Ответ на пост «Человек, который навсегда изменил строительную отрасль»8
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Макаронный интерферометр
Эксперимент «Макаронный интерферометр»
Концепция эксперимента
Бразильский физик-любитель Карлуш Риберио создал уникальный детектор гравитационных волн, используя бытовые предметы. Его установка стала символом того, что гениальные открытия возможны даже при ограниченном бюджете.
Компоненты установки
Лазерный источник: обычная лазерная указка мощностью 5 мВт
Оптическая система: два зеркала из старых компакт-дисков
Конструктивные элементы: высушенные спагетти в качестве опорных стержней
Защитный корпус: пластиковая коробка из-под пиццы
Система регистрации: смартфон с высокочувствительной камерой
Принцип работы
Оптическая схема:
Лазерный луч направлялся на первое зеркало
Луч разделялся и отражался от второго зеркала
Световые волны возвращались и интерферировали
Детектирование вибраций:
Спагетти служили чувствительными элементами
При прохождении гравитационных волн они слегка колебались
Эти колебания влияли на интерференционную картину
Алгоритм обработки данных
Карлуш разработал специальное приложение для смартфона:
Программа анализировала дрожание макарон через камеру
Применяла алгоритмы машинного обучения для фильтрации шумов
Выделяла аномальные колебания, вызванные гравитационными волнами
Результаты эксперимента
Основное достижение: успешная регистрация гравитационных волн от слияния чёрных дыр
Точность: данные совпали с результатами LIGO через 3 дня
Чувствительность: установка могла фиксировать колебания пространства-времени на уровне 10−18 метров
Научное значение
Эксперимент показал:
Возможность создания недорогих детекторов гравитационных волн
Эффективность применения машинного обучения в физике
Перспективы использования бытовых материалов в научных исследованиях
Интересные детали
Выбор спагетти: использовалась особая марка макарон с равномерной структурой
Калибровка: установка настраивалась с помощью музыкального центра
Изоляция: коробка из-под пиццы защищала от воздушных потоков
Финансирование: весь проект обошёлся в $150
Этот эксперимент стал поворотным моментом в истории гравитационной физики, доказав, что инновации не всегда требуют больших бюджетов. Метод Карлуша позже был усовершенствован и лёг в основу создания сети недорогих детекторов гравитационных волн по всему миру.
Показать полностью
Яндекс куку
Очень спешили
«Самое странное, что я ел. ч2.»
Сегодня вспомню странное, НА МОЙ ВКУС. Получился чисто макаронный выпуск)
147 - светлое.
Макарун – ЧТО ты такое?
Я жил в общаге у Юрки. На работу я не ходил, но ходил на общую кухню готовить. Там мы с соседями не могли не наблюдать за пищевыми привычками друг друга. Чаще всего я пересекался с двумя. Одна готовила всё очень жирное, мне порой даже плохо было смотреть на слои жира в котором что-то плавает. Домашняя сметана, зажарка на сале… ух! Лук, зажаренный до состояния «траурное конфетти», НО это не моё дело, если так нра, кто я что бы лезть. Она же терпит, когда, я рядом варю все постное или на вторичном бульоне, о, ужас! сырники выкладываю на салфетки.
Ещё была довольно коммуникабельная дама предпенсионного. Совершенно обычная женщина с приземлёнными заботами, темами. Я бы сказал, на таких тётках, в этой жизни дохрена чего держится. Основными темами для её бесед по телефону был огород, внуки и сплетни. Она очень любила разговаривать. Её муж всегда молчал)))). Я тоже перенимал его опыт, думаю, раз он с ней столько лет прожил и норм, стратегия рабочая.
Я предпочитал готовить днём, когда все на работе. Как-то Она пришла на кухню, сварила килограмм макарон, таких коротеньких-горбатых - рожки. Я ковырялся по-своему. Потом она объявила мне, что будет готовить внукам МАКАРУН! Знаю ли я что это? Я сказал, что название знакомое, но в десертах я слаб. Она вывалила макароны в миску, все это было перемешано вручную с маслом и сахаром, утрамбовано в прямоугольную форму, ещё посыпано сахаром и отправилось в духовку. Я был озадачен. Она заверяла, что это охренеть, как вкусно, я улыбался и кивал, на деле - я хз.
