Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Компании
Авторизация
Забыли пароль?
Регистрация
Регистрация
Нажимая кнопку "Создать аккаунт", я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
Авторизация
Восстановление пароля
Авторизация
или
 
Если у вас возникли сложности с восстановлением пароля, то прочитайте эту статью. Или напишите в службу поддержки на support@pikabu.ru.

В письме укажите данные вашего профиля: никнейм, почта, номер телефона, какие посты вы оценивали. Это ускорит восстановление пароля :)
Создать сообщество

Комментарий дня

ТОП 50
Любовь нечаянно нагрянет

Я бы никогда не выставил свои фотки на общее обозрение)))
Сказал он и выставил целых три!)

Поздравляю, что тут скажешь)

+1494
 
Аватар пользователя Wiggles Wiggles
14 часов назад

Рекомендуемое сообщество

Лига буровиков и нефтяников
189 постов • 1 164 подписчика
Истории о бурении, нефтегазовом и горном деле. Новости науки и техники в области бурения скважин. Полезные материалы. Буровицкий юмор.

Пикабу в мессенджерах

  • Пикабу в Telegram
    262K подписчиков
    @pikabu
  • Развлекательный канал
    54K подписчиков
    @pikabu_fun
  • Пикабу в Viber
    305K подписчиков
    Вступить

Активные сообщества

все
Аватар сообщества "Юмор для всех и каждого"
Юмор для всех и каждого
Аватар сообщества "Специфический юмор"
Специфический юмор
Аватар сообщества "Так себе работа"
Так себе работа
Аватар сообщества "Фото история"
Фото история
Аватар сообщества "Лайфхак"
Лайфхак 1
Аватар сообщества "Видеохостинг на Пикабу"
Видеохостинг на Пикабу 1
Аватар сообщества "Лига путешественников"
Лига путешественников
Аватар сообщества "Чёрный юмор"
Чёрный юмор 1
Аватар сообщества "Поваренная книга Пикабу"
Поваренная книга Пикабу
Аватар сообщества "Ретро фото"
Ретро фото 1
Создать сообщество

Тенденции

теги
Мудрость 28 Мебель 21 Бесит 19 Hoff 18 ИКЕА 16 Клиентоориентированность 15 Производственный брак 10 Опыт 9 Малина 6 Крупа 5
Объединить теги
Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама
Верификации Награды Контакты О проекте
Промокоды Скидки
Android iOS

Этанол

Теги
С этим тегом используют:
Алкоголь
Все теги
Рейтинг
Автор
Сообщество
Тип постов
любые текстовые картинка видео [мое] NSFW
Период времени
за все время неделя месяц интервал
18 постов сначала свежее
45
KoTMupa
KoTMupa
3 месяца назад
Лига биологов

Дорогая, это всё эволюция⁠⁠

Чернорукие обезьяны Коата Жоффруа Ateles geoffroyi объяснили пристрастие людей к алкоголю. Эти приматы — большие любители спелых сладких плодов, которые содержат небольшие дозы этанола.

Дорогая, это всё эволюция Паукообразная обезьяна, Алкоголь, Этанол, Эволюция, Алкоголизм, Дикая природа, Обезьяна, Приматы, Приматология, Ученые, Универ, Калифорния, Исследования, США, Познавательно, Вокруг света, Дикие животные, Беркли, Зоология

Учёные впервые смогли доказать, что приматы в дикой среде употребляют фрукты, содержащие этанол. Об этом сообщила приматолог из Калифорнийского государственного университета в Нортридже Кристина Кэмпбелл. Исследование опубликовано в Royal Society Open Science.

Раньше случаи употребления обезьянами спиртного описывались с некоторой долей иронии, скорее, как «научные анекдоты».


Гипотезу о том, что обезьяны могут питать слабость к алкоголю, впервые предложил биолог Калифорнийского университета в Беркли Роберт Дадли в 2000 году. По мнению учёного, пристрастие к запаху и вкусу этанола является эволюционным преимуществом, которое позволяет приматам добывать самые спелые и богатые витаминами фрукты.


— Обезьяны, вероятно, предпочитают есть перебродившие фрукты для получения калорий. В ферментированных фруктах содержится больше калорий, чем в сырых. Чем больше калорий, тем больше энергии, — считает Кэмпбелл.


Такую особенность перебродивших фруктов отметил и человек. Фрукты, которые едят паукообразные обезьяны, индейцы Центральной и Южной Америки используют для приготовления чичи — ферментированного алкогольного напитка.


