oevph

Мне 36, началось всё в феврале этого года, когда подруга собираясь прилететь попросила сделать настойку из яблочных страйпсов чупа чупс, предварительно прислав очередной рилс как ребята из какого-то бара делают подобного рода вещи. От ликера из баунти с ромом было принято решение отказаться. 1.5л банка, 4 упаковки страйпсов, литр водки, неделя в тёмном месте, и результат такой:

Термоядерное пойло которое надо разбавлять яблочным соком. Но пьется весьма легко.
Пока гуляли по центру, решили зайти в одно место поужинать, там я заказал 16 шотов их наливок. Уже после первых трёх стопок, меня начало посещать чувство наебалова. По крепости, забродивший компот и то даст больше градуса. Да, есть большая разница между аперитивом, наливкой и настойкой, но выпив стопку на тощак, в голову должно немного дать, а там реально буд-то компота налили.

И вот спустя пару дней, Остапа понесло. Начал делать лимончелло, всегда хотелось попробовать что-то подобное. В пропорциях всегда придерживаюсь правила - забить пространство занятое водкой. Так же неделю настаивал в тёмном месте встряхивая банку утром и вечером. В сети пишут что цедра (обязательно именно цедра, без захвата белых участков) должна побелеть, но у меня она просто немного посветлела по итогу.

Да, приколы про анализ мочи, я получил с избытком от друзей и знакомых.
По рецепту, после сцеживания через марлю, надо было смешать с сахарным сиропом 1:1. Так и сделал, и хочу сказать что дозировку надо было уменьшать в половину, то-есть на 1 литр настойки 250 мл сахарного сиропа, так как вышло слишком сладко и эта приятная цитрусовая горечь сильно перебивалась сладостью сахара. Было принято решение, выжать лимонный сок из пяти лимонов с которых я сдирал цедру, и залить в банку, что весьма неплохо повлияло на вкус и разбавило излишнюю приторность.
По итогу, вышел неплохой аперитив. Насыщенный вкус лимонной цедры, приятная кислинка, и хорошее послевкусие.

Дальше решил попробовать с апельсином. Процесс настаивания тот же самый.

Итог - слишком сильно чувствуются эфирные масла, прям очень. Не смотря на то что в этот раз сахарный сироп был добавлен в пропорциях 1:3, все равно вышло сильно приторно. С этим балансом так же провожу эксперименты. Два апельсина выжал для смягчения вкуса.
Считаю что данная настойка (или ликёр, до сих пор не затрудняюсь сказать) вышла неудачной.

Теперь на очереди две настойки - яблоко, и яблоко с тархуном. Сорт - гренни смит, взял именно их из-за кислинки.

Что из этого выйдет, пока не ясно, но делаю большую ставку на яблоко - тархун.
В планах сделать вишнёвый ликер и наливку, так же персик, киви, груша, манго.

Если вы знаете какие-нибудь необычные сочетания вкусов, или рецепты по теме, буду признателен если поделитесь в комментариях. Мне действительно это интересно, нашёл маленькое хобби которое помогает отвлекаться от всего того что сейчас происходит.

Только что увидел новость о том что в майские праздники в российских кинотеатрах не будут показывать зарубежные фильмы. Чувствую сильное державу, когда в январские праздники сделали тоже самое, и Чебурашка побил рекорды. Понимаю что сейчас распишу мега очевидные мысли, но та тенденция что объединяет всё это, лично меня уже пугает.

1) Далеко ходить не будем - отечественный кинопром. Почему специально для него надо расчищать рынок именно тогда, когда в кино идут именно дети? Не когда по 1-2 человеку ходят на сеансы, а именно тогда когда ходят семьями, а это - мама, папа и минимум один ребенок. И вот уже не 1-2 билета, а 3 и больше. В эти дни цены на билеты не смотрел, но что-то мне подсказывает что они в это время стоят чуть дороже. И вот после таких условий потом выходят ликующие новости о том что Чебурашка 2 побил рекорды по кассовым сборам. Конечно, когда конкуренции нет и народу идет гораздо больше чем обычно. Я не против поддержки отечественной кино индустрии, но когда это идёт в пользу качеству, а не карману производителя. Почему если отечественный фильм, то это всегда про народный фольклор, исторические события прошлых лет или на военную тематику? Других тематик не существует? Я не против патриотических тенденций в кино, но не когда это подавляющий аспект практически каждой новой картины. Ширпотребные комедии вообще в учёт не беру, там и так всё ясно. Почему то сериалы выросли по качеству, так как там есть конкуренция, большой выбор, и там реально борются за внимание зрителя. Качество картинки стало лучше, но такое чувство что за это улучшение на алтарь в жертву принесли сценаристов. Если бы всё было хорошо, то Бэдкомедиана не было, либо он сменил направление своих видео не на критику, а на хвалебный формат.

