Национальная еда в Германии
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
Доброта и ностальгия
Сегодня выходной, заказов нет - значит, можно устроить маленькое приключение! Хватаю сына под мышку, в рюкзак закидываю нож, мачете, картошку, соль и спички. По пути забегаем за минералкой и сосисками - и вперёд, в лес!
Показываю мелкому, как это было в моём детстве: мы с пацанами тащили из дома кто картошку, кто сосиски, кто соль, а потом всей оравой шли в лес с одним перочинным ножиком на всех. Разводили костёр, пекли картошку, жарили сосиски на ветках… Примерно 25 лет я не ел такой картошки - а она, оказывается, всё ещё невероятно вкусная! Особенно если посыпать её солью прямо из коробка.
Сыну понравилось, но вряд ли он был так же счастлив, как я в его годы. Зато взял с меня обещание устраивать такие вылазки регулярно. Ну а я только за!
Красота то какая. И воздух совсем не такой, как в городе.
Фотографировал очень мало, только самое начало, потому что цель была другая
P.S. Знаю, что костры в лесу жечь нельзя, поэтому ушли подальше, затушили водой (специально взял лишние 6 литров), весь мусор собрали и выбросили в городе.
Показать полностью
4
Воскресный завтрак на даче1
UPD:
уважаемые пикабухи и пикабушанцы это всего лишь покушац на свежем воздухе чего нить вкусно-всеобъемлющего не регулярного. В камментах ад и израиль, даже терроризм, национализм и убийства приплели. Чё с вами не так-то?
Показать полностью
Написали бы 5D (еще со вкусом и запахом), что им стоило?
Показать полностью
1
Солянка
Ингредиенты:
Копченые колбаски - 300 г
Копченое куриное филе - 300 г
Сосиски - 300 г
Сельдерей - 3 стебля
Подсолнечное масло - 40 мл
Томатная паста - 2 ст.л
Томатный сок - 200 мл
Картофель - 600 г
Вода - 3 литра
Малосольные огурцы - 100 г
Петрушка - 1 пучок
Маслины - 2 банки
Соль - 2 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Черный перец - 1 ч.л
Лавровый лист - 3 шт
Чеснок - 3 зубчика
Первым делом копченые колбаски нарезаем полукольцами.
Копченое куриное филе нарезаем соломкой.
Сосиски нарезаем колечками.
Сельдерей мелко нарезаем.
После чего отправляем это все в кастрюлю, добавляем подсолнечное масло, томатную пасту и обжариваем до образования золотистой корочки.
Пока все обжаривается картофель нарезаем небольшим кубиком.
Когда все обжарилось добавляем туда томатный сок, картофель, добавляем воду и варим до размягчения картофеля.
Пока все варится малосольные огурцы нарезаем небольшим кубиком.
Петрушку мелко нарезаем.
Когда картофель сварился в кастрюлю отправляем маслины, малосольные огурцы, зелень.
Приправляем солью, сахаром, перцем, лавровым листом, натертый чеснок
Все перемешиваем и оставляем настоятся на 20 минут.
Показать полностью
12
Брэкфаст типа Пакмэн
Без яиц...(
Показать полностью
1