bornaskorn

bornaskorn

Океан и яхтинг - мое главное увлечение.
Пикабушник
Дата рождения: 08 октября
19К рейтинг 62 подписчика 23 подписки 21 пост 9 в горячем
Награды:
За заезд из Москвы С Днем рождения, Пикабу!5 лет на Пикабу

Сравнительно несложно, очень вкусно - свиные рёбрышки в духовке

Подготовка - что купить:

1) Свиные ребра ( я обычно покупаю в вакуумной упаковке) типа Мираторг

2) Дижонская горчица ( простейшая, Спар- норм)

3) Перец черный, сухой чеснок копчёная паприка все в мелкодисперсным состоянии в баночку, это приправа для посыпки.

4) Соус барбекю- это основная деталь, без нее не готовлю, простейший, из того же магазина Спар годится

5) Фольга

6) Кисточка для обмазывания

7) Пергамент для запекания

Это все, что нужно

Берем ребра, ( ставим духовку греться на 200градусов, режим "верх и низ", или любой), пока занимаемся ребрами, она прогреется, далее снимаем пленку с внутренней стороны, ( поддеваем ножом и тащим с салфеткой, чтобы не скользило) намазываем кисточкой дижонской горчицей, посыпаем солью и смесью ( перец,чеснок, паприка) , потом берём противень, на него фольгу и пергамент, кладём ребра обработанной стороной вниз, обрабатываем верхнюю сторону, запаковываем) и отправляем в разогретую духовку и там 2часа на 180градусах.

Через 2 часа открываем фольгу, промазываем кисточкой соусом барбекью верхнюю часть, ставим 200 градусов , лучше режим гриль, и ждём 5-10 мин.

Можно стопочку-другую пропускать в этот момент, не возбраняется.

Далее вынимаем, снова промазываем, ещё 5-10 мин

Переворачиваем, повторяем с этой ( второй стороной ) ещё 2 раза.

После всего этого зовите домашних, успех обеспечен!

На здоровье

Показать полностью 11

Ответ на пост «Совсем мошенники обленились»6

У меня есть свой подход к подобным телефонным звонкам, попробую описать ниже:
Для начала я классифицирую его по степени потенциальной опасности для моего кошелька и соответственно с этой степенью применяю свою методику общения.
Самые безобидные - это реклама новостроек, билетов в театр, либо какой-то прочей ерунды , по сути просто реклама - скрипт, как правило читает робот, тут все просто кладем трубку - номер в бан.
Далее идут те, кто предлагает вложить средства или посетить медцентр с бесплатным осмотром - это уже нехорошо, в медцентрах-платниках таким образом описывают заключение осмотра, что неподготовленные люди в кредиты залезают, чтобы оплатить ненужную услугу, которую им преподносят, как жизненно необходимую. В таких случаях я говорю, что мне очень надо пройти бесплатное обследование, и вообще я готов платить, давайте платное, здоровье же ценнее всего, поэтому записываюсь в эту клинику на горячее время, четверг или пятница, за 1 или 2 часа до закрытия. Разумеется я не прихожу, когда они перезванивают перед посещением - все подтверждаю, а после пропущенного визита придумываю причину ( машина сломалась, телефон потерял, восстанавливал) все очень вежливо "приношу извинения, давайте перезапишусь" и так по кругу. Все время говорю, что для меня осмотр очень важен, и поддерживаю "горячий" интерес к предложению. Одну назойливую стоматологию я так учил 2 месяца, клиент, который записался и не пришел - это небольшой, но расход для них.
К любителям вложить мои средства применяю тоже самое, обязательно соглашаюсь на все, и обязательно встречи назначаю ( типа после продажи квартиры хочу вложить 5кк руб, чтобы не пропали деньги) встречи назначаю максимально неудобно, далеко от метро, и каждый раз придумываю новые причины, почему не приехал, если звонят за 5-10 минут до встречи, то подтверждаю, говорю, что опоздаю на 15 мин, разумеется я никуда не еду, жду, как они перезвонят - говорю что вот я уже близко, но телефон садится, после этого вырубаю телефон на полчаса, и когда они прозвонятся, говорю, что не получилось сегодня, давайте послезавтра. И так пока они не поймут, на кого нарвались.
Следует понимать, что на подобные встречи приезжают уже не девочки из коллцентра, а матерые разводилы, чье время очень дорого стоит, и таким образом я не только лишаю возможности их обокрасть кого-то другого, но и подрубаю их KPI, то есть наношу им материальный урон в виде недополученной прибыли.
Далее идут звонки от наших соседей, типа Сбера или Главное управление всех управлений, они вариативны, но с ними я поступаю следующим образом, я делаю вид, что очень занят и поэтому рассеян, поэтому прошу повторить все еще раз. При этом типа разговариваю с кем-то, прерываю разговор " одну секунду, пожалуйста" пауза в 15-20 секунд, возвращаюсь, извиняюсь и прошу заново обьяснить ситуацию, потом долго не отвечаю, молчу в трубку, потом типа как будто проснулся и говорю " Так, вы по какому вопросу?", снова они говорят, потом говорю, "вы знаете вы пропадаете, я не совсем понял о чем речь, повторите, пожалуйста" ну и так как можно дольше. Чем дольше вы их держите на линии, тем этот звонок им дороже по всем пунктам - оплата операторам, междугородний звонок, тем дальше новый клиент от них и больше недополученная прибыль, и снова KPI катится вниз.
Никакой грубости или агрессии, чем вы вежливее, тем дольше вы можете держать этих негодяев на поводке.
Рекорд - 25 минут бессмысленного, но очень веселого ( для меня) разговора, и как бонус - на полгода полная тишина по таким звонкам, как будто они тебя вносят в черный лист клиентов.