Популярность этого напитка объясняется неосознанной тягой человека к спелым фруктам. Чем больше ферментированных фруктов мы съедаем, тем больше энергии получаем, и в результате пьянеем. Однако люди научились получать спирт напрямую: невинная увлечённость приматов для человека вылилась в болезненное пристрастие.


Дадли отмечает: у диких животных, в отличие от человека, зависимость от алкоголя безобидна. Паукообразные обезьяны не успевают захмелеть — их желудки просто не способны вместить нужного для опьянения количества фруктов. А содержание этанола в плодах очень низкое, 1–2%.


Гены, ответственные за расщепление этанола, распространены среди млекопитающих, питающихся фруктами и нектаром. У людей, как и других приматов, есть мутация в гене, который улучшает расщепление этанола в 40 раз.


Зоологам ещё предстоит изучить, какие именно преимущества даёт этот ген животным. Есть версия, что дополнительные калории дают приматам силы — поиск еды в дикой среде отнимает слишком много энергии.


Источник

Показать полностью
Паукообразная обезьяна Алкоголь Этанол Эволюция Алкоголизм Дикая природа Обезьяна Приматы Приматология Ученые Универ Калифорния Исследования США Познавательно Вокруг света Дикие животные Беркли Зоология
6
Эмоции
142
muzykaslova
3 месяца назад

Интересные факты об отравлении метиловым спиртом⁠⁠

На занятиях по реанимации изучали тяжелые отравления и узнали ряд интересных фактов об отравлении метиловым спиртом. Как мне кажется, любой человек, который хотя бы иногда принимает крепкие алкогольные напитки, должен быть осведомлен об основных отличиях отравления метанолом от обычной алкогольной интоксикации. Отравление метанолом смертельно опасно, а от передозировки алкоголя человеку будет очень плохо со всеми сопутствующими симптомами (тошнота, рвота, головная боль), но он все-таки не умрет.

Для начала разберем метаболические процессы, происходящие в организме при попадании внутрь этилового спирта (он также небезопасен для нашей печени, но не убивает сразу, как метанол). За расщепление алкоголя в организме человека отвечает один-единственный фермент - алкогольдегидрогеназа (сокращенно АДГ). Она расщепляет С2Н5ОН (этиловый спирт) до альдегида, который затем метаболизируется до уксусной кислоты. Не полезно для организма, но, согласитесь, уксусная кислота - не самое страшное. Она и в маринадах/салатах/соленьях бывает. Кстати, чтобы запомнить формулу этилового спирта, можно использовать стишок:

И солнце ярче светит, и на душе кураж,

Когда в крови плескается С2Н5ОН.

Существуют разные вариации этого стишка. Так что не сердитесь, если вы слышали иную версию. Здесь нет единственно правильного одного варианта.

Что же происходит, когда в организм попадает метанол?

СН3ОН расщепляется тем же самым ферментом на формальдегид, а тот, в свою очередь метаболизируется до муравьиной кислоты. И формальдегид, и муравьиная кислота крайне токсичны и опасны для жизни человека.

Как метанол может попасть в организм человека? Да очень просто. Если человек отравился метанолом и умер, не нужно думать, что это был какой-то маргинал или опустившийся человек, алкоголик, которому все равно, что пить, лишь бы пить. Беда в том, что самый обычный человек - любой из нас, кто употребляет алкоголь, может случайно отравиться метанолом. И от цены и марки напитка это не зависит. Попасть на недобросовестных производителей, нарваться на подделку в красивой упаковке и за приличную цену может каждый. По вкусу и запаху технический спирт метанол ничем не отличается от этанола. То есть если в руки попал напиток, содержащий метанол, отравиться и умереть может любой человек независимо от пола, социальной группы, финансового состояния и т.д. Понятно, почему есть подделки даже элитного алкоголя и почему метанол добавляют вместо этанола. Все дело в цене, метанол намного дешевле. Но кем нужно быть, чтобы зарабатывать на смерти людей, я не представляю. Это нужно быть или полнейшим дураком, который совсем не понимает последствий своих действий или просто моральным уродом.

Существует ряд особенностей, по которым можно самому заподозрить у себя отравление метанолом, принять соответствующие меры и спасти себе жизнь.

1. Когда человек пьет метанол, он не пьянеет. Если вы выпили полстакана или стакан виски, а опьянения ни в одном глазу - это тревожный знак.

