Lyunalya

Изначально хотела написать про свадебные традиции в продолжение поста Старые кубанские свадьбы. Но как-то сам собой родился текст из серии "Жизнь замечательных людей". Знакомьтесь, это баба Дуня, здесь ей 91 год (фотография 2005 года).Через полтора года её не станет, и как будто уйдет целая эпоха.

Евдокия Фоковна родилась в Джамбулской области в 1914 году. Когда в революционное лихолетье там стало неспокойно, её зажиточные родители бросили всё большое хозяйство и уехали в Воронежскую область. Семья была большая, несколько младших братьев, родители, бабушка. В её обязанности входило приготовление пищи. Вставала она ещё засветло, часа в четыре утра, и варила большую кастрюлю борща на всех. И ещё она с юности выпекала хлеб.

В 16 лет Дуня пошла работать в колхоз конюхом. Как-то конь её лягнул, и она получила серьезную травму головы, на всю жизнь остался шрам на брови. В начале Великой отечественной колхозников отправили на работу в шахты Донбасса, Дуня толкала вагонетки с углем. Когда враг подступил, их отправили домой, а шахты взорвали. Но немцы дошли и до родного города, и в итоге пришлось жить под оккупацией. В доме держались вместе близкие родственницы: несколько женщин и детей. Спасала единственная коза, которую вместе с детьми прятали на чердаке, когда оккупанты приходили за продуктами. После войны стало очень голодно. Евдокия была на хорошем счету и чудом получила документы и открепление в родном колхозе (после войны людям фактически была запрещено свободно перемещаться) и поехала искать счастья на Кубань, ведь там чернозём, а значит не пропадут. Устроилась на новом месте, обосновалась, и через полгода вернулась за родными: старики и дети уже лежали обессиленные, в доме было только три початка кукурузы, которые её бабушка прятала от всех на семена. Сварив из них кашу, вся семья снялась с насиженного места и отправилась в Краснодарский край, где и закрепится окончательно. Там баба Дуня проработала на птицефабрике до самой пенсии. Она так и осталась неграмотной, но отлично считала в уме, умножала большие цифры, вела учёт продукции.

А ещё баба Дуня пекла на заказ. Вспоминали, на Дни урожая она выпекала до тридцати караваев главе колхоза и отличившимся комбайнёрам. Её сдобу, как говорят, "можно было есть губами". Знаю, вместо маргарина или масла она использовала свиной жир собственного изготовления. Я пыталась перенять это мастерство, но ничего не вышло: тесто она замешивала "на глаз" и выпекала в русской печи. Тут, как говорится, понимание приходит с опытом, рецепта нет. В последние годы она радовала сдобой уже только родных. Но помню раньше к ней приезжали и из соседних станиц, основные заказы были свадебные. Нужны были не только караваи, но и сдобные булочки-шишки, которые раздавались каждому гостю и передавались от свадебного стола дальним родственникам — выпекалось около 400 штук (о них отдельный пост Каравай да шишки. Внимание, розыск!).

В заключение хочется сказать, каким человеком она была. Мне кажется, такие люди, как динозавры, вымерли: она всегда думала о других больше, чем о себе, с полной самоотдачей заботилась о близких. Готова была жертвовать своими силами и временем, чтобы накормить-напоить, поухаживать за больными. Как видно на фотографии, у неё почти не было седины. Была подвижна и энергична до самой смерти, слегла только накануне. Помню уже на сотом десятке купила поросят, ей стали говорить, что зря. А она отвечала: "Вы не понимаете, это я себе здоровье купила, когда скотина ждёт, хочешь не хочешь, надо утром вставать". Вспоминая былые времена сокрушалась, что пережила три голода, но жизнь была душевнее и веселее: "ходили, спевали, а сейчас все сидят по своим домам, не общаются".

Сразу оговорюсь: заголовок яркий, чтобы вместить тему поста. На самом деле никакой эпичной битвы не будет, да и некорректно сравнивать старую официальную пропись с новой прописью, не входящую в школьную программу.

Пришло в голову помучить ребенка на каникулах, чтобы не терял каллиграфический навык. Откопала книжицу, купленную ещё во времена подготовки к школе.

