Ответ на пост «Шеи раков, палцы дам»2
А какие блюда скрывает туманный Альбион?
Spotted Dick - Пятнистый дик 8==D
Из-за двусмысленности названия его иногда заменяют на "Spotted Richard"
Британский пудинг из сала с сухофруктами (смородиной или изюмом)
Toad in the Hole - Жаба в норе
Пирог с сосисками. А если быть точным, то: сосиски, запеченные в большом тесте йоркширского пудинга, обычно подается с луковой подливкой, картофельным пюре и овощами
Bubble and Squeak - Пузыриться и пищать
Блюдо из жареной картошки и остатков вареных овощей. Остатки в смысле то что не доели с выходных, или с праздников.
Stargazy Pie - Пирог, смотрящий на звёзды
Рыбный пирог с торчащими головами сардин
Что-то из карательной кулинарии
Bangers and mash - бабахи и мешанина
Пюре с сосисками. Bangers — сленговое название сосисок времён Первой мировой
Headcheese - головка сыра
Сыра нет, но есть голова: холодец из свиной головы
Sweetbreads - сладкий хлеб
Поджелудочная железа телятины или баранины
Frog eye salad - Салат из лягушачьих глаз
Сладкий салат из макарон в виде горошин с консервированными ананасами и мандаринами, сливочным кремом или взбитыми сливками
Grasshopper Pie - Пирог "Кузнечик"
Десерт со сливочно-зеленой начинкой и корочкой из шоколадного печенья
Dead Man's Leg - Нога мертвеца
Рулет из слоеного теста с джемом
