Снег тает, и приходит весна
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Бамбук (Bamboo) & Адонис (Adonis): забытая классика элегантных аперитивов
Открываем страницы забытой классики. Два коктейля-брата, два образа одной эпохи: «Бамбук» - сухой, строгий, как восточная философия, и «Адонис» - сладостный, театральный, как бродвейская постановка. Их дуэт - это путешествие в золотой век коктейлей, где херес, благородное креплёное вино, выходит на первый план, доказывая, что изысканность бывает и низкоалкогольной.
Рецепт: Бамбук (Bamboo)
Сухой, лёгкий, с аристократической строгостью. Идеальный аперитив для тонких ценителей.
Ингредиенты:
✓ Херес Фино или Манзанилья (сухой херес) - 45 мл;
✓ Сухой вермут - 45 мл;
✓ Биттер Angostura - 1 дэш (пара капель);
✓ Апельсиновый биттер - 1 дэш (пара капель).
Инструкция (Метод Stir):
1. Налейте в смесительный стакан херес, сухой вермут и оба биттера.
2. Добавьте крупные кубики льда.
3. Тщательно размешайте барной ложкой 25-30 секунд.
4. Процедите в охлаждённую коктейльную рюмку или бокал «Ник и Нора».
5. Украсьте цедрой апельсина.
⚡ Суть: баланс сухости хереса и вермута, осложнённый пряными нотами биттеров. Напиток кристальной чистоты и сложности.
Рецепт: Адонис (Adonis)
Сладкий, округлый, с бархатным шармом. Аперитив для наслаждения и томления.
Ингредиенты:
✓ Херес Фино, Манзанилья или Олоросо (сухой херес) - 45 мл;
✓ Красный сладкий вермут - 45 мл;
✓ Апельсиновый биттер - 2 дэша (4-8 капель).
Инструкция (Метод Stir):
1. Налейте в смесительный стакан херес, красный вермут и биттер.
2. Добавьте крупные кубики льда.
3. Тщательно размешайте барной ложкой 25-30 секунд.
4. Процедите в охлаждённую коктейльную рюмку или бокал «Ник и Нора».
5. Украсьте цедрой лимона.
⚡ Суть: гармония ореховой сладости хереса и травяной сложности вермута. Напиток тёплого, глубокого вкуса.
📜 Общая история: два имени, одна душа.
История этих коктейлей - изящная путаница. Самый старый печатный рецепт «Адониса» (1916 г.) назван в честь бродвейского мюзикла-блокбастера 1884 года, прославившего актёра Генри Э. Дикси. Это был театральный тост в бокале.
«Бамбук» же, по легенде, был создан в 1890-х годах немецким барменом Луи Эйхертом в отеле Grand в Йокогаме (Япония), что объясняет его «восточное» название.
Забавный парадокс: в авторитетнейшем «Справочнике бара отеля Waldorf-Astoria» (1935) рецепты «Адониса» и «Бамбука» идентичны - 50/50 херес и вермут с биттером. Это породило мнение, что это один напиток под разными именами. Однако со временем барная традиция их разделила: «Адонис» - с сладким вермутом, «Бамбук» - с сухим.
Выпейте оба - и решите для себя, два это разных коктейля или две грани одного прекрасного, забытого стандарта эпохи, когда аперитив был не просто ритуалом, а искусством.
Показать полностью
1
Влияние культа Адониса на христианство
На христианство оказало влияние широко распространенное поклонение Адонису, сосредоточенное в основном в районе Антиохии. Этот эффект можно увидеть в некоторых библейских догматах, а также в некоторых внебиблейских традициях.
Одной из популярных религий, повлиявших на мышление ранних христиан, было поклонение Адонису. Как известно, Антиохия была одним из первых центров христианства. Именно в этом городе каждый год праздновали смерть и воскрешение бога Адониса. Эта вера всегда оказывала такое влияние на еврейскую мысль, что пророк Иезекииль\Иез. 8:14.\ счел необходимым порицать женщин Иерусалима за то, что они оплакивали умершего Таммуза (Адониса) у самых ворот храма. Когда мы обращаемся к христианской мысли, влияние кажется еще большим, поскольку даже место в Вифлееме, выбранное ранними христианами в качестве места рождения Иисуса, было ничем иным, как ранним святилищем этого языческого бога — факт, который заставил многих путать Адониса с Иисусом Христом.
Считалось, что этот бог претерпел жестокую смерть, после чего спустился в ад, воскрес, а затем вознесся на Небеса. Каждый последующий год проводился большой праздник в память о Его воскресении, и, вероятно, использовались те самые слова: «Господь воскрес».
Праздник завершался празднованием его вознесения на глазах у почитателей. Излишне говорить, что эта история смерти и воскресения Адониса весьма похожа на христианскую историю смерти и воскресения Христа. Это совпадение заставило многих критиков предположить, что история погребения и воскресения Иисуса — просто миф, заимствованный из этой языческой религии.
Однако когда мы подходим к идее сошествия Иисуса в ад, то кажется, что мы имеем дело с прямым заимствованием из религии Адониса, а на самом деле и из других религий.
И Апостольский Символ веры, и Афанасьевский Символ веры утверждают, что между вечером пятницы и утром воскресенья Иисус находился в аду. Эта идея не имеет под собой никакой библейской основы, за исключением тех трудных отрывков из Первого послания Петра
\1 Петра 3:19–4:6.\, которые многие ученые называют самыми неоднозначными отрывками Нового Завета. Фактически эта идея не появлялась в церкви как догмат христианства до конца IV века. Такие факты почти неизбежно приводили к мнению, что эта идея имеет языческое происхождение, поскольку она появляется не только в легенде об Адонисе, но и в легендах о Геракле, Дионисе, Орфее, Осирисе, Гермесе, Бальдере и других божествах.
Можно было бы ожидать, что истинная религия, развивающаяся в регионе, переполненном множеством ложных религий, будет устойчива к их влиянию. С христианством дело обстоит иначе. В нем слишком много элементов подражания, чтобы думать, что оно является выражением уникального бога.
Показать полностью
Призрачно всё в этом мире бушующем
Цветение адониса амурского на территории Горнотаёжной станции ФНЦ Биоразнообразия ДВО РАН. Фотография сделана 10 марта 2024 г
Адонис амурский относится к растениям-эфемероидам. Маленькие, жёлтые цветочки вылезают из под земли, как солнышки, и дарят весеннее настроение! Сначала появляется сам цветок, и только после раскрываются листья.
Эфемероиды - это многолетние растения, которые имеют очень короткий вегетационный период. Они быстро вырастают, цветут и отмирают в наиболее благоприятный период времени, а затем снова уходят на покой.
Среди представителей растительного мира, помимо эфемероидов, существуют растения, полный жизненный цикл которых завершается за несколько недель (от 2 до 6) или месяцев (5–6, иногда более). Из-за такого короткого периода вегетации они получили название эфемеры (ephemerae), что в переводе с древнегреческого означает «на день», т. е. растения одного дня. Эфемеры - это растения, которые также имеют очень короткий период вегетации, но они являются однолетними растениями. Иногда за один сезон они успевают образовать несколько поколений.
У эфемероидов после вегетации отмирает вся надземная часть, а под землей остаётся корневище. В отличии от них, у эфемеров отмирает как подземная, так и надземная часть, остаются лишь семена, которые переживают неблагоприятный период, а на следующий год из них появляется новое растение.
Чаще всего эфемероиды и эфемеры встречаются в пустыне, где надо успеть зацвести и оставить семена в короткий период во время дождей.
В приморской природе встречаются эфемероиды и эфемеры, которые зацветают ранней весной. Таким растениям надо успеть зацвести и отплодоносить, когда на улице уже достаточно тепло, но у деревьев ещё не распустились листья, и на землю падает много света.
Помимо адониса амурского в приморской флоре встречаются и другие эфемероиды: весенник звездчатый, хохлатка сомнительная, гусиный лук, ветреница амурская.
Показать полностью
1
Приморский апрель
Добра и тепла всем!
Везде полезла зелень, народ делится, а я чем хуже? ))
Приморское "буйство" первой декады апреля. Не богато, адонисы, изредка неведомы травинки и мох колосится.
Nikon Z FC+макрокольцо+какой-то старый 24-85.
Показать полностью
8
Весеннее
Первые бабочки и цветы уже появились в Уссурийском заповеднике (Приморский край).
Первые цветы — адонисы амурские — впервые в наступившем году отмечены в Уссурийском заповеднике. По наблюдениям специалистов, цветение адонисов в этом году началось позже обычного. Как правило, первые «подснежники» появляются в Приморье уже в преддверие 8 марта.
В свою очередь адонисы – уникальные растения, устойчивые к отрицательным температурам. Строение их корневой системы позволяет им вырасти и распуститься раньше остальных растений.
Другой находкой сотрудников заповедника стала бабочка-долгожительница – лимонница аспазия. Продолжительность жизни такой бабочки – до 12 месяцев, в то время как у других – около 8.
Животный мир пополнился бурундуками, вышедшими из зимнего сна.
Показать полностью
5