Пуаре (Poiré) от Василеостровской Пивоварни

Пуаре от Василеостровской Пивоварни — это грушевый сидр (стиль Perry / Poiré), выполненный в лёгком, освежающем ключе. Напиток интересен как альтернатива фруктовым и слабоалкогольным стилям.

Стиль: Perry / Poiré
Крепость: около 4,7%
Производитель: Василеостровская Пивоварня, Санкт-Петербург

В бокале напиток светло-золотистого цвета, прозрачный, с заметной, но аккуратной карбонизацией. Пена минимальная, пузырьки мелкие, ближе к игристому вину или сидру.

В аромате доминирует свежая груша: сочная, спелая, без выраженных искусственных нот. Дополняется лёгкими цветочными оттенками и ненавязчивой фруктовой сладостью. Ароматика чистая и понятная.

Во вкусе Пуаре достаточно мягкий и сбалансированный.
На первом плане грушевый сок с умеренной сладостью. Кислотность присутствует, но не доминирует, помогая напитку оставаться освежающим. Карбонизация средняя, делает текстуру лёгкой. В послевкусии фруктовые ноты с небольшим полусухим оттенком.

Итог – аккуратный и корректно сделанный грушевый сидр, без резких углов и экспериментов. Хороший вариант на каждый день и понятная точка входа в стиль.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😋. Брал в ленте за 199 рублей за объём 0,750 мл.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

Продолжаю развивать свои недавно придуманные пробковые планшеты в деревенском стиле. В прошлый раз были виноградные грозди. На этот раз — парочка астурийцев (сюжет взят из старой картинки, паренек немного переработан). Пробки, само-собой, только от региональных сидров — Trabanco (ему, кстати, ровно 100 лет в этом году), MBusto и Fanjul.

Дерево, темпера.
17х17 см

Новая отменная подборка названий и слоганов из рубрики Нейминг-Шмейминг

Сбрендил для вас,
Антон Логотиппер

Мои сообщества:
Telegram Брендинга на грани
ВК Брендинга на грани