Живя в общаге, мы брались за любую работу, чтобы иметь хоть какие-то деньги на жизнь (ведь ее никто не отменял). Однажды, приехали наши кавказские работодатели и предложили заработать разгрузкой рыбы на хладокомбинате. Прибыв на место, мы увидели мешки с сазаном и карпом, некоторые были порваны и нам пришлось собирать рыбу вручную и переносить в машину, которая развозила товар по точкам. Рыба была немного подморожена, но без всякого неприятного запаха, в общем- свежак. Переглянулись с другом- ну как ты ее отсюда вывезешь, а было бы здорово отведать жареного карпа на ужин, но- нельзя, за работу платили деньги. Грешным делом, в голову пришла идея, а не взять ли в конце разгрузки пару -тройку рыб и засунуть внутрь телогрейки с поясной резинкой, которая могла удерживать рыбу, а сама телогрейка раздутая, и никто не догадается. В общем, желудок задавил все мысли о рисках, я забросил 4 или 5 небольших карпов, и, делая уставший вид, сел в машину и нас повезли домой. Естественно, карпы были съедены за один вечер и это был праздник живота. Подобная история повторилась еще два или три раза и наступила развязка.

Мы возвращались с базы с хозяином этой рыбы, у меня за телогрейкой лежал последняя партия и тут это хозяин вымолвил, что студены стали жить хорошо, рыбу не кушают, могли бы взять пакет и набрать для себя. Да предложил бы он это сразу- я уверен, что никто бы не отказался. Лукавил наш кавказец, что говорить.

Потом, были другие случаи и соблазны, и сейчас, по прошествии многих лет, я хотел бы попросить прощение за наши поступки у всех наших тогдашних временных работодателей и сказать им огромное спасибо, что поддерживали нас в те годы. Эти моменты вспоминаются с улыбкой на лице, но изредка, приплывает во сне карп и что-то говорит на своем языке, думаю, понятном для поколения, чья юность пришлась на начало 90-х.

Сопровождение - маринованный лук(спасибо, напомнили в комментах в другом посте), огурпомы, лук зеленый, укроп, петруха, чеснок. Очень люблю, но последнее время стараюсь избегать, лепешки тандырные, особенно если подогреть. Избегаю - слишком быстро наедаюсь, для мяса места не остается( Лаваши туда же). Пиво - туда же, съесть с ним много не получится, поэтому лучше умеренное кол-во крепыша. Вместо лимонадов и соков, как ни странно, предпочитаю чай, если есть возможность сделать травяной завар какой - вообще разъеб.

Угли - БЕЗ розжига обязательно, лучше чутка подрочиться с ними, чем вонь эта) Начинаю готовить, если ладонь над мангалом 3-5 секунд держится без пиздеца)

расскажите вы чо как любите/делаете?