2. Последствия отравления приходят значительно позже, чем при употреблении этилового спирта. Например, человек перебрал с алкоголем, и рвота начинается уже через несколько часов. В случае с метанолом, рвота и пр. симптоматика начинается на следующий день. При употреблении малых доз метанола симптомы алкогольного отравления могут появиться через 2-3 дня. Это должно насторожить.

3. Специфичным для отравления метанолом является поражение зрительного нерва. То есть человек хуже видит, все плывет перед глазами, размазывается, выглядит нечетким, "мушки". Если недавно были алкогольные посиделки, а потом есть такая симптоматика - это явное указание на то, что в крови может быть метанол.

Почему так происходит, что симптоматика появляется позже, и что человек не пьянеет, когда употребляет метанол?

Дело в том, что метанол расщепляется медленнее, чем этанол. Специфического антидота (противоядия) к метанолу нет. НО:

Конкурентным веществом, которое помогает справиться с метанолом является.... ЭТАНОЛ. То есть спирт применяется как лекарство. Да-да, получается, что чтобы спасти человека мы его поим алкоголем (уже нормальным, без метанола, разумеется), и этот алкоголь, который поступает в кровь забирает на себя АДГ, чтобы она его расщепляла. А метанол не расщепляется, ведь АДГ забирает (оттягивает на себя) конкурент. Метанол не расщепляется, и токсичные продукты его метаболизма, убивающие человека, не попадают в кровь. А некоторые отравившиеся метанолом, лежа в больнице, удивляются: "Вот какие врачи добрые, еще и опохмелиться приносят". А они их лечат, жизнь спасают) Если не ошибаюсь этанола для лечения нужно 1-2 мл на кг веса в сутки. Летальная доза метанола для человека - 100 мл (всего полстакана!) А опасная доза - 50 мл. Бывает, что человек выживает, но зрение теряет навсегда.

И еще один интересный момент. Если одновременно с метанолом употреблялись этанолсодержащие напитки, картина отравления будет менее тяжелая, и вы уже понимаете почему. Развивая эту мысль дальше, можно прийти к выводу, что запойные алкоголики никогда не умрут от отравления метанолом. У них всегда в крови есть этанол, который их спасет. Максимум со зрением у них проблемы могут быть. А вот обычные не сильно пьющие люди... К сожалению, умирают от отравления метанолом. Была несколько лет назад громкая история, что в Египте умерли русские туристы, которые были на экскурсии на катере. Там было "Все включено", они пили всякие там виски с колой, а потом им стало плохо, их увозили в больницы одного за другим, но спасти никого не удалось. Только ребенок из всей этой группы выжил, потому что вообще не употреблял алкоголь. Пить или не пить - каждый решает сам. Но хотелось бы, чтобы люди все-таки не умирали в 21 веке от пары стаканов выпитого виски или каких-либо других алкогольных напитков. Надеюсь, с вами такого никогда не произойдет. Но вы на всякий случай знаете, что делать. Всем здоровья!

Показать полностью
[моё] Алкоголь Метанол Этанол Спасение Метаболизм Полезное Текст
37
Эмоции
513
nixetnox
nixetnox
8 месяцев назад
Все о медицине

Девушке больше тортик не давать! Синдром автопивоварни⁠⁠

Это я к тому, что есть редкое заболевание, называется оно - синдром автопивоварни. При  этом недуге все съеденные углеводы в пищеварительном тракте ферментируются и превращаются в этанол. Всасываясь, спирт вызывает симптомы алкогольного опьянения. 
Виновником незапланированного веселья является один из видов дрожжей - Сахаромицет церевизия. Ферменты, которые выделяют эти грибы, как раз и превращают тортики в чистый спирт.
Заболевание лечится противогрибковыми препарами. Главное - вовремя заметить.)

Аллиса Келш - девушка, болеющая синдромом автопивоварни

Девушке больше тортик не давать!  Синдром автопивоварни Медицина, Пиво, Синдром, Дрожжи, Этанол

Больше интересного в телеграм-канале https://t.me/noxetmedicinum

Медицина Пиво Синдром Дрожжи Этанол
102
Эмоции
Партнёрский материал Реклама
PikabuStudy
PikabuStudy

Король текстов, повелитель букв и укротитель спецпроектов. Открыта запись на новый поток курса «Коммерческий редактор»!⁠⁠

Уже два потока студентов осваивают с нуля профессию коммерческого редактора на Pikabu Study: первый уверенно приближается к итоговой работе, а второй погружается в нюансы специальности. Сейчас мы открываем запись на третий поток!

