Обзор новинки от пивоварни Konix – полусухой сидр Apple core
Apple Core — Konix Brewery
Пивоварня Konix, решила напомнить, что умеет работать не только с хмелем, но и с яблоками.
В бокале сидр выглядит довольно натурально, мутноватый и золотисто янтарный.
По аромату всё достаточно ожидаемо – свежее яблоко, немного крыжовника, немного фруктовой кислинки. Аромат не самый яркий, но вполне приятный.
Во вкусе apple core идёт по пути полусухого сидра. Сначала появляется сочное яблоко, затем подтягивается приятная кислинка. Сладость есть, но она не пытается забить всё вокруг, пьётся достаточно легко и освежающе. В отдельных глотках можно поймать лёгкую танинность, которая делает профиль не совсем прямолинейным.
Карбонизация умеренная, тело лёгкое, алкоголь свои 5% практически не выпячивает.
Послевкусие яблочно-кисловатое, умеренно сухое, без липкой сладости. После него остаётся ощущение свежести и желание сделать ещё один глоток.
Итого: хороший, я бы даже сказал отличный вариант по соотношению цена&качество. Не самый сложный по своей текстуре сидр, из тех что я пил, но для условного массмаркета(надеюсь он заедет в Ленту как и остальные новинки коникса) это один из достойнейших вариантов сидра, который вы сможете там найти.
Оценка 4 из 5. Брал за 299 рублей.
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+, в наших:
