😉Публикую мемы каждый день. Подпишись!
💸поддержи ₽ если нравится контент

Радужная форель, изначально обитающая в Канаде, на Аляске и на Дальнем Востоке, сегодня встречается более чем в 100 странах и на всех континентах, кроме Антарктиды. Она превратилась в настоящий бич для речных и озёрных экосистем и вошла в сотню самых опасных инвазивных видов планеты. Но даже среди них рыбка очень выделяется: ведь люди сами сделали её такой, прекрасно осознавая последствия её распространения.

Прибывшие в Америку колонисты не могли не обратить внимание на радужную форель. Мощная, жирная рыба весом до 9 килограмм каждую весну поднималась из Тихого океана в реки, чтобы отложить десятки тысяч икринок и порадовать медведей и других местных жителей своим вкусным мясом. Вылупившиеся из икры мальки постепенно спускались в океан, где несколько лет отъедались на морской рыбе, после чего возвращались обратно.

А рядом с ней, в озёрах и ручьях, обитала другая форма этой же форели. Более мелкая — не более 2,5 кило, зато круглый год обитающая на одном месте, без рискованных миграций и долгих мытарств по бескрайнему океану. Ловить её можно в любое время года, поэтому она быстро стала популярной среди местных жителей.

Вторая причина, по которой радужная форель заинтересовала людей — она очень красивая. Взрослая и готовая к размножению рыба прямо-таки переливается разными цветами: у неё серебряное брюшко, зелёная спинка и ярко-красная полоса на боку. Вот она и приглянулась богатым британским господам — любителям спортивной рыбалки — ещё в 19 веке. А так как территория Британской Империи в те времена была просто огромной, то они расселили рыбу по всему свету. Чтобы каждый дворянин в каждой колонии мог развлечь себя рыбалкой на благородную рыбу.

Радужная форель такой подарок судьбы оценила, поэтому быстро создала устойчивые популяции в выделенных ей озёрах, а потом и вовсе вырвалась за их пределы в речные системы Австралии, Африки, Южной Америки и даже Европы. И знаете что? Всем это понравилось! Ведь когда форель проникла в истощённые переловом водоёмы, они вновь наполнились рыбой, пусть и совсем другой. Оказалось, что форель способна расти при минимуме ресурсов. Ей нужно лишь большое содержание кислорода в воде, песчаные или гравийные берега и кое-какая органика — достаточно даже личинок насекомых, лягушек и моллюсков.

Примерно тогда же и выяснилась самая главная её фишка: радужная форель — это единственный тихоокеанский лосось, который не умирает после откладывания яиц. После того, как самка выроет ямку в речном дне и отложит туда икринки (от 2 до 3 тысяч на килограмм веса), она отправляется дальше по своим делам, не превращаясь в корм для зоопланктона. Поэтому прирост численности у вида просто бешеный и даже превосходит прирост численности большинства аборигенных рыб.

Когда люди осознали это, они не ужаснулись ущербу, нанесённому природе, а ввели рыбу в аквакультуру и начали выращивать её в промышленных масштабах. Так форель ещё сильнее расселилась по миру, многократно увеличив свою численность. Что иронично — во второй половине 20 века её ввезли и на территорию СССР, где начали разводить в садках как «радужную форель». Ни правительство, ни учёные даже не подозревали, что обитающая на Камчатке микижа — это та же радужная форель. Лишь в 1989 году ихтиологам удалось это доказать.

Расширение ареала микижи продолжается и сегодня. За последние десятилетия она акклиматизировалась в Восточной Европе и начала появляться в реках Урала и Европейской части России, а по миру продолжают строиться всё новые и новые фермы, несмотря на серьёзный экологический ущерб для планеты. Почему так? Ответ прост: обороты мирового рынка радужной форели оцениваются в 5-7 миллиардов долларов в год и продолжают расти ударными темпами.

Источник.

Дойная икра - что за зверь?

Ух, сколько мне написали сообщений про дойную икру, до сих пор незнаю откуда пошёл этот тренд - просят только не доенную икру. Мол нельзя замораживать.

Спойлер - всё что не подошло на разведение - собирают и на прилавок. Мелкую (молодую)

Кто вообще доит икру? Зачем её доить?

Только для оплодотворения, многие селекционные виды просто не умеют метать икру, выращенные в неволе.

Вот тут то из за чего я написал этот пост!

Некоторые дельцы используют это как жалкое оправдание для икры которую нельзя заморозить типа восстановленной или напитанной водой.

По этому может сложиться неверное впечатление от продукта если некачественный товар позиционируют как дойную и так Вы с ней познакомились.

Для чего доят икру?

Икру доят для репродукции маточного стада на фермах, или на продажу но тоже на репродукцию. В продажу такая икра поступает исключительно как доп сэйл.

А смысл?

"Доить" Осетра имеет смысл, возраст репродукции 6 лет в среднем, может и 14 в зависимости от вида и условий обитания.

А доить форель может только зоолог-селекционер или полоумный.

Возраст созревания форели начинается с 2-3 лет примерно, в зависимости от вида и условий, при чём "пиздюк форели" жрёт
В начале жизни меньше чем подросток.

Смысл кормить в два раза больше рыбу для получения икры имеет место только на форелевых хозяйствах у которых такой процесс есть.

К тому же требуется время на восстановление от стресса, к тому же мясо становится менее привлекательным к Тому же, многие самки просто погибают после нереста... Такое себе занятие но повторюсь, селекционная рыба , в массе не особо умеет метать икру.

Ну это просто не рационально и благ никаких и условий кроме как забрать икру для оплодотворения нет.

В общем если Вам кто то скажет что это дойная икра Форели - перед Вами или сумасшедший или пиздобол или зоолог- технолог или продавец доенной икры.

Других вариантов нет.