Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Модное кулинарное Шоу! Игра в ресторан, приготовление блюд, декорирование домов и преображение внешности героев.

Кулинарные истории

Казуальные, Новеллы, Симуляторы

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 36 постов
  • Oskanov Oskanov 7 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
657
El.Tataro
El.Tataro
3 дня назад
Юмор для всех и каждого

Кушайте сами сей деликатес⁠⁠

Источник - "Клипы Веточкина-Палочкина"

Юмор Короткие видео Вертикальное видео Индейка Лапы Собака Деликатес Robert B Weide ВКонтакте (ссылка) Видео
62
6
SuperKulinar
SuperKulinar
17 дней назад
Люблю готовить

Буженина из индейки⁠⁠

Ингредиенты

  • Филе бедра индейки

  • Соль

  • Чёрный молотый перец

Способ приготовления на видео

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и готовим до появления корочки на индейке. Готовую индейку остужаем, ставим в холодильник и охлаждаем. Нарезаем на ломтики и подаём.

Показать полностью
Ингредиенты Обед Подача блюд Буженина Индейка Вертикальное видео Видео рецепт Кулинария Видео Короткие видео
2
10
MeetOk
MeetOk
21 день назад

How to Make a Turkey with Sugar⁠⁠

Короткие видео Сахар Индейка Видео Вертикальное видео
8
2
SuperKulinar
SuperKulinar
29 дней назад
Люблю готовить

Сочное филе индейки⁠⁠

Ингредиенты:

  • стейки из грудки индейки – 500 г.

  • паприка – 0,5 ч. л.

Маринад:

  • горчица – 1 ст. л.

  • яйца – 2 шт.

  • крахмал – 1 ст. л.

  • соль – 0, 5 ч. л.

Показать полностью
Вертикальное видео Короткие видео Подача блюд Ингредиенты Кулинария Приготовление Индейка Видео
0
8
TeploNaStroke
TeploNaStroke
1 месяц назад
ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ

Индейка в лаваше с йогуртовым соусом и овощами - идеальный ужин, когда хочется легко, вкусно и не скучно⁠⁠

Индейка в лаваше с йогуртовым соусом и овощами - идеальный ужин, когда хочется легко, вкусно и не скучно Индейка, Птицы, Мясо, Еда, Кухня, Рецепт, Вкусы, Ужин, Мужская кулинария, Обед, Повар

Индейка в лаваше с йогуртовым соусом и овощами

Сейчас будет рецепт, за который я душу продал бы… ну, почти. Потому что индейка в лаваше с йогуртовым соусом и овощами это не просто еда. Это когда ты вечером устал, открываешь холодильник и хочешь не "что-то сожрать", а вкусно, свежо и без тяжести в животе. И при этом чтобы выглядело как из Pinterest, но готовилось без замудренных100500 шагов. Вот оно!


Почему это вообще стоит попробовать?

Легко. Готовится за 20 минут, реально.

Полезно. Индейка, свежие овощи, йогурт, всё, что любят диетологи и желудок.

Вкусно. Сочетание специй, сочной индейки, хруста от овощей и сливочного соуса, просто кайф.

Выглядит достойно, можно хоть на пикник, хоть в ланч-бокс, хоть перед сериалом на диване.


Что понадобится:

Филе индейки - 400 г

Паприка (молотая) - 1 ч. ложка

Чеснок - 2 зубчика

Лаваш тонкий - 2-3 листа

Йогурт греческий (натуральный, без сахара) - 150 г

Лимонный сок - 1 ст. ложка

Зелень (укроп, петрушка, кинза, по вкусу)

Листья салата - пара горстей

Свежие овощи - огурец, помидор, болгарский перец (что есть под рукой)

Соль, перец, оливковое масло


Готовим пошагово:

  1. Филе нарезаем тонкими полосками, чтобы готовилось быстро и не пересохло. Обваливаем в паприке, соль, немного перца. Обжариваем на сковороде с каплей оливкового масла, до румяной корочки и готовности. В конце можно кинуть рубленый чеснок, запах будет сводить с ума.

  2. Пока мясо жарится, делаем соус: смешиваем греческий йогурт, сок лимона, щепотку соли и мелко нарубленную зелень. Если хочется интереснее, можно добавить щепотку зиры или капельку мёда.

  3. Овощи режем: огурец соломкой, помидоры дольками, перец тонкими полосками. Главное, не мельчить в кашу, пусть хрустят.

  4. Лаваш слегка подогреваем на сухой сковородке или в микроволновке, чтобы стал мягким и податливым.

  5. Собираем конструкцию: на лаваш, лист салата, пара ложек соуса, кусочки индейки, овощи. Заворачиваем, как шаурму, и можно подавать сразу.


А можно и так…

Завернуть в рулет, разрезать пополам, и получаются симпатичные мини-роллы для закуски.

Добавить немного острого соуса, и будет почти мексиканский вариант.

Вариант для вегетарианцев, вместо индейки взять обжаренный тофу или нут с паприкой. Неожиданно вкусно!


От себя:

Этот рецепт выручил меня не раз. Особенно в моменты, когда хочется “не вредного”, но при этом сытного и яркого по вкусу. Иногда делаю сразу много, заворачиваю в фольгу и беру на работу, вкус не теряется, а коллеги завидуют.

Попробуйте. Вроде ничего сверхъестественного, а получается очень вкусно!