Открываю: бааааа! Вот они, герои нашего времени (там так и написано — герои):

Я не против заигрывания с детьми, у них действительно свои интересы. Да, им нравятся мстители и Гарри Поттер. Я понимаю, что придумывались имена в соответствии с наличием букв, чтобы их проработать. Но всё равно подборка, мягко говоря, странная. Русских всего двое (Штирлиц наше всё). Не говоря уже о том, что половина имён из фильмов 16+, а прописи для младшеклассников. Ну и перевес героев фильмов над литературными.

Тут уж я не выдержала и достала свою старую пропись. Не пугайтесь, скорее всего это черновик, дублёр той, что была в школе. Поэтому полупустая и грязная. Но она сохранилась.

Мои первые каракули (не знаю, кому это интересно, но пусть будут).

А вот на шестой странице первое слово:

Нина! Нынче редкое имя, да и в 80-е было уже не модно. Так дальше и пойдёт: Анны, Оли, Тани, Толи... Кстати, уделено внимание и братьям нашим меньшим, упомянуты Мурки, Пушки, Бобики и Барбосы. С большой буквы имена, города и реки.

Наши герои — рабочие люди. Папа Димы — водолаз, "Эмма будет учительницей", а вот вам: повар, пилот, плотник!

Что насчёт известных людей и литературных героев? Ожидаете Ленина? А его нет. Вообще. Упомянут Буратино, "Маршак — детский писатель", ну а главный герой, упомянутый трижды в первой и второй части прописей — Юрий Гагарин!

И вообще, "тот герой, кто за Родину горой!"

Мне показалось, что самые частые слова в прописи: октябрята и Родина.

Октябрята "читают и рисуют, играют и поют". "Октябрята — смелые ребята". "Октябрята — дружные ребята". "Октябрята любят школу". "Октябрята — будущие пионеры".

В общем, пропись — это не просто выведение каракулей, это была основа воспитания. Из прописи дети не только узнавали, что "элеватор — это здание", а "колхоз — коллективное хозяйство"(читала, что современные дети уже не в теме), но и получали наказы:

Извините за качество фотографий, и так ушло много времени на их выборку. Я считаю, главное содержание.

У кого дети первоклассники? Пришлите, что там нынче в школьных прописях? Конечно, в современных прописях есть Оли и Вали. А что насчет воспитания?

Редактирую пост и дополняю его выводом. Можно по-разному относиться к лозунгам и СССР, пост не для восхваления бывшего строя или осуждения его. Я просто обращаю внимание, что раньше воспитывали героями самих детей. Они станут октябрятами, они станут профессионалами, они могут стать космонавтами. Хорошо себя веди и защищай Родину — вот он героизм. В нашем детстве героями были реальные люди: космонавты, ветераны, артисты, "знак ГТО на груди у него". А сейчас герои вымышленные, да ещё и со сверхспособностями (в лучшем случае обычные люди, но очень умные и уникальные). Обычный ребенок понимает, что он не может таким стать, он может только восхищаться со стороны. Надо ли творить добро, если ты не супергерой? Кто-то сильней и смелей придёт и всех спасёт?

Сегодня Троица, а для наших дедов она знаменовала начало лета и свадеб. Даже в наше время лето — отличное время для свадебного торжества, а раньше было вполне логично выбирать эту пору. В православные посты не женились, а значит начало весны, когда выпадает Великий пост, отметался. Затем начинались земледельческие хлопоты. И только когда земля обработана и засажена, можно немного расслабиться. Думаю, есть повод выложить старые свадебные фотографии, давно собиралась, хотя летняя тут только одна:

Время фотографии не могу определить, так как на ней только один знакомый мне человек — моя прабабушка. Примерно 60-е или начало 70-х. Обратите внимание на подушки — это приданое. Люди, которые переносили приданое из дома родителей невесты, перевязаны платками через плечо. Молодожены, свидетели и дети на свадьбе цепляли на грудь искусственные цветы с лентами или платочками. Как я помню из детства, все женщины, которые были рождены в начале 20 века, до самой смерти постоянно носили платки — вот и на фотографии без платочков только подруги невесты.

А это была свадьба моего двоюродного дяди. Один из мальчуганов в ушанке — мой троюродный брат 1960-го года рождения, значит фотография сделана примерно в самом конце 60-х. Тут уже обязательный свадебный атрибут — самогон! Найдите пять бутылок самогона на фото :) И прошу не банить за баян.

1966 г.

Кстати, как вам головные уборы невест?

1965 г.

