Что может быть лучше дразнящего, возбуждающего запаха готовящейся еды? Мне тоже долго казалось, что ничего. Ведь даже внешний вид её и вкус уже готовой - это совсем не то, как когда ты где-нибудь идешь и мимолетный ветер доносит тебе дурманящий, сводящий с ума аромат. Особенно, если ты голоден. Порой, можно расстроиться от того, что ты себе нафантазировал уже, какие картины и эмоции себе в голове представил от одного только запаха...нет, не так, ЗАПАХА...а потом пробуешь или видишь - и что-то не то.
Поэтому я с уверенностью могу сказать, что фактически ответ на мой вопрос - нет. Но! После того, как была приобретена способность самому создавать, влиять и менять эти потоки невидимых молекул, я понял, что лучше запаха - управление им.
Вы, наверное, уже смогли понять, чем я люблю заниматься. Ага, я повар. А еще я убиваю людей. И самое интересное, что оба мои занятия доставляют мне удовольствие и одинаково равноценны в финансовом плане. Звучит неплохо, да?
Могу вам честно сказать, что я счастливый человек. Занимаясь своими любимыми делами, получать за это еще и очень солидные вознаграждения. Чтобы не запутать вас окончательно, я расскажу как и что привело меня к тому, чем я сейчас промышляю.
Когда я был совсем маленьким, для меня, как и многих, родители были лучшими шеф-поварами в мире. Хрустящая корочка на курином бедре, которую отрываешь вместе с сочным куском мяса... Этот тонкий аромат специй, легкая пряность и острота черного перца... Ну и, конечно же, пикантный привкус чеснока, едва уловимый, но так сильно меняющий всю картину в целом, делающий простое блюдо - изысканным! Эта царь-специя настолько важна в кулинарии, что, честное слово, я бы очень хотел посмотреть на лицо того человека, который первым в истории решил использовать при готовке эту "траву". Ну а потом пожать ему руку и поблагодарить от лица всех поваров и потомков.
Но, как происходит с абсолютно каждым человеком, я взрослел, а вкусы менялись. Однажды дух авантюризма (а также дикое желание что-нибудь поесть) заставил меня впервые подойти к плите и приготовить свою первую яичницу. Разумеется, она была безумно пересолена и хрустела скорлупой так, что я предпочел остаться голодным. Но зерно было посажено.
Позже я доставал родителей по поводу рецептов, помогал готовить, чистить, мыть... И, наконец-то, настал бенефис - первый раз я приготовил ужин на всю семью. Знаете, это было даже съедобно.
Я не скажу, что в детстве это было моим единственным увлечением. Всё же я был подвижным ребенком- друзья, футбол, школа, девушки (ага-ага), интернет - всё как у всех. Но по вечерам превращался в юного кулинара и это доставляло удовольствие уже не только мне. Со временем родители стали уже сами предлагать мне приготовить обед/ужин, что сначала радовало, но потом начало немного напрягать.
Разумеется, потом было кулинарное училище, практика в ресторане помощником повара, младшим поваром и т.д. и т.п. Всё изменилось конкретно для меня, когда один из поваров не вышел на смену, а я должен был быть помощником. Су-шеф сказал, что это мой шанс и начал следить за моими действиями.
О, я до сих пор помню это блюдо! Жареные картофельные оладьи (в простонародье - драники) с лососем слабой соли... Казалось бы, что проще - натереть картофель, добавить яйцо, муку, щепотку сольца (соль+перец) и тщательно перемешать? Но, когда я наблюдал за поваром, который не вышел, всегда задавался разными вопросами - почему не сливает "сок"? почему не добавляет чеснок, не пробует на вкус сочетание сольца? И еще много всяких "почему?"... В итоге, мои драники так приятно поразили су-шефа- хрустящие, с чесночком, приятного золотистого оттенка... -, что он замолвил за меня слово перед шеф-поваром и я стал "полноценным".