Сотрудники Пикабу научат вас:

・писать посты для соцсетей, большие статьи про товары и услуги, тексты для сайтов;

・придумывать идеи для рекламных проектов и игр и реализовывать их;

・презентовать свои идеи клиентам и работать с правками;

・и еще много полезного, что будет интересно не только новичкам.

На курсе вы разберете проекты крупных брендов, соберете портфолио для резюме и будете получать подробную обратную связь, а после — сможете повысить зарплату и начать карьеру с позиции копирайтера или младшего редактора на фрилансе или в штате.

Новый поток стартует 4 августа. Запишитесь на курсы Pikabu Study сейчас и получите скидку на обучение: 30% при оплате курса до 15 июля.

161
Jackdaw3
Jackdaw3
10 месяцев назад

Почему нам хочется травить себя?⁠⁠

Почему нам хочется травить себя? Наркотики, Алкоголь, Этанол, Энергетики, Сигареты, Алкоголизм, Курение, Наркомания, Зависимость, Нейромедиаторы, Мозг, Наркология, Длиннопост

Поскольку вы и так об этом наслышаны, я не буду рассказывать о вреде этих ядов. Я объясню, почему нам приятно их употреблять - о принципе их действия на нашу психику.


Когда один нейрон выделяет нейромедиатор, рецептор другого нейрона реагирует на него, так между ними передается сигнал.

Почему нам хочется травить себя? Наркотики, Алкоголь, Этанол, Энергетики, Сигареты, Алкоголизм, Курение, Наркомания, Зависимость, Нейромедиаторы, Мозг, Наркология, Длиннопост

Для возбуждения, торможения и других процессов в мозгу есть разные нейромедиаторы. Им соответствуют свои рецепторы. Алкоголь возбуждает ГАМК - рецепторы, это элементы тормозной системы мозга. И наоборот он подавляет NMDA рецепторы, которые должны активировать мозг. То есть алкоголь успокаивает людей. Поэтому его и пьют для храбрости. Алкоголь так же стимулирует допаминовые рецепторы, они ответственны за удовольствие. Поэтому спиртное хочется пить.


А почему белая горячка наступает именно при отказе от алкоголя?

Почему нам хочется травить себя? Наркотики, Алкоголь, Этанол, Энергетики, Сигареты, Алкоголизм, Курение, Наркомания, Зависимость, Нейромедиаторы, Мозг, Наркология, Длиннопост

Вроде было бы логичнее, если бы организм выздоравливал, когда яд перестает поступать и вредить ему. Но после длительного запоя происходит другое.

Итак, сначала алкоголь активирует ГАМК-рецепторы и подавляет рецепторы NMDA . Но мозг со временем компенсирует это ростом количества NMDA рецепторов. Теперь чтобы чувствовать себя спокойно нужно больше алкоголя. Чувствительность тормозных ГАМК - рецепторов от действия алкоголя со временем снижается. Когда человек бросает пить, нечему активировать и без того истощенную тормозную систему и подавлять возросшие по количеству NMDA. NMDA чрезмерно стимулирует больной мозг и начинаются галлюцинации и бред. Это ещё называется алкогольный делирий.


Почему хочется курить сигареты?


У нас в мозгу есть никотиновые рецепторы. Взаимодействие с ними провоцирует выброс целого комплекса нейромедиаторов, в том числе допамина(вызывает удовольствие) в-эндорфинов(радость) и серотонина(счастье). Это формирует зависимость.

Почему нам хочется травить себя? Наркотики, Алкоголь, Этанол, Энергетики, Сигареты, Алкоголизм, Курение, Наркомания, Зависимость, Нейромедиаторы, Мозг, Наркология, Длиннопост

Почему хочется пить энергетик? Придает ли он силы?


Энергетики подавляют рецепторы аденозина, отвечающего за чувство усталости. То есть лишает организм защиты от переутомления и истощения. Человеку кажется, что у него ещё много сил, и человек расходует их. Когда действие напитка проходит, он ощущает, как измотано его тело. Потребителю плохо, и он вновь хочет ощутить прилив сил. Вот что заставляет человека пить энергетики.


Как действуют наркотики?

Почему нам хочется травить себя? Наркотики, Алкоголь, Этанол, Энергетики, Сигареты, Алкоголизм, Курение, Наркомания, Зависимость, Нейромедиаторы, Мозг, Наркология, Длиннопост

Наркотики либо сами взаимодействуют с рецепторами, либо усиливают выработку медиаторов, либо препятствуют их обратному захвату, либо влияют на их передачу, либо воздействуют на их накопление, либо на выделение, либо распад, или же они блокируют рецепторы. Таким образом они вызывают различные эмоции.

