Vkysnue.istorii

Vkysnue.istorii

Мы просто ОЧЕНЬ любим вкусно по кушать!))
на Пикабу
поставил 1 плюс и 2 минуса
проголосовал за 0 редактирований
2514 рейтинг 39 подписчиков 4 комментария 56 постов 15 в горячем
106

Курица в томатном соусе на сковороде

Рецепт куриной голени в томатном соусе. Курица получается мягкой и сочной, а соус вкусным и насыщенным. Готовиться на сковороде и займет немного времени.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная голень - 6 шт.

Помидоры - 1 кг

Лук - 1 шт.

Чеснок - 4-5 зубчика

Мука - 6 ст.л

Соль, перец, паприка, прованские травы, сахар

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост

КАК приготовить курицу в томатном соусе на сковороде:

1) Соус. Бланшировать помидоры: сделать крестообразный

надрез в нескольких местах на каждой помидоре и опустить в кипяток на 30-60 секунд.

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост
Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост

2) С помидоров снять кожицу и удалить место от плодоножки.

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост

3) Измельчить помидоры блендером или натереть на мелкой тёрке.

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост

4) Лук мелко нарезать.

5) Зачистить куриную голень: снять шкуру и удалить хрящик коленного сустава.

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост

6) Соединить соль и перец. Выдавить чеснок через пресс. Подготовить муку для кляра.


7) Обмазать мясо чесноком, посолить и поперчить, после обмакнуть в муке. Оставить на 5 минут и потом повторно обмануть в муке.

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост
Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост

8) Разогреть масло в сковороде и обжарить куриные ножки с двух сторон до румяной корочки на среднем огне, т.е. мясо должно подрумяниться снаружи, но оставаясь при этом сыроватым внутри.

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост

9) Достать мясо со сковороды, и не выключая огонь на том же масле обжарить лук до готовности и после добавить измельченные томаты.

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост

10) Довести соус до кипения и добавить специи: соль, перец, сахар, паприку и прованские травы.


11) Положить голень в соус. Накрыть крышкой и оставить томиться на медленном огне на 15-20 минут.

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост

12) Снять с огня и посыпать зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Курица в томатном соусе на сковороде Видео рецепт, Курица, Рецепты курицы, Ужин, Томатный соус, Видео, Длиннопост
Показать полностью 12
63

Шаурма с курицей в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):

Лаваш - 3 листа

Куриная голень - 4 шт.

Капуста - 100 г

Огурец - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Перец сладкий - 0,5 шт.

Морковь по-корейски - 50 г


СОУС для шаурмы:

Сметана - 6 ст.л

Майонез - 6 ст.л

Чеснок - 2-3 зубчика

Горчица - 1 ст.л.

Зелень укропа (по вкусу)

Соль - 0,5 ч.л.


Для МАРИНАДА мяса:

Соль - 1 ч.л.

Перец - 0,5 ч.л.

Травы для мяса - 1 ч.л.

Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Замариновать мясо. Куриную голень снять с кости.

Соединить соль, перец черный и травы к мясу. Обильно посыпать мясо со всех сторон и оставить на 20-30 минут.

Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост
Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост
Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост

2) Капусту, огурец, помидоры и перец сладкий нарезать соломкой.

Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост

3) Обжарить мясо до готовности на растительном масле (время готовки мяса 20 мин).

Снять с огня и выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Мясо остудить и нарезать соломкой.

Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост
Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост
Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост

4) Приготовление соуса. Соединить сметану, майонез, чеснок (через пресс), горчицу острую, укроп и соль. Хорошо перемешать.

Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост

5) Разложить лаваш на столе, намазать его соусом. И выложить овощи с мясом полосой (отступив сверху и снизу на 3-4 см, слева на 5 см).

Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост

6) Подвернуть лаваш по бокам, а затем аккуратно свернуть его в рулет.

Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост

7) Обжарить шаурму на сухой сковороде или на гриле с двух сторон, по 1-2 минуте.

Шаурма с курицей в домашних условиях Видео рецепт, Шаурма, Соус, Маринад, Видео, Длиннопост

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Показать полностью 12
159

Рататуй. Овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажан - 2 шт.