Так пошло моё развитие в одном из моих любимых видов деятельности. Теперь, пожалуй, я вам расскажу про другое своё увлечение.
Когда мне было 19 лет, я уже умел очень вкусно готовить и любил иногда у друзей устраивать "кулинарные шоу". Точнее, просто собирались у кого-нибудь и я готовил, общаясь и теша своё тщеславие довольными лицами сытых людей, получивших гастрономический оргазм. Разумеется, кто-то тоже пытался учиться готовить, кто-то просто рассказывал об этом тем, кто умеет - иногда даже родителям. Вот оттуда и поступил мой первый "заказ". Это будет звучать очень странно, но первой моей жертвой стал мой же лучший друг. Его мать дала небольшой пузырёк и пригласила на ужин, на котором я должен был и приготовить что-то необычное и очень вкусное, а потом добавить безвкусный бесцветный яд в его порцию.
Как бы тяжело это всё не было, но сумма была такая, что отказываться не было возможности. И не подумайте, мать друга очень сильно его любила, да и любит до сих пор. Вместе с благодарностью за "дело" я получил огромную цифру на свой счет. Пожалуй, для женщины это были самые дорогие щупальца осьминога на гриле с молодой кукурузой в пряном соусе... Во всех смыслах.
После долгих разговоров с ней, она смогла-таки меня убедить, что очень многим людям может понадобится мой талант приготовления. Ну и второй тоже. Как больно мне не было убивать своего друга, я понимал, что так надо, его мать всё мне объяснила. Так и началось наше сотрудничество.
Запеченное мясо, морепродукты, пиццы, гамбургеры, шавермы, пасты, супы, салаты, овощи на гриле... Куча всяких блюд с приставкой "последний". Мой послужной список, что в блюдах, что в убийствах, уже давно перевалил за сотню. Изысканность первых прекрасно сочеталась с хладнокровием вторых. Пожалуй, я могу назвать себя самым вкусным палачом.
Так могло бы продолжаться еще долго, но я устал. Честно. Все заработанные деньги я сначала упорно тратил на оборудование, потом на всякие безделицы, девушек и прочее. И от этого тоже можно устать. Пока я пишу эту "объяснительную", на парУ доходит сочный кусочек лосося с гарниром из молодого картофеля по-деревенски. Я готовлю себе последний ужин.
Ох, совсем же забыл рассказать главное! Я брался не за простых жертв. Такими могли стать только близкие родственники или одинокие друзья моих заказчиков. А самый главный момент - мучения. Да-да, вы не ослышались. Те, кто должен умереть от моей еды (как-то впервые осознал, что звучит не очень), должны быть неизлечимо больны. Никаких шансов на выздоровление. К сожалению, в нашей стране запрещена эвтаназия, возможно, я бы был просто прекрасным поваром.
Поймите и вы меня. Помните про мой первый заказ? У моего друга была последняя стадия рака, он уже еле дышал. Для того, чтобы он мог просто жевать то, что я ему приготовил (а он сам попросил осьминога), ему пришлось использовать чуть ли не месячный запас обезболивающих. А мать его действительно любила и любит.
Представьте, какое облегчение испытывает семья, чьи сын/дочь/мать/отец или другой родственник мучается несколько лет... И тут вы собираетесь за ужином, всей семьей, большой и счастливой, больной улыбается, просто осознавая, что его страданиям, постоянным болям конец.. И вот, когда все слова сказаны, когда просто тишина и спокойствие, "жертва" кладет последний кусочек еды на язык и зажмуривается от удовольствия, от вкуса, по которому он так скучал и не мог позволить из-за болезни, из-за врачей.. Закрывает глаза, чтобы больше не открыть, улыбаясь этому миру и своим родным.
Можно сказать, что я эвтаназист, если бы была такая специальность...
О! Прошу простить, мой лосось приготовился, пойду поем в последний раз. Приятного аппетита, друзья!
