🍣 Выкладываем отваренную лапшу на тарелку, рядом располагаем ароматные овощи с креветками, украшаем кинзой и... достаем заветную бутылочку соджу.

канал: https://t.me/DebugKitchen

Пошла в магазин за вдохновением — вернулась с курицей и фунчозой.

приготовила ужин, который выглядит как «я стараюсь», но внутри — пустота и соевый соус.

Пока резала лук, задумалась: а если бы я была лапшой, хотела бы я быть фунчозой?

Ответа нет.

Зато теперь у меня есть видео, которое никто не просил.

Если ты тоже пытаешься сделать вид, что у тебя всё под контролем — добро пожаловать.

кушаем, притворяемся, что так и планировали.

📍рецепт (если ты, конечно, решил готовить, а не просто смотреть, как страдаю):

– курица (живая не подойдёт)

– фунчоза (покупная, как все решения в моей жизни)

– овощи по желанию (желание отсутствует)

– соевый соус, масло, сковородка и внутренний кризис

🎵 фон: что-то меланхоличное, чтобы ты не расслаблялся

🎥 снято без плана, как и вся моя жизнь

Ингредиенты:

• куриная грудка

• специи

• грибы

• лук

• болгарский перец

• огурец

• заправка для фунчозы

• соевый соус

Ингредиенты:

• мидии 350 гр (варено-мороженные)

• чеснок – 1-2 зубчика

• лук – 1 шт.

• морковь – 1 шт.

• сладкий перец – 1/2 шт.

• фунчоза – 2 шт.

• соевый соус – 30 мл.

• зеленый лук, кунжут

Приготовление:

1. Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте мелкими полосками или натрите на терке для корейской моркови, перец нарежьте на полоски.

2. Чеснок очистите, выдавите на сковороду и обжарьте ~30 сек.

Добавьте к чесноку лук и обжарьте около 2 минут, добавьте морковь, жарьте еще минут 5. Добавьте перец, обжарьте еще минут 5-6.

3. Мидии разморозьте и хорошо промойте в воде, затем добавьте их у овощам и влейте соевый соус.

4. Тушите под закрытой крышкой около 6-8 минут, затем выключите ее.

5. Фунчозу выложите в миску, посолите, добавьте кипяток и оставьте на 6-8 минут, затем слейте воду.

6. Готовую фунчозу переложите в скороду, хорошо перемешайте. На готовое блюдо можно добавить лук и кунжут.