✅болгарский перец 1 шт.

✅сыр плавленый 1 пачка (100гр.)

✅соль и перец - по вкусу

✅уксус 9% 1ст.л

✅майонез 100 гр.

https://rutube.ru/video/7a547cc8172dd66dfa3286e74343fddc/

Минтай с овощами

Ингредиенты:
- Минтай
- Лук
- Помидоры
- Сладкий перец
- Сливочное масло
- Чеснок
- Сметана
- Томат паста
- Растительное масло
- Приправа для рыбы
- Размарин
- Соль, перец

Приготовление:
1.Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на дно сковородки, а сверху добавляем мелко рубленный чеснок. Помидоры нарезаем кольцами и выкладываем сверху на лук, а на помидоры добавляем сладкий нарезанный болгарский перец.
2.Сверху все посыпаем солью. Минтай присыпаем солью с двух сторон и перекладываем на овощи. Сверху присыпаем черным перцем, добавляем приправу для рыбы, размарин, поливаем растительным маслом, а сверху выкладываем.
3.Смешиваем томатную пасту, сметану и воду, перемешиваем и полученным маринадом заливаем рыбу. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне 30 минут.

Ещё больше рецептов вы можете найти здесь
https://t.me/knigaareceptov/49

Ингредиенты:

• шампиньоны – 300 г.

• картофель – 8/10 шт.

• кабачок

Для соуса:

• плавленый сыр – 1 шт.

• сметана – 3 ст. л.

• укроп (веточка)

• чеснок – 1-2 зубчика

• сок лимона

• соевый соус – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Овощи запекаем 40 минут при 180 градусах.

2. Горячие поливаем соусом, перемешиваем.

Ингредиенты:

• болгарский перец – 1 шт.

• маленький баклажанчик – 200 г.

• помидор – 2 шт.

• лук ялтинский – 1 шт.

• чеснок - 1-3 зубчика

• масло для запекания – 1 ст. л.

• соль/перец/ базилик – по вкусу

• творожный сыр – 60 г.

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиков, заправить маслом, добавить специи и запекать 25-30 минут при 180 градусов (до мягкости).

2. Пропюрировать в блендере с творожный сыром до однородной массы и соединить с макарошками.

Рулеты из индейки с овощами — это вкусное и нежное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или повседневного меню. Оно состоит из филе индейки, овощей (перца, помидоров и грибов) и панировочных сухарей. Филе индейки отбивается, затем на него выкладываются нарезанные овощи. Затем мясо сворачивается рулетом, завязывается ниткой и обваливается в панировочных сухарях. Рулеты обжариваются на сковороде с растительным маслом по 2 минуты с каждой стороны, а затем запекаются в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут или тушатся под крышкой 15 минут.