Hoppydudes
3236
рейтинг
81 подписчик
4 подписки
131 пост
24 в горячем
Награды:
Выкрученные на максимум цитрусы и тропики с солидной порцией алкоголя в новинке от пивоварни Ганза - Arrivideci
Arrivederci — ГАНЗА
У Ганзы тут очередная заявка для любителей плотных мутных стилей, NEIPA на Citra, HBC 638 и Mosaic. Крепость приличные 9%, а горечь заявлена на уровне 30 IBU. Само название и оформление явно отсылают к величайшему сериалу всех времён – Сопрано, так что настроение на дегустацию у меня соответствующее.
По аромату сразу идёт мощный хмелевой залп: цитрусы, спелые тропические фрукты, немного сладковатой фруктовости.
Во вкусе плотное, сочное хмелевое тело, с хорошей фруктовой свежестью. Цитра и мозаик дают привычные цитрусово-тропические оттенки, а HBC 638 тромбует всё это дело и делает неипу супер балансной. 9% совсем не ощущается и уверенно маскируются хмелевой горечью.
Горечь при этом умеренная, она поддерживает хмелевой профиль, но не превращает каждый глоток в соревнование на выживание. Финиш фруктово-хмелевой, слегка согревающий.
Итог: отличная тройная NEIPA без каких-то попыток изобрести велосипед, пивовары с Ганзы в очередной раз порадовали своим умением в данную стилистику, за что им отдельный респект.
Оценка 4,5 из 5. Брал за 600 рублей.
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+, в наших:
Показать полностью
1
Обзор сезонного фестбира от новосибирской пивоварни Gusi – Oktoberfest 2026
GUSI – OKTOBERFEST 2026
Сезонное пиво от GUSI, которое появляется раз в году и представлено в формате классического Festbier. Здесь 5,8% алкоголя, 14% плотности и всего 22 IBU.
Аромат достаточно простой: солод, свежий хлеб, немного зерновых оттенков и лёгкая травянистая хмелевая нота.
Во вкусе на первый план выходит солодовая составляющая. Она мягкая, слегка хлебная, с небольшой зерновой сладостью, которую постепенно подхватывает умеренная горечь. Хмель здесь работает фоном, добавляя свежести и не позволяя пиву превратиться в сладковатый солодовый напиток. При 5,8% алкоголь практически не лезет вперёд, поэтому пьётся оно достаточно легко.
Послевкусие суховатое, умеренно горькое и довольно чистое. Никакой сложной композиции здесь искать не стоит, пару кружек в хорошей компании – вот его предназначение.
Итог: в целом GUSI сделали именно то, что и ожидаешь от Festbier: умеренная сезонная история под осенний вечер и большую кружку. Если хочется чего-то максимально понятного и питкого в немецком стиле – OKTOBERFEST 2026 вполне попадает в эту концепцию.
Оценка 3,75 из 5. Брал за 300 рублей.
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+, в наших:
Показать полностью
1
Чтиво по пивным крафтовым барам Минска
Malanka
Первым баром была небезызвестная Маланка, которая находится в 2 минутах ходьбы от вокзала, а значит, начать своё знакомство с барной индустрией города можно так сказать не отходя от кассы.
Сам бар представляет собой 2 помещения, в которых смогут комфортно расположиться 30 человек. Есть один туалет, зона мерча, настолки. Для баночного пива и сидра один холодильник. Из еды представлены сэндвичи и стандартный набор закусок (фисташки, начос, сухарики), а также крепкий алкоголь в виде наливки и портвейна.
По пиву: 12 кранов, из которых 2/3 это местное производство, удобен формат 0.2 и 0.4 л. для любого сорта, есть возможность попробовать весь ассортимент не накидавшись. По ценам для перевода в российский рубль надо умножить на 30. Т.е. условный трипл New England выйдет за 195₽ за 0.2 л., такого объема более, чем достаточно, поверьте. Пиво вкусное, но оценка в приложении Untappd выше 4,45 явно за кумовство.
Mad Frog Taproom
Барчик располагается на станции метро Молодёжная (особый квест с первого раза найти выход именно на нужную тебе сторону) рядом с одноименной ж/д станцией. Представляет собой одно помещение, по площади сопоставимый с Маланкой, половина посетителей бара, а то и большая его часть, стояли курили на улице, так что по посадке сложно что-то сказать. Есть живая музыка (в целом бар похож на Dolphinwolf в Санкт-Петербурге). один маленький холодильник с крафтом, полка с настолками (да, и тут тоже настолки, как и в целом в любом баре, походу). Опять же, есть крепкий алкоголь.
По пиву: 29 кранов (на один больше, чем в Rule) и снова 3/4 ассортимента - это местное пиво, в том числе миды. Попробовал wild ale и sour ale с гранатом. Вайлд хорош, кислотность на уровне, а саур не понял - как разбавленный дважды гранатовый сок. Понимаю, что пивоварня славится своими мидами, но я их попросту не пью.
В целом по бару: атмосфера хорошая, диджей ставил нормальные сеты под которые местные колбасились знатно. Выбор на кранах большой, но большая часть пива на любителя.
Spin
Ещё один бар на Молодежной, находится буквально за углом в том же доме, где и Madfrog.
Из всех трёх, это самый большой бар, с 5 холодильниками, крыпышами и настолками, также есть бочки на улице за которыми можно встать. Плюсом есть проектор со спортивными трансляциями.
По пиву: самое большое отличие от двух других баров - это разворот в сторону пива из РФ, оно тут представлено на 30 кранах из 33 возможных (Midnight Project, кстати, тоже оформлен как локал).
