Сообщество - ИНТЕРЕСНО ОБО ВСЁМ
Добавить пост

ИНТЕРЕСНО ОБО ВСЁМ

200 постов 761 подписчик

Популярные теги в сообществе:

8

Рутбир: Есть ли общее с пивом?

Введение

Рутбир: Есть ли общее с пивом? Интересное, Напитки, США, Пиво, Длиннопост, Корневое пиво

Герой повествования - рутбир


Пока готовятся будущие посты про города и автомобили в других сообществах, я решил посвятить еще один пост напиткам. Меня заинтересовал прохладительный напиток, который впервые появился в Америке практически одновременно с сортами "кол". Это - рутбир, или буквально - "корневое пиво". Имеет ли он что-то общее с пивом - мы сейчас узнаем.


История

Рутбир: Есть ли общее с пивом? Интересное, Напитки, США, Пиво, Длиннопост, Корневое пиво

Деревья сассафрас осенью


Создание "того самого" рутбира связано с самым главным ингридиентом - корой корневищ дерева сассафрас, которое является лекарственным растением - его применяли главным образом для потогонных и болеутоляющих средств, а также как компонент средств против ревматизма. Во второй половине XIX века, американский фармацевт Ч. Хайрес представил в Филадельфии новый напиток по уникальной на тот момент рецептуре. По внешнему виду рутбир действительно напоминал пиво, но по вкусу он был совсем другим - сладким, из-за трав, кореньев и ягод. С тех пор, в Соединенных Штатах рутбир завоевал большую популярность.

Рутбир: Есть ли общее с пивом? Интересное, Напитки, США, Пиво, Длиннопост, Корневое пиво

Hires' Root Beer, плакат 1930-х годов. Обратите внимание - он продавался даже в варианте, благодаря которому "корневое пиво" можно было сделать самому!


"Корневое пиво" стало весьма популярным напитком - в частности, в ХХ веке появилось огромное количество марок. Например, марка A&W, созданная в 1919 году и продававшаяся в одноименной сети ресторанов. Но было одно "но!" - в 1960-е под запрет попала кора сассафраса, так как она могла как служить источником наркотика, так и содержала канцероген. А все из-за того, что такими свойствами обладало вещество сафрол. Из-за этого, он окончательно уступил позиции более популярным "колам". С тех пор, рутбир стали производить без сафрола. Современный рутбир, который можно найти в американских супермаркетах, после запрета FDA стал представлять собой смесь воды, сахара и искусственного ароматизатора сассафраса. С тех пор, рутбир производится в каждом штате, но единой рецептуры нет - в напитках некоторых производителей сассафрас встретить все же можно.


Рецептура

Рутбир: Есть ли общее с пивом? Интересное, Напитки, США, Пиво, Длиннопост, Корневое пиво

Рутбир производится даже в Австралии!


С 1960-х годов, несмотря на запрет масла сассафраса, придававшего ему неповторимый "классический" вкус, рутбир не имеет какой-то единой рецептуры - в каждом штате США и у каждой марки она своя. Более того, рутбир добрался и до Австралии. Распространенными ингридиентами рутбира, с которыми комбинируется сассафрас (при этом из него удаляется содержащее сафрол масло), могут являться акация, смилакс, мускатный орех, имбирь, кориандр и другие. Также он может содержать кофеин. Кроме того, с появлением разных марок рутбира, выбор стал весьма и весьма богат. Одна из самых известных - американская марка A&W, "корневое пиво" от которой ваш покорный слуга как-то встречал в ассортименте "Озона". Кроме того, известен и рутбир марки Barq. Рутбир также может быть как безалкогольным, так и алкогольным.


Постскриптум

Рутбир: Есть ли общее с пивом? Интересное, Напитки, США, Пиво, Длиннопост, Корневое пиво

Рутбир A&W в банке и пивной кружке


В целом, рутбир - это стопроцентно американское изобретение. На постсоветском пространстве рутбир западных марок найти сложно, разве что на складах "Озона" или в небольших количествах в некоторых гипермаркетах. Но лично ваш покорный слуга встречал лимонад Chiilz Rootbeer с имбирем производства... Белоруссии. Более того, пил лично. В общем, братья-славяне не промахи оказались. Хотя это просто безалкогольный, похожий на него лимонад.

Показать полностью 4
1003

Ответ на пост «Названия торговых марок, которые со временем стали словами нарицательными: Акваланг, кеды, героин и др»

Ответ на пост «Названия торговых марок, которые со временем стали словами нарицательными: Акваланг, кеды, героин и др» Интересное, Познавательно, Факты, Длиннопост, Ксерокс, Ксерокопия, Ученые, Ответ на пост

То, что название «ксерокопия» произошло от названия фирмы Ксерокс — распространённый миф.

Ответ на пост «Названия торговых марок, которые со временем стали словами нарицательными: Акваланг, кеды, героин и др» Интересное, Познавательно, Факты, Длиннопост, Ксерокс, Ксерокопия, Ученые, Ответ на пост

Итак, в 1938 году американский физик Честер Карлсон изобретает метод сухого копирования изображений, названный им электрофотографией. Главным новшеством метода было именно отсутствие жидкостей в процессе копирования. До этого было известно лишь фотокопирование, в котором копии изображений и документов получались на светочувствительной бумаге, содержащей галоидные соединения серебра. Процесс в целом был похож на печать фотографий на фотобумаге — требовались жидкие химикаты и тёмное помещение. Дороговизна и сложность такого метода крайне затрудняла его применение в офисной деятельности.


Ценность изобретения увидел Джозеф Уилсон, владелец компании Haloid, занимавшейся производством профессиональной фотобумаги и копировальных машин. На тот момент компания влачила довольно жалкое существование, оставаясь в тени лидера — компании Eastman Kodak, которая не только сама занимала первое место в сегменте, но и поставляла материалы и химикаты для производства фотобумаги компании Haloid. Основным источником доходов на тот момент были заказы военных. Весной 1947 года командование войск связи обратилось к компании с инициативой разработки «сухой фотографии» (dry photo), то есть техники и технологии сухой обработки фотоплёнки.


В результате, в 1947 году компания приобрела патент копировального устройства, изобретённого Честером Карлсоном. Копирование документов получило название Xerography или ксерокопирование — от др.-греч. ξηρός (ксерос) «сухой» и γράφω (графо) «пишу», а само устройство Карлсон предложил назвать xerox (зирокс). Первый копир — Model A — был выпущен в 1949 году.

Ответ на пост «Названия торговых марок, которые со временем стали словами нарицательными: Акваланг, кеды, героин и др» Интересное, Познавательно, Факты, Длиннопост, Ксерокс, Ксерокопия, Ученые, Ответ на пост

Страница журнала Popular Science от января 1949 года с описанием технологии ксерокопирования.

В 1958 году компания была переименована в Haloid Xerox, и уже через год выпускает первую коммерчески успешную модель ксерокопировального аппарата Xerox 914, который произвёл революцию в области офисной техники. Аппарат весил 294 кг и мог делать до 7 копий в минуту листов размером 9 × 14 дюймов (229 × 356 мм). Устройство было настолько популярным, что в 1961 году прибыль компании составила около 60 млн долларов, а к концу 1965 года — более 500 млн.

Ответ на пост «Названия торговых марок, которые со временем стали словами нарицательными: Акваланг, кеды, героин и др» Интересное, Познавательно, Факты, Длиннопост, Ксерокс, Ксерокопия, Ученые, Ответ на пост

В 1961 году компания вновь переименовывается и, прощаясь с устаревшим процессом фотокопирования, теряет в своём названии слово Haloid, приобретя название Xerox Corporation, под которым она существует по сегодняшний день.

Стоит отметить, что компания Xerox вошла в историю техники не только своими копировальными аппаратами. В исследовательском центре компании в Пало Альто были изобретены такие привычные на сегодняшний день технологии, как графический интерфейс, компьютерная мышь и персональный компьютер. Руководство компании не смогло увидеть экономического потенциала от разработок, но данные идеи получили успешное развитие в компаниях Apple и Microsoft. Но это, как говорится, уже совсем другая история.


Надеюсь, что эта история явно показывает, что не технология ксерокопирования получила своё название от названия компании, а наоборот — компания приобрела название по своей ключевой технологии. Так что называть ксерокопией копию документа, сделанного на аппаратах Canon, HP, Konika-Minolta, Brother и любых других, вполне себе можно.

Показать полностью 4
500

Серый порошок

Для начала вступление. Я все же выйду из ЛЛ (хотя и лень было туда даже вступить) и с этого дня начну серию постов из разряда познавательных и (спойлер) далее будут посты с цифрами, но уже потом поймете про какие цифры).