Чтобы вы прочувствовали течение времени, скажу, что на последней фотографии сидящие во втором ряду слева бабушки — родные сестры, одна из них родилась ещё в 19 веке — в 1898 году, две других в самом начале 20-го века. На фото им нет и 70-ти. Дети в переднем ряду родились в начале 50-х и сейчас друг за дружкой празднуют семидесятилетие.

Давным-давно, ещё в прошлом веке, не было у детей смартфонов... Я половину своих постов могу так начинать. В общем, я продолжаю выкладывать найденные в родительском доме свои детские реликвии.

В те стародавние времена в школе дети занимали себя, как могли. В 1993-м году весь наш класс играл в эдакую финансовую игру. Мы рисовали и дарили друг другу деньги. Инвестировали в булочки, приватизировали карандаши и ручки, вкладывали в банки самых надёжных отличниц — в общем, были вдохновлены новостями и рекламой по телевизору.

Надеюсь кто-то увидит знакомые мотивы, реализованные фантазией тогдашних восьмиклашек.

Разглядели в верхнем левом углу портреты товарищей А.Руцкого и Р.Хасбулатова?

И на обороте:

Большая часть "денег" подписана именем создателя, так что я точно знаю, что самые крутые экземпляры нарисованы мальчишками. Ну тут видно даже невооружённым взглядом:

А вот и ваучер. И прочие актуально-политические купюры.

В детстве очень любила перебирать мамину коллекцию открыток с изображением актеров и актрис советского кино. Вот оно, это богатство:

Мама начала собирать открытки лет с 12. Всего около 400-500 открыток. Летночкой перевязаны 100 открыток карманного формата.

Самые старые 1954, 1958 года выпуска, почти ровесники моей мамы (купила она их в 60-е):

Руки чешутся подписать каждого актера и сказать о них хоть пару слов, ведь это звёзды 20-30х годов, лауреаты Сталинских премий. Но тогда получится такой длинннопост.. Если будет интерес, то я могу сделать серию постов с более подробным рассмотрением коллекции. А пока продолжу обзор, что в ней есть.

Стильные, модные, с налетом европейского шика. Открытки этого формата мне особенно нравились: бумажное паспарту с вклеенной фотографией и образцом подписи. Фотопечать комбината изобразительной продукции №2 г. Ростов-на-Дону, начало 70-х.

Людмила Гурченко лично мне расписалась на такой после творческого вечера в 1991 году. Она аж руками всплеснула: " Где Вы такую взяли?".

После я была на многих творческих вечерах и спектаклях знаменитых актеров, но почему-то догадалась взять автограф только у неё.

Цветные открытки с изображением актрис. Большинство выпущены в 70-е.

И кончено есть увесистая пачка с актерами. В правом нижнем углу любимый актер мамы Олег Стриженов. Открытка с дыркой: висела на стене в студенческом общежитии.

Также есть открытки с кадрами из советских фильмов.

Большинство открыток были куплены, лишь единицы подарены с трогательными надписями "на долгую память" на обороте. А память действительно получилась долгая. Благодаря этой коллекции, которую я любила перебирать в детстве, я хорошо знаю советских актеров и прививаю эту любовь своим детям.

P.S.: для молодежи, которой непонятен заголовок

Нашла среди детских фантиков пару упаковок бич-пакетов, как мы их тогда называли. Культура приготовления супов из брикетов была не чужда гражданам СССР, и потому приехавшие в начале 90-х новинки из Азии были приняты на ура.

Почему я сохранила упаковки? Видимо они показались очень красивыми или просто на память (напоминаю, это были времена, когда мы стирали пакетики из под молока, чтобы упаковать бутерброд). Срока годности не нашла, это примерно 1992-1994 год. Вкус я не помню.

Естественно, кто из нас не хрумкал лапшу прямо из пакета, не заливая кипятком? И вот оно, официальное разрешение (на обороте китайской пачки):

Обратите внимание на четвертую картинку. Перевод: "Можно употреблять без приготовления. Хрустите и наслаждайтесь вкусом!"

Собственно, мои детишки тоже иногда так делают. Но есть нюанс. Современные недорогие марки лапши, которые лежат на российских полках, не подходят — они жёсткие и безвкусные. А вот настоящие китайские в самый раз. Там правильно соблюдена технология обжарки лапши. К сожалению, в российских магазинах я не видела недорогую импортную лапшу. А вот в Казахстане, например, популярна такая, она годится:

Приятного лапшеедения в любом виде!