0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «Когда домашний вариант круче»1
Мир превращается в Вавилон. Уже и православная тарелка картошки с селëдкой - это боул на задненовопидорском.
А во всяких латтэ, фраппэ, пидоррэ я уж и не пытаюсь разобраться.
Ответ на пост «Внимание»3
Несколько лет хожу на почту, получаю пенсию по потери кормильца. Там всего два окна. В одном всегда очередь—посылки, письма, оплата ЖКХ+ВБ ещё туда засунули. В другом только пенсия, ну ещё что-то, фиг знает. Меня уже почтальон в лицо знает, я даже паспорт не достаю.
Что то у них там прям аврал был, я прям перед крыльцом пропустила женщину, она прям бежала, чуть не оттолкнула. Захожу, она в конце длинющей очереди, я к своему окну:Здравствуйте! Мне молча дают квиток,раписываюсь, отчитывают деньги. Спасибо, до свидания!
Видели бы эти злобные глаза, хорошо я огнеупорная🫣
Острая лапша с картофелем
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодняшним постом я продолжаю серию обзоров лапши, собственноручно привезённой из Китая. Благо, еще осталась пара экземпляров для изучения. И первый из них перед вами. Это острая лапша с картофелем под торговой маркой Ян Гофу. Для ЛЛ: очень пряно, достаточно остро и, в целом, вкусно. Приобретена она была так же, как и её предшественницы в супермаркете Super Ming за 9 юаней, что по сегодняшнему курсу составляет около 115₽. Упакована в большой пакет из гладкого блестящего пластика. На лицевой стороне аппетитное изображение готового блюда. На обороте инструкция по приготовлению и технологическая цепочка производства лапши. По бокам состав, информация о производителе и пищевой ценности. Осматриваем и читаем перевод.
Сзади.
И с боков.
Теперь вскрываем. Внутри россыпь солидного размера пакетов с лапшой и добавками.
Начинаем с лапши. Она пшеничная, бледная, но симпатичная по форме. Плоская с фигурным краем. Масса лапши 77 грамм.
В овощном пакете всё по стандарту. Картофель ломтями, грибы, бамбук и корень лотоса.
В отдельном пакете рифлёные ломтики картофеля.
Пара перепелиных яиц, сплющенной формы.
Пакет с ароматным пряным острым соусом. Запах специфический, но приятный. Как в китайской кафешке.
Готовим по инструкции с упаковки. Варим лапшу в 850 мл. воды в течение 5 минут. Затем закидываем туда картофель с овощами и варим ещё пару минут. Сливаем воду. Добавляем яйца и соус и перемешиваем. Подаём к столу.
Порция солидного размера, весьма красивая. Очень аппетитно пахнет. Будем снимать пробу. Лапша выше всяких похвал. И вкус хорош, и текстура на высоте, и соотношение соуса и твёрдых ингредиентов прям отличное. Картошка, которая рифлёными ломтями, также прекрасна. Овощи, как обычно, чуть с хрустом. Перепелиные яйца вроде и ничего, но какой-то не самый приятный привкус прослеживается. Ну и соус, который рулит вкусом всего блюда. Пряный, острый, в районе 3 островатт. Во вкусе ощущается сычуаньский перец. После употребления ещё минут 10 ощущается тепло и лёгкое онемение губ и языка. Для нынешней прохладной погоды в самый раз. Согревает.
В целом, мне блюдо понравилось, но если встретите его и решите брать, то учтите достаточно высокий уровень остроты и наличие сычуаньского перца. На этом разрешите откланяться до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!
Показать полностью
14
Чем полезно малиновое варенье?
Полезно наличием природных антибиотиков, противомикробных веществ, природных салицилатов, полифинолов, флавонолов, природных органических витаминов (C, B9, K), клетчатки.
Так же содержатся калий, марганец, медь, магний и другие минеральные элементы.
Само собой малиновое варенье является антиоксидантом.
Ну и возможно вы знаете что малиновое варенье обычно готовят доводя до кипения и всё. А кто то и вообще не кипятит. Его не долго варят. Поэтому большая часть всего полезного от малины остаётся.
В малиновом варенье чуть больше фруктозы, чем глюкозы. Многие думают что в нем значительно больше фруктозы. Но это не так. Примерно 52 на 48 процентов.
Мало кто может за один присест съесть 100 грамм малинового варенья(с голодухи или если в диковинку). А ведь в 100 граммах малинового варерья сахара меньше чем в литре колы. А пользы несравнимо больше.
С молоком или теплым чаем (до 60°).
Благодарю.
Показать полностью
1
Это для меня оставили? Спасибо!
Показать полностью
1
Как я устал сливать ползарплаты на пиццу и написал бота, который собирает меню на неделю под цены у дома
Пикабу, привет!
Хочу поделиться наболевшим. Думаю, у многих вечер буднего дня выглядит так: выползаешь с работы с чугунной головой. В животе урчит. Открываешь холодильник — там повесилась мышь, грустно лежит половинка сморщенного лимона и банка майонеза.
Вздыхаешь, открываешь приложение доставки, тыкаешь в пиццу или шаурму: «Ну сегодня последний раз, с понедельника точно начну варить гречку».
