Сделала кекс в микроволновке за 3 минуты. Потом пыталась выдать это за новогодний десерт
5 января — это очень странный день.
Новый год вроде уже прошёл,
а ощущение праздника всё ещё где-то рядом.
Елка стоит, сладостей осталось много,
а вот желания включать духовку и что-то “основательное” — уже нет.
В какой-то момент я поймала себя на мысли,
что хочется чего-то новогоднего не по календарю, а по настроению.
Без готовки на полдня, без гор посуды и без героизма.
Так появился этот кекс.
Честно скажу:
я кекс делала сама, буквально на коленке и в микроволновке.
Но вся суть этой истории не в тесте.
Потому что в этот же момент я поняла:
можно было вообще взять готовый кекс из магазина — и результат был бы почти тот же ( возможно лучше)
Кекс получился обычный.
Не “ах”, не “шедевр”, просто нормальный домашний.
И вот именно на этом этапе началось самое интересное.
Белый шоколад, растопленный без всяких тонкостей,
кокосовая стружка, которая моментально превращается в “снег”,
и немного фантазии.
В какой-то момент ты уже не делаешь десерт.
Ты собираешь персонажа.
Красная “шапочка”, глазки, смешные ножки —
и кекс перестаёт быть кексом.
На тарелке появляется снеговик.
Если сейчас, после Нового года,
выбирать между:
— печь кекс “по всем правилам”
и
— взять готовый и просто сделать из него что-то смешное и уютное,
я без колебаний выберу второе.
Потому что 5 января —
это не день для подвигов.
Это день для кофе, какао
и маленьких съедобных радостей.
И вот мне правда интересно:
вы бы в такой ситуации испекли кекс сами
или взяли готовый и просто красиво украсили?
Иногда кажется, что настроение важнее рецепта.
Ну и по моей традиции я как всегда сняла это на видео:
Завтра кстати хочу приготовить что то ПП, посоветуйте какие нибудь праздничные ПП рецепты
