Да, чаи для похудения — это очень эффективная штука….. для продавцов, потому что берешь любой чай, добавляешь туда пару каких-либо трав, поднимаешь его ценник в несколько раз, а в результате окупаемость и прибыль от такого продукта идет очень высокая, а у клиентов худеют, очень эффективно худеют их кошельки. Если хотите, чтобы ваш кошелек стал на пару тысяч меньше, то, конечно, чай для похудения — очень эффективное средство.

Ну а теперь вернемся к потребителям, а не продавцам. Ни одного прямого механизма, благодаря которому чаи для похудения помогают снизить вес, нет, то есть напрямую, чаи для похудения никаким образом не влияют на снижение веса и уж тем более никак не влияют на снижение жировых запасов.

Помощь от них может быть лишь косвенной. Например, чай может снижать аппетит, и вы просто часто его пьете, заполняете желудок, и в результате чего вы меньше съедаете обычной пищи. Это при условии, если вы не добавляете туда кучу сахара и прочего, в таком случае чай для похудения будет очень эффективен, потому что вы обычный прием пищи будете заменять на бескалорийную водичку. Но на эту роль может подойти абсолютно любой чай, который Вам нравиться. Но если вы к обычной своей обжираловке будете добавлять чаечек для похудения, пользы от него будет в равной степени никакого.

А если вы хотите снизить вес, то для этого вы можете использовать абсолютно любой чай, который будете использовать без сахара, сиропов, просто заваривать на обычной воде и добавлять его в больших количествах к приему пищи, чтобы просто забить желудок и снизить чувство голода.

Ну а что говорит наука? Может все даки есть волшебные механизмы в чае, которые помогут нам скинуть вес? Все даки чаи содержит кофеин, танины и катехины, а они вроде имеют доказательную базу в снижении веса – спросят самые начитанные. О научных данных и медицинских исследованиях поговорим в следующий раз.

PS
Ну а для всех желающих прийти в форму, напоминаю, что вы можете пройти бесплатный тест в боте от ИИ, сразу получить рекомендации и сроки для достижения вашей цели. Ссылка в комментарии.

Как видим, ягода богата только витамином C. Но мы же все знаем, что аскорбинкой богато много что. И это "много что" часто бывает вкуснее! Киви, апельсины, перец, капуста всякая, смородина, облепиха... Да, насчёт облепихи: недавно писала текст и высказалась о вкусн этой ягоды скептически (воспоминание детства). Читатели поправили, мол, нормальная она на вкус. Ок, попробовала снова. Честно признаюсь: эти читатели были правы. Вполне вкусная. Но хрена с два меня кто-то убедит, что калина тоже вкусная! Я попробовала и её (снова), прямо там же, на рынке (не рекомендую так делать с любым фруктом, овощем или ягодой. Антисанитарненько это). Так вот, вкус калины гадкий, как по мне. Дело ваше, конечно, на вкус и цвет... Но в калине плюс к субъективно гадкому вкусу - объективно мало витаминов (таблица выше). Витамин К? В петрушке, той же капусте и т.д. его больше. Да в сыре его больше! Так сыр ещё и вкусный...

Кстати, молибдена (в калине его значимое количество) куда больше в крупах и орехах. А больше калина особо и похвастаться-то не может.

Тем удивительнее было наткнуться в сети на такое:

Ну, многие антибиотики - природные. Флеминговский или Ермольевский пенициллины - очень природные антибиотики, их плесень производит. И что?

Далее, если авторы хвалебного опуса хотели подчеркнуть тему антибиотиков в калине, то напрасно приплели сюда ОРВИ. Любой пикабушник знает: антибиотики не действуют на вирусы. Калина не усилит эффект реальных антибиотиков и уж точно не перепрофилирует их под антивирусные препараты. К счастью.

Природный антиоксидант? Да что угодно может так назваться (и, как правило, это будет по-честному). Антиоксиданты - вещества, которые замедляют или предотвращают окисление других молекул, а также обезвреживают свободные радикалы. Они реально содержатся во всех фруктах, овощах, ягодах, зелени и так далее. Да, ваши любимые омега-3 и омега-6 - тоже сюда же. В красном вине виноградном соке. В общем, далее - везде. И нет повода употреблять именно калину ради антиоксидантного эффекта. Пусть себе красиво растёт.

Укрепляет иммунитет - в научной среде это вообще ругательное словосочетание, если по-простому применяется к еде. Все эти ягоды годжи, чеснок и лук (наш ответ ихним годжам), шашлык и чёрная икра - чему угодно можно приписать такую опцию. Шашлыку и икре, кстати, заслуженно: высокобелковое питание способствует, ага. Но только в рамках еды! Иммунодефициты не лечит.

В сочетании с мёдом - от простуды и кашля? Нууу...

Говорила Редька: эх, я с Мёдом хороша! Отвечал Мёд: да я, собственно, и без Редьки неплох...

Вот с калиной та же история. Но даже чистым мёдом не надо лечить простуду. Мёд - это просто вкусная сладкая штука. Калина - не вкусная и не сладкая. Вот и вся философия.

На Clinicaltrials по запросу viburnum (калина) даются два результата. Первый - законченные испытания, которые проводили в ЮАР: помогает ли калина при чрезмерно болезненной менструации? Подстава в том, что изучалась там даже не калина в чистом виде, а какая-то гомеопатическая фигня на основе калины. Старт в 2016 году, no results posted. Ну ещё бы! Гомеопатическими мракобесиями ещё ничего не удавалось полечить. Наверное южноафриканцы тоже совершенно неожиданно пришли к этому выводу, и скромно не стали писать, что вложили какие-то деньги в какую-то чушь.

Второе исследование - про БАД, в состав которого входит и калина. Оно новое и результатов пока нет. Там нормальное, умеренно-серьёзное исследование из Болгарии (платит болгарская фармкомпания). Ищут, работает ли их БАД после эндоурологических процедур в рамках стандартного лечения мочекаменной болезни. Это может помочь свести к минимуму краткосрочные и долгосрочные осложнения. Оценили деликатность формулировки? Вот то ж. Но эти хотя бы пытаются и проверить, и не соврать. Я могу заранее предсказать эти результаты: докажут умеренную пользу этого БАДа. Тоже мне, бином Ньютона...

И всё.

Ладно, не всё. Есть ещё несколько низкоуровневых исследований, которые на этот уважаемый ресурс не попали, где калина что-то там показывает. Улучшает липидный обмен у животных (снова мышкам повезло, да?), проявила лёгкий жаропонижающий эффект (с этим повезло крысам), а уж in vitro вообще потрясает воображение британских учёных своими флавоноидами. Но это в любом случае не имеет значения вот почему: ничего уникального в этих ягодах нет. Поэтому, какие бы чудеса биохимии ни показали эти антиоксиданты, можно просто набрать их же из куда более вкусных и приятных ягод.

А подача диет-блогерами информации в стиле "очень полезно, ешьте килограммами" меня лично раздражает.

Сейчас в комментариях расскажут, какая калина на самом деле сказочно вкусная и безумно полезная. Ну-ну.

Я - Злобная Биохимичка. Калину не ем, пью кофе. Донам спасибо)

Это был широко известный в узких кругах «Эксперимент Розенхана». Точнее только первая его часть)))

Дэвид Розенхан (психолог. США) сам поперся одним из этих восьми добровольцев-симулянтов и этим хотел показать недостатки диагностики психологических отклонений. Как только на человека вешали ярлык «больной», дальше персонал терял возможность относится к нему непредвзято.

Акт второй

Несколько психбольниц решили хайпануть и заявили, что Розенхан сам дурак и просто не те больнички выбрал, а вот если бы отправил к ним, то вот они бы уж точно симулянтов от не симулянтов отличили бы.

Розенхан принял вызов и сказал, что в следующие 3 месяца отправит к ним одного или несколько симулянтов. За эти три месяца та клиника заявила, что из 193 пациентов было выявлено 42 симулянта и ещё 41 под подозрением.

Но есть нюанс

В этот раз Розенхан никого никуда не отправлял. Короче, доктора развернули домой реально больных людей только из-за того, что какой-то мужик пригрозил прислать пару симулянтов.

Вывод Розенхана прост: фокус на проблеме и заставляет нас видеть проблемы даже там, где их нет, а навешивание ярлыков всё только усложняет. И нет, это не психиатры такие плохие, это весьма распространенное человеческое поведение, присуще всем хомо.

Ярлык «худеющего»

Это я всё к чему, блог то мой все-таки о питании и похудении, поэтому поделюсь, как я вижу эффект «ярлыка» в своей практике.

Когда мы вешаем на себя ярлык «худеющего», мир становится черно-белым, а еда делится только на "запретную" и "разрешенную". Ведь любые программы похудения зацикливаются на проблеме ограничений: «как убрать сладкое?», «как убрать мучное?», «как убрать фаст-фуд?» Это тупиковый путь.

Мозг фиксируется на запретном, и в итоге обратный отсчет до следующего срыва запущен. Один невинный пирожок легко может превратиться в акт капитуляции, после которого так легко махнуть рукой на всё это похудение.

Меняйте фокус

Мой подход — добавляй, а не исключай! Для долгосрочного результата нам важнее учиться добавлять здоровую еду в питание. Она будет давать силу, энергию, нутриенты, а главное больше насыщения за меньше калорий!!!

Чтобы в итоге а) меньше хотелось вредностей б) вредности могли поместиться в оставшиеся после НОРМАЛЬНОЙ еды. Приведу картинку, с одного из прямых эфиров, которую стараюсь почаще показывать:

Начните с простого!

Вам не нужны авокады, красные рыбы и сельдерей по три раза в день.

Например, сейчас сезон свёклы — налегайте на винегрет, пусть он будет в тарелке и за салат и за гарнир. И не бойтесь картошки, да они не такая богатая нутриентами, как бурый рис, но зато картофель — чемпион по насыщению среди всех продуктов. Пользуйтесь!

Не надо давиться отварной грудкой, купите в любой пятерке готовую копчено-вареную грудку, она сочная и солененькая — шикарно подойдет и на хлеб (тооооолстыми кусками, чтобы белка побольше) и в салат, например в оливье, вместо колбасы. А майонез в это оливье — потратьте лишние 30 секунд у витрины и возьмите лёгкий, можете провести слепой тест, фиг, кто за столом заметит.

Лень готовить всякие полезные гарниры? Заимейте запас консервированной кукурузы в шкафу. Время приготовления = время открывания банки. Кукуруза вкусная, полезная, низкокалорийная. А то что там сахар в банке или какие-то консерванты, я вас умоляю, забейте, вы этого сахара их других продуктов и так наберёте за день раз в 5 больше, а так хоть кукурузы поедите вместо хлеба.

Я могу продолжать бесконечно! Начните с того, чтобы добавлять, а не исключать пустите здоровые продукты в ваш рацион и пусть они сами в честной конкуренции будут вытеснят вредности.

Сергей Воронцов, тренер по питанию. Телеграм-канал «Похудение — это есть!»

Если вам близок мой подход, познакомьтесь с ним поближе можете полистать профиль на Пикабу (я тут уже 3 года пишу), а можете забрать в моем телеграме бесплатную подборку «Последнее похудение» в четырех частях, где я собрал всё самое-самое полезное в одном месте.