Индейка

В лучшем уже три поста на эту тему, мне вспомнилась прошлогодняя история.

У меня есть лучшая подруга, на всякий случай дадим ей вымышленное имя Маша. Машка - рациональная, начитанная, психически здоровая, без не проработанных загонов, адекватная и здравомыслящая девушка, с великолепным чувством такта и эмпатией. Классная в общем, с какой стороны ни посмотри. За все пять лет, что я ее знаю, мы ни разу не поругались.

Званый ужин у нас ( с парнем) дома. День благодарения. Гости кушают причину сего пиршества: индейку. Гостей, к слову сказать, было не меньше 15. Приходит время десерта, пора убирать одноразовые тарелки с основного блюда и подавать десерт. Тут я замечаю, что моя лучшая подруга ничего не съела, кроме гарнира.

- Машка, ты чего индейку не ела？

Тут все за столом начинают смеяться, до меня смутно начинает доходить.

- а ты как думаешь? - она еле это выговорила, потому что уже все, в том числе и она со своим парнем, откровенно ржали.

И тут до меня дошло! То цикличное чувство стыда, беспомощности и непроизвольного смеха! Стыда за то, что я всегда забываю одну деталь, которая никак не ассоциируется у меня с моей лучшей подругой, такой мудрой, адекватной и психически здоровой! То, что она ВЕГЕТАРИАНКА!!!

Все пять лет, я постоянно об этом забываю!

Все! Все за столом об этом факте забыли! А знаете почему? Потому что она никогда об этом не напоминает!

Просто до того, как я познакомилась с ней, в моей жизни встречалось много вегетарианцев. Все до единого пропагандировали свои убеждения и старались их навязать. Про тех людей как ни старайся, ты не сможешь забыть, что они не едят мясо, ведь они постоянно об этом говорят. Они, как назойливый спам, просто долбят  и долбят тебя своим мировоззрением! Так и получилось , что в подсознании отложилось «веган»= «фанатик»= «неадекват». А «неадекват» никак не вяжется с образом моей крутой, адекватной подруги

P.S. Мне до сих пор стыдно , очень стыдно , что я невнимательно относилась к ее жизненному выбору, но после того застолья я на всю жизнь поменяла своё отношение к вегетарианству, стереотипам и теперь больше никогда об этом не забываю)

P.P.s. Предвкушая вопросы о праздновании Дня Благодарения русскими - просто был повод пригласить друзей  домой и попробовать уже эти Ваши индейки. В Китае скучно, друзья с разных стран

Раз зашла тема про индюков, есть еще одна история про них и мою Бабушку. Место событий там же, в моем родном селе. Как указано в посте моя бабушка разводила много живности - птиц, в частности и индеек. Так вот по весне, когда индюшки начинали нестись она собирала и хранила яйца (до поры до времени) в доме. Несутся индюшки примерно раз в 2-3 дня, когда как. Одна индюшка может высидеть примерно 15 яиц, в зависимости от размере и упитанности . В общем в этом процессе сбора, хранения и выкладки индюшиных яиц был один любопытный момент. Бабушка за несколько дней до выкладки яиц в гнездо, часть яиц отбирала, помещала их в старую заячью шапку-ушанку и держала в более теплом месте. На мой вопрос зачем все эти манипуляции, бабушка объяснила, что из тех яиц которые она несколько дней держала в более теплом чему другие месте с большей вероятностью вылупятся индюки а из остальных индюшки. Мне тогда было лет 6-7, и честно говоря не верил во все это, даже как то смешно было. Все подробности я не помню уже, да и статистику полового соотношения выводка не вел. Но картина как бабушка заходила в курятник и выкладывала яйца то из шапки, то из больших карманов передника и потом сажала на них индюшек перед глазами встает как сейчас все происходит.

Уже через года, примерно в 20007-2008 г., я изменил свое мнение как говорится волею случая. Тогда еще был наверное был пик популярности DVD. Сижу как то дома играюсь со своим страшим сыном ему около 3+. У нас было несколько дисков с записями передач Nat Geo Wild. Мелкий любил их смотреть, а диск фильмом про крокодилов вызывал у него самый большой восторг. Папа давай посмотрим "фиим про Кокодиуов" просил он частенько. И вот сижу и смотрю это вот видео (в тот день наверное первый раз посмотрел его целиком). И в фильме показывается и рассказывается про размножение крокодилов. Как самка откладывает яйца в песок, и про то, ЧТО в зависимости от температуры песка в первые несколько дней вылупляются больше самцов или самок. А точнее, когда теплее тогда больше самцов и наоборот. Ну и далее зная что наши современные птицы что дикие, что домашние имеют общих предков с крокодилами (динозаврами) и не очень далеко ушли от них, я вспомнил слова своей бабушки. И с грустью вспомнил как не верил этой истории, и даже посмеивался (стараясь ей не показывать) над бабушкой считая это все ее выдумками или каким-то суеверием (коих у нее и вправду было не мало). С ее слов она еле как окончила три класса и то уже будучи подростком, времена тяжелые были (20-годы прошлого века...) не до учебы было. Читать умела, медленно, по слогам прямо, а писать ну разве только подпись поставить в виде первой буквы своего имени и не более. Так вот, не было у наших бабуль и дедов ни образования полноценного (в большинстве своем конечно) ни гугла или яндекса и даже ТВ появилось когда они уже были далеко не молоды. Но у них были знания и опыт, передаваемые из поколения в поколение. Со слов Бабушки ее дед был известным в округе лекарем и от него она получила многие познания в "медицине" и "ветеринарии". Как она быстро и эффективно лечила нас внуков от простуды, кашля и всякой хвори это тема отдельного поста. Я был очень привязан к ней как старший (и самый любимый)))) внук и даже лет до 9 думал что она моя мама ))) . У нас (у кабардинцев) бабушек называют Нана а матерей Мама, есть еще вариант бабушка это мамашхуэ (большая-старшая мама) а маму просто мама). Но у нас в семье сложилось немного по другому . Бабушку мы назвали мама-ц1ык1у (маленькая мама) так как ростом она была не высокая а маму как раз мамашхуэ (большая мама) так она высокого роста))) Вот такая путаница для несведущих была, но все соседи и родственники об этом знали.

Подборка фотографий от Mouselemur из зоопарков Нидерландов, Германии и Бельгии.