Жареная лапша в мясном соусе
Здравствуйте, дорогие друзья! Рад приветствовать всех, кто читает. На прошлой неделе мне посчастливилось побывать в Китае, и, конечно же, я не мог не прикупить материала для новых обзоров. Данным постом я открываю серию обзоров лапши, привезённой непосредственно из Китая. Вся она была куплена в обычном сетевом супермаркете. Цены составили от 4,9 юаней до 10,9 юаней за пачку. Начинаю свой обзор с самой дешевой лапши. Для ЛЛ: большая порция, вкусная лапша. Цена её, в переводе на рубли, около 61₽. Упаковка – прямоугольная пластиковая чаша с крышкой, весьма внушительного размера. Производителем, кстати, значится известный нам Jinmailang Food Co. Ltd.
Воспользуемся переводчиком и почитаем состав и информацию о производителе.
На крышке имеются отверстия для слива воды.
А внутри, помимо лапши и добавок, ещё и палочки.
Рассмотрим поближе
Лапша тонкая, сильно закручена. Выраженный жареный запах. На вкус в сухом виде приятная. Масса 118 граммов.
Сушёности симпатичные, приятно пахнущие. Представлены морковкой, луком и капусткой. Также имеются несколько кусочков, имитирующих мясо.
Соус тёмный, густой. В запахе лёгкий аромат китайских пряностей. На вкус достаточно солёный, пряный и чуть сладковатый. Острота на нуле.
Готовим по инструкции.
Получилась достаточно большая и вполне себе симпатичная порция.
Соотношение лапши и соуса хорошее. Лапша не сухая. По текстуре приятная. На вкус чувствуется жареность. По соли прям идеально. Во вкусе чувствуются пряности, но не чрезмерно. Остроты нет совсем. Сладость тоже пропала. Овощи и "мясные" кусочки в достаточном количестве и весьма вкусны.
Общее впечатление от блюда очень положительное. Вкусная жареная лапша, хороший соус, который действительно напоминает вкус китайской еды, но не острый. В общем, если встретите такую лапшу, то берите. Ну а я на этом прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!