Сделала домашние шоколадные конфеты без выпечки. Получилось вкуснее, чем я ожидала
Я продолжаю свой путь развития себя как кулинарного блогера, я стараюсь делать так что бы было полезно и легко, решила попробовать сделать домашние шоколадные конфеты — по вкусу чем-то напоминают «пирожное картошка», только в шоколадной глазури. Честно сразу скажу: делала минут 20, но я снимала на видео думаю что можно сделать и быстрее.
Сразу отвечу на комментарий «проще купить конфеты» — да, можно. Но:
— тут нормальный состав: орехи + печенье + сгущёнка + шоколад
— конфеты получаются свежие и ароматные
— приятно, когда домашнее, и не надо ждать гостей, чтобы баловать себя
Ингредиенты:
120 г грецких орехов
100–150 г печенья (я взяла 150 г, люблю побольше начинки)
400 мл сгущёнки
100–200 г шоколада (зависит, насколько толстый слой глазури хочется)
Как готовила я (с моими уточнениями)
Беру тару под блендер, засыпаю орехи (120 г) и измельчаю до крошки.
Перекладываю ореховую крошку в отдельную чистую ёмкость.
Затем в блендер бросаю печенье (~150 г) и измельчаю до мелкой крошки.
Высыпаю крошку печенья к ореховой крошке. Хорошо перемешиваю.
Вливаю банку сгущёнки (400 мл) к смеси орехов+печенья. Замешиваю до однородной массы.
Накаливаю сковороду (или использую газовую плиту) на лёгком огне, высыпаю массу и обжариваю ≈ 7 минут, постоянно мешая, чтобы не подгорело.
Перекладываю массу в форму , накрываю плёнкой, даю чуть-остыть (примерно 5 минут).
Смачиваю перчатки маслом, чтобы масса не липла, и формирую шарики. У меня получилось 14 довольно крупных шариков — если делаете поменьше, получится больше.
Топлю шоколад (100-200 г) в микроволновке или на водяной бане и окунаю каждый шарик в растопленный шоколад.
Отправляю шарики в морозилку на 2-5 минут, чтобы шоколад застыл. Всё — можно кушать.
Мои заметки:
— Если любите «прям насыщенно», попробуйте добавить щепотку соли — она круто поднимает вкус шоколада.
— Печенье можно брать любое: от «Юбилейного» до классного шоколадного.
— Хочу попробовать в следующий раз с фундуком или миндалём — как думаете, стоит?
Я, кстати, сняла видео, для тех, кто не любит читать — там лучше видно, какая текстура и как покрываю шоколадом.
И да, обложка у меня сгенерирована ИИ. Фотограф из меня пока так себе, но стараюсь, и картинка достаточно похожа на то, что получилось на кухне. Если есть советы, как лучше фотографировать еду дома, с радостью приму! 🙌
Если будете готовить — расскажите, сколько у вас вышло конфет и что добавили от себя. Интересно, что можно улучшить в этом рецепте. 🍫
Вы не просили - я сделал. Видео обзор дома, построенного по технологии РСК 10 лет назад . РашенСтрашенКаркашшен Часть заключительная
Итак, наконец то заехали с сыном проведать мою маму. Ездили на речку закрывать спиннинговый сезон, и на обратном пути заехали. Как и обещал, поснимал немного фото/видео, что же стало со всеми постройками, которые, как скажут все хейтеры, должны были уже давным давно рухнуть.
Ну что ж, приступим. Сарайчик. Тот самый сарайчик из бруска 40на40, стоящий на фундаменте из газобетона.
Вот вам фотки. Он не рухнул, и полы не провалились. А ему уже 12 лет. А вот и видео.
За годы барахла уже накопилась целая гора, про которое уже 10 раз позабывали. Но сарайчик стоит себе и стоит. И даже нижняя обвязка до сих пор не провалилась, хотя и сделана из того же самого бруска.
Ну эт ладно, давайте перейдем к самому интересному - к дому. Напомню на всякий, это что-то непонятное с брусовыми углами, без обшивки осб, без нормальных раскосин, нечто странное, именуемое "дом по технологии РСК". И да, этому чудо-строению +/- 10 лет от момента приобретения окончательного внешнего вида. Погнали.
