Работа на колпачковой колонне
Помогите разобраться. Посмотрел кучу бестолковых видео алкоблогеров, мало что понял. Занимался ректификацией, потянуло на дистилляцию. Купил колпачковую колонну 2" 7 этажей, вискарный солодовый концентрат, для настаивания на дубовых палочках.Буду работать с УО по жидкости с датчиком в УО, есть автоматика. Не понял какую дельту температуры выставить. 0,2гр? 0,4? До скольки в кубе гнать? 90гр? Пока нижнее стекло не запотеет? Как бороться с хвостами, есть смысл ставить НУО? С головами так же , 10% от ЕС? Первый перегон до 0 спиртуозности?
Кстати посмотрел видео делают мацерацию с этим концентратом, вроде расход маленький, а результат неплохой. Что думаете?
Спасибо
Продолжение поста «Кожухотрубник VS Димрот»1
С димротом не срослось.
Дополнительно приобрёл:
ТЭН 3 кВт
Регулятор мощности (напряжения)
Вольтметр
Диоптр
Царга (50 см)
СПН
Ещё вчера взял теплоизоляцию для труб (царг), но ещё не пробовал
Индикатор голов самогона
Наткнулся на одном маркетплейсе на вот такую вот штуковину, под названием "Индикатор голов самогона". Как пишет производитель данный индикатор применяется для визуального определения присутствия альдегидов в растворе.
Приобрёл исключительно ради интереса , никакой рекламы, куплен за собственные средства.
Инструкция по применению: к одному миллилитру раствора добавить 5 капель индикатора голов самогона. Перемешать. В случае присутствия альдегидов в растворе окраска изменится в течение 5 мин. до розового (соответствует содержанию альдегидов в испытуемом растворе около 0,03 мг/л) или красно-фиолетового цвета (если содержание альдегидов больше 0,03 мг/л). Чем больше количество альдегидов в растворе, тем интенсивнее окраска и быстрее меняется цвет.
Сделал фото после 5% отобранных голов с АС. Цвет поменялся, реакция имеется!
Вот этот фото сделал уже ближе к концу отбора голов. Как пишет производитель - если самогон содержит около 0,03 мг/л альдегидов, то окраска будет слегка розового цвета при добавлении 5 капель индикатора голов самогона к одному миллилитру самогона. Вроде как получилось слегка розовый цвет.
Текст из инструкции - При большом содержании альдегидов реакция будет заметна уже при добавлении всего 1 капли. Если самогон содержит около 0,03 мг/л альдегидов, то окраска будет слегка розового цвета при добавлении 5 капель индикатора голов самогона к одному миллилитру самогона (напитку). Если окраска красно-фиолетовая, то выяснить примерное содержание альдегидов можно путем разбавления. Для этого необходимо испытуемый раствор разбавить в такое количество раз, чтобы при прикапывании 5 капель индикатора голов самогона окраска была слегка розовой после 5 мин ожидания. Затем количество раз разведений (например, разбавили в 5 раз) нужно умножить на 0,03 и получится примерное содержание альдегидов в растворе до разбавления.
Пример использования во время перегона: определяемся для себя, что самогон не должен содержать более 3 мг/л альдегидов. Тогда к 1 мл продукта нужно добавить 99 мл воды. 99+1=100 (число разбавлений). 100 умножить на 0,03 (чувствительность индикатора) и получится 3 мг/л. Берем из полученного раствора 1 мл и добавляем 5 капель индикатора. Если цвет не изменился, значит содержание альдегидов менее 3 мг/л. Заканчиваем отбор голов.
Ну и решил определить само тело на содержание альдегидов.
Мало что понимаю в этой математике, но сделал как написано. В итоге цвет совсем не изменился. Вроде как всё хорошо, а значит полёт нормальный.
Для справки: Колонна 3 дюйма, высота насадочной части 1,3 м., спн травленая нерж. 3,5*3,5, УО по жидкости.