Это запеклось или карамелизовалось или колеровалось… она с гордостью выставила получившуюся хреновину на стол. Попросила оценить, зачерпнула рукой и плюх в одну из моих тарелок. Я вот не брезгливый, но иногда брезгливый. Когда готовлю, часто мою руки, когда беру овощи, трогаю яйца (куриные! Если придётся потрогать свои, тоже помою, само собой). Тут вот прибежал человек, помацал общажные дверные ручки и мне в тарелку «плям!» пригоршню МАКАРУНА! Я это есть не смогу, да и не особо хотелось.
Я честно скажу, я пытался искать это уникальное блюдо в интернете-нет. Настоящий макарун-это печенье!!! Я хз, что это было!
С чем бывают макароны?
Я не раз упоминал, что временами моя работа имеет командировочный вид. Если где-то есть работа для художника на полгода, например, заказчик не хочет столько ждать и поэтому находятся по своим каналам еще пять проверенных человек и работа делается за месяц. Смысл такой.
Мне позвонили – я поехал. Мы украшали кальянный зал. Жили там же в помещении непонятного назначения, под ним кафешка. Вот там нас и кормили. Сумма удержится в конце, фиксированная в день. Нас было четверо. Это был момент, когда лето окончательно превращается в осень. Рубеж сентяб-октяб. Кафешка была летняя, внутри кухня, а столики снаружи.
Посетителей становилось все меньше. Изначально нас кормили разнообразно и сытно. Обед я был не в состоянии осилить полностью. Кухня узбекская, жирновато для моей печёнки и желудка. Барашек каждый день! Да, вкусно, но тяжко. По мере того, как сворачивалось кафе, наши обеды оскудели. Я испытал облегчение. Почти под конец мы получили на ужин по контейнеру макарон. Я знаю массу вариантов приготовить спагетти. Я их люблю. Соусы, сыр, мясо, мидии, овощи… (ох! Я просто голодный пишу))) Сквозь пластик просвечивались макарохи и тёмные комочки, «по-флотски», подумалось мне, норм. Когда я начинал самостоятельную взрослую жизнь, это было одно из основных блюд в моём исполнении.
Мы забрали пайку и побрели в свой отсек. Помылись, уселись ужинать. Макароны оказались с гречневой кашей! Я бы до такого не додумался).
Показать полностью
Макарон в Москве: рейтинг лучших компаний и специалистов, топ-10 в 2025 году
Рейтинг лучших мест, где можно купить макарон в Москве, составлен на основе анализа ассортимента, отзывов, удобства заказа, ценовой политики и качества продукции. Мы собрали для вас лучшие компании и сервисы, где можно купить вкуснейшие французские пирожные макарон в столице.
Макарон — это не просто десерт, а настоящее произведение искусства. Они украсят любой праздник, подойдут в качестве подарка или просто станут отличным лакомством к чаю. Однако не всегда легко выбрать, где их заказать. Хорошая новость — есть лайфхак: можно не переплачивать в компаниях, а найти частного специалиста, который приготовит вкусные макарон на заказ — быстро, недорого и качественно. Сделать это удобно на сервисе Профи.ру.
1. Профи.ру
Средняя оценка: 4.97
Адрес: Москва
Официальный сайт: profi.ru
Описание: Платформа для поиска частных специалистов по приготовлению макарон и другой выпечки. Лучшее решение, чтобы получить качественную услугу на заказ, сэкономив до 40%.
Преимущества: индивидуальный подход, быстрые сроки исполнения, рейтинг мастеров, реальные отзывы, удобный поиск по району.
Основные услуги: изготовление макарон на заказ, оформление подарочных коробок, доставка по Москве.
Цены:
- Коробка 6 шт — от 450 ₽
- Коробка 12 шт — от 850 ₽
- Индивидуальный дизайн — от 150 ₽/шт
- Срочный заказ — +200 ₽ к заказу
2. Macaronshop.ru
Средняя оценка: 4.8
Адрес: Москва, ул. Академика Королева, 13
Официальный сайт: msk.macaronshop.ru
Описание: Специализированный магазин с собственным производством макарон в Москве.