Кабачок - 2 шт.

Помидоры - 6 шт (3 в соус + 3 в запеканку)

Перец сладкий - 1 шт.

Чеснок - 3-5 зуб.

Соль, перец, паприка, сахар - по вкусу


Рататуй. Овощное рагу Видео рецепт, Рататуй, Запеканка, Овощи, Томатный соус, Видео, Длиннопост

Как приготовить РАТАТУЙ:

1) Томатный соус. Помидоры бланшировать, для этого сделать крестообразный надрез в 3-х местах на каждом томате и опустить в кипяток на 30-60 секунд. После снять шкурку с томатов и измельчить.


2) Перец сладкий мелко нарезать.


3) Разогреть немного масла в сковороде и протушить сладкий перец и томаты (5-7 минут). После добавить соль, перец, паприку (сахар, если помидоры кислые). Хорошо перемешать и снять с огня.


4) Измельчить овощи погружным блендером.

Рататуй. Овощное рагу Видео рецепт, Рататуй, Запеканка, Овощи, Томатный соус, Видео, Длиннопост

5) Баклажаны, кабачок и помидоры нарезать тонкими кружочками толщиной 2-3 мм.

Рататуй. Овощное рагу Видео рецепт, Рататуй, Запеканка, Овощи, Томатный соус, Видео, Длиннопост

6) Вылить соус в форму для запекания. Поверх соуса выложить слайсы овощей, так чтобы они чередовались между собой. Полностью заполнить форму овощами.

Рататуй. Овощное рагу Видео рецепт, Рататуй, Запеканка, Овощи, Томатный соус, Видео, Длиннопост

7) Поверх овощей выложить чеснок, посолить и поперчить.

Рататуй. Овощное рагу Видео рецепт, Рататуй, Запеканка, Овощи, Томатный соус, Видео, Длиннопост

8) Накрыть форму пергаментом или фольгой, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Рататуй. Овощное рагу Видео рецепт, Рататуй, Запеканка, Овощи, Томатный соус, Видео, Длиннопост

Овощи должны остаться немного твердыми.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Показать полностью 6
12

Бисквитный рулет с малиной

Простой рецепт как приготовить дома бисквитный рулет со сливочным кремом и малиновым гелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ для рулета:

Мука - 120 г

Яйца - 3 шт.

Шпинат - 60-80 г

Масло растительное - 50 мл

Сметана - 50 г

Сахар - 40 г

Ванильный сахар - 10 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.


ИНГРЕДИЕНТЫ для малинового геля:

Малина - 100 г

Сахар - 2 ст.л

Агар - 0,5 ч.л.


ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:

Сливки 33% - 150 мл

Крем сыр - 100 г

Сахарная пудра - 70 г


КАК ПРИГОТОВИТЬ шпинатный рулет:

1.1) Листья шпината вымыть и обсушить. Перебить блендером листья шпината с растительным маслом (без запаха) до однородной массы, в пасту.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

1.2) Яйца комнатной температуры отделить белить белок от желтка.


1.3) К желткам добавить шпинатную пасту, сметану и перемешать до однородности.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

1.4) В муку добавить разрыхлитель. Хорошо перемешать.


1.5) К шпинатной части теста добавить муку и перемешать венчиком.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

1.6) К белкам добавить сахар и ванильный сахар, взбить миксером до устойчивых пиков, 5-7 мин.


1.7) Аккуратно вмешать взбитый белок в шпинатную часть теста.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

1.8) Противень застелить бумагой для выпечки и равномерно распределить тесто по периметру противня.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

1.9) Выпекать при 180°С, 15-20 мин. Готовность проверить зубочисткой или шпажкой.


1.10) Стол застелить чистым кухонным полотенцем, выложить корж верхом вниз, снять бумагу для выпечки и свернуть корж в рулет вместе с полотенцем. Оставить до полного остывания.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

КАК ПРИГОТОВИТЬ малиновый гель:

2.1) Соединить малину с сахаром, поставить на огонь, довести до кипения и проварить 1-2 минуты.


2.2) Снять малину с огня и перетереть через сито.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

2.3) Перетёртое малиновое пюре вернуть в сотейник, добавить агар и поставить на огонь. Довести до кипения и проварить 30-60 секунд.


2.4) Снять с огня и остудить.


2.5) Остывший гель перебить блендером в пюре и переложить в кондитерский мешок.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

КАК ПРИГОТОВИТЬ крем:

3.1) Соединить сахарную пудру, сливки (холодные) и крем сыр. Взбить миксером до плотной массы.


СБОРКА рулета:

1) Аккуратно развернуть рулет.

2) Смазать кремом и нанести малиновый гель.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

3) Свернуть в рулет. Убрать излишки крема.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

4) Рулет обмотать пищевой пленкой и охладить в холодильнике от 3-х часов.

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бисквитный рулет с малиной Видео рецепт, Рулет, Шпинат, Крем, Десерт, Выпечка, Видео, Длиннопост
Показать полностью 12
112

Хрустящая картошка в духовке

Картошка в духовке предварительно отваренная, а потом запеченная с ароматным маслом, чесноком и травами - это вкусно, оригинально и не сложно!


Этот рецепт плоской картошки в духовке вам обязательно понравится.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картошка (мелкая или меньше среднего) - 1 кг

Масло растительное - 50 мл

Итальянские травы - 1 ст.л.

Чеснок - по вкусу



КАК ПРИГОТОВИТЬ

1) Картошку вымыть и отвить в мундире до готовности в подсоленной воде (15-20 мин).


2) Противень смазать растительным маслом. Выложить на противень картофель и аккуратно раздавить ее толкушкой или стаканом с плоским дном.


Хрустящая картошка в духовке Видео рецепт, Жареная картошка, Запеченный картофель, Ужин, Видео, Длиннопост

3) Соединить растительное масло, чеснок (через пресс) и итальянские травы. Перемешать и обильно смазать раздавленную картошку.

Хрустящая картошка в духовке Видео рецепт, Жареная картошка, Запеченный картофель, Ужин, Видео, Длиннопост
Хрустящая картошка в духовке Видео рецепт, Жареная картошка, Запеченный картофель, Ужин, Видео, Длиннопост

4) Посолить по вкусу и выпекать при 220С, 15-20 мин, на самом верхнем уровне.

Хрустящая картошка в духовке Видео рецепт, Жареная картошка, Запеченный картофель, Ужин, Видео, Длиннопост

ПРИЯТНОГО АППЕТТА!

Показать полностью 4
33

Запеканка из баклажанов с фаршем

Предлагаю оригинальный рецепт запеканки из баклажанов с фаршем, томатами и сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны - 2-3 шт.

Помидоры - 2-3 шт.

Фарш - 500 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Сыр - 40 г

Соль, перец, паприка, чеснок (сухой), прованские травы - по вкусу

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1) Вымыть и нарезать баклажаны на тонкие слайсы.

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

2) Посолить и оставить на 20-30 минут. После слить лишнюю влагу.

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

3) Смазать растительным маслом сковородку и обжарить слайсы баклажанов. Промокнуть лишний жир салфеткой.

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

4) Вымыть помидоры, сделать крестообразный надрез и опустить на 30-60 секунд в кипяток. Достать и очистить от кожицы.


5) Очищенные помидоры мелко нарезать.
Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

6) Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до готовности.


7) К луку добавить фарш и готовить до тех пор, пока фарш не приобретёт серый цвет.

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

8) К фаршу с луком добавить специи по вкусу и хорошо перемешать.

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

9) Добавить измельченные томаты и томатную пасту. Перемешать и готовить под крышкой на маленьком огне 5-7 минут.

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

10) В качестве формы для выпечки использую силиконовую форму для выпечки хлеба.

Выложить баклажаны внахлест.

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

11) Добавить половину фарша.

12) Выложить слайсы твердого сыра и после вторую половину фарша.

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

13) Свисающие края баклажанов завернуть наверх.

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария

14) Выпекать 15-20 мин при 180 С, режим "Конвекция".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Запеканка из баклажанов с фаршем Видео рецепт, Запеканка, Баклажан, Фарш кулинарный, Помидоры, Видео, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 12
303

Маринованные помидоры быстрого приготовления

Предлагаю оригинальный рецепт маринованных помидор с базиликом, укропом и чесноком.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидор - 1 кг

Базилик - 80 г

Укроп/петрушка - 80 г

Чеснок 3-5 зубчиков

Маринад (рассол):

Вода - 1 л

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 3 ст.л


Маринованные помидоры быстрого приготовления Маринование, Помидоры, Видео рецепт, Базилик, Чеснок, Видео, Длиннопост

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1) Моем помидоры и режем накрест, на 2/3 высоты.

Маринованные помидоры быстрого приготовления Маринование, Помидоры, Видео рецепт, Базилик, Чеснок, Видео, Длиннопост

2) Измельчаем базилик, укроп и чеснок. Хорошо перемешиваем.

Маринованные помидоры быстрого приготовления Маринование, Помидоры, Видео рецепт, Базилик, Чеснок, Видео, Длиннопост

3) В середину надрезанных томатов кладем чеснок с зеленью и укладываем в контейнер.

Маринованные помидоры быстрого приготовления Маринование, Помидоры, Видео рецепт, Базилик, Чеснок, Видео, Длиннопост

4) Для маринада соединяем воду с сахаром и солью, ставим на огонь и доводим до кипения.

5) Закипевший маринад снимаем с огня и заливаем по высоте томаты.

Маринованные помидоры быстрого приготовления Маринование, Помидоры, Видео рецепт, Базилик, Чеснок, Видео, Длиннопост

6) Оставляем помидоры при комнатной температуре до полного остывания, после отправляем в холодильник на 6-8 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Маринованные помидоры быстрого приготовления Маринование, Помидоры, Видео рецепт, Базилик, Чеснок, Видео, Длиннопост
Показать полностью 6
15

Оладьи из кабачков со шпинатом

Что приготовить на завтрак? Предлагаю оригинальный рецепт завтрака из кабачка, шпината, укропа и лука.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачок - 250 г

Лук - 1/2 шт.

Шпинат - 40 г.

Укроп - 15 г.

Яйца - 1 шт.

Мука - 40 г

Соль (по вкусу)

Оладьи из кабачков со шпинатом Видео рецепт, Кабачок, Оладьи, Блины, Шпинат, Видео, Длиннопост

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) В чаше блендера соединить шпинат, укроп, кабачок, лук и яйцо.

Оладьи из кабачков со шпинатом Видео рецепт, Кабачок, Оладьи, Блины, Шпинат, Видео, Длиннопост

2) Измельчить до однородного состояния (пюре).

Оладьи из кабачков со шпинатом Видео рецепт, Кабачок, Оладьи, Блины, Шпинат, Видео, Длиннопост

3) Добавить соль и муку, хорошо перемешать.

Оладьи из кабачков со шпинатом Видео рецепт, Кабачок, Оладьи, Блины, Шпинат, Видео, Длиннопост

4) Разогреть масло на сковороде и обжарить оладушки по 3 минуты с каждой стороны. Дополнительно обжарить по 1-й минуте с каждой стороны под крышкой.

Оладьи из кабачков со шпинатом Видео рецепт, Кабачок, Оладьи, Блины, Шпинат, Видео, Длиннопост

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Показать полностью 5
88

Малиновый Чизкейк без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму d=18 см):

Основа (из печенья):

Печенье - 110 г

Масло сливочное - 50 г


Творожно-ягодная основа:

Крем сыр - 400 г

Малина - 150 г

Сливки (33%) - 150 мл

Сахарная пудра - 100 г (90 г в сыр, и 10 г в сливки)

Сахар - 25 г

Сок лимона - 1/2 шт.

Желатин - 15 г

Вода (для желатина) - 75 мл


Желейный слой:

Ягоды малины - 200 г

Вода - 200 мл

Сахар - 1,5 ст.л.

Сок лимона - 5 капель

Желатин - 7 г

Вода (для желатина) - 35 мл


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1) ПЕСОЧНАЯ основа

1.1) Масло сливочное растопить в микроволновке или на водяной бане.

1.2) Печенье измельчить с помощью блендера или скалкой.

