Ананас серия 2 и серия 3
Никакого фотошопа. Честное слово!
Показать полностью
2
Ананас - продолжение)
Ссылка на предыдущий пост. Ананас
Нус, день Х настал - мы его зарезали)))
Аккуратно срезала секатором плод с кустика. Скрутила ему руками "голову"(провернула хвостик и он легко отсоединился).
Разрезала на пополам. Боже, какой пошел аромат! Очень сочный, режится легко с лёгким хрустом)))
И таки да, семечки у него есть, но они мелкие, в пазухах и мягкие.
Вышла маленькая тарелочка. Но самое интересное это вкус! Он сочный, сладкий, ароматный, ну очень вкусно! Представьте, для сравнения, вкус яблок зимой, из супермаркета и вкус яблока, только сорванного, поздней осенью с дерева... Вот такая же разница между магазинным 🍍 и домашним)
Хвостик я зачистила от нижних листочков, поставила в стакан с водой, чтоб чуток касался поверхности.
Наш ананасовый хвостик снова отправился на подоконник, отращивать "ножки"))) Потом пущу его гулять в горшок)))) Всем спасибо за интерес и внимание, удачных экспериментов!
Показать полностью
8
Все скидки и промокоды в одном месте
Вы там как, готовы к осенним распродажам? Чтобы не пропустить самые интересные и выгодные предложения, подпишитесь на полезный телеграм-канал Пикабу со скидками. Да, Пикабу не только для отдыха и мемов, но и для экономных покупок!
В «Пикабу Скидки» вы найдете актуальные предложения:
• доставки еды (KFC, Delivery Club, «Папа Джонс»);
• книги («Читай-город», «Литрес», Storytel);
• услуги и сервисы («Делимобиль», Boxberry, «Достависта»);
• маркетплейсы и гипермаркеты (Ozon, «Ашан», «Яндекс.Маркет»);
• одежда и обувь (Adidas, ASOS, Tom Tailor)
• бытовая техника и электроника («М.Видео», «Связной», re:Store);
• товары для дома (IKEA, «Леруа Мерлен», Askona);
• косметика и парфюмерия («Л’Этуаль», «Иль де Ботэ», Krasotka Pro);
• товары для детей («Детский мир», MyToys, Mothercare);
• образование («Нетология», GeekBrains, SkillFactory);
• аптеки и здоровье (Linzi.ru, iHerb, интернет-аптека 36,6);
• и еще куча-куча всего.
Ананас
Однажды, мы купили на рынке ВЕДРО ананасов(они были слегка не товарного вида). Плоды мы быстро слопали)))) И я решила, в качестве эксперимента, посадить хвостики. С трёх прижился один и вымахал красавец с колючими жёсткими листьями. Растение не привередливые. Этой весной он зацвёл(я никогда не видела как цветет ананас). Потом завязался миниатюрный ананасик(чуть меньше ладошки) и мы стали дружно ждать, когда же он поспеет))) Ну, думаю, через пару деньков будем уже и дегустировать)))) Не бойтесь экспериментировать!
Вот так цветут ананасы)))
Листья у него длинные, жёсткие и колючие (здесь они уже отмирают, кустик, после плодоношения, погибает)
А вот сам плодики, почти вызрел)))
Показать полностью
3
Приманка
Показать полностью
3
Шашлычки из свинины с ананасом
Сегодня мы с вами приготовим шашлык из свинины с ананасом! Благодаря соусу-глазури получается очень незабываемо! Приятного вам аппетита!
Первым делом нарезаем свиную вырезку на шашлычные кусочки. Солим и перчим по своему вкусу.
Берем свежий и спелый ананас. Желательно со своего огорода ))) Очищаем его и мякоть нарезаем на небольшие кусочки. Чуть меньше чем куски мяса
Берем шпажку и насаживаем на неё мясо, чередую его с кусками ананаса.
По желанию смотрите видео процесс приготовления - https://youtu.be/dHEsVOgdz9s
Разогреваем на сковороде оливковое масло. Выкладываем шашлычки на сковороду и начинаем обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты.
Поливаем шашлыки мёдом и продолжаем обжаривать, периодически переворачивая. В процессе жарки, поливаем шашлыки соком.
Временно снимаем шашлыки на тарелку. И сразу в сковороду добавляем рисовый уксус, дижонскую горчицу, свежевыжатый сок апельсина, соль и перец. Помешивая вывариваем соус минут 5. Должен получиться сироп.
В получившийся соус возвращаем шашлыки и продолжаем обжаривать ещё минут 5-7. Поливаем в процессе жарки соусом.
Подаём шашлыки к столу и наслаждаемся вкусом и ароматом! Приятного вам аппетита!
На природу можно больше не ходить! ))
Для приготовления я использовал:
Вырезка свиная - 900гр
Ананас - половина
Свежевыжатый апельсиновый сок - 50мл
Горчица - 3ст.л.
Мед - 3ст.л.