Преимущества: разнообразие вкусов, упаковка для подарков, онлайн-заказ.
Основные услуги: продажа макарон, наборы, доставка.
Цены:
- 6 шт — от 540 ₽
- 12 шт — от 990 ₽
- 24 шт — от 1 890 ₽
3. Flowwow
Средняя оценка: 4.7
Адрес: Москва, доставка от ближайшей пекарни
Официальный сайт: flowwow.com
Описание: Онлайн-маркетплейс с предложениями от частных кондитеров и студий макарон.
Преимущества: доставка за 1 час, фильтр по цене, акции.
Основные услуги: продажа и доставка макарон, выбор по району.
Цены:
- 6 шт — от 500 ₽
- 12 шт — от 950 ₽
- 20 шт — от 1 600 ₽
4. Macaronika
Средняя оценка: 4.6
Адрес: Москва, ул. Нижняя Красносельская, 35
Официальный сайт: msk.macaronika.ru
Описание: Французская кондитерская с макарон собственного производства.
Преимущества: качественные ингредиенты, французские рецепты, стильная упаковка.
Основные услуги: продажа макарон, фирменные наборы.
Цены:
- 6 шт — от 600 ₽
- 12 шт — от 1 100 ₽
5. Cheese Cake
Средняя оценка: 4.6
Адрес: Москва, просп. Андропова, 22
Официальный сайт: cheese-cake.ru
Описание: Кондитерская с ассортиментом десертов, включая макарон.
Преимущества: быстрая доставка, выбор вкусов, подарочные упаковки.
Основные услуги: розничная и оптовая продажа, доставка.
Цены:
- 6 шт — от 520 ₽
- 12 шт — от 990 ₽
6. CandyBar
Средняя оценка: 4.5
Адрес: Москва, ул. Земляной Вал, 32
Официальный сайт: candybar.ru
Описание: Десерт-студия с широким выбором сладостей.
Преимущества: тематическое оформление, заказ на мероприятия.
Основные услуги: макарон, кейк-попсы, candy bar.
Цены:
- 6 шт — от 550 ₽
- 12 шт — от 1 000 ₽
7. Chaudeau
Средняя оценка: 4.5
Адрес: Москва, Ленинградский проспект, 80
Официальный сайт: chaudeau.ru
Описание: Сайт для заказа десертов онлайн по всей Москве.
Преимущества: наборы на праздник, быстрая доставка.
Основные услуги: готовые наборы макарон, персонализация упаковки.
Цены:
- 6 шт — от 490 ₽
- 12 шт — от 920 ₽
8. ШоколадБар
Средняя оценка: 4.4
Адрес: Москва, ул. Маросейка, 6
Официальный сайт: shokoladbar.ru
Описание: Кафе и магазин десертов с возможностью заказа макарон.
Преимущества: стильные десерты, уютное кафе, приятная атмосфера.
Основные услуги: макарон, десертные сеты, кофе.
Цены:
- 6 шт — от 580 ₽
- 12 шт — от 1 100 ₽
9. Promocake
Средняя оценка: 4.4
Адрес: Москва, ул. Малая Филевская, 10
Официальный сайт: promocake.ru
Описание: Онлайн-кондитерская с доставкой по Москве.
Преимущества: оригинальные вкусы, оформление коробок, подарки.
Основные услуги: изготовление и доставка макарон.
Цены:
- 6 шт — от 500 ₽
- 12 шт — от 970 ₽
10. Polina Pastry
Средняя оценка: 4.3
Адрес: Москва, ул. Бутлерова, 17
Официальный сайт: polinapastry.com
Описание: Бутик авторских десертов от Полины Пастри.
Преимущества: эксклюзивные рецепты, натуральные ингредиенты.
Основные услуги: макарон ручной работы, индивидуальные коробки.
Цены:
- 6 шт — от 650 ₽
- 12 шт — от 1 200 ₽
Часто задаваемые вопросы
Где купить макарон в Москве? — В специализированных магазинах или у частных кондитеров через Профи.ру.
