Мы с семьей бросили школы, сады, работы и приехали на все праздники в Казань к родне. Потому что что? Потому что один раз живем, все правильно.
В комментах опять скажут, что мне столько есть нельзя, но все же. Если вы когда-нибудь окажетесь в Казани, то запомните, сначала еда, потом все остальное. Одним из обязательных пунктов вашей программы должен стать гастрономический тур. Но не какой-нибудь, а по местным заведениям быстрого питания, где готовят традиционные татарские блюда. Я решила проверить, можно ли насладиться вкусом Казани и при этом не опустошить кошелек. Спойлер: можно, и я расскажу, как это сделать.
Кафе «Тюбетей»
Как только заходишь внутрь, сразу чувствуешь себя героем национального эпоса. Интерьер украшен орнаментами, на стенах — фотографии Татарстана, а на столах — аккуратные национальные салфетки.
Цены: кыстыбый с картофелем (100 рублей) и чак-чак (95 рублей).
Когда принесли кыстыбый, я поняла, почему это одно из главных блюд татарской кухни. Лепешка мягкая, начинка сливочная — настоящий гастрономический восторг. Чак-чак оказался идеальным десертом: хрустящий, с насыщенным медовым вкусом.
Мой любимчик: «Бахетле»
Любимчик, потому что я в данный момент ем их эчпочмак и мне кажется, это самое вкусное, что я ела. Это не только кафе, но и место, где можно купить национальные деликатесы на вынос. И все так дешево, эчпочмак с курицей (68 рублей), эчпочмак с уткой (82 рубля), перемяч с мясом печеный (68 рублей), упаковка свежего чак-чака (350 рублей).
Каждое блюдо свежее, ароматное и вкусное. Если вы хотите унести с собой частичку Казани, это место идеально для этого.
Пицца по-татарски в «Татмак»
Вчера мы были в «Татмак». Это кафе славится своей пиццей и лапшой вок. мы ели пиццу «Барбекю» (270 рублей) и лапшу вок с курицей (190 рублей).
Когда принесли пиццу, я сразу обратила внимание на обилие начинки. Соус барбекю был в меру сладким, мясо — сочным, а тесто — идеально мягким. Вок удивил: порция оказалась огромной, курица была нежной, а соус отлично дополняет блюдо.
Татарский бургер «Татбургер»
В первый вечер нас повели попробовать что-нибудь необычное и привели в «Татбургер». Я заказала бургер с соусом «Тум» (250 рублей) и шаурму (200 рублей).
Бургер приятно удивил: мягкая булочка, большая котлета, пикантный соус с татарским акцентом. Шаурма была на уровне лучших закусочных: много начинки, ароматный соус и мягкий лаваш.
Весьма неплохо. Если хотите чего-то необычного — заходите.
Такой вот список. Надеюсь пригодится. Приятного аппетита и всем в Казань за вкусными эчпочмаками.