Показать полностью

Как не перепутать

Каждый охотник желает знать где сидит фазан - это радуга и флаг Еврейской автономной области.
Каждый охотник желает знать где фазан - это LGBT

Перевод времени в России

Перевод времени в России Работа, Время, Зима

Видимо в суете последних глобальных событий я как-то пропустил то обстоятельство, что мы теперь не переводим время. Я лично стал замечать, что световой день как-то совсем короткий стал зимой, и если честно это немного некомфортно.
Вопрос аудитории - а вы почувствовали комфортную/дискомфортную разницу в отсутствии перехода на зимнее время, или это мои персональные ощущения?

Про отношения и не только

Положил жену на реабилитацию ( после серии тяжелых заболеваний, которые перешли в лимфому) Вышли в ремиссию, год уже, надо восстанавливать многие двигательные функции, отвез ее в клинику Лядова в Химках в понедельник.  Это для понимания истории.
Приехал сегодня навестить, привезти лекарств и т.д,  пока парковался, увидел, как передо мной припарковался парень, не очень хорошо, там 2 машины могло, но он так встал, что только одна. Ну, ладно, проехал чуть дальше, вышел, руки в сумках, смотрю он на улице стоит, что-то пишет в телефоне. Я сначала хотел ему сделать замечание, я постарше и покрепче, но потом подумал, если будет эскалация, то я с занятыми руками, еду с лекарствами к жене, и рисковать вообще нельзя, я полностью жену ( и детей) содержу и поддерживаю, если что-то со мной произойдет ( нож если у него, например) , то это отразится на судьбе моих любимых людей, в общем нельзя рисковать. Не та ситуация. Не такая важность момента. Если бы угроза детям или жене, тогда понятно, но тут... мимо прошел короче. Тем более, что по хорошей морской практике надо всегда избегать столкновения ( я все-таки яхтсмен )
Пришел к  жене, все норм, цветочки, новости, она рассказывает, что очень хорошие инструкторы, хорошо занимаются, и во время занятий по реабилитации  видела много сильно травмированных людей , в том числе и очень красивую молодую женщину, после жуткой аварии, она - бедняжка парализована очень сильно, почти овощ, постепенно угасает, к ней муж ездит каждый день, сидит с ней по 5-6 часов, уговаривает ее "через не могу" заниматься, у них вроде как дети, в общем ситуация  - врагу не пожелаешь. Все кругом за них переживают.
Я когда выходил, увидел эту женщину на коляске, действительно все как жена говорит, а рядом с ней тот самый парень, оказался ее муж. Сидит и молча плачет. А она стеклянным взглядом смотрит куда-то мимо.
Как обожгло, на секунду представил себя на его месте, как рядом угасает любимая, надо что-то говорить детям, и продолжать жить не смотря не на что.