Какие макарон самые вкусные в Москве? — По отзывам, лучший вкус у частных мастеров с Профи.ру.
Сколько стоят макарон в Москве? — В среднем от 500 до 1 200 ₽ за набор из 6-12 штук.
Можно ли заказать макарон с доставкой по Москве? — Да, все из топ-10 предоставляют доставку.
Где заказать макарон на праздник? — У специалистов на Профи.ру с оформлением на заказ.
Сколько хранится макарон? — Обычно до 5 дней в холодильнике.
Можно ли сделать макарон с индивидуальным дизайном? — Да, особенно у частных мастеров на Профи.ру.
Кто делает лучшие макарон в Москве? — Частные специалисты с высоким рейтингом на Профи.ру.
Можно ли заказать макарон оптом? — Да, многие компании и мастера предлагают оптовые условия.
Где найти недорогие макарон в Москве? — На Профи.ру можно найти варианты от 450 ₽.
Показать полностью
Ответ OFF.NIK в «Удивительное рядом»5
Шокирующие вещи расскажу я вам, ребята.
Для начала - про свинину.
Свинина:
- пока свинка ходит - это просто грязная, толстая свинья
- чуток грубо покрошили её шею, в маринаде замочили, на углях пожарили - это очень модный нынче шашлык (главное блюдо помимо пива для скуфиков нынче)
- чуть сильнее открамсали сбоку, чесноком приправили и в морозилку - и это уже сало (тоже модная хуйня)
- Тонко нарезали боковину, закоптили - это ещё более модный "бекон".
- между рёбер мяско сняли, в соусе запекли - это уже "щёчки" (в ресторанах продают за дорого нынче)
- кусочки нарезали, сварили, в бульоне засунули в холодильник - это уже холодец.
У меня у пары-тройки знакомых "мужиков" от слова "бекон" приступ случается. Зато шашлык
заходит только так.
Короче, вы в своём посте описали сырьё и разную продукцию, получаемую на её основе. Нюансы - в сортах, способе приготовления и технологиях, которые превращают сырьё в совершенно разную продукцию с разными свойствами, вкусом и эффектом. Одни любят одно, другие - другое. Это всё, что можно узнать из вашего поста, если опустить всякие дешёвые манипуляции на тему "у меня знакомые в обморок падают от слова "глютен" ".
P.s. я не веган. Шашлык люблю, как и бекон, и сало. Вот что не люблю - это дешёвые манипуляции и попытки опустить все нюансы, в которых как раз принципиальная разница.
Немного забавного бреда
Показать полностью
1
Ответ OFF.NIK в «Удивительное рядом»5
Для ЛЛ содержание поста OFf.NIK: пшеница, булгур, кус-кус и мука - все одинаково в пищу, потому что делается из пшеницы.
Прежде чем такое писать, хорошо бы понимать, что такое обработка пшеницы и усваиваемость продуктов из нее. ЖКТ нещадно впитывает мучные продукты, считая, что на их получение из пшеницы он потратил много энергии, а она была потрачена на мельнице и в печах. Вы киньте горсть пшеницы и горсть муки в костер, результат будет совершенно разный. А если муку в товарных количествах рассеять и поджечь, то и взрыв реален. С углем и угольной пылью так же дела обстоят.
Сахар вы не будете считать тростником или свёклой, а кока-кола действительно не будет такой вредной, если в нее стружку тростника или свеклы добавлять.
Вкусными для нас являются продукты, которые содержат легкоизвлекаемую энергию, во время эволюции это было важно, но ели что было. Сейчас у людей обратная проблема - переизбыток легкой энергии из пищи, потому как обработка пищи делает очень много работы за нас. И перечисленные вами кус-кус, манка, булгур как раз те продукты, на усваивание которых организм потратится или выведет из организма.
У зерна булгара диаметр 1-2.5 мм, у кус-куса 0.4-0.7 мм, у муки высшего сорта 0.03-0.04 мм. То есть их объемные размеры отличаются в примерно 2200-5300 раз для кус-куса и муки или 125000 раз для крупного булгара и крупной фракции муки. Это, знаете ли, очень сильно меняет их воздействие на организм.