Почему нам хочется травить себя? Наркотики, Алкоголь, Этанол, Энергетики, Сигареты, Алкоголизм, Курение, Наркомания, Зависимость, Нейромедиаторы, Мозг, Наркология, Длиннопост

Итак, человек, несмотря на свой развитый мозг, существо простое: что дарит ему больше медиаторов положительных эмоций, к тому он и стремится. Если это эмпатическое счастье - любовь и забота о семье, то они для человека высшая ценность. А как только какой-то наркотик даст им больше медиаторов, то он и станет для него главным. Есть только один способ обезопаситься от этого явления - не пробовать наркотики. В том числе сигареты, энергетики и алкоголь.

Почему нам хочется травить себя? Наркотики, Алкоголь, Этанол, Энергетики, Сигареты, Алкоголизм, Курение, Наркомания, Зависимость, Нейромедиаторы, Мозг, Наркология, Длиннопост
Показать полностью 6
[моё] Наркотики Алкоголь Этанол Энергетики Сигареты Алкоголизм Курение Наркомания Зависимость Нейромедиаторы Мозг Наркология Длиннопост
66
Эмоции
43
kovinov
kovinov
1 год назад
Баяны

Человек - самая умная форма жизни⁠⁠

Источник "Буквально"

Человек - самая умная форма жизни Этанол, Мемы, Юмор, Печень, Человек
Этанол Мемы Юмор Печень Человек
19
Эмоции
524
ryskaa
ryskaa
1 год назад

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём⁠⁠

Да-да, я знаю, что вы всё знаете. Ужасно вредно, совсем не вредно, вредно-а-что-делать (нужное подчеркнуть). Тем не менее, алкоголи (именно так, во множественном числе) - штука биохимически интересная. Лично мне вот всегда хотелось в подробностях выяснить, как он работает, я даже в 10 классе ещё выбирала эту тему для доклада (химия у нас была углубленная и продвинутая, ощутимо глубже пресловутого "не лейте воду в кислоту").

Вообще, "алкоголь" - это разве химический термин?

Вообще-то да, только устаревший. Это — класс веществ. Сейчас мы называем эти вещества «спирты». Основа алкогольных напитков — этиловый спирт (этанол), C2H5OH (или CH3CH2OH, это одно и то же). Когда мы в быту говорим «алкоголь» - как правило, подразумеваем продукт с этиловым спиртом.

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

Это - не "смешная надувная собачка", это - шаростержневая модель молекулы этилового спирта. Тёмные шарики - углерод, светлые - водород, красный - кислород. C2H5OH.

Если коротко, в двух словах, алкоголь — это яд?

Ну, да. Вопрос в количестве, конечно, как и со многими ядами. Но давайте уж по порядку. Путь этанола в организме выглядит просто и незамысловато (рисунок ниже). Серьёзно, это - очень простой биохимический "конвейер". Чаще всего, биохимия намного сложнее.

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

Этанол в организме, как вы видите, разрушается тремя способами (верхняя половина картинки). Они требуют участия ферментов (алкогольдегидрогеназа (АДГ), каталаза...) Проблема в том, что любой из способов приводит к получению ацетальдегида (CH3CHO). А это - сильный яд. Если у этанола полулетальная доза DL50 составляет 10 г/кг, то у ацетальдегида - всего 0,6 г/кг. Не нужно быть гением математики, чтобы увидеть разницу.


Но вот и хорошая новость подоспела: у организма есть механизм, уничтожающий этот яд. Фермент ацетальдегиддегидрогеназа превращает ацетальдегид в ацетат (CH3COO-, остаток уксусной кислоты), и он уже вполне безвреден. Но происходит это не мгновенно, и за это время организм ацетальдегидом эффективно и качественно травится. :'-(


(Если вдруг интересны другие обозначения на схеме, то вот: НАД и НАДФ - коферменты, никотинамидадениндинуклеотид и никотинамидадениндинуклеотидфосфат, соответственно. Воду, кислород и перекись водорода вы, конечно, узнали... Сейчас это всё не важно, сейчас мы о другом...)


Этанол => Ацетальдегид, вот что важно. Организм не умеет по-другому :-( Не готовили его к безопасной переработке этанола. Но знаете, что? Процесс биосинтеза ядовитого ацетальдегида — это ещё не всё! Этанол атакует организм по нескольким фронтам одновременно...