Если понравился рецепт, заглядывайте ко мне в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ - там ещё больше простых, атмосферных и реально вкусных идей на каждый день. Всё по-человечески: без лишней заморочки, с душой. Буду рад каждому голодному и любопытному!

Показать полностью
[моё] Индейка Птицы Мясо Еда Кухня Рецепт Вкусы Ужин Мужская кулинария Обед Повар
6
6
Foodgasm
Foodgasm
1 месяц назад
ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ

Индейка в сливочном соусе с грибами - быстро, сочно и по-домашнему⁠⁠

Индейка в сливочном соусе с грибами - быстро, сочно и по-домашнему Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Грибы, Индейка, Кухня, Птицы, Сливки, Ужин, Обед, Вкусы

Индейка в сливочном соусе с грибами

История одного ужина

Был у меня в холодильнике кусок филе индейки и грустные шампиньоны, заглядывающие в вечность. Решил, что пора действовать. Хотелось чего-то нежного, сытного и не особо замороченного. Так родился этот рецепт - индейка в сливочном соусе с грибами. Готовится просто, выглядит аппетитно, на вкус - ресторан, а не ужин на скорую руку.


Ингредиенты:

Филе индейки - 500 г

Шампиньоны - 300 г

Лук репчатый - 1 средняя головка

Чеснок - 2 зубчика

Сливки (жирность 20-30%) - 200 мл

Масло сливочное - 1 ст. л.

Растительное масло - для жарки

Соль, чёрный перец - по вкусу

Щепотка мускатного ореха (по желанию)

Зелень - для подачи (укроп, петрушка)


Как готовить:

1. Подготовка ингредиентов

Филе индейки режем средними кубиками - не мельчим, чтобы мясо осталось сочным. Шампиньоны моем (или просто протираем, как велит правильная кулинарная наука), нарезаем пластинками. Лук режем мелко, чеснок давим ножом и мелко рубим.

2. Обжариваем индейку

Разогреваем сковороду с каплей растительного масла. Обжариваем индейку до румяной корочки на сильном огне. Главное - не перегружать сковороду, чтобы мясо не тушилось, а именно жарилось. Посолили, поперчили - убираем в отдельную миску, пусть отдыхает.

3. Грибы и лук

На ту же сковороду кидаем сливочное масло, даём ему растопиться и добавляем лук. Пассеруем до прозрачности, затем всыпаем грибы. Жарим, пока не выпарится лишняя влага и шампиньоны не станут золотистыми. Добавляем чеснок в самом конце, чтобы не сгорел.

4. Соединяем и тушим

Возвращаем индейку обратно в сковороду к грибам. Перемешиваем, вливаем сливки. Если любите погуще - можно добавить чайную ложку муки в сливки перед этим. Доводим до лёгкого кипения, убавляем огонь и тушим 10-15 минут под крышкой. В конце можно приправить щепоткой мускатного ореха - он добавит интересный аромат.


С чем подавать?

С картофельным пюре
С пастой (особенно с феттучини)
С рисом
Или даже просто с хлебом - соус вкусный до последней капли.


Лайфхаки:

Если сливки нежирные (10%), добавьте немного тёртого сыра - соус станет гуще и насыщеннее.

Вместо шампиньонов подойдут и вешенки, и белые грибы, если вдруг вы любитель тихой охоты.

Можно добавить немного белого вина перед сливками - аромат будет шикарный.


Итог:

Всё заняло у меня не больше 40 минут (с учётом нарезки и небольшой дегустации на ходу). Вышло нежно, ароматно, а главное - несложно. Идеальный вариант, когда хочется вкусного.

🔥 Хочешь ещё больше простых, сочных и реально вкусных рецептов?
Переходи в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ - там мы готовим без пафоса, но с душой.

Показать полностью
[моё] Еда Рецепт Мужская кулинария Грибы Индейка Кухня Птицы Сливки Ужин Обед Вкусы
5
6
vortepstar
vortepstar
1 месяц назад

Говорят интернет помнит всё, но я не могу найти...⁠⁠

Однажды я читал веселую историю про то как мужик пытался разводить у себя индюшек, часть из них умерла от сквозняков и простуд, другие улетели и позже вернулись с птенцами. Может кто вспомнит или сможет найти скинув ссылку?

[моё] Юмор Индейка Текст
0
8
Kevinuq48
Kevinuq48
1 месяц назад

Незаметная работа⁠⁠

Пока вокруг кипят страсти, мы тихо работаем маленьким коллективом на своем маленьком инкубаторе.
Разглядываем яйца, раскладываем по полочкам гибель каждого эмбриона. На какой день инкубации замер, что помешало родиться на свет здоровому цыпленку?
Сейчас время инкубации родителей будущих индюшат и утят. Отцовская линия, материнская линия. Специалисты кропотливо отделяют мам и пап. Заказчики волнуются, не спят. От этого зависит весь их бизнес. Вот вакцинация позади, погрузка и поехали золотые индюшата. Золотые во всех смыслах, цена одного яйца от 800 рублей.
Утята не отстают. С ними сложнее. У нас есть всего 6 часов, чтобы успеть провести все манипуляции и отправить на постоянное место жительства. Иначе начнут гибнуть без воды.
Так и живём. Делаем свою тихую и незаметную работу.

[моё] Инкубатор Цыплята Индейка Утята Текст
2
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии