Заморозь лимон, это увеличит его пользу в 10 раз!
https://t.me/MillionPoleznostei/1278
🔥 Замороженный лимон — чудодейственный продукт 👍
✅ Поместите промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того, как лимон заморожен, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
✅ Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не испытывали раньше.
✅ Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. А её вы, как правило, выбрасываете. Но теперь, следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им ваши блюда, вы можете потреблять все эти питательные вещества и быть еще здоровее.
✅ Источник этой информации захватывающий: она получена от одного из крупнейших в мире производителей лекарств, который говорит, что более чем 20 лабораторных тестов с 1970 года, показали, что обычный лимон уничтожает злокачественные клетки рака 12 видов, включая рак толстой кишки, молочной железы, легких и поджелудочной железы.
Вы смотрите геймерские шоу и игровых блогеров? А ссылочкой поделитесь?
Мы составляем подборку интересных игровых каналов, шоу и даже просто рубрик про игры, которые можно найти на просторах RUTUBE. Пожалуйста, поделитесь ссылками на то, что смотрите сами, и расскажите, почему вам нравится этот контент.
В конце декабря в этом профиле выйдет подборка. Если ваши предложения окажутся в ней — придет уведомление к «колокольчик»!
Liquore latte di vecchia или Old Lady's Milk Liqueur. Ликёр "Бабушкино молоко"
Недавно, в одном из комментариев, меня попросили найти рецепт одного ликёра, изготавливаемого по "секретному" рецепту одним из баров в совершенно незнакомом мне месте. Единственной зацепкой, по которой мне предстояло найти рецепт, было фото продукта.
Мои поиски привели меня, как бы вы думали, в библиотеку. А именно, к книге Марии Пигнателли Ферранте «Апулия - кулинарные мемуары».
Затем я нашёл ещё несколько книг, в основном на итальянском, где приводились рецепты, подобные описанным в кулинарных мемуарах.
Этот любопытный, но полезный ликер сделан из свежего молока, цитрусовых, сахара и зернового спирта. Единственной сложностью будет то, что для рецепта требуется не водка, а спирт.
Вот рецепты, найденные мной в различных книгах:
За рубежом и в России ликёр так же малоизвестен, как популярны лимонные ликеры.
Хотя все рецепты похожи, они не идентичны (что не является чем-то необычным для итальянских региональных рецептов).
Ликёр "Крёстная мать" (он же Бабушкино или Тёщино молоко)
Ингредиенты:
1 литр спирта (предположительно 95º, некоторые источники пишут 70°)
1 литр молока
4 чашки сахара
1 палочка корицы
1 стручок ванили
1 лимон (цедра и мякоть, без альбедо)
Приготовить Бабушкино молоко несложно. Положите кусочки лимона в бутылку с широким горлышком. Вскипятите молоко, добавьте сахар, и специи. Дайте остыть сиропу до комнатной температуры. Смешайте сироп, спирт и мякоть лимона. Герметично закройте и оставьте на 15 дней, встряхивая содержимое дважды в сутки. По прошествии срока профильтруйте и перелейте в чистые сухие бутылки. Герметично запечатайте.
После добавления всех ингредиентов ожидайте двух вещей: лимон начнет сворачивать молоко и ингредиенты разделятся. Встряхивание смеси в течение 15-дневного периода настаивания помогает растворить сахар и объединить жидкости, но не удивляйтесь, если жидкости время от времени отделяются. Просто продолжайте встряхивать бутылку два раза в день, и все будет получится.
После 15-дневного настаивания я профильтровал ликер сначала через марлю, а затем через бумажный кофейный фильтр. Получилась прозрачная, слегка молочная жидкость. При втором прохождении через бумажный фильтр была получена относительно прозрачная жидкость, хотя и с легким желтым оттенком (из-за цедры лимона).
Ликёр имеет вкус всех своих ингредиентов; он сладкий, слегка лимонный, с округлым сливочным вкусом. Наслаждайтесь
Какой лимон лучше выбрать?
КАКОЙ ЛИМОН ВЫБРАТЬ? Подскажите новичку!
Довольно часто нас спрашивают дать совет, какой лимончик выбрать. На этот вопрос ответить сложно, каждому подходит свой саженец индивидуально.
Сегодня мы расскажем о трёх видах саженцев лимонного дерева, которые сильно отличаются друг от друга.
1) Павловский лимон
Этот лимон подходит тем, кому важен смысл, культура и история растений.
История сорта Павловских лимонов достаточно загадочна, она не подтверждена точными документальными источниками и говорит о том, что купец Иван Семенович Карачистов, живший в России во второй половине XIX века, в ходе очередной торговой поездки в Турцию, набрал с собой веточек лимона и привёз в Россию. Дерево прижилось благодаря культивации, производившейся для адаптации растения.
Сорт получил имя из-за города, в котором проживал купец – Павлово-на-Оке в Нижегородской области.
Павловский лимон обладает классической формой, вкус приятный, очень ароматный. Но главной фишкой является именно история, ведь сорт выведен в Павлово, в средней полосе!
Это растение подходит тем, кто хочет приобщиться к тем знаменательным событиям, когда в Павлове смогли вывести свой сорт лимона.
Первое цветение и в дальнейшем плодоношение обычно происходит на третий год.
Кроме вкусных и полезных плодов, комнатные лимоны приносят пользу, наполняя воздух в помещении кислородом и лимонным эфирным маслом, которые вызывают бодрость, улучшают самочувствие и производительность труда.
Заказать саженцы сортовых лимонов с плодами можно на нашем официальном сайте pavlovolimon.ru.
2) Лимон Пандероза
Отлично подойдёт для покупки новичкам. Ведь главное его свойство - неприхотливость, часто цветёт до 3-х раз в год (лимон будет стоять почти всегда в цветах и плодах).
Там, где другим сортам в комнате может быть сухо, темно или неуютно, цитрус Пандероза хорошо развивается, растёт и плодоносит. Хорошо себя зарекомендовал для разведения в домашних условиях. При этом сформировать растение можно любой удобной высоты и формы.
У Пандерозы крупные плоды (в честь этой особенности и прозвали сорт). Смотрится очень красиво и эффектно.
Это растение можно назвать рекордсменом среди комнатных лимонов по размеру плодов, иногда они весят больше килограмма!
Ну что, вы сделали свой выбор?)
Расскажите, что вы мечтаете найти под елкой
Два человека из трех мечтают получить в подарок на Новый год технику — так показывают опросы общественного мнения. Но ведь техника бывает такой разной! Расскажите, о чем мечтаете именно вы. Представьте: разворачиваете подарок, а там…