0 просмотренных постов скрыто
Мужская кухня. Жарим картошку правильно!
Захотелось жаренной, по всем правилам, картошки.
Делаю!
Ингредиенты:
Картофель для жарки, лук, чеснок, масло, соль, перец, зелень (кинза). Инструменты.
Очищаю картошку и нарезаю брусками. Не крупными и не длинными. Отправляю в дуршлаг.
Промываю картошку, чтоб смыть лишний выступивший крахмал.
Промытую картошку высыпаю на бумажное полотенце.
Насухо вытираю.
На толстостенной сковороде нагреваю масло.
Высыпаю в разогретое масло картошку. Даю прожарится с одной стороны до шкварок.
Пока жарится нарезаю мелко лук
Перемешиваю когда нижний слой прожарился.
На другую сковороду ставлю колбаски. Да их не было на первом фото, но не пустую же картошку есть!
К нарезанному луку добавляю нарезанный чеснок
Добавляю лук с чесноком.
Солю и перчу.
Ещё раз перемешиваю. и жарю до готовности.
Посыпаю зеленью, добавляю колбаску и подаю на стол с татарским кетчупом. Фрукты на десерт.
Получилось идеально. Шкварочки картофельные похрустывают. Всё как я люблю.
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
16
Анекдот
На съёмочной площадке дети в костюмах овощей и фруктов принимают участие в создании рекламного ролика.
— А я апельсин!
— А я лимон!
— А я помидор!
— А я долб@#б
Стоп! Мальчик — ты перец! Давайте сначала!
— А я апельсин!
— А я лимон!
— А я перец!
Стоп! Мальчик, ты что, долб@#б?! Сначала помидор, потом перец!
Показать полностью
По вашему мнению, какой фрукт лучше всего подходит в качестве закуски? Часть 3
(Ответы пользователей Reddit)
1. блоки с арахисовым маслом, клубника с арахисовым маслом
2. Тонко нарежьте яблоки granny smith с острым белым чеддером на белый хлеб, намазанный маслом
3. Спелая черника. В ней очень мало калорий, а на вкус она как конфета. Ягоды - это то, что нужно, но черника, которая, кажется, вот-вот лопнет, - лучшая
4. Помидоры черри
5. Изюм, потому что он поставляется в маленькой коробочке, которую вы можете хранить в кармане..
По вашему мнению, какой фрукт лучше всего подходит в качестве закуски? Часть 2
(Ответы пользователей Reddit)
1. Киви. Жаль, что они не такие большие.
2. Черника из морозилки в ужасный жаркий день. Конкурентов нет.
3. Малина. Но только при одной мысли о ней у меня в зубах застряла косточка. Я люблю малину, но, черт возьми, эти косточки раздражают.
4. Бананы. Именно отсутствие сочности привлекает меня в бананах в качестве быстрого перекуса, потому что они производят впечатление более сытных, чем то, что, по ощущениям, состоит в основном из воды, как, например, арбуз.
5. Сушеное манго!! Для меня всегда лучший перекус!! С добавлением таджина!
ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРУШИ С МАСКАРПОНЕ
Что вам нужно:
- 4 груши
- мёд
- 2 столовые ложки сливочного масла, нарезанного на 8 кубиков
- 1 стакан сыра маскарпоне
- 1 стакан сливок для взбивания
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки измельченных фисташек
- молотая корица для украшения
Что вам надо делать:
Разогреть духовку до 180*С. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой.
Разрезать груши пополам от плодоножки до основания. Используя ложку, вырезать семечки. Выложить груши в форму для запекания. Сверху на каждую грушу положить по 1 кубику сливочного масла и полить мёдом.
Запекать, пока груши не станут мягкими, около 45–50 минут.
Тем временем взбить сливки электрическим миксером до образования мягких пиков. Добавить ванильный экстракт и маскарпоне и медленно перемешать деревянной ложкой.
Когда груши будут готовы, достать их из духовки и дать остыть в течение 5–10 минут.
Затем переложить их на сервировочную тарелку. Сверху выложить крем маскарпоне, полить еще мёдом и украсить фисташками и корицей.
Показать полностью
2
Всех с пятницей!
Показать полностью
1