Идеальная пара
Нашла блинную сковороду на Али и на Яндекс Маркете.
У них аромат детства, воскресного утра и мира на душе.
Кефир - 1 стакан
Яйца - 2 штуки
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - 1 щепотка
Сода - 1/4 чайной ложки
Мука - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Растительное масло - 3 столовые ложки
Смешать яйца, соль, сахар, добавить кефир.
Перемешать, добавить муку - тесто выйдет по густоте, как на блины.
Не переставая мешать миксером, влить кипяток тонкой струйкой.
Добавить соду, масло, перемешать.
Тесто будет жидким, не переживайте. После этого дайте минут 10 тесту постоять, оно становится более пластичным.
Я всё делаю на глаз, можно добавить муки, кипятка, смотрите по консистенции.
Этот и другой мои рецепты можно увидеть в моём тг канале, заходите!
Мой эксперимент с нейронкой
Пробовала сервис транскрибации на коротком видео, взяла первый попавшийся (попался рецепт блинов)) Только сделала транскрипцию не на русском, а на английском. Зачем? сама не знаю 🤔 ну пусть будет
Рецепт блинов
(0:00) You will never get perfect pancakes if you prepare the dough by eye.
(0:04) It is better to take 3 identical cups with milk, flour and boiling water.
(0:07) Beat 2 eggs with 2 tablespoons of sugar and a pinch of salt.
(0:10) Add a glass of milk, a glass of flour and a glass of boiling water.
(0:13) 2 tablespoons of vegetable oil and the dough is ready.
(0:15) With it, you will get thin openwork pancakes, and the proportions are easy to remember.
(0:19) Try it!
Хех. Помню на военные сборы ездил, и были у меня с собой деньги. Вдобавок я коррупцию развел и вместо "сослуживцев" частенько в наряды хаживал, под дурачка, я работал, они по большей части балду пинали, а мне потом по сотке (рублей) за это дело отстегивали. Причем работа была - не траншею какую-нить в мерзлом грунте копать, а просто посудку помыть или котлы какие-нить по кухне перетащить, куда-нить в Урал закинуть или обратно. И всё. И вода горячая в раковине, вообще прям не напрягало, руки не студишь, стой себе да мой одну сотню тарелок за другой.
А там регион южный, и с низкими ценами, и завезли арбузы. Стояли барыги на жигулях с полными багажниками и салонами, прям паслись возле нашего лагеря постоянно, в надежде продать.
Дешево совсем!! Ну я на радостях набрал этих арбузов целую кучу, арбузов и дынь, и закатил их под нары, на которых в палатке сплю. Залежи такие - ну прям хоть на базаре ларёк открывай. Арбузы, дыни двух сортов... Какой-то майор зашел в палатку с проверкой - охренел. Но ругать не стал, просто посмотрел на меня как на психа и ушел. Чет он такое себе надумал я даже не знаю - на весь лагерь орал, на меня ни разу. А может у него какой родственник этими арбузами при части приторговывал и ему выгодно было, я не знаю. Короче за арбузы мне совсем не влетело.
Ну и изо дня в день уплетаю, в столовой даже мало что ем, знай арбузы трескаю. И дыни. Спелые, шикарные. Причем сам-то не жадный (был), мог бы и поделиться, без проблем. Но никто не просил, чет как-то не прониклись почему-то, не впечатлились бахчевым обжорством.
Один чувак подошел и начал мне усиленно лекцию читать чет там, о вреде арбузов, дескать и пронесет, и калий из организма выйдет, и еще чет какую-то херню наплёл. А другие с палатки ему поддакивали. Ну а я Васька слушает да ест, дальше уплетаю. Он рассказывал и рассказывал, и чем дальше, тем истории страшнее. Ну а я ему предлагать эти арбузы соответственно и не стал. И никому не стал предлагать, раз такая жуть и такие вредные арбузы, зачем же народ-то травить. Так и сидел все сборы, месяца три жрал арбузы в крысу, причем без единой какой-то подлой или задней мысли, просто раз уж купил и вкусно, то не выбрасывать же, а раз так вредно - то никому не надо (кроме меня). Так все один и съел. Всю кучу арбузов, одни корки оставил, похоронив их в соседней роще в яму, которую вырыл лопатой и присыпал потом землёй (у нас особенно не было прям уж вывоза мусора мусоровозом, так обходились).
Вот блин, так думаю - тупо попроси он или еще кто у меня арбуза - я бы сто пудов поделился, вот вообще не жалко. Но чувак решил пойти по другому пути... Сам себя перехитрил.