Привет! На связи замечательный и обаятельный Жоррриик!

А это что значит?

Значит, сегодня рубрика Занимательный ОбЖорик, секрет – совет бывалого ЗОЖника!

И сегодня я расскажу секрет приготовления бутерброда обалденного!

Значит так, берем хлеба кусок и еще колбасы брусок, а между ними он – главный хит всех обывателей! Какой?

Конечно же – это МАЙОНЕЗ! О, да – да, без него никуда!

Именно он делает нашу еду съедобной и пригодной!

И вуа-ля! Бутер готов!

Именно он мой родимый МАЙОНЕЗ – основа 99% блюд в нашем меню и основа нашего питания!

Не согласна?

А может ты, уже перешагнула ступень майонез везде и всегда?
Да?

Тогда ты Герой (да – да, именно Герой с большой буквы!) Если это про тебя – листай ленту дальше, а остальным посвящается мой труд или путь… Запутался что-то!

Ну ладно, вернемся к главному – МАЙОНЕЗ! Он же мазик!

Состав у него, конечно, сомнительный: на 100 грамм – 67 грамм вредных и совсем не нужных жиров, всего лишь 2,8 г белка и 2,6 г углеводов, а калорий целых 624 (а может и больше).

Короче, мазик – это жир!

А что мы все знаем про жир? Ешь много жира, будешь жир… представителем породы шарик!

И тут я задумался, а есть ли жизнь без мазика?

Пользы море: убираем мазик из тарелки, и начинается магия!

У еды меняется вкус, начинаешь есть порции поменьше (без мазика еды съедается меньше – проверено на себе!), уменьшается калорийность рациона (а это уже дефицит калорий просто так на пустом месте!) и вуа-ля и шарик сдувается и превращается в сосиску, то есть я хотел написать: вес тела человечки уменьшается!

Простая магия!!!

Все ещё верите, что зелень на гидропонике — это как пластиковая игрушка?

Очень часто слышу: «Да, растёт, но вкус — так себе» или «Томаты никакие, ягоды водянистые».

Но на земле тоже можно вырастить клубнику, которая будет безвкусной. Так что проблема не в гидропонике.

Сейчас объясню.

Когда вы льёте готовые смеси вроде GHE Flora Series, вы используете компромиссный состав, рассчитанный «на всякие случаи».

Производитель сделал так, чтобы растения не погибли -- даже если пользователь ошибётся. Но не для того, чтобы раскрыть вкус.

Опять же на примере GHE Flora Series, у них в стандартной схеме кормления по инструкции :

• Кальций снижен на 62% — слабая корневая система, плохое усваивание других элементов;

• Калий занижен на 52% — зелень рыхлая и водянистая;

• Сера занижена на 65% — теряется вкус и аромат;

• Бора на 76% меньше нормы — ужас, влияет на перенос Кальция;

• Аммонийного азота 26% — а должно быть не более 10%, чтобы не тормозить рост.

Короче, зелень вырастет, но вкус и запах — вряд ли и скорость роста оставляет желать лучшего.

Для новичков готовые удобрения — супер находка, но если вы хотите двигаться дальше, нужно меняться.

На самом деле вкус страдает из-за нехватки нужных элементов. Решение? Готовим раствор под конкретную культуру, под свою воду. И вот тогда вкус, аромат и текстура растений реально будут на порядок лучше, чем с грядки.

Пока вы зависите от универсальных рецептов — вкус универсальный. Но стоит один раз понять, что и зачем вы добавляете — и появляется вкус и аромат.

Вкус — это не «волшебная смесь», а точный состав питания. Да и понимание процессов тоже имеет значение.

Так что если вы до сих пор думаете, что «все растения на гидропонике как пластиковые» — попробуйте приготовить раствор сами, под ваши нужды.

У кого какое мнение о выращенном на гидропонике? Есть вкус или даже в рот не возьмете

Моему сыну 6 лет. Он и сподвигнул меня выучиться на нутрициолога. Как и любой ребенок, он имеет свои предпочтения по текстурам, продуктам, сегодня ест -завтра уже нет. Приходится выдумывать, как разнообразить его рацион без давления. угроз и шантажа😂

Разберем один из наших завтраков: блины с тертым яблоком в тесте + рядом поставила порезанную тертую морковку и брокколи.

🥞Сын попросил блины на завтрак. Окей.

Они не обязательно должны быть со сладкими добавками типа сгущенки или варенья. Фрукты и овощи на столе, творожный сыр в качестве намазки тоже отличные варианты.

Чаще всего блины на кефире готовлю. Номер 2️⃣5️⃣ в списке завтраков Там их больше 35, и белковые, и разные вафли, и с овощами.

Как в такой завтрак блинами/оладушками/вафлями добавить овощей?

🥕Можно добавлять овощи в рецепты

🍎В этот раз в блины добавила тертое яблоко. Клетчатка, кстати.

🌾Можно в тесто сыпануть пару ложек ц/з муки и добавить пюре тыквы, груши, кабачки👍🏻 Будет вкусно и вы автоматом добавили овощи.

🥕Я не уговариваю ребенка, а предлагаю. Ем сама и расхваливаю, как это вкусно. Я себе овощи ставлю.

Пример, всегда работает. Он увидит, что вам вкусно и тоже начнет есть. Не сегодня, так на 10й и 20й раз) да, быстро не получается, работаем на перспективу))

Бесполезно пичкать ребенка овощами, если вы сами не едите их.

🌿Сама я съела сначала обезжиренный греческий йогурт с зеленью и яйцами, овощи. И только потом пару блинов.

Мало жира, много белка потому что я собираюсь на силовую. И, конечно, углеводы (блины) потому что собираюсь на силовую))

🥕Банально, но факт🤷🏻 Нужно ставить овощи на стол. Так просто, но так редко встречается.

Чтобы было, что ставить:

1️⃣нужно покупать и держать овощи в холодильнике/ морозилке

2️⃣нужно готовить заранее, чтобы хватало на пару дней

Тогда легко будет достать уже готовое👌🏻  

🥕Я ставлю овощи на стол в каждый прием пищи. Либо свежие порезанные, либо приготовленные.

🥞Блины со сгущенкой сын тоже ест, потому что он ребенок и любит сладкое.

Но сначала я предлагаю съесть со сметаной и почистить яйцо.

Нет сметаны, я открываю детский творожок.

Всё, ребенок наелся и про сгущенку не вспомнил, так хитро😂 даже если бы и вспомнил, то уже меньше съел.

Поделитесь в комментариях, ваши дети любят овощи?