Elsaknitting

Вкусный постный пирог можно сделать с любой начинкой из постного, дрожжевого, песочного теста. И для этого не нужно никаких приспособлений. Просто скалка, руки и желание. тесто:

✅ мука 400 гр

✅ вода тёплая 250 мл

✅ сахар 2-3 ст.л

✅ соль 0.5 ч.л

✅ дрожжи сухие 10 гр или ч.л

✅ масло растительное 2-3 ст.л начинка:

✅ 4-5 яблок

✅ грецкие орехи

✅ изюм - по желанию

✅ крахмал 1 ст.л

✅ сахар 2-3 ст.л сироп:

✅ 1/3 стакана воды

✅ 1 ч.л сахара

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ Все, кто попробует эти помидоры, просят этот рецепт! Маринованные помидоры по-армянски готовятся очень просто, а от вкуса долгое время находятся под впечатлением! Маринованные помидоры по-армянски по этому рецепту получаются невероятно вкусные, слегка острые и плотные. Заливка этих помидор необычная. Ингредиенты:

✅ Лук репчатый – 300 гр.

✅ Чеснок – 1 большая головка

✅ Морковь – 250 гр.

✅ Горький стручковый перец – 2 шт.

✅ Душистый перец горошком – 20 шт.

✅ Чёрный перец горошком – 40 шт.

✅ Лавровый лист 4-6 шт.

✅ Укроп, петрушка, базилик – по вкусу

✅ Гвоздика - 4-5 шт. Маринад на 1 литр воды:

✅ Вода из банок

✅ Соль – 1 ст.л. (30гр.)

✅ Сахар – 3 ст.л. (75 гр.)

✅ 9% - 40 мл.

1. В чистые банки укладываем лук кольцами.

2. Заполняем банки помидорами, верхушку срезаем, чтоб не лопнули.

Пирог - торт с яблоками и орехами готовится очень просто. Яблочный пирог с орехами понравится каждому. Попробуйте и вы испечь пирог - торт с яблоками и орехами, он удивительно вкусный и всегда будет хорошим дополнением к чаю.

Ингредиенты:

✅ Мука 200 гр.

✅ кефир 150 мл.

✅ яйцо 3шт.

✅ масло растительное 150 мл.

✅ уксус 9% 1 ст.л.

✅ сахар 150 гр.

✅ ванилин 1 пачка

✅ соль щепотка

✅ разрыхлитель 1 ч.л.

✅ яблоки 2-3 штуки

✅ изюм 50 гр.

✅ грецкие орехи 50 гр.

Яйцо растереть с сахаром, добавить разрыхлитель. Добавить кефир, масло растительное, уксус, ванилин - всё перемешать. Добавить муку. Размешать до однородности. Тесто должно быть как на оладьи. форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму, сверху уложить яблоки, нарезанные дольками. Поверх яблок укладываем равномерно орехи и изюм. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. Готовый пирог можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Ахоржак перец в томатном соусе по-армянски.

Самый простой рецепт

✅ Помидоры - 5кг.

✅ Перец острый - 1,5 кг.

✅ Петрушка - 1 большой пучок.

✅ Уксус 70% - 100 мл.

✅ Соль - 80 гр. (по вкусу)

✅ Сахар - 200 гр.

✅ Чеснок 10 зубчиков (по вкусу)

1. Томаты вымытые, очищенные. нарезанные дольками пропускаем через мясорубку 00:42

2. Для однородности пробиваем блендером 00:48

3. Добавляем сахар, масло и уксус. 00:57

4. Пюре ставим на огонь, доводим до кипения и варим до средней густоты 5 минут. 01:15

5. Перец, удаляем плодоножку и семена (если нужно слишком острое блюдо, семена оставляем). 01:30

6. Подготовленные перец отправляем в кастрюлю, доводим до кипения и варим мин. Перец не переворачиваем, он должен хрустеть. 01:55

7. Добавляем соль 02:18