила защиты ИС в нарождающихся отраслях и конкретных секторах, включая алгоритмы, контент, созданный с помощью ИИ, а также некоторые аспекты в сфере ИС, связанные с платформенной экономикой.

Для поддержки развития производительных сил нового качества Китай усилит услуги и гарантии в области авторского права, способствующие развитию нарождающихся технологий и отраслей, таких как блокчейн, большие данные, облачные вычисления и ИИ, говорится в плане.

В последние годы китайские фильмы, телесериалы, интернет-романы и видеоигры приобретают все большую популярность за рубежом. В 2025 году выручка от продаж игр собственной разработки на зарубежных рынках превысила 20 млрд долл. США, при этом в настоящее время количество зарегистрированных зарубежных читателей произведений китайской сетевой литературы составляет сотни миллионов человек в более чем 200 странах и регионах мира.

Глобальное распространение этих цифровых культурных продуктов Китая усилило необходимость в более надежных мерах защиты авторских прав. Как отмечается в плане, в ближайшие пять лет Китай усилит защиту авторских прав и усовершенствует правила проведения сделок в таких сферах, как онлайн-издательство, аудиовизуальные онлайн-услуги, а также онлайн-литература и онлайн-искусство.

Кроме того, согласно плану, Китай усовершенствует свою международную систему защиты ИС для более эффективного урегулирования споров и контроля рисков, а также создаст базу данных судебных дел по трансграничным спорам в сфере ИС.