Оливковое масло - 50мл
Рисовый уксус - 50мл
Соль, перец по вкусу
Показать полностью
18
1
Про курильские ананасы
Дело было на Шикотане, пару лет назад.
На маршруте, ушедший чуть вперёд группы туристов, инспектор, увидел на песке ананас. То ли из Японии приплыл, то ли сверху упал - неважно. Ананас был опытным, пожилым, слегка пожеванным алчными, но разборчивыми акулами, и вообще, глянешь - и понятно, что фрукт с тяжелой судьбой и непредсказуемой биографией.
Инспектор накидал на него морской капусты и прочих водорослей, слегка подровнял, критически оглядел и издал вопль кашалота, раненного в жопие отравленным гарпуном - это он так обрадовался.
Прибежавшим на крики туристам, инспектор пояснил, что радуется из-за исключительности находки - мол, растут повсеместно, но цветы и завязи - раз в сто лет. А уж зрелый плод курильского ананаса - и вовсе Нобелевка по ботанике и большая серебряная медаль на шею.
Туристы начали яростно фотографировать находку, обсуждая, как будут делить премию за находку, и как составлять список участников - по алфавиту, справедливости или длине первичных половых признаков. Кое-кто начал коситься на соседа, прикидывая, а не сунуть ли тому финку в печень, уменьшая количество претендентов.
И тут, от неосторожного движения, водоросли с ананаса свалились.
Насколько знаю, инспектора не побили. То ли не догнали, то ли пожалели
Завязи курильских ананасов )) (Баянометр ругается на фотографию, но увы, самая подходящая)
Показать полностью
1
Кесадильи с рваной говядиной и фруктовым барбекю
Нежнейшая говядина, барбекю с персиком и ананасом, чеддер и сыр бри, завернутые в тортильи и обжаренные на гриле.
3 шт. тортилий
125 гр. бри
125 гр. чеддера
Мексиканская говядина (использовать половину):
1200 гр. говядины чак, грудинки или лопатки
2 ст.л. чили
1/2 ст.л. лукового порошка
2 ч.л. соли
2 ч.л. молотого кумира
2 ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. черного перца
1/2 ч.л. паприки
1/2 ч.л. кайенского перца
500 гр. dr. pepper
Фруктовый барбекю:
1,5 ст.л. оливкового масла
1 шт. небольшого белого лука
1 зубчик чеснока
75 гр. чатни "персик, ананас"
75 гр. кетчупа
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. вустерского соуса
1 ч.л. желтой горчицы
соль
черный перец
Пошаговые фото здесь
Самое долгое здесь - приготовление говядины, поэтому начните с нее.
Мексиканская говядина.
Смешайте все специи. Натрите ими говядину. Переложите в кастрюлю и залейте dr. pepper. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на очень медленном огне 8 часов.
Выньте, разберите на волокна.
Пока готовится мясо сделайте барбекю.
Фруктовый барбекю.
Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте в сотейнике на оливковом масле. Добавьте остальные ингредиенты и тушите 5 минут.
Можно пробить блендером.
Сборка.
Чеддер натрите. Бри нарежьте.
На тортилью выложите мексиканскую говядину, фруктовый барбекю, чеддер и бри. Сверните кесадилью.
Обжарьте на гриле.
Дайте остыть 5 минут, можете разрезать и подавать.
Показать полностью
4
Глупая смерть
Я пошел с друзьями в кино и встретил там одногруппника Кирилла. Он поведал мне, что несколько месяцев назад уволился из школы, и устроился в турфирму. Смена работы не сильно сказалась на его достатке. Зато стресса в жизни Кирилла стало в разы меньше. Однако совсем он не исчез. Кирилл рассказал мне про свою недавнюю попытку ночного ужина. Его мама купила ананас. Принесла его домой и положила в холодильник до лучших времен. Ночью Кирилл вернулся домой после вечеринки. Голод погнал его на кухню. Чтобы не разбудить родителей, он осторожно на цыпочках подкрался к холодильнику. Свет Кирилл также решил не включать. Он открыл белую дверцу и увидел там ананас.
Радуясь своей находке, он аккуратно, почти бесшумно помыл ее в раковине. Затем вытер тропический фрукт чистым полотенцем и положил его на тарелку. В полутьме Кирилл принялся резать лакомство на куски. И вдруг он заметил внутри ананаса какое-то движение! Он судорожно бросился к выключателю. И в свете электрической лампы увидел, как на его кухонном столе неспешно ползает пятисантиметровое, яркоокрашенное насекомое. Оно тщательно изучало новую обстановку, шевеля длинными-предлинными усами.
– А что случилось дальше? – изумленно спросил я.
– Да просто запер его литровой банке. А потом мы его в санитарно-эпидемиологическую станцию отнесли.
– И что они сказали?
– Что это была сколопендра. Совсем не безобидное для человека существо. Представляешь, как это глупо – умереть от тропического яда в российской хрущевке зимой?!
Поспорить с этим было крайне трудно.
Показать полностью