В конце месяца смотришь в банковское приложение и офигеваешь: на доставку ушло под 40 тысяч рублей. В зеркале при этом почему-то не спортивная фигура, а заплывающий салом тюлень.
Я честно пытался это исправить:
Скачал приложение для подсчета калорий. В первый день всё было весело. На третий день, когда пришлось на кухонных весах отмерять 80 грамм огурца и взвешивать огрызок яблока, у меня начал дергаться глаз. А главное — приложение не подсказывает, что именно купить и приготовить, чтобы не стоять у плиты часами.
Спросил совета у нейросетей. Попросил ChatGPT составить недорогое меню на 2000 ккал. Нейросеть выдала шедевр: тост с 35 граммами авокадо и семенами конопли на завтрак, спаржа с лососем су-вид на обед. Спасибо, конечно, но я живу в обычном спальнике, у меня под окнами «Пятёрочка» и «Магнит», а не гастроном «Глобус Гурмэ».
Короче, я разозлился и решил написать Telegram-бота для себя любимого.
Какое техзадание я себе поставил:
Еда должна быть максимально простой. Курица, индейка, яйца, творог, гречка, макароны, овощи. Никаких артишоков, трюфельного масла и прочей буржуазии.
Готовка — не дольше 15–20 минут. Закинул на сковороду, сварил, съел. Мыть три сковородки и кастрюлю после работы я не нанимался.
Главный пункт — целые пачки. Никаких «возьмите 73 грамма риса». Если нужен рис — в список покупок идет нормальная пачка на 800 грамм, а остаток учитывается при планировании на следующие дни.
Цены из реальных магазинов. Чтобы бот сразу показывал, в какой супермаркет у дома выгоднее зайти со списком покупок.
Как я воевал с «Пятёрочкой»
Отдельная история была с парсингом цен. Оказалось, сайты супермаркетов люто защищаются от ботов. Если пытаться собирать цены с сервера — тебя сразу банят.
Пришлось закостылить схему: дома на подоконнике у меня стоит старый ноутбук, подключенный к обычному домашнему провайдеру. Сервер слал запросы ему, ноутбук через скрипты тихо притворялся обычным человеком, листал каталог «Пятёрочки» и отдавал цены обратно.
На прошлой неделе дома отрубили свет, ноутбук уснул, а бот остался без цен. Пришлось срочно допиливать автоматическое переключение на Купер и Яндекс Еду, чтобы ничего не падало.
Итог эксперимента
Пользуюсь ботом третью неделю:
На неделю нормальной, сытной еды с хорошим количеством белка (курица, творог, яйца, овощи, крупы) на одного человека уходит около 3 200 – 3 500 рублей.
В месяц получается около 14 000 рублей вместо прежних 40к на пиццах и фастфуде.
Главное облегчение — не надо каждый день ломать голову: открываешь телефон, там всё написано по шагам.
Бот живет в Телеге: @EatlyTwinDev_bot. Никаких оплат и привязок карт на старте нет, можно просто зайти, вбить свой рост/вес, убрать то, что вы терпеть не можете (например, рыбу или лук), и посмотреть готовый план со списком продуктов.
Попинайте в комментариях: что думаете? Каких простых блюд вам обычно не хватает, когда пытаетесь готовить дома?
Показать полностью
Ваготоник и симпатик
Чревоугодие всегда приходится на разрыв между душой и телом. Если работа, например, не в кайф. Желудок растягивается и активирует парасимпатику, отвечающую за отдых. Сахар, повышаясь в крови, заставляет инсулин вырабатываться и подавлять гормон стресса — кортизол. Переедание же идёт через преодоление и тоже через телесное игнорирование. Вырабатывается дофамин — гормон завершения и мотивации, который снимает этот дискомфорт. Проблема в том, что в случае с работой цикл не закрывается, и дофамин не успевает восстановиться, и телу требуются новые, более сильные дозы и стимулы, чтобы выжать последнее. Так же работает любая другая зависимость. Чем больше будешь глушить, тем сильнее станет сигнал.
Мне вообще не кажется, что есть какие-то типы вроде мезоморфа, экто- и эндоморфа, а есть люди, по-разному реагирующие на стресс. Я вот, например, худой и обожаю кофе. У меня много адреналина, и если я не найду ему выход или не устраню источник дискомфорта, всё это может вылиться в сердечную болячку, например. А человек, постоянно переедающий, рискует к нелюбимой работе присовокупить ещё и диабет. Крепыши с минимальной жировой прослойкой должны быть самые устойчивые.
И вот в чём самый интерес — я встретил такого же симпатикотоника в ней и успокоился до нуля. А сначала я думал, что мы разнесём планету в лоскуты. Моя предыдущая жена скорее заедала вкусняшками, а это означало, что мне приходилось ломать себя дважды. Ну, и ей, следовательно, себя со мной тоже.
Наверное, я просто принял себя через неё и стал слушать тело. Сейчас я немного переваливаю через край, но никаких больше 30 капсул кофе в день.
И стресс он ведь только запускает переход. Если его мало, ты заедешь. Много — бесишься и бьёшь. Мы встретились и усреднились.
Она такая классная!
Показать полностью