C2H5OH влияет на работу нервных клеток. Как? А он ненавязчиво и эффективно встраивается в мембраны нейронов (нервных клеток). Это он не со зла, он просто растворяется в липидах, а устройство мембран основано как раз на липидах. Но от этого не легче… Мембрана-то повреждается! Это как доску в хорошем таком плотном заборе заменить картонкой. Такая себе замена...


И он воздействует на нейрорецепторы (такие фрагменты нейронов, восприимчивые к определённым веществам. Идея в нейрорецепторах такая: специальные вещества (нейромедиаторы), вырабатывающиеся в самих нейронах, цепляются к этим рецепторам. Это нужно для передачи или, наоборот, блокирования сигналов в нервной системе. Всё работает круто, всё отлажено, но тут появляется он. Алкоголь. И рушит всё. Нейрорецепторы - не сверхуникальные, они могут взаимодействовать с разными веществами. Этанол - одно из них. Он, например, "любит" рецепторы гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). А это — главный тормозный нейромедиатор в организме. Догадываетесь, к чему это ведёт? :-)

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

Небольшая доза (10-20 г этанола, для каждого - своя) влияет на дофаминовые нейроны, самые чувствительные к спирту. Результат: повышенная активность, положительные эмоции и т. п. 10 г C2H5OH — это 25 г водки ИЛИ 80 г вина ИЛИ 200 г пива. (Примерно. Концентрация спирта-то в напитках бывает разная). Вы на этом и останавливаетесь? Тогда ладно, вы - молодец. Но большинству — мало. И тогда начинается «второй этап» атаки: до 60 г этанола. Это бьёт по ГАМК - системе. Результат: тормозящий» эффект, «расслабление».


А если принять больше, чем 60-80 г этанола, возникает нарушение всех медиаторных процессов в ЦНС. Поведение человека меняется. Проявляется это у всех по-разному, но проявляется обязательно. Этому нельзя противостоять усилием воли и концентрацией мысли, как нельзя ими остановить химическую реакцию. Потому что это и есть набор химических реакций!

Этанол постоянно «вмешивается» в работу нейронов. Наступает такой момент, когда нейроны без этого вмешательства уже не могут. Потому что биохимические конвейеры организма «приняли» этанол, включили его в свою работу. Это - алкоголизм. "Алкоголизм по дофаминовому типу" - «первый уровень игры». "Алкоголизм по ГАМК-типу" - «второй уровень». И слова "алкоголизм", "алкоголик" - это не ругательства, не обзывательства. Это - диагноз.

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

"Дофаминовый тип алкоголизма": этанол требуется для «запуска» дофаминовых нейронов. Без этанола (алкоголя) возникает апатия, упадок сил, прямо с утра, депрессивное настроение. Человек начинает пить с утра. Не может не пить: без этанола ведь нет радости в жизни. Всё легко и понятно: выпил — и сразу поднялось настроение. Но со временем требуется всё больше и больше этого «допинга». 10 г этанола, 15 г, 20 г и…


...И человек переходит на второй уровень: алкоголизм по ГАМК-типу. Без порций алкоголя система система ГАМК работает некорректно. А ГАМК — это главный тормозный медиатор в ЦНС. Помните? Если с ним проблемы, то у человека будет избыточная активность, неточные движения, неадекватные эмоции, сложности с мыслительными процессами («прерывистые мысли»), рассеянность, нарушение внимания и другие неприятные явления. Алкоголя требуется всё больше, а здоровых нейронов остаётся всё меньше.

«Мозг алкоголика выглядит ещё хуже, чем его печень».

(В. А. Дубынин, д.б.н., профессор кафедры физиологии человека и животных биологического факультета МГУ. Кстати, у него есть много классных роликов на Youtube - посмотрите, это интересно!)

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

Сможете ли вы сами определить, где на фото мозг обычного человека, а где - алкоголика? (Мы не проверяли картинку на "фотошоп", но суть передана верно.

Как вырваться из этого плена? Очень сложно. Чаще всего, требуется медицинская помощь. Не работают: уговоры, упрашивания, призывы к совести, ответственности и т. п. Это ведь биохимия и физиология. Дофамин и ГАМК ничего не знают о «совести» и «ответственности». Также не помогут наговоры, порча и визиты к потомственной ведунье.


