Рыбалка Тишина и красота
Рыбалка 🎣. Красивое место
0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «С Рождеством»1
Побуду пояснительной бригадой:
В Польше на рождественском столе обязательно стоит 12 блюд с незыблемым правилом: ни в одном не должно быть мяса. "Глава" стола - карп, который считается символом семейного благополучия (ну это как бы в исторической традиции, на которую уже давно всем пофигу).
1. Карпа почистить, обмыть и нарезать толстыми кусками.
2. Очистить лук, нарезать кубиками. Почистить морковь, нарезать тонкими кружочками. 1 ст. л. масла разогреть в сковороде, обжарить лук и морковь в течение 10 мин, время от времени помешивая. Снять с огня.
3. Оставшееся масло растопить в кастрюле, всыпать муку и обжарить до коричневого цвета.
4. Залить 1л. пива, добавить лук с морковью, посолить, поперчить, приправить лавровым листом, гвоздикой и лимонным соком. Тушить, накрыв крышкой, на умеренном огне 30-40 мин. Соус процедить через мелкое сито (марлю/тп) в кастрюлю.
5. Миндаль крупно порубить, пряник покрошить, добавить изюм. Добавить смесь в процеженный соус. Довести до кипения и еще раз приправить по вкусу.
6. Выложить карпа в кастрюлю так, чтобы он был почти полностью погружен в соус. При необходимости долить пива. Тушить на слабом огне 20-25 мин.
Ингредиенты
Карп - 1кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Масло топленое - 50 г.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сок 1\2 лимона
Гвоздика - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Пиво темное - 1,5 л.
Миндаль - 1ст. л.
Изюм - 1ст. л.
Пряник (в смысле, буквально "пряник") - 1шт.
Я это блюдо ел, как по мне - ну рыба и рыба, я рыбу просто не люблю, а вот другие говорят, что прям офигенно-офигенно.
Показать полностью
С Рождеством1
Показать полностью
1
Любопытной Варваре
Показать полностью
1
Прыжки отчаяния: как серебряные карпы реагируют на кислородный голод
Прыжки серебряных карпов во время сильных ливней и наводнений представляют собой яркий пример поведенческой реакции рыбы на экстремальный экологический стресс, возникающий при острой гипоксии, когда концентрация растворённого кислорода в воде падает до критически низкого уровня. Во время бурных осадков в водоёмы поступают большие объёмы ила, взвесей и органики, резко повышающие мутность, из-за чего свет почти не проникает в толщу воды и фотосинтез водных растений и фитопланктона резко замедляется. Одновременно начинается интенсивное разложение принесённой органики, которое само по себе активно поглощает кислород, ускоряя развитие кислородного дефицита. Серебряные карпы, чувствительные к малейшим изменениям кислородного режима, оказываются в состоянии острого стрессового голодания, и скачкообразные прыжки над поверхностью становятся для них инстинктивной попыткой добраться до атмосферного кислорода и избежать удушья. Одним из самых заметных примеров такого поведения стал эпизод в Шэньяне в 2024 году, когда за четыре дня выпало 617 мм осадков, и сотни карпов выпрыгивали из воды, создавая хаотическое зрелище.
Показать полностью
Ответ на пост «Домашний "аквариум" с карпами появился (не поверите) в затопленном подвале Кемеровской области»2
Домашний "аквариум" помог: спустя почти две недели местные чиновники оживились и воду всё-таки откачали. Карпов переселили в ведёрки: женщина, как и обещала, планирует разыграть их среди подписчиков.
Напомним, до этого местные власти заверяли, что справиться с проблемой ну вот никак невозможно, что это просто "поднялись грунтовые воды", откачивать которые бессмысленно и всё такое. В итоге оказалось, что очень даже возможно: надо просто чтобы о ситуации узнало вышестоящее начальство и выписало животворящий пендель захотеть.
И вроде и хорошо, что хорошо кончается, но хотелось бы, чтобы для решения банальных бытовых вопросов к подобному креативу прибегать всё-таки не приходилось.
Показать полностью
Ответ на пост «Домашний "аквариум" с карпами появился (не поверите) в затопленном подвале Кемеровской области»2
Сняли окончание сезона сериала о карпах в затопленном подвале.
В предыдущих частях: С начала августа целый район города Бело́во затоплены грунтовыми водами. Опять. Отчаявшаяся женщина нашла способ привлечь внимание общественности и чиновников к проблеме - завела в затопленном подвале карпов и снимает о них блог.
На той неделе коммунальщики отнеслись к проблеме со всей серьёзностью и профессионализмом - на женщину подали жалобу в надзорные органы о нарушении правил содержания и разведения рыбы. О нарушении правил содержании людей не сообщается.
Это ещё больше раззадорило людей. У нас тут морозы уже вообщет. И вот, только что опубликовали новость, что воду из подвала откачали! Счастливых карпов переселили в бочку!
И если не решат вопрос с грунтовыми водами и гидроизоляцией, то в этом сериале прибавится сезонов.
Показать полностью
1
Стримы из подполья
Нестандартный подход к решению коммунальных проблем придумала жительница Кузбасса. Она развела карпов в подвале, чтобы привлечь внимание властей, которые упорно не замечают масштаб бедствия.
Показать полностью