Этот пост я уже выкладывал на другой площадке и когда познакомился с Пикабу почти 5,5 лет назад, то думал что обязательно продублирую этот пост (Ну вот почему я написал про ЛЛ). Ну, начнем.

Почти каждый рукастый Пикабушник хоть раз брал в руки лопату и замешивал раствор или бетон. Для его приготовления он использовал серый порошок (с хитрым названием ПортландЦемент Марки 500).

Сегодня я расскажу что это за порошок и как его производят, с самого карьера до бумажного мешка с надписью «ПортландЦемент Марки 500».

Постараюсь рассказывать простым языком.

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

А теперь начинаю… Много текста и фото. Некоторые фото были сняты на кирпич и в далеком 2015- 2016, так что качество будет соответствующее и с вотермарками.

Немножко химии, не увлекайтесь пониманием, напишу вкратце и забудем)

Типичный клинкер имеет примерный состав 67 % СаО, 22 % SiO2, 5 % Al2О3, 3 % Fe2O3 и 3 % других компонентов.

<<Здесь я упомянул слово клинкер. Клинкер это спеченный материал, который при измельчении и станет нашим цементом. Дальше фото будет.>>

Так а где же взять нам эти оксиды?

Под ногами! Все эти оксиды можно получить из горных пород!

Например СаО получается из известняка (он же имеет такую же формулу как и мел которым мы писали в школе CaCO3)

SiO2 и Al2О3 - составляют значительную часть химического состава глин

Значит будем добывать Глину и Известняк!

Поехали!

Поехали в карьер!

Карьеры могут выглядеть по разному , в зависимости от размеров завода, объемов выработки и местности, но общий вид у них будет такой

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Известняк плотная порода и копать ее сложная задача, для ее добычи используют комбайны по типу таких, которые срезают асфальт на дорогах, только гораздо больше по размерам..

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Добытый известняк этим же комбайном загружают в грузовой транспорт , в основном это автомобили белорусского производства –БелАЗы разной грузоподъемности, в зависимости от мощностей завода. Но могут быть и импортная техника

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

В сравнении с легковым авто

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

А на некоторых заводах даже КрАЗы 60-х годов еще живут) очень они запомнились тем что в кабине обшивка салона была из дерева)

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Кстати наш карьер находится на отметке +750м над уровнем моря, а в нем можно найти такие находки

Это как мне сказали окаменелости морской звезды(сверху), червь разрезанный комбайном(посередине) и морской ёж(?)(внизу). А это значит что каких-то несколько миллионов лет назад здесь был океан)

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

А вот еще фото Ежа(?)

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Дальше известняк транспортируют в бункер приемник и выгружают его

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Здесь я немного углублюсь в теорию. Способы производства цемента разделят на 2 типа : по сухому способу и по мокрому различия в том – в каком виде будет подаваться материал в печь для последующего спекания. Я буду рассказывать про мокрый способ. Он в скором (?) времени «исчезнет» так как более затратный, за счет больших энергозатрат на испарение лишней влаги, которая добавляется в процессе подготовки.

Известняк измельчают в стержневых мельницах. Называются они так потому что в качестве мелющих тел используются стержни

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

А вот ниже собственно и сами стержни которые находятся внутри мельницы

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

В эти же мельницы подается также глиняный шлам (измельченная глина с водой). Измельчается она проще и поэтому для измельчения достаточно Гидрофола. "Небольшая" «мельница» внутри выглядит как барабан стиральной машины и глина измельчается, разбиваясь при вращении в гидрофоле с водой. Ниже фото гидрофола

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Кстати не написал как добывается глина. Так как глина менее плотная порода, то для ее добычи достаточно экскаватора.

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Далее из стержневой мельницы шлам стекает в шламбассейн

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

И перекачивается по трубам мощными насосами (илососами) на завод.

Там нас встречают снова шламбассейны, но они уже больше. Они нужны для корректировки состава шлама, ведь, как я писал в самом начале, нам нужно выдержать правильное содержание и соотношение оксидов!

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Шлам окончательно "домеливают" на шаровых мельницах (в них в качестве мелющих тел используют шары). В мельницы эти вводят железосодержащие добавки, которые нам «довнесут» наш Fe2O3.