В общем, хочу сказать следующее -  у многих из нас внутри есть невидимые для окружающих страдания и борьба за счастье и здоровье ближних, поэтому, пожалуйста
БУДЬТЕ ДОБРЕЕ К ОКРУЖАЮЩИМ, МЫ НЕ ЗНАЕМ, ЧТО У НИХ В ЖИЗНИ ПРОИСХОДИТ, ПОЭТОМУ БУДЬТЕ ДОБРЕЕ

Показать полностью

Пост-признание4

Сейчас уже можно. В юности ( году так в 91, мне было 18 лет) я работал в Макдональдсе на Пушкинской (почти год отработал) , это было довольно престижно, так как он был единственным в то время в России. По правилам предприятия в рабочее время полагался обед, один сэндвич на выбор, картошка и десерт. Напитки можно было пить без ограничений. Я был молодым, постоянно голодным, и одного сэндвича отчаянно не хватало, поэтому мы с товарищем отработали схему по созданию персональных сэндвичей повышенной нажористости. Мы выбирали момент, когда один из нас работал на гриле, ждали момент максимальной запары и сооружали БигМак без хлебной прослойки, вместо нее мы клали дополнительное мясо. В последствии получалось положить туда до 5 мясных котлет, вместо положенных 2х. Тут же это заворачивалось и подхватывалось тем из нас, который шел на перерыв. Теперь главное это было сьесть не засветившись, так как среди персонала все слухи-новости  разносились очень быстро. Ну и пару раз не получалось вовремя забрать этот суперсэндвич, и он уходил в зал, обычным покупателям, правда никогда не было жалоб)). Теперь мне очень стыдно, я признаю, раскаиваюсь и больше не буду.
Если у вас есть в чем признаться - этот пост специально для этого.

Как определить уровень владения оружием у человека с первого взгляда?

Некоторое время я имел отношение к одному из стрелковых клубов в городе, и соответственно довольно прилично практиковался в стрельбе, соответственно правила безопасности владения оружием я осознал до максимального уровня, для удобства и вашего понимания быстро по ним пробегусь, их немного больше чем 3, но эти основные

1) Относись к пистолету, как к всегда заряженному. Просто считай, что он всегда заряжен ( особенно в пункте 2)

2) Не направляй ствол пистолета на человека, или на себя, это вообще не смешно и очень опасно

3) Не клади палец на спусковой крючок, если не собираешься стрелять ( особенно во время движения, ну и вообще) Клади только перед выстрелом.

Вот по третьему пункту и хотел поговорить, с примерами ( фото из свободного доступа в Яндексе)

На фото ниже вообще все очень правильно, с точки зрения практической стрельбы, положение рук и безусловно контроль пальца.

Как определить уровень владения оружием у человека с первого взгляда? Стрелковое оружие, Фильмы, Боевики, Классика, Длиннопост

Ну, думаю вы поняли, вот для закрепления понимания еще картинка ниже с правильным положением ( контролем) пальца. То есть пока палец не на спусковом крючке, выстрела не будет, типа последний предохранитель это палец.

Как определить уровень владения оружием у человека с первого взгляда? Стрелковое оружие, Фильмы, Боевики, Классика, Длиннопост

Если вы это поняли, то поздравляю вас, теперь при просмотре сериалов и кинофильмов вы сможете легко определить, хватило ли бюджетов у киносъемочной группы на оружейного эксперта, и правильно ли актеры держат оружие. Ниже все хорошо

Как определить уровень владения оружием у человека с первого взгляда? Стрелковое оружие, Фильмы, Боевики, Классика, Длиннопост

А вот начинаются нарушения

Как определить уровень владения оружием у человека с первого взгляда? Стрелковое оружие, Фильмы, Боевики, Классика, Длиннопост

И вот еще, непростительная ошибка для такого уровня

Как определить уровень владения оружием у человека с первого взгляда? Стрелковое оружие, Фильмы, Боевики, Классика, Длиннопост

Слава богу Скала Джонсон понимает все правильно

Как определить уровень владения оружием у человека с первого взгляда? Стрелковое оружие, Фильмы, Боевики, Классика, Длиннопост

Вот теперь я абсолютно уверен, что вы все, кто дочитал до этого момента, запомнили про контроль пальца и это , возможно убережет кого-то от беды.


И да, с этого момента, каждый раз, когда вы будете смотреть кино,  то сразу заметите, обучался актер правилам обращения с оружием или нет, проверено на себе)))))

В жизни тоже самое.
Всем хорошего дня!

Показать полностью 6

Голосовые сообщения в WhatsApp - это зло

Как этично убедить человека, что присылать голосовые сообщения в WhatsApp  в родительском\корпоративном\домовом чате - это как минимум наплевательское отношение, как максимум неуважение??

Отличная работа, все прочитано!