2) Утильсбор - в связи с чем его поднимают? Я не умею водить и машины для меня это что-то непонятное в вопросе обслуживания, но за что такие суммы? Поддержать отечественный автопром? Так сделайте машины по себе стоимости и зарабатывайте на их обслуживании за счёт продажи запчастей, ибо у этих машин несопоставимый баланс цены и качества, иначе люди не закупали бы столько китайцев которых потом продать сложней. Тот же авто блогер "Борода" постоянно высказывается о проблемах нашего автопрома. За что им давать гос поддержку в размере 1 трлн. рублей? Если нет спроса, может реально стоит хотя бы раз пожертвовать ценой? Вот и выходит, что деньги им выделяют, а ничего не меняется.

3) Рынок недвижимости - ещё одна большая проблема. Да, жильё всегда было сложно купить, но сейчас это дошло на мой взгляд до своего ПИКа плохого соотношения цены и качества. Не берусь обобщать, из каждого правила есть исключения. Но! Когда цены на недвижку и зарплаты растут в противоположных направлениях, качество недвижки оставляет желать лучшего, когда из-за дела Долиной покупка вторички превратилась в лотерею, когда ГК «Самолет» запрашивает кредит на 50 лярдов рублей так как продажи просели, стоит заняться этим вопросом, раз уж тенденция с каждым годом всё хуже и хуже? Но это уже следствие, а причина как мне кажется, началась с семейных ипотек, как раз в то время спрос повысился, а застройщики почему то подумали что спрос повысился из-за того что люди начали зарабатывать достаточно и из-за этого спрос повысился, и начали поднимать цены. Вот тут и (как я считаю) была точка невозврата. Обратите внимание сколько в вечернее время в новостройках горит окон, отнимите от того числа еще примерно треть, так как это могут быть арендованные квартиры, и это будет приблизительное число квартир которые люди себе купили. В моей ленте очень много роликов о том сколько косяков даже в элитных новостройках находят при проверке собственники когда принимают квартиру. Подытоживает мои размышления вот эта статья - число некачественных новостроек в РФ в 2025 году достигло 93%.

4) Хотел бы ещё затронуть мессенджеры, да и аналоги популярных приложений, но это уже моветон. Яндекс GO вообще пухнет от своей монополии, OZON и WB в ту же степь пошли. И это я ещё не всё вспомнил.

Почему так выходит, что цены растут, а качество снижается или в лучшем случае стоит на месте?

P.S. Если в чём то ошибаюсь, или наоборот есть чем дополнить, пишите, надеюсь сможете переубедить мои пессимистичные взгляды.

Подержите мое пиво! Эта контора нетрадиционной ориентации, решили что раз я из своих 300 минут в месяц трачу всего 50, а интернет использую в основном дома через wi-fi и у меня не набегает даже 5-10 гигов за месяц мобильного интернета, то мне надо сделать безлимитный интернет платным. То есть, мало того что я уже лет 10 трачу всего 20-30% от того что они мне предлагают, так в их «светлые» головы пришла ахуеительная идея поднять мне абон плату еще раз. Посоветуйте мне хорошего оператора на котором есть безлимитный интернет и 200 минут в месяц на всех операторов в пределах 300-500 рублей в месяц. Мегафону платить 743 рубля тратя из них максимум 200 я больше не хочу.

P.S. С 2004 года являюсь абонентом, сменил только один номер когда переехал в Питер, так и сижу на нем. Лишний раз убеждаюсь что они доят постоянных клиентов считая что они не уйдут. Поздравляю вас, завтра буду искать на какого оператора перевести свой номер.

Прошлой осенью меня переклинила ностальгия когда вдруг вспомнил про задачник который постоянно засматривал до дыр в детстве. Его подарили брату на день рождения, но эти сюрреалистичные иллюстрации со своеобразной сатирой и юмором плотно засели в моей голове. И вот я нашёл один экземпляр на сайте - барахолке, отвалил 600 рублей, и через неделю в руках с упоением разглядывал задачник который не видел 30 лет. Теперь я хочу поделиться им с вами, так как в интернете нет электронной версии, а фотографии очень плохого качества. В пост я загружу первые 15 страниц.

И так! Вашему внимаю представляю Задачник ненаглядное пособие по математике 1992 года выпуска.
Текст - Г.Б. Остер, 1991
Иллюстрации - В.А. Буркин, 1992
Макет - В.В. Хрыжановский, 1992
Тираж - 150.000 экземпляров