1.3) Растопленное масло соединить с крошкой печенья и перемешать до объединения.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

1.4) В разъемную форму выложить основу ровным слоем и плотно утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 мин.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост
Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

2) Творожно-ягодная основа:

2.1) Малину соединить с сахаром и лимонным соком. Поставить на плиту и проварить 2-3 минуты.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

2.2) Снять с огня и сделать пюре с помощью блендера.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

2.3) Ягодное пюре процедить через сито.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

2.4) Крем сыр соединить с сахарной пудрой и перемешать до однородности. Сначала перемешать лопаткой, после миксером 1-2 минуты.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

2.5) Желатин соединить с водой и оставить минимум на 15 минут до полного набухания.

2.6) Ягодное пюре добавите к сырной массе и перемешать миксером 1-2 минуты.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

2.7) В творожно-ягодную смесь добавить подогретый желатин и перемешать до однородности миксером 1-2 минуты.

2.8) Холодные сливки соединить с сахарной пудрой и взбить миксером 2-3 минуты до легкого загустения.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

2.9) Соединить творожно-ягодную смесь со сливками. Хорошо перемешать до полного объединения и выложить на охлажденную основу из печенья.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

2.10) Разровнять верх чизкейка лопаткой и убрать в холодильник на 2-3 часа или на 30 минут в морозилку.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

3) Желейный слой

3.1) Желатин соединить с водой и оставить минимум на 15 минут до полного набухания.

3.2) Соединить воду с сахаром, лимонным соком и несколькими ягодами малины. Поставить на огонь и довести до кипения.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

3.3) Сироп процедить через сито.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

3.4) На верх застывшего чизкейка выложить ягоды малины и несколько листочек мяты.

3.5) В остывший сироп добавить подогретый желатин и перемешать до однородности. Залить сиропом на 1/3 ягоды. Отправить в холодильник на 20 мин или в морозилку на 10 мин.

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост

3.6) После добавить оставшийся сироп на чизкейк..

3.7) Убрать чизкейк в холодильник на 3-4 часа или на ночь до полного застывания.

Извлечь чизкейк из формы, украсить по вкус (по желанию) и подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Малиновый Чизкейк без выпечки Чизкейк, Малина, Видео рецепт, Без выпечки, Сливочный сыр, Видео, Длиннопост
Показать полностью 15
8

Безалкогольный коктейль мохито

Простой рецепт как приготовить мохито дома.


ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 литра напитка):

Лимон - 1 шт.

Мята - 8 веточек

Спрайт - 2 л.

Лед

Безалкогольный коктейль мохито Видео рецепт, Мохито, Лимонад, Коктейль, Мята, Видео, Длиннопост

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Мяту вымыть и отделить листья от веточек.

Безалкогольный коктейль мохито Видео рецепт, Мохито, Лимонад, Коктейль, Мята, Видео, Длиннопост

2) Лимон вымыть и разрезать пополам. Половинку лимона разрезать на дольки, зачистить от косточек (вторую половинку отложить и использовать для украшения готового коктейля).

Безалкогольный коктейль мохито Видео рецепт, Мохито, Лимонад, Коктейль, Мята, Видео, Длиннопост

3) Измельчить блендером листья с 5-ти веточек мяты и половины лимона.

Безалкогольный коктейль мохито Видео рецепт, Мохито, Лимонад, Коктейль, Мята, Видео, Длиннопост

4) Перетереть через сито кашицу лимона и мяты.

Безалкогольный коктейль мохито Видео рецепт, Мохито, Лимонад, Коктейль, Мята, Видео, Длиннопост

5) Добавить в графин перетёртое пюре лимона и мяты, листья с 3-х веточек мяты, вторую половину лимона нарезанного кольцами и лёд. Добавить охлаждённый спрайт.

Безалкогольный коктейль мохито Видео рецепт, Мохито, Лимонад, Коктейль, Мята, Видео, Длиннопост

6) Украсить мохито долькой лимона, веточкой мяты и сразу подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Безалкогольный коктейль мохито Видео рецепт, Мохито, Лимонад, Коктейль, Мята, Видео, Длиннопост
Показать полностью 7
Отличная работа, все прочитано!