Прилетели в Ургенч около 3 ночи, и уже в четыре были на улице (да, аэропорт там совсем небольшой, ты проходишь таможню- и сразу оказываешься на улице). Температура около нуля, гида ждем в шесть.
Показали где терминал вылета, там и промолчали все это время, в абсолютно пустом терминале вылета))
но, скзаали это не сезон, в сезон бортов много, в основном из европы.
ппогрузиись в минивэн к гиду, и погнали к древним крепостям.
Определённо оно того стоит: посомтреть как начинается пустыня сразу же там, где нет ирригации, чем отличается кара-кум от кызыл-кум, ну и сами крепости (точнее скорей их руины) - уже видны отличия от европейских сооружений, погружаешься в ближневосточный колорит.
в Хиве отель был прямо внутри крепости. Рекомендую. Пожалуй, самое атмоферное место было именно здесь. Или может потому что первый город в нашем маршруте.
Удивительная концентрация старины на квадратный километр.
При этом тут же и отели и рестораны.
И никаких трудностей с оплатой. Unionpay почти везде работает.
Деньги берут любые (в отеле могут взять доллары, дать сдачу рублями, или взять сомы, но если не хватает, можно и рублями докинуть).

В Бухару ехали на фирменном Sharq - новые вагоны, прекрасный поезд, и идёт чуть медленней афросиаба (на который я не смог взять билеты ни на один переезд, т.к. на него надо прям вот сразу с момента открытия продаж успевать). Да и мне както комфортней было выкупить купе на троих, и ехать 8 часов чисто семьёй.
Жаль, что не лето, и когда мы въехали в пустыню с огромными дюнами- была уже ночь, почти ничего не было видно.

Бухара - тут уже более масштабно все. Если есть возможность посетить только один город в Узбекистане - думаю это Бухара.
Правда и народу очень много, и это уже был не сезон.
Останавливались в Shahriston plaza - ресторан у отеля на крыше, на ввсоте 4 этажа и завтраки там от этого были еще более приятные.

Самарканд - ехали туда уже в сидячем вагоне, среднем по цене (самый доступный - 4 кресла в ряду), у нас было 3, и есть еще вагон, там кресла как в бизнесе - раскладывается вообще в полноценные кровати). Решил, что для 4 часов - более чем.

Сам город уже более европейский, и достопримечательности раскиданы более широко. Мы попали в тот момент, когда там проходил саммит Юнеско, и даже слегка постояли в пробках)

В Ташкент приехали в восемь утра, и сразу с вокзала поехали с гидом на горнолыжный курорт и к водохранилищу, по пути, почти случайно заскочили в институт солнца, после которого остались невероятные эмоции. Вот действительно колоссальное сооружение, созданное для концентрации солнечной энергии в небольшой пучок с огромной энергией. Категорически рекомендую.

Иногда целая страна вдруг звучит новым голосом. Сейчас это Узбекистан, и в первую очередь Бухара, где в историческом центре проходит первая для страны масштабная биеннале современного искусства «Рецепты разбитых сердец».

До 20 ноября город живёт в режиме большого культурного разговора: искусство буквально выходит на улицы, внедряется в дворы, караван-сараи, подворотни и купольные пространства. Это редкий случай, когда древний город становится не декорацией, а полноправным участником выставки - и именно поэтому туда нужно поехать сейчас.

Что такое Бухарская биеннале, и в чём её особенность

Главное отличие этой биеннале - место действия и способ производства искусства. Объекты не «привезли и не поставили», их создавали совместно с местными мастерами: керамистами, ткачами, резчиками, кузнецами. Художник предлагает идею, а воплощение происходит в диалоге с ремеслом, языком материалов и городской средой. Благодаря этому инсталляции выглядят не как «вставка», а как продолжение ткани Бухары.

Вторая важная особенность - женская оптика. Кураторская линия ощутимо «феминная»: речь не о лозунгах, а о внимании к повседневному опыту, телесности, заботе, памяти семьи и дома. Это создаёт особый тон.

Наконец, сама тема - «Рецепты разбитых сердец». В ней есть и отсылка к авиценновской легенде (исцеление пловом), и ясная метафора: искусство как практика лечения - людей, городов, травм и памяти. Поэтому здесь много проектов, где важны не «эффекты», а ритуалы: совместная готовка, стол, совместный труд, разговор.

Как увидели биеннале именно мы

Искусство по маршруту города. Инсталляции рассыпаны по старым кварталам - от ремесленных двориков до площадей. Вы идёте к «Пои-Калян» или гуляете вокруг «Ляби-Хауза», и вдруг попадаете на объект: звук, ткань, металл, керамика, свет. Это не «входной билет и белый зал», это квест-погружение, где каждую работу нужно «найти», увидеть в её естественной среде и прочитать вместе с пространством.