Из приколов: есть возможность трансфера на электричке между Маланкой и Спином в обе стороны.
Вроде как нужно подвести итоги. К сожалению в этот раз не удалось посетить такие бары как Чииирз, Груша и фирменный магазин-бар Punchiller, так что есть зачем вернуться. По рекомендациям на данный момент посетить можно все, но лично мне больше всего понравилась Маланка, за атмосферу уютного бара на райончике, ну и за выбор пенного.
Всем спасибо за внимание ✌️
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+, в наших:
Показать полностью
10
Обзор новинки сваренной к юбилею питерской пивоварни Hop Head – Двенадцать
Hop Head – «12 лет»
В честь своего 12-летия пивоварня Hop Head сварила довольно серьёзный подарок самой себе и всем любителям сочного хмеля – Triple New England / Hazy.
Аромат сразу стреляет тропиками: спелый манго, маракуйя, цитрусы, немного ананаса. При этом нет ничего резкого или спиртового, учитывая что в хейзике 10°, всё достаточно мягко и сочно.
Во вкусе пиво плотное, насыщенное, с выраженной слегка сладковатой хмелевой базой. Много тропических фруктов, цитрусов и лёгкой хвойности. Горечь заметная, но для трипла она вполне питкая и сочность остаётся главным действующим лицом.
Интресно то, что 12 не вполне логичный юбилейный релиз от Hop Head, учитывая чем зарекомендовала себя пивоварня, ожидал от них гозе тройной харчо или какой-нибудь плов по чехословацки :)
Но тем не менее, это не отменяет того, что релиз получился достаточно удачным: мощная, сочная и насыщенная Triple NEIPA, которая отлично показывает, зачем вообще существует этот стиль.
Оценка 4,25 из 5. Брал за 600 рублей.
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+, в наших:
Показать полностью
1
Обзор крафтовой новинки от краснодарской пивоварни Big Village – Идиллия
Идиллия – Big Village Brewery
Несмотря на умиротворённое название, внутри банки всё довольно бодро: 7% и 40 IBU, а в хмелевой заправке сразу новозеландское трио Nelson Sauvin, Rakau и Riwaka Amplifire. По стилю это New Zealand IPA, причём с овсяными и пшеничными хлопьями.
В аромате на первый план выходят тропики и цитрусы, но с характерной для новозеландского хмеля виноградно-белой винной ноткой. Есть сочность, немного косточковых фруктов и лёгкая травянистость.
Во вкусе сначала идёт мягкая фруктовая сладость, после которой довольно быстро подключается хмелевая горечь. Цитрусовые и тропические оттенки сменяются виноградом и лёгкой хвойностью. Хлопья делают тело более округлым и гладким, поэтому свои 7% пиво прячет неплохо.
Финиш суховатый, с заметной, но не агрессивной горечью. После глотка остаётся приятный хмелевой след, и подсознание шепчет тебе скорее сделать следующий глоток.
Итог: название вполне в тему, пиво получилось мягким, фруктовым и достаточно расслабленным, но при этом в хорошем балансе. Для поклонников новозеландского хмелевого профиля, идеальнейший вариант на пробу.
Оценка 4,25 из 5. Брал за 430 рублей.
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+, в наших:
Показать полностью
1
Обзор десертного шоколадного стаута от пивоварни Konix – Coco Milk
Coco Milk от Konix Brewery
Продолжаем исследовать новую линейку Коникса.
Сегодня на обзоре молочный стаут, с заявкой на жидкий десерт. 5% алкоголя, 20 IBU, а в основе заявлено сочетание шоколада, кокоса и сливочного кофе.
В аромате кокосовая стружка, следом подтягиваются шоколад и кофе со сливками. Всё достаточно мягко и без лишней агрессии.
Во вкусе сладковатый шоколадный стаут с выраженной сливочностью и кокосом. Тело приятное, кремовое, пьётся легко, хотя для любителям сухих и жжёных стаутов тут может не зайти.
Кокос здесь не потерялся и не превратился в навязчивую ароматизаторную бомбу, он вполне удачно вписывается в общую картину. Шоколад, кофе, сливочность и кокос работают вместе, создавая впечатление чего-то между шоколадным десертом и кофе с кокосовым молоком.
Итого: довольно приятный и понятный молочный стаут. Без какой-то невероятной глубины и сложных оттенков, зато вкусно, мягко и десертно. Хороший вариант под вечер, особенно если хочется тёмного пива, но без мощной горечи и жжёности.
Оценка 4 из 5. Брал за 299 рублей.
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+, в наших:
Показать полностью
1
Обзор крафтовой новинки от пивоварни Zagovor – Брутализм
Брутализм – Zagovor Brewery
Сорт выпущенный специально к ростовскому фестивалю «Фестивальчик».
В аромате есть тропические и цитрусовые оттенки, что вполне соответствует заявленному стилю и набору хмелей.
С первых глотков чувствуется хорошая хмелевая составляющая всё как положено. Но дальше начинается то, что лично мне не очень понравилось. Пиво оказалось слишком сухим. Прям настолько, что вместо сочности и удовольствия начинаешь ощущать какую-то жёсткость во вкусе.
А ближе к послевкусию ещё и появляется неприятный бёрн. Он довольно заметный и слегка обжигает, перебивая всё остальное. Хмель вроде есть, профиль есть, но баланса лично мне здесь не хватило.
В итоге «Брутализм» далеко не провал, но и восторга не вызвал. От Zagovor всё-таки ожидаешь более выверенного и интересного результата. Как говорится могли бы сделать лучше.
Оценка 3,25 из 5. Брал за 510 рублей.
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+, в наших:
Показать полностью
1