5 постов
2 поста
Общаясь на сайтах знакомств, несколько раз сталкивался с ситуацией, когда девушки описывают в диалогах какого мужчину они хотят, перечисляя наборы качеств. На вопрос - а что получу взамен, обладая подобными качествами, получал бурю негодования и возмущения из серии: нормальный мужчина подобные вопросы не задаёт. Поэтому спрошу девушек ещё раз: что вы готовы дать взамен мужчинам в рамках отношений?
Как-то моя девушка написала мне инструкцию: что делать, если мы поругаемся? Там были перечислены вещи, важные именно для неё: не трогать какое-то время, помыть машину, купить арбуз, пирожные, помочь по дому, не молчать... И знаете... Это крайне полезная вещь! Выручала много раз!
У нас у всех разные ценности, разное понимание мира и разные механизмы примирения. Для одних важны объятия, для других извинения, для третьих - арбуз. У меня тоже есть подобные механизмы. Стараюсь проговаривать их в отношениях. И вам рекомендую больше разговаривать и объяснять важные для себя вещи. Партнёр может не догадываться об очевидном. У каждого своя, картина мира и свой опыт. Не стоит думать что человек догадается и ждать. Проще озвучить, проговорить, нежели разочароваться от непонимания.
Первый раз делал голубцы. Давно хотел)
Всё началось с выбора капусты. Взял в магазине саааамый большой вилок. Дальше воспоминания из детства как мама брала большую кастрюлю, кипятила воду и обваривала велок целиком. Листья становятся мягкими и легко снимаются. Так и поступил. Вилок целиком не поместился, пришлось вертеть. Не очень удобно, лучше кастрюлю брать побольше. Потом срезал жёсткие рёбра с листов, чтобы легче заворачивать было.
Фарш:
600г говядины
400г лука
400г варёного риса
Хмели-сумели (и ты сможешь)
Соль
Лук натёр на крупной тёрке. Можно мелко порезать, но мне лень. Затем всё смешал, завернул в листы, полюбовался... Красиво!)
Получилось довольно много, утолкал в сковороду (не надо так).
2 ложки столовые сметаны и столько же томатной пасты размешал с кружкой воды и вылил сверху. По итогу когда закипело, полилось через край. Отложил часть в кастрюлю и тушил по отдельности.
Готово.
Красиво!
Вкусно!
Всем приятного!
А что если сделать некий сервис по обмену услугами? Допустим, нужна мне уборка в доме и очень не хочется этим заниматься. Зато с радостью починю вещи, повешаю полочку, карниз, отвезу/привезу что-либо. Нужна платформа. Некий ресурс для поиска и обмена услугами. Идея, конечно, не нова и, возможно, подобное существует. Подскажите, знающие.
О, Боже! Мужик, как же я тебя понимаю! Недавно купил контейнер. Такой здоровый, железный, морской 20 футовый. Как же невероятно я ему радовался!!! Сам выбирал на складе, потом мне его доставали краном из огромной кучи контейнеров (он был в середине), потом на воровайке на участок, потом приключения с разбором забора и проводами от ЛЭП... И вот он - мой красавец! Стоит, сияет облупившейся краской! А я уже прикидываю в уме как его ошкурить, в, какой весёлый цвет покрасить, как сделаю полки, верстак, свет и сколько всего в него сложу!
Всем контейнеров и счастья)
Всё детство в 90-е проездил с бабушкой на дачу на электричке. Знаете, ещё на той, в которой деревянные сиденья и скруглённая кабина.
До сих пор помню запах шпал, когда летом идёшь на перон. Раньше электрички были по 10 вагонов. А в выходные пускали сдвоенные электрички. Это был отдельный шик - ехать на длинном поезде. Когда хвост остановился, не доехав до платформы и ты с бабулей, рюкзаками и тележками прыгаешь с метровой высоты. А рядом такие же бабульки садятся. И всё это за минуту - стоянка поезда. Так и ездили.
Особым везением считалось прокатиться на электричке с "квадратной" кабиной.
Это были более новые модификации с мягкими сидениями. Ещё по вагонам ходили тёти с термосумками и продавали мороженое и пирожки. Мы редко покупали, зато часто ели свою еду. И термос с чаем всегда с собой. Бутер с горячим чаем из термоса - ну что может быть вкуснее?) Зимой ходили по вагону и заглядывали под сиденья. Зачем? Искали где больше печек. Особой удачей было найти сиденья с двойными печками. А у вас какие воспоминания об электричках?
Давно хотел приготовить подобную штуку. Фанат картохи в любом виде, а тут тесто из неё! Ну прелесть же!) Поэтому мы начинаем. Ньоки есть по сути варёное тесто из картошки с мукой. Погуглив рецепты, понял что смешивается сиё в соотношении 3 к 1. Муку не очень люблю, поэтому кладём по минимуму. В интернетах сказано, мол, кладём пока тесто слипаться не начнёт. Так и сделал. Сварил картоху, потолок, кладу муку, мешаю... Вроде готово. Вроде, слипается) Теперь катаем колбасы с сосиску толщиной и нарезаем их на кругляши. Должно получиться что-то типа такого.
По фото видно что картоха не полностью размололась. Чтобы этого избежать, можно не толочь, а потереть на мелкой тёрке. Но мне норм. На вкус не влияет) Далее ставим воду, доводим до кипения и варим как пельмешки. Только быстрее. Закинули, закипело, поварили минутку - готово. В процессе выяснился нюанс. Муки оказалось маловато и часть ньоков, которые просто нарезал - развалилась. А вот другая часть, где не поленился кругляши обвалять дополнительно в муке и скатать руками в шарики, вот они получились прямо как надо. Мягкие и максимально картофельные.
Идём дальше. Ставим сковородку, греем и обжариваем лук. Я лук люблю, поэтому кладу побольше. Затем в лук сливки 20-33% жирности, соль, перец, прованские травы. Чуть закипело - убираем с огня и выкладываем в сковороду ньоки. Перемешиваем. Готово)