Коллаборации с ремеслом. Самый сильный эффект производят работы, где современная идея собирается руками местных мастеров. Например, серия из десятков «кастрюлек»/котлов как визуальный хор посуды - предметов заботы и совместной жизни; или текстильные инсталляции, вытканные в местных мастерских с использованием традиционных техник, но с сегментированной современной композицией. Ты ощущаешь не музейную дистанцию, а тепло материала и труд.

Гастрономическая программа. Тема еды - не украшение, а смысловой слой. В одном из пространств работает chef’s table: приглашённые шефы через блюда «переводят» язык города и выставки. Это не про «попробовать плов», это про ритуал стола как практику исцеления и памяти. Сидишь в исторической медресе, слышишь шум двора, чувствуешь запах специй, и понимаешь, что гастрономия здесь - продолжение разговора об искусстве.

Экскурсии с медиатором. Мы проходили ключевые локации не «с беглым комментарием», а с медиатором биеннале - и это меняет всё. Там, где турист видит «красиво/интересно», медиатор показывает, почему художник выбрал именно это место, как он работал с мастерами, какие тексты и смыслы подложены под форму. Биеннале становится читаемой: не набором картинок, а связным текстом.

Аудитория. Бухара в эти недели - очень интернациональна: вы слышите французский, английский, турецкий, персидский, русский. Это создаёт редкое ощущение причастности к мировому культурному календарю - прямо здесь, среди куполов и глиняных стен.

• 
  Ролики

• Сохранённое

• Видеоигры

• Детям

Почему нужно успеть до 20 ноября

1. Эфемерность. Часть объектов временная - это выставка, а не постоянная экспозиция. После закрытия многое уедет, а что-то будет разобрано.

2. Целостность опыта. Биеннале - это единое высказывание, построенное на ритме города и программе событий. Позже вы увидите Бухару, но не увидите эту структуру смысла: маршруты, гастро-форматы, медиаторские экскурсии, живую полифонию посетителей.

3. Возвращение Бухары в актуальную повестку. Для города это момент кульминации - историческая ткань подтянута, пространства приведены в порядок, есть энергия и внимание мира. Это «здесь и сейчас».

Мы выехали дальше, наконеч-то к нам вернулось нормальное дорожное покрытие.
По плану была ночевка в Бухаре с осмотром города. Дорога заняла около 6 часов, и у нас оставалось время на нормальный ужин. Конечно же это был плов. В отличие от классического узбекского плова, бухарский плов готовят на пару. Рис не обжаривается в масле, а выкладывается поверх мяса и моркови, готовясь на пару под крышкой. Используется желтая морковь, которая придаёт блюду сладковатый вкус. В состав часто входят изюм, айва или барбарис, что делает плов слегка сладковатым.

Следующие пол дня посвятили осмотру города.

При упоминании Узбекистана Бухара почему-то у меня никогда не ассоциировалась. Это было тотальной ошибкой, город оказался с безумно богатой историей. Основан аж в середине I тысячелетия до н.э. На протяжении многих веков Бухара играла роль крупного административного, торгово-ремесленного и культурного центра Центральной Азии. И много столетий оставалась своего рода Меккой для среднеазиатских мусульман. Через город проходила одна из веток того самого Великого шёлкового пути. И вот на все это богатство мы, блин, заложили всего лишь половину дня. Да и осмотреть город в 40° жару задача сложная для такой компании как наша. И честно говоря, мы облажались. Сил и времени хватило разве что на самую древнюю крепость Арк, ну и так по верхам погулять по старому городу и архитектурный ансамбль Пои-Калон посмотреть немного.

К сожалению, на этом все. Ошибкой было запланировать только пол дня. Мы поехали в Самарканд. По дороги встречали доброжелательных людей, они были очень рады чо мы доехали к ним из Москвы.

Дорога заняла еще меньше, всего 3,5 часа. Как мало нужно водителю для счастья, всего лишь хорошее дорожное покрытие. Проехав 2 дня по западу, мы совсем забыли, что это такое. И на этот раз, на осмотр города мы заложили лишний еще один день. Все время, проведенное в дорогах Узбекистана, мы встречали исключительно искренних и улыбчивых людей. Все искренне интересовались, откуда мы приехали, и нравится ли нам Узбекистан. И очень радовались, когда мы рассказывали какой путь мы уже проделали, и что Узбекистан нам нравится.

