Кулинарные советы с Пикабу
Вы смотрите геймерские шоу и игровых блогеров? А ссылочкой поделитесь?
Мы составляем подборку интересных игровых каналов, шоу и даже просто рубрик про игры, которые можно найти на просторах RUTUBE. Пожалуйста, поделитесь ссылками на то, что смотрите сами, и расскажите, почему вам нравится этот контент.
В конце декабря в этом профиле выйдет подборка. Если ваши предложения окажутся в ней — придет уведомление к «колокольчик»!
Вкусные пирожки в азиатском стиле на сковороде
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡Мука - 2 стакана
🟡Фарш - 600 гр.
🟡Лук - 1 шт
🟡Зелёный лук - пучок
🟡Соевый соус - 3 ст.л
🟡Растительное масло - 1 ст.л
🟡Соус терияки
🟡Кунжут
Приготовление:
➡️Для начала замешиваем тесто. Я замешиваю в миксере, а в это время готовлю начинку.
➡️Для неё смешиваем фарш, два вида лука, соевый соус, масло и воду. Можно добавить перец, имбирь и любые другие специи по вкусу, хорошо перемешиваем и начинка готова.
➡️Тесто разделяем на равные части и раскатываем, внутрь кладём начинку и залепляем как на видео. Я старалась сделать красиво, но что получилось, то получилось.
➡️Затем поджариваем низ пирожка на масле и добавляем воду. Она должна быть примерно до середины пирожка. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и оставляем на 15 минут.
Приятного аппетита 😊
Макароны в фарше
Говорят макароны могут не провариться, надо проверить...
Гнезда с фаршем в духовке — вкусный ужин или блюдо на праздничный стол
Наступает пора праздников, и каждая хозяйка задумывается о том, чем же удивить своих гостей и близких, чтобы было и вкусно, и не слишком калорийно. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гнезда из фарша с овощной начинкой - блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола и порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом. Итак, приступим к приготовлению этого удивительного блюда!
Рецепт:
Фарш куриный - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика.
Сыр - 50 г.
Помидоры - 1 шт.
Томатная паста 1 ч.л.
Сметана 15% - 150 г.
Овсяные хлопья долгой варки - 2 ст.л.
Приправы, соль, перец - по вкусу (карри 1/2 ч.л., сушёная паприка 1/2 ч.л.)
1. В куриный фарш отправляем тертые на средней терке лук и чеснок.
2. Добавляем яйцо, приправу карри, сушеную паприку. Солим по вкусу.
3. Чтобы фарш лучше сохранял свою форму, можно добавить в него овсяные хлопья долгой варки. Перед этим хлопья необходимо измельчить, чтобы они не были заметны в фарше.
4. Фарш хорошо вымешиваем руками, после чего даем ему немного постоять, чтобы хлопья хорошо разбухли, и тогда фарш станет плотнее.
5. Тем временем сделаем соус: в сметану добавляем томатную пасту, приправу карри и сушеную паприку. Солим по вкусу, перемешиваем, и соус готов.
6. Помидоры для начинки нарезаем небольшими кубиками, а сыр натираем на крупной терке. Теперь все готово, можно формировать гнезда.
7. Из фарша формируем шарики среднего размера и выкладываем их на противень.
8. Делаем углубления с помощью мокрого дна маленького стаканчика, затем мокрыми руками выравниваем края, чтобы гнезда получились аккуратными.
9. В каждое гнездо добавляем соус, примерно пол чайной ложки, сверху выкладываем помидоры.
10. Посыпаем помидоры сыром и заливаем сверху соусом. Под соусом сыр расплавляется, и получается очень вкусно.
11. Можно оставить соус только сверху или смазать все гнездо, чтобы при запекании получить равномерную сочную корочку.
12. Для украшения посыпаем паприкой и отправляем в духовку. Запекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Видео рецепт: