Голодные девяностые — время, когда счастье было измерено тем, что удалось купить, достать, вырастить....
Мы как-то случайно случайно заехали к моей тётке Галке — женщине энергичной, прямолинейной и с кулинарным стилем «ничего особенного, но запомнишь на всю жизнь».

Галка поставила на стол блюдо к чаю. Но то, что произошло дальше, я иначе как откровением назвать не могу.
Она назвала это «Кугель».
И я не знаю, что сделали мои вкусовые рецепторы, но, вероятно, сыграли барабанную дробь, это было самое вкусное, что я ела в жизни .
Не просто вкусно — по-настоящему божественно.
Типа, когда хочется встать, поднять глаза на потолку и сказать:
«Да, вселенная, теперь я верю в добро».

С тех пор всё, что я ела, сравнивалось только с тем самым кугелем.
Я побывала на кондитерских шоу, пробовала десерты, где на тарелке больше декораций, чем естества, заказывала пирожные, которые стоили как огромный стейк.