Самарканд - Город ровесник великого Рима, видевший Александра Македонского. Основан, по археологическим данным, в середине VIII века до н.э. Более 2 тысячелетий город являлся ключевым пунктом на Великом шёлковом пути между Китаем и Европой, а также одним из главных центров науки средневекового Востока.

Сначала мы побывали на площади Регистан, усеянной мозаикой построенных Медресе. И, наверное это самое красивое место среди мусульманского мира, что мы повидали. Даже детей наших впечатлило, а их очень и очень сложно уже чем-то удивить. Когда собственно они узнали что медресе это такая школа, даже сказали что в такой школе они бы хотели учиться. Девушкам обязательно длинные юбки/штаны (прикрывающие колени), прикрытые плечи.

Умели они плитку класть с незапамятных времен.

Далее мы посмотрели могилу великого Тамерлана в Гур-Эмир, которого оттуда вероломно изъяли 21.06.1941, и по древней легенде накликав большую беду на весь советский народ. Немного разочаровались, что не взяли гида, смотреть на это всё без знания истории не так интересно. В школе нам почему-то историю не рассказывали, а моей самодеятельности было критически недостаточно. Выход из положения я нашел не самый достойный - я просто незаметно присосался к одной из туристических групп.

Под занавес дня мы отправились посмотреть развалины старого города, но ничего там не нашли. На то они и развалины что IX веков назад развалились и решили продемонстрировать миру, что бывает когда человек не занимается реставрацией. Собственно, мы увидели только пустырь из песка. На этом культурную программу Узбекистана закончили, плова наелись, дыню с арбузом тоже. Забегая вперед расскажу, что дыня с арбузом тоже потом сыграла с нами злую шутку.

Далее перед нами встал серьезный вопрос. Чтобы окончательно закрыть Узбекский вопрос, нужно было ехать в направлении Ферганской долины чтобы посмотреть Ташкент. Но этот маневр предполагал крюк длительностью в лишних 3 дня, а мы уже начали отставать от графика. Следующим этапом мы собирались ехать в Таджикистан на Памирский тракт и Ташкент оказался нам не по пути. Поэтому мы решили ехать сразу в Душанбе, там необходимо было получить разрешение на посещение Памира. А по поводу Ташкента, я подумал, что во-первых существовала высокая вероятность того что на Памир нас не пустят, и тогда обратная дорога пойдет как раз через Ташкент. Ну а если даже не так, то будет возможность посмотреть город в другой раз, всё-таки это большой транспортный хаб и судьба нас еще сведет с этим городом.

Мы поехали в направлении границы, до Душанбе расчетное время 6 ч и 300 км. Впереди снова КПП, и в памяти до сих пор сидело послевкусие после КПП на въезде в Узбекистан. Выезд оказался гораздо легче, разве что те самые 2 штрафа подзатянули пребывание на границе. Оплатить их можно было только местным кэшом, которого у меня уже не было к тому моменту. Терминалы не работали и банкоматов тоже не было. Пришлось просить оплату долларами, за все отдал порядком 30$, обидно что после 5 часов стояния на границе в прошлый раз, еще 5 часов езды со скоростью не более 50 км/ч, когда я вышел на нормальную дорогу камеры сразу зафиксировали превышение аж на 2 км/ч выше допустимого. В общем не выгодно там нарушать.

Пассажиров сначала отправили проходить границу отдельно, жена с детьми пошла. В очереди один старичок сразу начал звать в гости))) и сказал, что только что проводил внука, такого как жена держала на руках. В целом очередь небольшая, двигаются быстро. По-русски почти все (хоть немного) говорят. Жена с детьми вышли и им сказали идти дальше, но на КПП выхода их развернули и сказали идти в машину. Они подошли к машине, пограничник сказал, что нельзя здесь стоять, но потом разрешили сесть в машину. Как я оплатил все штрафы, мы доехали до нейтральной зоны и пассажирам вновь сказали выйти.

На этом пока все. В следующей части я расскажу про Таджикистан. Как мы поехали в Душанбе чтобы сделать разрешение на посещение Памирского тракта - второго по высоте автомобильного маршрута в мире. иодного из самых опасных.

Все рассказать в этой статье невозможно, и конечно же для этого у нас есть видео. Если интересно прошу к просмотру, надеюсь вам понравится.

А если хотите разделить с нам впечатления от всей поездки, и еще многих других, рекомендую посмотреть наши видео на канале The Granins. Правда у нас вы не неайдете красивый контент такой как у Птушкина. Потому что мы снимаем живой контенет с руки, чтобы показать как проходи путешествия с детьми.