Попытка "просто не давать человеку алкоголь" не сработает. Исковерканная система ГАМК в случае отмены этанола даст старт галлюцинациям и бреду. «Белая горячка» - слышали о такой?

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

На самом деле это не очень смешно. Это страшно. Если психика крепкая — посмотрите на Youtube, как ведут себя люди в таком состоянии.

Эх, что же делать?

Ответ вроде очевиден. Не принимать алкоголь. По крайней мере, в дозах, бОльших чем 10 г этанола (см. выше). Внутрь он вреден, это — не призыв Минздрава, а простая биохимия (см. там же, выше). Но разговоры о «безвредности» или даже «пользе» алкоголя не утихают… И в комментариях уж наверняка тоже будут. ;-) Далее — несколько наиболее частых возражений на «алкогольную» тему.

1. Французские врачи доказали: два бокала вина в день защищают от… (вписать любую болезнь).

=> Не доказывали. Нет ни одного серьёзного исследования, декларирующего пользу алкоголя. Виноград действительно содержит ряд полезных веществ, но причём здесь вино? Есть же сок!

2. У друга дед пил водку каждый день, дожил до ста лет.

=> Повезло со здоровьем, крепкое было. А не пил бы — дожил до ста двадцати!

3. В России употребление алкоголя — национальная черта характера.

=> Этому нет никаких исторических свидетельств. С чего вы взяли-то? «В интернете так написано»? Ни в России, ни в Украине, ни в Белоруссии, ни в Польше или где вы там ещё предлагаете.

4. Этанол образуется и в организме! Т.е. не «чужое» нам вещество.

=> Образуется, в ничтожно малых количествах (в среднем 4-5 граммов в сутки!) Это несравнимо с тем количеством, которое попадает в организм при употреблении алкогольных напитков.

5. Многие аптечные настойки — на спирте. Значит, можно!

=> Настойки пьются по каплям. И это — тот случай, когда с вредом этанола приходится примиряться, т. к. лекарство важнее.

6. Употребление алкоголя даёт положительные эмоции. Что-то там с дофамином…

=> Есть сотни способов получать положительные эмоции, десятки — стимулировать дофаминовую систему. Еда, спорт, секс и многое другое. Почему из всех способов выбирать именно такой, который отравляет организм?!

7. А вот я/мой друг/мой сосед/собака моего соседа можем выпить канистру спирта, и никакого эффекта не чувствуем! На нас алкоголь не действует, значит мы можем его безбоязненно употреблять!

=> Нет. Всё не так просто. Способность «усвоить» (точнее — переработать и вывести поскорее) алкоголь и ацетальдегид зависит от работы ферментов (алкогольдегидрогеназа и ацетальдегиддегидрогеназа). Если оба они работают хорошо (т. е. организм вырабатывает этот фермент быстро и в достаточном количестве) - вред от алкоголя меньше. Насколько хороши ваши ферментативные «конвейеры» - определяет генетика.


У людей с хорошо работающей «ферментной связкой» из АДГ и АцДГ последствия приёма алкоголя наименее проблемные. Но ничего: с возрастом это проходит :-D Ферментные конвейеры будут работать всё хуже, плюс — непосредственный, прямой вред от этанола.

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

А прямой вред заключается вот в чём. Безо всяких сложных «ферментативных конвейеров»: этанол встраивается в основанную на липидах мембрану нервной клетки. Долго ли просуществует повреждённая клетка? Ответ очевиден, тут биохимиком быть не надо... А ещё (это выяснилось недавно) спирты специфически (избирательно) связываются с некоторыми белками (GIRK и IRK, если нужны такие подробности) и активируют их. Эти белки — мембранные каналы у нейронов. Т.е. биохимические «шлюзы», пропускающие в клетку нужные ей вещества. Но получается, из-за этанола такие каналы активируются незапланированно, и работа нейронов нарушается.

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

Опять вред, снова вред... Ну а польза у этанола хоть какая-то есть? Да, несомненно. Этанол может быть другом человека, сомнений нет (именно это звучит и в заголовке статьи). Но друг он до тех пор, пока остаётся снаружи организма. Свыше 10-20 г этанола внутрь - и дружбе конец :-)

В чём польза этилового спирта:


1) Этанол - прекрасный растворитель (используется в хим. синтезе, фармацевтике, косметике и проч.);

2) Этанол - отличный дезинфектант (используется для обеззараживания поверхностей в медицине и в быту). Благодаря дезинфицирующим свойствам, спас тысячи, а может и миллионы жизней (особенно до эпохи открытия антибиотиков: тогда любая ранка-царапинка, если не продезинфицировать, могла привести к очень серьёзным проблемам);

3) Хороший экстрактор веществ (извлекает нужные вещества из растительного сырья и т. п.);

4) Экологически чистое топливо: C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3H2O. Только вода и углекислый газ, никаких побочных продуктов горения углеводородов.


