Лэмпворк ягода смородины (видео)
Сняла новое видео - как я делаю ягоды смородины из стекла)
Немного описания - стекло нагревается в пламени горелки, становится жидкое. Из него ч вытягиваю «струны» для дальнейшей работы - из белого стекла толщиной с волосину примерно, чтобы поставить ровные перегородочки. Также отдельно нужна струнка для косточек и для ягодной «попы». Далее бусина отправляется в печь на 500 градусов для того, чтобы стекло равномерно остыло и было прочным (такие бусины обычно выдерживают падение на пол, что не рекомендуется)
И получаются из них такие штуки 👉🏻
Мой мейл glowing.glass@mail.ru
Кислая среда #6. Чёрная смородина
Всем привет!
В преддверии зимнего солнцестояния "Кислая среда" готова порадовать вас. Долго останавливаться на вступлении не будем, сегодня — очередной (уже второй) выпуск, посвящённый элям с чёрной смородиной.
Как обычно, приятного вам аппетита и чтения. Полетели!
1. Mon Cher Cassis
Производитель: Knix Brewery / ООО "Пивоваренная компания Балтика" (г. Санкт-Петербург).
Цена/Объём: 150/0,5.
ABV: 4,5% / OG: 14,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод, пшеница, основа концентрированная черносмородиновая, сироп глюкозно-фруктозный, сок чёрной моркови, ароматизатор пищевой "Смородина", молочная кислота, экстракт травы душицы, подсластитель сукралоза, хмель.
Рейтинг Untappd: 3,70.
"Пиво Ma Chere Cassis (моя дорогая смородина) – это фантастический аромат свежесобранной чёрной смородины и смородинного листа. Сбалансированный и освежающий вкус окунёт Вас в приятные воспоминания и создаст солнечное настроение."
Аромат: смородиновый, очень яркий и насыщенный.
Вкус: Поначалу, буквально на долю секунды, ощущается небольшая сладость, которая впоследствии вообще себя никак не проявляет. В основе вкуса находится смородиновая кислинка. Причём, в отличие от вишнёвого собрата, в этом напитке ягодные мотивы ощущаются не так химозно.
Баланс между кислинкой и ягодностью выдерживается на протяжении всей дегустации — ни одна из граней не перетягивает одеяло вкуса на себя.
Вердикт: довольно приятный смородиновый напиток с приятной кислинкой.
Возможные недостатки: ненасыщенная ягодность; химозное послевкусие.
2. Sunshine Sour Black Currant
Производитель: TBP / ООО "Свои" (МО, г. Сергиев Посад).
Цена/Объём: 300/0,5.
ABV: 6,5% / OG: 16,0% / IBU: 9.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), пюре чёрной смородины, лактоза, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,06.
"В этот раз мы решили сделать моновкус на лето. Мы собрали чужими руками 300 кг. свежайшей черной смородины. Давили ягоды не методом Челентано и вышло ничуть не хуже. Саур эль закислили по технологии kettle sour. Для мягкости мы использовали лактозу. Получилась пушка!"
Аромат: кисло-смородиновый, едва уловимый и ненасыщенный.
Вкус: довольно странный. Сначала, по традиции, рецепторы начинают ощущать среднего уровня резкости кислинку. Её, по идее, должны либо обрамлять, либо сменять ягодные оттенки, но этого не происходит. Приятные смородиновые оттенки лишь доли секунды ласкают языковые сосочки и бесследно исчезают, чтобы уступить место...горечи. Точнее, это не совсем она, но определённо что-то из серии терпких и не очень приятных привкусов. Представьте, что вы взяли крупную ягоду смородины, сняли с неё верхнюю оболочку и начали жевать. И вместо сочных и ярких оттенков получили кисло-терпкое нечто, которое немного вяжет рот и вызывает послевкусие, словно ветку куста смородины обглодал. Довольно странное ощущение. Хотя, возможно, в чан во время варки действительно накидали свежих растений, чтобы придать напитку аутентичности. Тогда претензий быть не может.
Достоинства: довольно специфический напиток с доминирующей терпкостью.
Возможные недостатки: слабые смородиновые оттенки; превалирующая горечь; резкая кислинка; отсутствующее послевкусие; соотношение цена/качество.
3. Люли Люли
Производитель: HopHead Brewery / ООО "Брюмен" (г. Великий Новгород).
Цена/Объём: 336/0,5.
ABV: 6,0% / OG: 16,0% / IBU: 5.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), красная смородина, чёрная смородина, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,82.
"Кислый эль с добавлением красной и чёрной смородины."
Аромат: кисло-смородиновый, очень яркий и насыщенный.
Баланс вкуса смещён в сторону весьма доминирующей кислинки, которая поначалу кажется резкой, но постепенно рецепторы привыкают.
Сами смородиновые оттенки отошли даже не на второй, а, скорее, на третий план — они довольно блеклые, невыразительные и быстрорастворимые. Создаётся впечатление, что смородины попросту пожалели.
Вообще этот напиток можно охарактеризовать так: закисленный дешёвый морс, в котором на литр воды приходится грамм сто смешанного пюре из двух видов смородины, главная цель которого не придать "Люли Люли" ягодный привкус, а подкрасить саму жидкость.
Послевкусия как такового нет. Ягодные оттенки бесследно исчезают, а кислинка постепенно растворяется, оставляя после себя небольшой привкус на языке.
Достоинства: водянистый напиток с пространственным ягодным привкусом.
Возможные недостатки: излишняя водянистость; слабые смородиновые оттенки; отсутствующее послевкусие; резкая кислинка; соотношение цена/качество.
Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
Браслет с добавлением белой смородины и пушистый эксперт)
В моем творчестве еще не было ягод белой смородины, и я заполнила этот пробел в нежном браслете..
Белая принцесса, ягодка сладкоежек украсила собой браслет.
Наверно, именно эту ягоду мне было сложнее всего воплотить рукотворно, то цвет мимо, то смола подводила, и постоянное метание от «уже достаточно хорошо» до «хм, надо переделать заново».. Хотя, эти сомнения всегда со мной)
И теперь на последнем этапе все изделия проходят тщательную экспертизу самым непредвзятым ценителем полимерной глины))
Список материалов: полимерная глина, эпоксидная смола, акриловые краски, матовый лак, фурнитура, его Котейшее Величество
Смородина. Черная или красная?
С красной смородиной все просто. Заказал бусинки, собрал. А вот черными... Да тоже все просто, только долго. Накатал шариков, запекание при 120. Слепил околоцветник - запёк. Помазал лаком и снова.
Материалы: запекаемая полимерная глина, стеклянные бусины, стальная фурнитура.
Вкусного всем настроения и творческих успехов!
Лето, когда уродилась смородина
Батя рассказывал...
Дело было летом, то есть в каникулы. Папане 11 лет. Как-то одним чудесным летним днём смотался он в поля и набрал половину двухлитровой банки кузнечиков. Зачем ему это понадобилось, он и сам не знает, но что полбанки кузнечиков ему были до зарезу нужны, он это знал точно. Где-то на середине дороги он остановился, чтобы получше рассмотреть своё сокровище, иииии... рёв машины, какой-то грузовик на его глазах сносит деревянный забор. "Нихрена себе! - подумал папаня. - Будет чё пацанам рассказать".
Как это выглядело со стороны водителя грузовика: ехал, никого не трогал, солнышко и пр. Вдруг из кустов выбегает пиздюк с банкой и резко замирает на середине дороги. "Бляяяядь!!!" - подумал водила. А может, он что-то другое подумал, но что непечатное, это точно. Резко вывернул руль и врезался в забор. Хорошо, забор хлипкий попался. Короче, батя сбежать не успел (он и не пытался, тупо включилась опция "маленький тормоз"), водила и хозяин забора доставили моего будущего батю его отцу, а моему будущему дедушке. Дедуля до этого троих старших детей воспитал, поэтому уже успел выработать воспитательную методу "пиздюли-теория-трудотерапия" в точно выверенных пропорциях. Сначала отвесил бате священных родительских пиздюлей, потом популярно разъяснил бате, что бы было, если бы водила не успел вывернуть руль (возможно, несколько эмоционально расписал будущее бати, родителей и водилы). Потом посмотрел на банку с кузнечиками: "Эт чё? Насекомыши? Всякую мелочь любишь собирать? Очень хорошо! Коли так, то есть для тебя работа, которая тебе понравится." Вытряхнул кузнечиков, привёл батю на плантацию смородины, вручил банку и заставил обирать гусениц. Но чтоб без халтурничанья! Поскольку батя деда знал, то работал на совесть.
Над батиными потугами ехидно посмеялась его 15-летняя сеструха (моя будущая тётушка и будущая мать моих двоюродных братьев и сестёр). А через пару дней сама присоединилась к нему обирать гусениц (которая, тоже зная деда, работала на совесть). Всё потому, что родители застукали дочу за сараями, где она обжималась с ПТУшником. Поскольку, извините за тавталогию, дедушке совсем не хотелось становиться дедушкой раньше времени (а судя по развитию событий за сараями, всё к тому и шло), то к сестре была применена старая добрая формула "пиздюли-теория-трудотерапия". ПТУшник же представлялся серьёзным оппонентом, и не дожидаясь, пока 19-летний лоб пойдёт в контратаку, дедуля сыграл на опережение - взял да переебал ему бревном, а потом тем же бревном гнал его до самой станции.
В тот год смородина уродилась в изобилии.