YouTube
https://www.youtube.com/@graninada
или RUTUBE:
https://rutube.ru/channel/24864088/

Больше контента про путешествия с детьмя можете заглянуь в наш инстаграмм:
https://www.instagram.com/grant.chgd?utm_source=qr&igsh=...
https://www.instagram.com/graninada?utm_source=qr&igsh=M...

А еще у нас есть свой Телеграм канал в котором мы отвечаем на вопросы про путешествия с детьми. Если у вас дети, вы хтите путешествать с ними, но не знаете с чего начать - мы с удовольствием поможем советом.
https://t.me/thegranins

Что есть в квартирах простых узбеков, и чем они отличаются от российских и голландских.

Два года назад я с большим удовольствием несколько месяцев путешествовал по бывшей советской республике - Узбекистан. Так много делал и увидел, ел самые вкусные и фрукты и дыни которые не знал, что существуют! У меня была возможность увидеть узбекские дома и квартиры, когда был в гостях у многих добрых узбеков, где нас накормили пловом и не только.

Также мы со семьёй жили в разных домах и квартирах тоже. Как выглядит типичная узбекская квартира внутри? А дом? Давайте посмотрим!

Сначала расскажу про квартиры.

Что в квартирах

Мы хотели увидеть настоящую жизнь узбеков, поэтому арендовали двухкомнатную квартиру пожилой узбекской семьи в нетуристическом районе Бухары.

Что сразу замечаешь: в квартирах много пространства. Они правда большие. И в них много пространства, не только из-за размеров комнаты, но тоже потому что мало мебели.

В одной комнате-спальне стоит небольшая кровать, маленький стол и шкаф.

А в другой комнате, которая в два раза больше, есть только огромный стол и стулья

Это комната для приёма гостей (узбекистанцы очень гостеприимные и любят гостей). И если тут будет много мебели, то гостям будет недостаточно места.

И гости также могут остаться на ночь. Тут для гостей есть много матрасов (называются курпачи). Они удобные, потому что на них можно сидеть и пить чай, а также можно спать.

Как спят

Для меня это было сначала непривычно - спать на полу. И хотя в современных домах выбирают кровати, но в большинстве домов, где я был, предпочитают спать на курпачах. И это не потому что недостаточно денег, тут в богатых домах тоже предпочитают курпачи.

Это, наверное, что-то традиционное Восточное, потому что такая традиция осталась тоже у японцев и некоторых других народов.

В Узбекистане курпачи раньше клали вокруг тёплой печи и спали в тепле - так до сих пор в кишлаках делают. Тут считают, что сон на жёсткой поверхности лучше для спины, чем на мягком матрасе.

Но моя спина не могла согласиться. Я, конечно, тоже тестировал узбекский метод. Первая ночь я спал на одном матрасе - и потом утром спина болела. И раз у нас было много курпачей дома, во вторую ночь положил два. Тоже трудновато. Могу сказать, что только три матраса оказались достаточные для моей спины :). Но детям хватило одного!

Как едят

И хотя мебели мало, обязательно есть в каждой узбекской квартире - это большой стол. Ниже можете видеть такой стол, который почти такого же размера как комната.

Но традиционно едят на курпачах с невысоким столом. На таких столах всегда много еды для всех гостей.

Но традиционно многие выбирают сидеть на полу, и еду и угощения кладут на небольшой стол или на скатерть в середине комнаты.

Украшения дома

Главное украшение узбекского дома - это ковры. Их много, и они везде.

Ковры я видел в каждом дома и каждой квартире. Это, наверное, самый популярный предмет для украшения дома. И в центре города наверное на каждом углу есть магазин ковров!

Ещё у узбеков много красивой посуды.

А это, наверное, самая популярная узбекская посуда, которую видел во многих домах и ресторанах:

Нет часов

Интересно, что в квартирах и домах, где я был, я не видел часов. Не знаю, у всех так или нет, но мне кажется, часы тут совсем не популярны. Но что интересно - узбеки, с кем я договаривался о встрече, не опаздывали и были вовремя или даже рано. Так что часы где-то есть :).

Узбекские дома

Узбекские дома огромные, правда. Они очень просторные, там бывает 4-7 комнат, и там обязательно есть большой двор.

У каждого дома есть свой двор. И из двора вход в каждую комнату или в кухню.

Во дворе часто стоит топчан - такая большая кровать, и в жаркое лето там едят и пьют горячий чай. Или играть в домино. Или просто общаться. Также люди спят во дворах на свежем воздухе. Я могу представить, что в жаркое лето это очень приятно :)

В Узбекистане живут с большими семьями. Дети заботятся о родителях и младший сын обычно живёт с родителями. Поэтому и нужно большие дома и достаточно места для всех.

via