Приём же внутрь... Хм. Ну, давайте порассуждаем вместе, нужен ли он (даже в минимальных дозах). Бокал вина или бутылка пива - зачем они? "Расслабиться", "поднять настроение", "уйти от проблем"... Но ведь проблема никуда не уйдёт, при помощи этанола она не решается, мы о ней просто временно перестаём думать. Да, по причине стимуляции этанолом дофаминовых нейронов, и по причине вмешивания в "тормозящую" систему ГАМК. Но ни дофаминергическая система, ни система гаммааминомасляной кислоты не решат вашей проблемы, вот какая штука :( Такой подход напоминает стереотипное поведение воображаемого страуса, уж простите. Голову в песок - и проблем как бы нет. (К слову, реальные страусы так не поступают, это - миф).

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

На иллюстрации - оболганный страус.


Есть масса способов переключиться с проблемы на что-то более позитивное и без вреда для здоровья, сопровождающего приём алкоголя. Почему бы не воспользоваться ими? Хорошее настроение - это, безусловно, важно. Но разве этанол - самый подходящий способ для его поднятия? Ещё раз подчеркнём: нет особых проблем, если принять 10-20 и менее граммов этанола. Вы реально всегда на этом и останавливаетесь? Тогда вопросов нет, nazdorovie, let's drink, comrad ("на здоровье, давай выпьем, товарищ" - карикатурный английский). Но ведь остановиться непросто, так же? Первые 10-20 г, из-за воздействия на дофаминовые нейроны и нарастающего воздействия на систему ГАМК, уже слегка поменяли ход мыслей. Так, что вторые 10-20 г тоже кажутся безвредными, и так далее.


Резюме: вне организма от этанола — сплошная польза. Это - очень нужное в науке и производстве вещество. Но внутрь в виде напитков — вред, поскольку остановиться на условно-безвредной дозе в 10-20 г этанола крайне сложно. Доказано биохимией. А теперь можете рассказывать в комментариях про "столетнего деда, который каждый день по бутылке водки выпивал - и ничего".

Алкоголь: друг/враг, немного биохимического о нём Алкоголь, Водка, Биохимия, Алкоголизм, Этанол, Этиловый спирт, Длиннопост

Текст мой сотоварищи, тег "моё", а картинки из сети, тег "не моё"? Не знаю, как полагается. Первоисточник: наш славный, добрый, биохимический канал на Я.Дзене


Upd.: Мне тут в комментах прилетало про то, что DL50 - неправильно, правильно LD50. Отставить! Правильны оба варианта, первый - греколатинский, второй - английский. Так что, это не поправляйте. Давайте лучше про пользу столетнего французского вина, разлитого в подвале за углом :-D

Показать полностью 10
[моё] Алкоголь Водка Биохимия Алкоголизм Этанол Этиловый спирт Длиннопост
222
Эмоции
447
PollsonGoga
PollsonGoga
1 год назад

Самогон?⁠⁠

Много я всяких перевидал незамерзаек но незамерзайка из самогона это пздц. Купил сегодня, начал заливать а пахнет знакомым до боли первачом. Абсолютно точно это не спирт а именно перегонка. Воняет в салоне терпимо в целом а вот вокруг тачки сложно скрываемый аромат, думаю все ИДПС будут возбуждаться сверх меры. Никто на такую не попадал? Покупал у дороги естессна, вода кончилась, ехать надо)

Омыватель Самогон Автомобилисты Зима Незамерзайка Этанол Метанол Ректификат Дистилляция Алкоголь Мат Текст Вопрос
176
Эмоции
279
garkunov
garkunov
1 год назад
Скриншоты комментов

Органическая химия⁠⁠

Органическая химия Метанол, Этанол, Алкоголь, Комментарии на Пикабу, Скриншот

#comment_182192806

Метанол Этанол Алкоголь Комментарии на Пикабу Скриншот
4
Эмоции
Посты не найдены
123Далее
О Пикабу
О проекте
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Предложения по Пикабу
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Верификации
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
Mobile
Android
iOS
Партнёры
Fornex.com
Промокоды
Печенька<br/>[by AnastasiaD]