Это обзорный короткий вид на участок.
А теперь обзор снаружи
Ну а теперь немного про то, что внутри. За беспорядок претензии не принимаю, если что. Я нынче на этой земле, можно сказать, в гостях.
Ну а теперь про второй этаж. Которого вообще не должно было быть, но он есть. Еще раз извините за беспорядок. Нивиноватая я .
Ну а тут бомбанет у электриков старой школы. Они точно скажут, что так делать нельзя, но я сделал. И оно арбайтен. И не расплавилось. И не окислилось. И не сгнило. И не коротнуло. И 9 лет(а может и 10) прошло.
Идем далее. Спрашивали про кессон, что там и как? нате!
Небольшое кино про геометрию участка
И еще одно про то же самое
Ещё раз про крышу
И еще разок про наружнюю обшивку и про кровлю
Ну и что я могу вам сказать напоследок? Решили строиться своими силами - не бойтесь. Дорогу осилит идущий. Можно долго изучать технологии, подготавливаться теоретически, продумывать, придумывать... А можно брать и делать. Лучше конечно иметь план действий(не поскупиться на проект, даже если собираетесь всё делать своими силами) , или хотя потренироваться "на кошках" типа сарайки. Всё получится. Пускай не так, как оно представляется во влажных мечтах, но получится. Этот дом был построен, откровенно говоря, "через жопу". И я был уверен, что следующая моя стройка будет "по уму". В целом, если бы я не психанул, и не решил однажды летом, что надо сделать "здесь и сейчас", может быть так бы оно и было. Но не было времени размышлять, и я снова ввязался в стройку в основном на энтузиазме. Про это я пишу в другой серии постов. Там, хоть и был проект, но он был сырой и доделывался прямо на ходу, но результат на сей раз радует меня куда больше.
Судя по всему, на новой стройке у меня снова появится незапланированный второй этаж, но это уже совсем другая история. Ну а эту я завершу фотками. Кто-то осудит и захейтит, а кто-то - вдохновится. Так вот этот пост для последних. Дерзайте, у вас всё получится.
Ответ на пост «Самый дорогой дом в Москве!»1
Посмотрел по годам панорамные фото этого адреса. Интересные изменения.
С 2010 по 2020 - разрушающееся старое здание. Все полузаброшенное. В 2021 начался ремонт. И в 2024 еще шёл ремонт. Вот в 2025 достроили и продают.
А вообще, кто это выкупил, отремонтировал и продаёт - молодец! Без шуток.
Так что была какая-то полуразрушенная усадьба, а стал нормальный и красивый объект.
Да - дорогой. Но и денег в него вбухали немеряно для ремонта.
Самый дорогой дом в Москве!1
Ой, как я очень это богатство люблю и уважаю!
Вот мы любим тут смотреть на дорогие предложения недвижимости в США, а как у нас? А у нас обновился самый дорогой дом, выставленный на продаже в Москве.
8 910 934 999 ₽ или 110 млн долларов.
"Городская усадьба в Орлово-Давыдовском", находится рядом с м. Проспект Мира по адресу Орлово-Давыдовский пер., 2АС1. Усадьба включает 4 особняка общей площадью 4700 кв. м, соединённых подземной галереей, подземный паркинг на 20 машино-мест, и собственный ландшафтный парк, который раскинулся на 2 гектарах прилегающей территории.
Собственный парк в центре Москвы, 263 дерева, 11000 кустарников, 200-летние дубы, клёны, липы, вязы и ясени.
Такое мы любим.
***
Еще больше интересного на моих каналах:
Экономико-познавательный канал — MarketScreen
Трейдинг, анализ, графики, кривые — StockGamblers
Дзен - StockGambler | Дзен
Новости по фильму Sisu: Road to Revenge
Вышел трейлер фильма Sisu: Road to Revenge от Sony.
Страна: Финляндия / США
Жанр: Боевик / Военный
Дата выхода: 22 октября 2025
Описание: Аатами Корпи возвращается на руины своего дома, уничтоженного войной. Он загружает в грузовик немногое оставшееся от прежней жизни, чтобы восстановить дом на новом месте — в память об убитой семье.
Источник: Sony Pictures Entertainment




