Ответ на пост «Бабушка пошла за курочкой...»1
Напомнило историю.
Моя супруга, когда маленькая была, часто к бабушке своей в деревню ездила. Животных она всегда любила, а потому постоянно крутилась среди них. В те времена бабушка содержала корову, пару овец, несколько свиней, ну и естественно, стаю кур и пару петухов.
Ну так вот, в один из приездов какой-то из петухов сильно ее клюнул. Она в слезах прибежала, больно, да и испугалась. А там клюнул прям до крови. Ну, бабушка внучку успокоила, посадила в доме играть в игрушки, а сама на подворье пошла. На следующий день, на обед у них была огромная кастрюля супа из петуха...
Чилим
В конце августа в озёрах Хопёрского заповедника проводится учёт состояния популяции чилима, водяного ореха.
Розетку чилима мы видим на гербе Новохопёрского района Воронежской области.
Учёт на трёх озерах заповедника позволяет говорить об отличном состоянии этого интересного однолетнего растения в 2026 году. Отмечены розетки до 40 см в диаметре и до 10 крупных плодов на розетку.
Впереди обследование ещё трёх водоемов.
Плоды чилима можно использовать в пищу. В давние времена распространённость употребления плодов этого растения была аналогична картофелю сейчас. В настоящее время его использование в России сократилось или забыто вообще. В сельских районах Бангладеш (Южная Азия) чилим выращивается местными жителями на мелководьях речных пойм.
Воронежская область.
Старший научный сотрудник Родионова Н.А.,
лаборант-исследователь научного отдела Боковая Н.А.
Источник
Что можно купить в русском магазине в Германии? Часть товара продается и в немецких магазинах
И в немецких и в русских магазинах продается. Раньше было с самим медведем, теперь его жена и Маша 😄
То что немцы не едят и считают отвращением. Но не все, есть кому и нравится, кого приучили, однажды угостив 😄
Курица, можно кушать, но не всегда качество хорошее. Производят как и многое в Латвии. А много продуктов уже тут в Германии наладили производство. Но часть везут из России.
Мясо в русском магазине на выбор больше и лучше. В немецком рассортированные куски и не особо дёшево. Но в мясных лавках немецких - мясо на уровне и хорошего качества, но дороже.
Варёная кукуруза - вполне самодостаточное блюдо
Как выбрать хорошую кукурузу.
В моём случае идёшь в магазин семян в конце апреля, и советуясь с продавцом -"Какие семена кукурузы больше всего покупают?" , выбираешь семена для посадки.Как правило это какие нибудь гибриды голландской селекции.
В этом году посадил сорт "Бондюэль"
Початки сформировались, рыльца у початков немножко с самого верха подсохли:
значит можно срывать .
В том числе если если вы покупаете уже початки , то на что смотреть при покупке: зёрна молочно-белого или светло-жёлтого цвета, мягкие, но упругие при нажатии; листья у початка зелёные, не подсохшие.
Сколько варить.
Молодая - 20 минут, спелая — 40–60 минут.
Как понять, что кукуруза готова?
Всегда ориентируюсь по времени.Ну в крайнем случае достал на тарелку, оторвал зёрнышко , попробовал.
Есть такая поговорка " горячее сырым не бывает"
Тем более какие сейчас сорта, её сырой можно кушать и вкусно будет.
Как приготовить.
У меня способ классический: в кастрюле.
Ничего лучше и не надо.Как говорится - дёшево и сердито.
Поломали початки в зависимости от размеров кастрюли и всё.
Как сделать кукурузу сочной?
Нужно ли солить воду при варке?
Ответ один - если хотите сделать кукурузу более сочной , солить не надо.
Тем более и вкусы у всех разные, кто то предпочитает сладкую и вообще без соли.
Я всегда посыпаю солью по готовности уже в тарелке.






