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

После корректировки шлам подают снова в шламбассейны  и после них уже в печи для последующего спекания и получения продукта- Клинкера.

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Так как у нас производство по мокрому способу, то и печи у нас длинные, так как нужно сначала испарить ненужную влагу, которая у нас добавлялась в процессе производства шлама.

Печь условно делится на части, где по порядку протекания шлама:

1 зона- 25% длины печи- это зона сушки,

2 - 25% длины - зона подогрева материала, (т.е. 50% печи задействовано «не по назначению»)

3 - 30% зона декарбонизации (наш CaCO3 превращается в СаО)

4 - 4% зона экзотермических реакций,

5 - основная зона где получается наш продукт (клинкер) это зона обжига, именно эта зона самая ответственная и занимает она всего 12%, но от нее зависит качество получаемого клинкера, а следовательно и цемента. Температура в этой зоне 1450оС.

6 - Ну и оставшиеся 4% -зона охлаждения.

На выходе получается тот самый клинкер и выглядит он вот так.

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Ну и собственно для производства того самого серого порошка осталось клинкер измельчить. Измельчают его в таких же по типу шаровых мельницах, какие использовались при домоле шлама, с одним отличием- здесь уже нет воды. Но измельчают его не один, добавляют к нему, как минимум, гипс, нужен он для регулировки сроков схватывания цемента. Но также могут добавлять и другие вещества такие как шлак, пуццоланы, золы уноса, микрокремнезем и др. Служат эти компоненты для придания дополнительных свойств цементу (не путайте с прочностью).

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

Собственно после прохода через мельницу помола наш цемент готов! Осталось перекачать его в силосы (перекачивают его с помощью воздуха по пневмопроводам)

Серый порошок Производство, Цемент, Процесс, Завод, Интересное, Длинное, Длиннопост

И упаковать в бумажный пакет с «надписью «ПортландЦемент Марки 500». ВСЁ!

ПС. Кстати, по "новому" ГОСТу  уже не выпускают цемент с привычными нам марками. На данный момент используют классы цемента. Об этом чуть позже напишу когда буду описывать производство бетона.

Показать полностью 20
10

Хреновая идея

Назвать Ирландца Англичанином, несмотря на то, что он всё же подданый Великобритании. Или жителя Уэльса. Или Шотландца. Совсем недавно для себя это открыл. Что у них на их крохотном островке они тоже жёстко себя делят на нации и национальности. Это всё равно у нас тут в России, находясь в Сибири крикнуть Сибиряку - "ЭЭЭ, дружище Калмык! Подскажи!".  Или на Дальнем Востоке полуяпонцу - "УеееЭЭ Уэважаемый, ты жи  панимающий меня Татарин, да!? , ежжи,, а как вон туда проехать?" Или в Дагестане - к первым попавшимся подкопчёным парням -" Воу, братуха-Удмурт, слушай, расскажи как тут в горы на экскурсии идти!?" Ведь реально и в морду можно получить в два счёта. Вот и у них так же, если где не там кого надо Англичанином назовёшь....Просто для меня реально открытие.

7

Интересный факт: Сенатором Рима однажды стал настоящий конь

Калигула был римским императором, который больше всего прославился своим безумием. Все сохранившиеся с тех времен исторические документы и свидетельства описывают его как очень жестокого и неуравновешенного человека. Например, в очередном припадке ярости и безумия император решил назначить своего любимого коня по кличке Инцитат (Incitatus) римским сенатором.

Интересный факт: Сенатором Рима однажды стал настоящий конь Интересное, Интересные люди, Рим, Древний Рим
11

Бананы в наших магазинах

Бананы в наших магазинах Картинка с текстом, Банан, Таблица, Супермаркет, Магазин, Интересное, Спелость, Цвет
Бананы в наших магазинах Картинка с текстом, Банан, Таблица, Супермаркет, Магазин, Интересное, Спелость, Цвет
Показать полностью 2
3317

Ответ на пост «Чем только люди в ютубе не занимаются)»

не мог просто мимо пройти, надо защитить отечественного производителя в несправедливом конкурсе, даже картинку накидал для понятности:

Ответ на пост «Чем только люди в ютубе не занимаются)» Пресс, Интересное, Инструменты, Тест, YouTube, Познавательно, Ответ на пост
Показать полностью 1
2807

Чем только люди в ютубе не занимаются)

Пресс против ключей.

Отличная работа, все прочитано!