Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и соревнованиях. Создавай предметы, прокачивай навыки, помогай соратникам и раскрывай тайны этого мира.

Аномальная рыбалка

Симуляторы, Мидкорные, Ролевые

Играть

Топ прошлой недели

  • ExtremeGrower ExtremeGrower 6 постов
  • POMBOP POMBOP 9 постов
  • Lio2142 Lio2142 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
6
Madwasp
Madwasp
15 дней назад
Серия Мясо и тесто

Чего бы ещё подкрасить шпинатом? Конечно же пасту!⁠⁠

После всяких витаминных салатов и подкрашивания "Мимозы" осталась горсточка шпинатных листьев. Надо срочно что-нибудь ещё подкрасить! Буду красить пасту. Или пасту с начинкой – равиоли!

Тесто:

Мука в/с - 200 гр

Мука семолина - 200 гр

Яйцо С0 - 2 шт (140 гр)

Вода - 50 мл

Шпинат (свежий или заморож. отжатый) - 50 гр

Начинка на свой вкус

Начинка на свой вкус

Приготовление. Смешать воду, яйца, шпинат. Пробить погружным блендером. В чашу планетарного миксера положить смесь муки, добавить подготовленную смесь, перемешать насадкой для теста 10-12 минут.

Готовое тесто пропустить через тестораскатку. Нарезать на пасту, либо слепить равиоли.

Либо и то и другое

Либо и то и другое

Приятного!

Показать полностью 5
[моё] Рецепт Еда Паста Шпинат Мужская кулинария Ужин Равиоли Тесто Длиннопост Подача блюд
9
11
ksenobianinSanta
ksenobianinSanta
1 месяц назад
Флора и фауна

Земляничный шпинат: что это за фрукт-овощ?⁠⁠

Недавно в поле рядом с дорогой повстречал это необычное растение и захотел рассказать о нём. Несмотря на разные имена — земляничный шпинат, клубничный шпинат, шпинат-малина, жминда — оно привлекает внимание именно своей интересной особенностью: внешне ассоциируется с известными культурами, хотя реально никак не связано ни с земляникой, ни с клубникой, а схожесть со шпинатом лишь поверхностная. Давайте рассмотрим подробнее, что собой представляет этот удивительный представитель флоры и каким образом его можно употреблять.

Название и происхождение.

Чаще всего название «жминда» относится к двум видам рода Марь (Chenopodium):

Марь многолистная (Chenopodium foliosum) — распространённая в Европе и Африке,

Марь головчатая (Chenopodium capitatum) — родом из Северной Америки.

Род Марь насчитывает примерно 160 видов, среди которых встречаются как сорняки, так и пищевые культуры, включая знаменитую киноа (Chenopodium quinoa), широко используемую в Южной Америке.

Внешний вид и характеристики.

Земляничный шпинат — однолетнее или двулетнее растение, достигающее высоты до 70 сантиметров. Оно обладает прямым стеблем и листьями с длинными черешками. Листовая пластинка треугольной формы, с неровными зубчатыми краями, длиной до 7 см и шириной до 4 см. Цветки собраны в небольшие соцветия, образуя красные мясистые плодики размером до 1,5 см. Плоды содержат мелкие семена тёмного цвета.

Европейцы особенно полюбили это растение благодаря его вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду.

Использование в пищу.

Листья жминды находят применение в кулинарии: свежие листья добавляют в салаты, супы и зеленые щи. Ягоды используются для приготовления различных десертов, варений, джемов и напитков, придавая блюдам яркий красный оттенок. Свежий вкус плодов слегка сладковатый, похожий на шелковицу или малину.

Кроме того, жминда служит украшением садов и огородов, украшая участок своими яркими цветами.

Выращивание и уход.

Для успешного выращивания жминды необходим солнечный свет и плодородная почва. Растение хорошо адаптируется и растет даже на бедных грунтах, достигая высоты до 70 см. Важно обеспечить регулярный полив, однако избегать переувлажнения, чтобы плоды не стали сухими. Для улучшения вкуса лучше собирать ягоды в зрелом состоянии, когда они приобретают насыщенный красный цвет.

Стоит помнить, что жминда способна быстро разрастись самосевом, поэтому необходимо аккуратно удалять лишние завязи, чтобы избежать её распространения в нежелательных местах.

Таким образом, жминда представляет собой уникальное растение, обладающее привлекательными гастрономическими качествами и декоративностью.

Источник.

Показать полностью 2
Шпинат Природа Дикая природа Яндекс Дзен Яндекс Дзен (ссылка) Длиннопост
0
19
vismerhill1
2 месяца назад
Лига Сельского хозяйства

Бурное июльское цветение и рост=)⁠⁠

Шпинат растёт и зеленеет)

Шпинат растёт и зеленеет)

Горох готовится цвести)

Горох готовится цвести)

Пионы пышут цветением)

Пионы пышут цветением)

Красная смородина скоро созреет)

Красная смородина скоро созреет)

Показать полностью 4
[моё] Смородина Пионы Шпинат Лето Июль Огород Сад Растения Садоводство Растениеводство Выращивание Дача Длиннопост
4
3045
Kotolub555
Kotolub555
3 месяца назад
Кусь

Доброе субботнее утро⁠⁠

Кот Вертикальное видео Короткие видео Видео Сон Закадровый смех Грядки Шпинат
55
aristov0990
aristov0990
4 месяца назад

Сочные говяжьи рулеты с вялеными томатами, шпинатом и хрустящим беконом – ваш кулинарный шедевр!⁠⁠

Сочные говяжьи рулеты с вялеными томатами, шпинатом и хрустящим беконом – ваш кулинарный шедевр!

КБЖУ на 100 грамм: 230/19/15/4
Ищете праздничное мясное блюдо, которое удивит гостей? Эти нежные рулеты из телятины с ароматной начинкой – то, что нужно! Аппетитный бекон, пикантные вяленые помидоры и свежий шпинат создают идеальный баланс вкусов, а томатный соус делает мясо невероятно сочным. Готовится просто, съедается мгновенно – проверено на самых привередливых едоках!


Ингредиенты (на 4 порции) :
✅ 500 г телятины(можно взять говядину для эскалопов) – главный герой нашего блюда!
✅ 100 г бекона – потому что всё вкуснее с хрустящей свининкой.
✅ 50 г вяленых томатов – для сладковато-кислой нотки.
✅ 100 г свежего шпината– чтобы было "полезно", но незаметно.
✅ 1 луковица – без неё никуда.
✅ 2 ст. л. томатной пасты – для насыщенного соуса.
✅ Пучок петрушки – для цвета и свежести.
✅ Растительное и сливочное масло – потому что жир = вкус.
✅ Соль, перец – иначе будет пресно.
✅ Зубочистки/кулинарная нить – чтобы рулеты не развалились от счастья.

Показать полностью 1
Рулет Мясоеды Бекон Шпинат Рецепт Еда
2
3
Ultimanthule
Ultimanthule
4 месяца назад
Серия Тресковые кубики

Единственный способ регулярно есть шпинат⁠⁠

Может поделитесь своими вариантами? Для шпината сложно найти приемлемые рецепты. Но бонусы для здоровья это не миф, хочется употреблять чаще.

Пока делюсь своим, сочетающим скорость и простоту, вкус и пользу. Но вкус все равно самое слабое место.

1/3

Ингредиенты:

  • Тресковые/минтайные кубики - 400г

  • Шпинат (замороженный) - 400г

  • Картофель - 200г

  • Лук репчатый - 150г

  • Лук порей - 150г

  • Вода - 500 мл

  • Оливковое масло - 1ст ложка и пару капель на подачу.

  • Сметана или жирные сливки для подачи.

Пищевая мощность на 100гр::

Витамины в наличии все, кроме D и H.

Энергия 60 кКал ; Белки 5,5 г ; Жиры 2 г ; Углеводы 4,5 г

Короткое вертикальное видео с рецептом выложил в телеграмм:

https://t.me/nikitaandfish

Единственный способ регулярно есть шпинат
Показать полностью 4
[моё] Продукты ЗОЖ Питание Правильное питание Треска Шпинат Рецепт
33
10
Vprazdnik
4 месяца назад

Похоже, я тоже ненормальный ))⁠⁠

Похоже, я тоже ненормальный ))

(Подсмотрено в "Аморальные мемчики" https://t.me/Meme18plus/2536 )

Показать полностью 1
Telegram (ссылка) Юмор Горох Показалось Скриншот Шпинат
9
15
Danich74
Danich74
4 месяца назад
Кулинарная мастерская

Спагетти с вонголе и шпинатом⁠⁠

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Спагетти — 200 г

  • Вонголе (ракушки) — 500 г

  • Оливковое масло — 3 ст. ложки

  • Чеснок — 2 зубчика

  • Помидоры черри — 8 шт. (разрезать пополам)

  • Сухое белое вино — 250 мл

  • Свежий шпинат — 100 г

  • Соль — 1 ч. ложка

  • Вода от варки пасты — ½ стакана (по необходимости)

Приготовление:

Подготовка морепродуктов:
- Разморозьте вонголе при комнатной температуре.

Паста:
- Вскипятите подсоленную воду. Отварите спагетти до состояния al dente (следуя инструкции на упаковке). Откиньте на дуршлаг, сохраните ½ стакана отвара.

Соус:
- На сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла. Обжарьте чеснок до появления аромата.
- Добавьте вонголе, половинки черри. Влейте вино и уваривайте на сильном огне 2–3 минуты, чтобы алкоголь выпарился.

Сборка:
- Добавьте шпинат, переложите спагетти в сковороду с соусом и перемешайте, чтобы листья слегка завяли, а паста пропиталась вкусом.
- Влейте оставшуюся 1 ст. ложку оливкового масла и тщательно перемешайте.
- Если соус получился слишком густым, добавьте немного отвара от пасты (по 1–2 ст. ложки), чтобы отрегулировать консистенцию.

Показать полностью 5
[моё] Рецепт Морепродукты Шпинат Спагетти Длиннопост Еда
6
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии